Zelenina

Vařené kukuřice. Z těchto slov v mém srdci se stává teplo a radost, stejně jako v dětství, kdy mnozí zůstali v létě ve vesnici a jedli s potěšením pečlivě pečené babiččině léčbě. A pořád ještě posypaná solí, vzpomínáš? Čas babiček uplynul, a ne každá hospodyně ví, jak správně vařit, udržet užitečné vlastnosti, měkkost a šťavnatost.

Čtěte Více

Vařená kukuřice je jedním z oblíbených lahůdek dětí i dospělých. Ale je to obzvláště chutné ve fázi mléčné zralosti. Tento voňavý a chutný výrobek je nejen snadno připravitelný, ale také obsahuje mnoho užitečných látek nezbytných pro tělo. A aby cobs zachoval všechny své vlastnosti, je nutné vědět, jak je správně vybrat a kolik vařit v pánvi.

Čtěte Více

Mrkev - je jednou z nejpopulárnějších zeleniny, která má univerzální účel. Můžete ji použít v čerstvé a konzervované formě, stejně jako po celou dobu skladování. Nejčastěji se kořenová zelenina ukládá do sklepa, ale ne všechny domy poskytují. To není důvodem k tomu, abychom opustili sklizeň, protože můžete zachránit jeho vzhled a chuť pomocí jiných stejně účinných způsobů.

Čtěte Více

Mrkev je jednou z nejzdravějších zeleniny na našem stole. Obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a antioxidantů. Chcete-li využít mrkev, a to nejen v létě, ale iv zimě, je uložen pro skladování. Skladování mrkve v zimě je mnohem obtížnější než ostatní kořenová zelenina. Zamyslete se proto o kartě předem, na jaře, při výběru vhodných semen pro výsadbu.

Čtěte Více

S příchodem pomalého vařiče - nepostradatelného nástroje pro mnoho žen v domácnosti - se začala objevovat řada receptů na přípravu známých a neobvyklých pokrmů. Dokonce i kukuřice může být vařena v zázračném hrnci - ukazuje se, že je měkká a voňavá. V tomto článku budeme hovořit o vlastnostech varné kukuřice v pomalém hrnci a podrobně popsat celý proces vaření.

Čtěte Více

Mrkev je rozmarná rostlinná plodina a není tak obtížné pěstovat úrodu, protože ji uchovává až do jara. Časově prověřená metoda skladování kořenové zeleniny v zahradě má řadu charakteristických rysů. Jaká jsou specifika této technologie? Více se dozvídáme v našem článku. Vlastnosti kořene, důležité pro skladování v zimě Mrkev je zařazena do skupiny kořenových plodin s tenkou povrchovou peridermální tkání (slupkou).

Čtěte Více

Mrkev je rostlinná plodina, která je jednou z mála vhodných pro dlouhodobé skladování. K tomu můžete použít různé metody, jejichž volba je určena na základě osobních přání letního rezidenta, dostupných prostor a rozmanitosti kořenových plodin. Dále je důležité vytvořit plnohodnotné podmínky pro zachování prezentace mrkve, mezi nimiž je důležitý správný teplotní režim.

Čtěte Více

Mezi jinými zahradní plodiny, mrkev vyniká jako zelenina, která je nejtěžší zachovat po dlouhou dobu. Existuje mnoho důvodů pro špatné zimování kořenové plodiny: od nesprávných zemědělských technik až po vysokou vlhkost ve sklepě. Povinná součást pro jakoukoli technologii skladování mrkve - předřezaných plodů.

Čtěte Více

Po pšenici a rýži je kukuřice třetí na popularitě. To není překvapující, protože produkt je bohatý na celý komplex vitaminů a minerálů, které jsou nezbytné pro plný život. Dospělí a děti po celém světě tuto lahůdku milují. Kromě obrovských výhod je kukuřice také velmi chutná. Aby se tato královna polí stala oblíbeným rodinným jídlem, je dostatečně řádně vařená.

Čtěte Více

Mrkev je jednou z nejčastějších přísad v nádobí. Přidává se do prvního a druhého jídla, pečiva, připravuje saláty a džusy. Ale kořenová plodina je ve věci skladování velmi rozmarná. Aby si mohl vychutnat svůj vkus a dlouhodobě držet, je třeba dodržovat řadu podmínek - od výběru odrůd vhodných pro dlouhé „lůžko“ až po přípravu místnosti, ve které bude zelenina „přezimovat“.

Čtěte Více