Mrkev

Mrazící zelenina má mnoho výhod. To je příležitost k záchraně v zimě a uchování vitamínů (koneckonců každý ví, že v zimě se zelenina prodávaná v supermarketech liší od letních v vitamínovém složení). Ano, přístup k zásobám bude trvalý. O tom, zda je možné zmrazit mrkev a zda její užitné vlastnosti nejsou po odmrazení ztraceny, řekneme dále.

Čtěte Více

V zimě není tolik čerstvé zeleniny a cena se výrazně zvyšuje. Cesta ven v takové situaci je zmrazení, sušení nebo sušení. V tomto článku budeme rozumět, jak sušit mrkev doma. Výhody metody nákupu Tento způsob sklizně kořene má několik významných výhod: můžete si vybrat pohodlnou možnost sušení; nezabírá mnoho místa; není nutné skladovat v chladu; šetří většinu živin; vždy po ruce; je složkou mnoha jídel; po dlouhou dobu z důvodu nedostatku vlhkosti.

Čtěte Více

Mrkvová šťáva může být považována za jednoho z vůdců mezi zeleninovými šťávami díky svým minerálům a vitamínům. Proto se doporučuje, aby byl mrkevní elixír života používán jak k podpoře dobrého zdraví, tak k léčbě široké škály nemocí. Současně se dobře kombinuje s jakoukoliv zeleninovou a ovocnou šťávou.

Čtěte Více

Korejská mrkev je voňavý a kořeněný orientální salát, který obyvatelé našich otevřených prostor dlouho milovali. A to není překvapující: kromě chutné chuti má tento pokrm mnoho užitečných vlastností. Doporučuje se jíst lidem, jejichž strava je chudá na vitamíny a stopové prvky, kteří trpí zácpou a nízkým metabolismem, stejně jako různé virové a infekční nemoci.

Čtěte Více