Umělé maso jako řešení ekologických a etických problémů: Syntetické mleté ​​maso ze Spojených států brzy vstoupí na trhy Evropy

Společnost New Age Meats (USA) má vepřové maso z kmenových buněk a plodnou kyselinu. Pro údaje o zdroji Agrarna-pravda umělé maso zaplní přepážky evropských obchodů a bude mnohem levnější než přírodní protějšek.

Umělé maso, bude sloužit jako vynikající alternativa k jídlu pro vegetariány a další skupiny lidí, kteří z etických nebo morálních důvodů nemohou jíst maso mrtvých zvířat. Také výroba "syntetického" masa je šetrná k životnímu prostředí. Při jeho výrobě do atmosféry nevstupují žádné toxické plyny.

Doposud se společnosti nepodařilo vytáhnout kus masa s vlákny a pruhy. Masa ve své struktuře připomíná mleté ​​maso, ze kterého společnost v září představila svůj start ve formě klobás. V současné době se klobásy blíží 216 dolarů, i když maso v nezpracovaném stavu se blíží 23 USD za 450 gramů.