Plemeno Burenka Jaroslavl vyznačuje se svým černým oblekem. Jejich mléko má vysoký obsah tuku, vysokou kalorii.
V průmyslové výrobě se vyrábějí vysoce kvalitní mléčné výrobky z mléka krav plemene Jaroslavl: tvaroh, zakysaná smetana, sýr ...
Historie chovu
Jaroslavl plemeno krav přinesl XIX století. Vzhledem k výstavbě velkých center vzrostla poptávka po mléčných výrobcích. Na počátku chovu byly krávy velmi slabé a křehké. Jejich druhy reagovaly negativně na míchání s jinými plemeny býků.
Podle jejich genetiky, takové hybridy dostaly špatné zdraví a nízké procento tukové složky v mléčném produktu. Proto bylo rozhodnuto zobrazit zobrazení pouze v kmenovém výběru.
Chovatelé vybrali nejlepší jedince z místního skotu. Díky výběrové práci, správnému schématu výkonu, se krávy výrazně změnily.
Jejich postava získala dobrý stabilní tvar, kosti posílily a výnos se několikrát zvýšil. Žádost o vytvoření tohoto druhu vznikla v roce 1933.
Vzhled
Oblek Jaroslavy Burenky je černý. Hlava, břicho, oblast chodidel v blízkosti kopyt, špička ocasu, béžová nebo bílá.
Krávy mají kolem očí temnou masku. Ve vzácných případech lze nalézt zcela černé jedince. Ještě méně často - hnědá nebo hnědá-pestrá.
Torzo krávy nejsou stabilní, žebra jsou prostorná. Hruď 65-75 cm Někdy můžete najít jedince s velmi zúženým ischiatickým tuberkulem.
Krátké končetiny s viditelnými spoji. Svaly nejsou dobře rozvinuté. Hlava je prodloužená, má protáhlý tvar. Na něm jsou rohy světlého stínu. Špičky malých rohů jsou velmi tmavé.
Nos s mírnou drsností, černý. Krk je protáhlý, s velkým počtem záhybů kůže. Pokožka je elastická, elastická, velmi měkká s nedostatečně výraznou podkožní tkání. Růst krav tohoto typu je průměrný. Výška v kohoutku se může lišit 120-130 cm.
"Yaroslavl" plemeno krav: charakteristika a fotografie
Krávy tohoto plemene dělat vynikající práci s výkonem potomků. Dodávejte dobře a bez komplikací. Hmotnost novorozených telat 25-35 kg. Ve věku 1,5 roku 345-385 kg.
Denní zisk se liší uvnitř 700-800 gr. Býci mohou vážit až 810 kg. Pevná maximální hmotnost býka je 1150 kg. Krávy váží 450-510 kg. Jejich vemeno se vyvíjí pozoruhodně: je velké, se spoustou mléka. V průměru je hmotnost mléka za rok 2400-3600 kg, obsah tuku - 4,2%.
Většina krav produkuje obsah mléčného tuku 4%. Pokud výtěžek mléka přesáhne značku 6000 litrů, obsah tuku vzroste na 6%.
Existují i jiná plemena krav, jako jsou: Jersey, Simmental, Aishir, Red Steppe.
Foto "Yaroslavl" plemeno krav:
Je to důležité! Se zvýšením výtěžnosti mléka se může zvýšit obsah tuku v mléce 2%.
Výživa a péče
Tento druh krav má takové vysoce kvalitní mléko, že je zbytečné ředit je k porážce. U tohoto typu krav je vrstva tuku velmi nízká. Hmotnost jatečně upravených těl na dně je nízká.
V současné době chovatelé pracují na výkrmu tohoto druhu. Krmení krav a podmínky jejich chovu silně ovlivňují kvalitu mléka.. Krávy reagují pozoruhodně na nové druhy krmiv a bohatou expanzi stravy, což má pozitivní vliv na výnosnost krav a kvalitu masa.
Tento druh krav je křížen s plemenem Holstein. Jako výsledek, chovatelé se ukázali nové druhy jedinců - Mikhailovsky. Udoi nový průměrný chovný druh 6500 litrů.
Jaroslavl krávy mohou žít v soukromých stodolách a veřejných institucích. Tento typ pozitivní se přizpůsobuje všem typům obsahu.
Ve stravě může zahrnovat krmení rostlin. Zvláštní krmení není nutné. Ale krávy musí dát čerstvou trávu, seno. Výživa musí obsahovat kostní moučku, vitamíny A, B, D, E.
Nemoci
Tento druh je dobře odolný vůči chorobám. Nebyly pozorovány žádné choroby leptospirózy, maligní horečka, nekrobakterióza.
Pravidla chovu
Tyto krávy jsou ceněny nenáročná strava. Krávy jsou přirozeně tolerovány.
Přizpůsobte se obsahu. Přineste až 5 telat v reprodukčním věku.
Netráví spoustu krmiva. Telata si můžete koupit na celém území Ruské federace.
Krávy jsou chovány v Jaroslavli, Vologda, Pskov, Nižnij Novgorod, Vladimir, Ivanovo, Kostroma. Zobrazit Jaroslavl krávy - jeden z nejlepších zástupců mlékárny.
Mléko těchto krav je skvělé pro výrobu sýrů, zakysanou smetanu, tvaroh. Pro udržení čistého plemene s dobrým výtěžkem mléka je nutné neprocházet játry Jaroslavli s jinými druhy.
Mléko plemene krav v Jaroslavli má nejvyšší podíl tukové složky. Krávy tohoto plemene se dokonale vyrovnávají s produktivitou potomků. Tento druh je distribuován po celém území Ruské federace..
