Alevria pomerančová houba: jedlá nebo ne

Jasné, úžasné houby lze nalézt na "tichý lov" - to je oranžová aleria. Houbaři často obdivují exotickou podobu, aniž by věděli, že tento zázrak přírody lze jíst. V článku podrobně popíšeme úžasnou houbu.

Jiný název

Latinský název podivné houby - Aleuria aurantia. Lze jej také nalézt pod následujícími názvy:

  • Helvella coccinea;
  • Peziza aurantia Pers;
  • Scodellina aurantiaca.
V lidech se tato houba nazývá talířek-podšálek růžovo-červená, oranžový pohár nebo oranžová pizza.

Jednostrannost

Alevria odkazuje na podmíněně jedlé houby (před použitím se vyžaduje tepelné ošetření). Zřídka se konzumuje, protože prostě neví, že to není jedovaté. Ani výrazná chuť, ani žádný zvláštní zápach, není jiný. Můžete ho použít v salátech nebo vařit v polévce - obecně, používat, stejně jako jiné houby.

Podmíněně jedlé houby také zahrnují greenfinchs, purpurové řady, prasata, pushers, walui, vločka, černé mléko houby.

Jak to vypadá

Alevria vypadá velmi neobvykle a liší se od ostatních hub v barvě a tvaru.

Je to důležité! Alevria nemá žádný jedovatý protějšek.

Ovoce tělo

Tvar ovocného tělesa je opatřen nerovnými zakřivenými hranami. Průměr "mísy" - od 2 do 4 cm, ale tam jsou také 10-centimetr vzorky. Stopka je velmi krátká. Horní plocha je velmi jasná: oranžová nebo oranžově červená, hladká. Spodní povrch je naopak s mikrovlnami jasný.

S věkem se barva stává méně jasnou a zakřivené hrany se trochu narovnávají.

Víš? Sušené a drcené maso je používáno jako přírodní barvivo v haute kuchyni.

Buničina

Bílá alerijská buničina, spíše tenká, podobná chrupavce. Snadno se zlomí.

Spóry prášek

Bílé spóry, uvnitř dvě kapky.

Prozkoumat populární druhy jedlých a nejedlých hub.

Kde a kdy roste

Pomeranč je obyčejný v mírném-severní klima. Roste v rodinách a je tak hustá, že se často zvyšují čepice sousedních hub.

Půdy a prostředí nenáročný, může růst v jehličnatých a listnatých lesích. Vyskytuje se v parcích, trávnících, padlých stromech a ruinách.

S bohatou dešťovou závlahou se talíř velmi aktivně vyvíjí. V případech, kdy bahno není dostatek slunečního světla, mají čepice matný, bělavý odstín. První houby lze pozorovat na začátku léta a rodící období uprostřed podzimních konců.

Je to důležité! Mladší aleurie, měkčí a měkčí její dužnina.

Co může být zmateno

Pomerančový pezitsu může být zaměněn s vlasovým listem (Melastiza chateri). Houby jsou velmi podobné, ale korálky mají oranžový spodní povrch a chlupy podél okrajů. Melastitové vlasy Další exempláře rodu Aleuria jsou podobné bahnu, ale menší a vybledlé.

Když vidíte tuto pestrou a neobvyklou houbu, neváhejte ji dát do košíku. Alevria pomůže diverzifikovat vaši stravu a dokonce překvapí vaše hosty exotickým pokrmem.

VIDEO: ALEVIRIA ORANGE

Recenze

Takže tam není nic k jídlu)) Jsou malé vzhled a musíte se potit sbírat sto gramů!)
Jimmi
//gribo4ek.info/topic/2194-aleuria-aurantia/?do=findComment&comment=47845

Od poloviny října do začátku listopadu jsem narazil na houbu. Houba je světlá a krásná. Miluje okraje lesa, jde téměř do otevřeného prostoru. To roste rodiny - haldy. Houba je velmi křehká, takže musí být pečlivě vytržena ze země (je lepší ji vyndat nožem, jako špachtlí). Vůně má velmi slabý (sotva znatelný) pach dětského mýdla. Po vaření může být houba smažená a je, chuť je normální houba, ale chuť není houba, ale s největší pravděpodobností se podobá něčemu bramborové lupínky (vzhledem k jeho ostré vlastnosti po pečení). Štětec v pořádku, jen čistil normálně v teplé vodě. Po vaření, houba neztrácí svou barvu, a po opékání to bude slábnout, i když to nemusí být smažené velmi mnoho (ne na krusty), pak barva je téměř stejná. Ano, pomerančový mráz se nebojí mráz.
Drunia
//grib.rolebb.ru/viewtopic.php?id=432#p6962