Vyberte si nejlepší odrůdu zelí brokolice - zdroj vitamínů na stole

„Brokolice“ - jak často toto slovo způsobuje mnoho, zejména malých dětí, nepříjemné asociace. A bez ohledu na to, jak moc jim bylo řečeno, že je to velmi užitečné a chutné, kluci zvednou nos.

Stejně jako mnoho jiných rostlin má brokolice mnoho odrůd, které se vyznačují chutí a vzhledem, pěstitelskou technologií, ovocnou hmotností a možným použitím.

Dále se podíváme na ty nejoblíbenější a najdeme odrůdu, kterou může vaše dítě také mít rád.

Klimatické rysy pro zeleninu s různou zralostí

Brokolice zelí odrůdy a hybridní. Hybrid zpravidla dozrává rychleji a má větší výnosy, ale ztrácí chuť a je „jednorázový“, tj. nevhodná pro reprodukci. Brokolice není tak náročná na pěstební podmínky, jako je například květák (přečtěte si o rozdílech mezi brokolicí a květákem v našem materiálu).

Odrůdy pozdního dozrávání brokolice s růstovým obdobím 5 až 8 měsíců jsou obvykle vysazeny v subtropických klimatických oblastech. Late-dozrávání odrůdy jsou velmi vhodné pro oblasti, kde jsou mrazy považovány za častý výskyt, protože mohou snadno přežít.

Odrůdy rané zelí brokolice vhodné pro mnoho oblastí naší země. Jsou to zvláštní požadavky v jižních regionech.

Co nám nabízí moderní trh?

Hodnoty jsou převzaty z balíků semen různých značek.

Jak vidíme z údajů v tabulce, nejlepší odrůdy brokolice z „rané“, kterou můžeme nazvat Zelená magie, s náležitou péčí, rostlina dává kvantitativně vysoký výsledek při sklizni v nejkratším časovém období.

Nejlepší nabídky holandského výběru

Hybridy "Batavia F1", "Lucky F1" a "Fiesta F1" - holandský výběr, patří k nejlepším svého druhu.

• Batavia F1 - rané hybridní, velké hlavy s rozdělenými květenstvími. Odolnost vůči teplotním podmínkám.
• Lucky F1 - Hybrid je tolerantní k padlí a vysokým teplotám.
• F1 Fiesta - univerzální hybrid, velké hlavy, odolné proti nepříznivým podmínkám. Vhodné pro mražení.

Název druhu, jeho popis a fotografie

Fiesta f1

Odkazuje na časné zrání. Plody jsou tmavě zelené, husté, mají dobrou chuť. Tato odrůda je však odolná vůči škůdcům. Při dobré péči dosahuje hmotnost hlavy 1,5 kg. Výsadba "Fiesta" se doporučuje v dubnu ve formě sedmi týdenních sazenic. V červnu re-plant odrůdy.

Fortune

Středomořské zelí brokolice má šedozelené listy, střední hustotu. Dobrá chuť, složení je obohaceno o vitamin A, železo, vápník a jód. Výsadba v půdě se provádí v květnu. Zelí vydrží mírné zmrazení. Hmotnost hlavního ovoce v průměru dosahuje 150 gramů.

Marathon

Vysoce výnosná odrůda, která nemá rád otevřený prostor na slunci. Hlavní hlava je modrozelená, eliptického tvaru a váží v průměru 400 gramů. Vysoká odolnost vůči škůdcům. Šéfkuchaři jsou ve své poptávce zvláštním požadavkem.

Samotný keř je vysoký, těžký s bočními květenství střední hustoty. Při pečlivé péči můžete sbírat 3 kg výnosu z 1 m2. Dobře se hodí pro skladování a domácí přípravy. Marinovaná brokolice této odrůdy má velmi příjemnou chuť.

Tonus

V místech je možné zralé plody zelené barvy, hnědý odstín. Brokolice je vysazena v květnu se sedmi týdenními sazenicemi. Průměrná hmotnost plodu je 200 gramů, květenství husté struktury má hmotnost asi 65 gramů. Zelí je bohaté na vitamíny a minerály. Odrůda je již dlouho známá svou dobrou chutí, vhodnou pro konzervování a mražení.

Lucky

Střední sezóna, odolná vůči vysokým teplotám. Plody jemné textury mohou dosáhnout 900 gramů. Má boční hlavy s průměrnou hmotností 400 gramů. Z jednoho metru čtverečního můžete sbírat až jeden a půl kilogramu sklizně.. Ovoce chutná dobře.

Pane

Velmi chutné, vysoce výnosné. Výsadba semen zelí brokolice pro sazenice od března na měsíc. Posezení se provádí v květnu. Možná výsadba semen. List lehce zvlněný, silný stonek.

Hmotnost centrální hlavy může dosáhnout 1,5 kg, barva je tmavě zelená, květenství má vynikající kvalitu a lze je snadno oddělit. Dobře rostou pod širým nebem (tajemství pěstování brokolice v otevřeném poli najdete zde). Na čtvereční metr lze sklízet až 4 kg plodin. Pozitivní vliv na stav cév a srdce.

Batavia

Mnoho připisuje to střední-období, ale v praxi, obzvláště v teplých oblastech Ruska, tento druh brokolice zraje s časnými druhy. Listy zelí se šedozeleným odstínem. Na okrajích jsou vlnité ohyby. Hlava má zaoblený tvar, poměrně hustá. Sekundární hlavy se snadno oddělují.

Hlava může dosáhnout až 1, 4 kg hmotnosti, a boční hlavy asi 200 gramů. Na straně střílí "Batavia" ovoce až do mrazu. Dlouhou dobu není uložen. Výtěžek je velmi dobrý. Batavia dobře reaguje na horké počasí.

Caesar

Středomořské zelí brokolice s velkými, hustými, purpurově zelenými plody. Výška rostliny dosahuje 70 cm. Hustota hlavy se podobá květáku, průměrná hmotnost hlavní hlavy je 400 gramů.

Má dobrý vkus. Vhodné pro saláty, konzervy, mražení. Pro jednu sezónu, můžete získat dvě plodiny, pokud rostlinu znovu včas.

Zelená magie

Brzy hybridní (60-70 dnů od klíčení k dosažení technické zralosti zelí). Hlavy jsou velké s hustou stonkou střední výšky a listy šedozelené barvy. Má dobrý vkus. Hmotnost hlavní hlavy může dosáhnout 700 gramů. Samotná hlava má tmavě zelenou barvu.

Ve stonku této odrůdy brokolice mohou vzniknout specifické, zvláštní, pouze její dutiny. Může se pochlubit dobrým vkusem.

Linda

Jedna z nejoblíbenějších odrůd brokolice. Barva plodů je sytě zelená, může mít až 7 laterálních květenství. Hybrid první generace. Má sytě zelenou barvu, eliptický tvar. Bush roste ve střední velikosti. V teplých oblastech bude doba zrání asi 80-90 dní, v jiných oblastech - asi 100-105 dní.

Ovoce je dostatečně velké, jeho váha může dosáhnout 400 gramů. Na jeden metr čtverečního lůžka je možné sbírat až 4 kg plodiny. Také se liší v aktivní tvorbě velkých sekundárních hlav.

Agassi

Odrůda označuje hybridní teplomilující rostliny. Je to silný keř se zaoblenou plochou hlavou na tlustém stonku. Hmotnost hlavy může dosáhnout 700 gramů. Průměrně 3,7 kilogramů je odebráno z každého čtverce rostoucí plochy. Zelí Agassi broccoli roste stejně dobře i pod širým nebem. Při dodržení technologie je uloženo 5 měsíců.

Na prospěšné vlastnosti brokolice zelí, stejně jako kontraindikace k jeho použití, přečtěte si zde, az tohoto článku se dozvíte recepty pro vaření různých jídel s touto zeleninou.

Dokonce i začínající zahradník může pěstovat všechny tyto odrůdy ve svém venkovském domě. Zelí brokolice obsahuje mnoho vitamínů, které jsou uloženy zmrazené.. Můžete napsat celou knihu o různých kulinářských jídlech s brokolicí. Stručně řečeno, pokud uvažujete o tom, zda pěstovat brokolici na svých stránkách - nemyslete, zkuste to!