Švédský tuřín v ruské zahradě: pěstování swede a péče o zeleninu

Švýcarský botanik Caspar Baukhin v roce 1620 poprvé objevil rutabaga ve Švédsku. Tuřín a rutabaga jsou členy rodiny zelí, rostliny jsou často zmatené a rutabaga se někdy nazývá švédský tuřín.

Tento článek se bude zabývat tím, jak pěstovat tuto užitkovou plodinu v otevřeném poli a jak se vyhnout problémům.

Budeme také hovořit o nejběžnějších problémech, s nimiž se zahradníci potýkají, na jejich místě roste rutabagu.

Co se liší od tuřínu?

Za prvé, tuřín jsou obvykle menší než swede, velikost golfového míčku, s krémovou bílou, hladkou kůží. Rutabaga je mnohem větší, její drsná kůže je krémově bílá a částečně fialová, s charakteristickým "límcem". Ačkoliv existuje názor, že rutabaga je produktem ruského, nikoli skandinávského výběru, jedna věc je jasná - jedná se o severní zeleninu, která výrazně ztrácí chuť v horkém podnebí.

Sorta

V současné době se začínají objevovat nové, a jak se říká, vedoucí odrůdy před jejich předchůdci: Lizi, Marian, Ruby. Jen málo je o nich známo a jejich získání není vždy tak snadné. Proto je odrůda Krasnoselsky považována za nejoblíbenější mezi ruskými zahradníky - silným prostředkem ve všech ohledech.

Jak růst?

Neutrální a kyselá půda je nejvhodnější pro tuřín.:

• hlína;
• písčitá hlína;
• pěstovaných rašeliniště.

Pro tuto rostlinu je lepší vybrat mokrou půdu., ale zároveň nedovolte, aby voda stagnovala, takže jílovité a písčité půdy by měly být buď vyloučeny nebo zředěny rašelinou.

Hlavním pravidlem při výsadbě rutabagas není jeho výsadba po (po dobu nejméně tří let) úzce příbuzných rostlin, jako je tuřín, zelí, všechny druhy ředkviček, ale rajčata, okurky a brambory jsou považovány za docela dobré předchůdce pro tuto plodinu.

Od pádu hnojivem připravte lůžka pro swede:

• humus nebo kompost: 2-4 kg na 1 m2;
• 10 g dusičnanu amonného;
• 15 gramů superfosfátu;
• 15 g draselné soli.

Švéd pro letní spotřebu je zaseto brzy na jaře a pro skladování v zimě - v polovině léta. Region nemá žádnou malou roli, proto je v ideálním případě lepší experimentálně zjistit nejlepší období pro setbu nebo výsadbu.

Zelenina vysazená dvěma způsoby: sazenice a ihned do země.

1. Sazenice

   Semena se vysévají v nádobách nebo nádobách se speciální hliněnou směsí do hloubky 2 cm. Sazenice by měly být pěstovány přesně stejným způsobem jako jiné: zalévání, postřik a hnojení. Krabice s sazenicemi mohou být instalovány přímo na parapetu. První výhonky se objeví do týdne.

   Se třemi listy sazenic, o měsíc později, rostliny jsou přesazeny do zahradní postele. Zasazené swede následovalo zatažené a chladné počasí. Dva týdny po přesazení se hnojivo vyrábí s tekutým hnojivem a po vytvoření kořenové plodiny minerálním hnojivem.

2. Výsev do země

   Švéd v průměru začátkem května zaseje, když jsou horní vrstvy půdy mokré, do hloubky asi 2,5 cm a se vzdáleností mezi řádky 40 cm, například na lůžku širokém metru jsou vytvořeny dvě rovnoběžné drážky, které udržují odstup od sebe. Semena této zeleniny jsou malá, proto se používají šetrně: pouze polovina gramu semen se používá na lůžku 5 čtverců. Následně jsou drážky vyrovnány, mulčovány rašelinou (nebo jiným mulčovacím materiálem) a napojeny.

Otevřená údržba pole

• Když se semenáčky stanou silnějšími a zjevně začnou do sebe zasahovat - je na čase zředit 4 cm od sebe, a když rostliny mají čtyři listy, znovu se zředí na vzdálenost 15 cm.
• Jedním z hlavních tajemství úspěšného výsadby nebo výsevu je mokrá půda, proto by měly být drážky předem navlhčeny. Aby vlhkost dosáhla semen, jsou postele zhutněny a po několika dnech zničí kůru vytvořenou na půdě.
• Během sezóny, pro swede, jsou vyžadovány dva postupy pro uvolnění mezi řadami, poprvé do hloubky asi 10 cm, pro dalších 5 cm, a také 2-3 plevelů.
• To se může stát, že na zahradě, jako by se tvoří další rostliny - to není děsivé, mohou být bezpečně transplantovány na jiné místo, hlavní věc: spolu s pozemkem. Nejsilnější rostliny by však měly být ponechány na hlavním lůžku a tvořit řady v šachovnicovém vzoru.
• V polovině léta je nejlepší hnojit řepku roztokem hnoje: 1:10 (kde jedna část podestýlky, 10 dílů vody), s výpočtem asi 10 litrů roztoku na 5 čtverců. Toto řešení může být naléváno mezi řadami běžné konve bez trysky.
• Když přijde vegetační období - to je období nejaktivnějšího růstu rostliny, musí být swede napojena několikrát týdně, stejně jako trochu spud.
• Švéd - velmi vlhká rostlina, takže v suchých obdobích stojí za zalévání ve výši 2 litry na 1 m2, a později 7-8 litrů, při zvlhčování půdy do plné hloubky, a to nejen na vrcholcích.

Běžné chyby v zemědělství

Jedná se především o výběr půdy a místa pro lůžko (stojí za to pobývat v severní části pozemku), stejně jako rovnováha v zavlažování: nevýhodou - kořenová plodina se stává tvrdou a hořkou, příliš mnoho zalévání - plody ztrácejí chuť a stávají se vodnatými. Proto je lepší zavlažovat postele s tuříny častěji, ale snažit se je nezavodňovat.

Sběr a skladování

Začněte pěstovat tuřín, měli byste určit cíle: zda to bude produkt pro vaření, nebo možnost krmení.

Je lepší nepřivádět tamponu, která se použije pro lidskou výživu, na hmotnost větší než 1 kg, ale může být odstraněna z lůžka, když dosáhne průměrného průměru 6 cm.

Sklizeň zeleniny vyrobené před nástupem mrazu, odřezávání vrcholů a malých kořenů. Nejlepší je skladovat řepku ve sklepech v krabicích, sypat kořenovou zeleninu říčním pískem nebo rašelinou při teplotě nepřevyšující 4 ° C. Pokud se místo nachází v jižních zeměpisných šířkách, s teplými zimami, může být vykopán podle potřeby.

Nemoci a škůdci

Největší nevýhodou swede - nízká odolnost vůči škůdcům a chorobám. Hlavní nepřátelé této rostliny jsou:

• Blecha křížová.

  Bojují s pomocí dřevěného popela, proudí mezi řádky.

• Zelí Fly.

  Tento škůdce pohání směs naftalenu a písku v poměru 1:10, který také zpracovává mezipříběhy a postup opakuje po dvou týdnech.

Jak se můžete vyhnout problémům?

Neexistuje žádná univerzální odpověď na tuto otázku, ale existuje několik triků, které je třeba poznamenat:

• Minerální látky. Fosfor zvyšuje sladkost ve výhonku, a pokud rostlina postrádá bór, jeho maso se stává hnědým a čerstvým.
• Aby se zabránilo chorobám rostlin, jsou semena podrobena tepelnému ošetření: voda se zahřeje na 50 ° C a semena se do ní ponoří na půl hodiny, pak se suší v hadříku a smísí se s kalcinovaným pískem.

Rutabaga je vynikajícím zdrojem vitamínu C a vlákniny, kyseliny listové a draslíku. Britský sociální výzkum tuto zeleninu uznal za jednu z nejnebezpečnějších (spolu s jinými tvrdými plody: dýně a tuřín) - přesto pětina respondentů uvedla, že to byla ta, která trpěla v kuchyni. Ale tyto obtíže, stejně jako nejjednodušší pěstování, by vás neměly zastavit, protože to je případ, kdy se veškeré úsilí vyplatí.