Od nepaměti bylo zelí považováno za nejužitečnější rostlinu na stole, a tak se jí během výsadby a údržby věnovala největší pozornost.
V současné době se zelí pěstuje ve všech zahradách v zemi a hojnost všech druhů odrůd, prostě úžasná. Jedna z odrůd zelí, získávající popularitu v naší době, uznávaný stupeň "Homole cukru".
Dozvíte se o jeho chuti, odrůdových vlastnostech, výhodách a nevýhodách. V článku vás seznámíme se složitostí pěstování této užitečné zeleniny, řekneme vám o kontrole škůdců, sklizni a dlouhodobém skladování.
Popis odrůdy z fotografie rostliny
Tento druh rostliny patří do skupiny odrůd z pozdních dozrávání. Plody zralé rostliny mají rozměry: 80 cm v průměru a 40 cm na délku. Doba zrání od výsadby po sklizeň je 170–190 dnů, zatímco hmotnost jedné hlavy je asi 5 kilogramů.
Listy jsou světle zelené, kulatého tvaru, šťavnaté a měkké. Díky této vlastnosti lze zelí jíst syrové.
Obsah cukru v prezentované zelenině je mnohem vyšší než u jiných odrůd.. Pro tuto kvalitu dostala závod své jméno. Uvnitř buničiny je velmi hustá. Velikost pařezu dosahuje 8 centimetrů.
Historie
Poprvé byla tato odrůda zelí získána na ostrovech a pobřeží Středozemního moře. Pěstování odrůdy proběhlo v roce 2008 a bylo vyvinuto specialisty z velké výběrové společnosti Cedek.
Rozdíl od ostatních druhů
Odrůda zelí "Homole cukru" má řadu odlišností od jiných druhů:
- vysoký obsah vitamínů;
- účinnost v kosmetických postupech, ke složení různých obličejových masek se přidávají listy zelí;
- urychluje hojení tkání;
- stimuluje funkci štítné žlázy;
- odstraňuje toxiny z těla;
- používané při prevenci různých onemocnění;
- infuze odrůdy zelí "Homole cukru" se používají jako ústní voda;
- obsahuje téměř všechny stopové prvky periodické tabulky: fosfor, jod, sodík, draslík, vápník, železo;
- kompozice obsahuje takové prospěšné látky, jako je thiamin, riboflavin, kyselina listová a kyselina askorbová;
- nízkokalorické;
- Předloženou odrůdu zelí lze skladovat 9 měsíců.
Silné a slabé stránky
Výhody odrůdy zelí "Sugar Loaf" zahrnují:
- chuť;
- mohou být konzumovány surové;
- velké velikosti;
- skvělé pro moření;
- zelí je odolné vůči teplotě a tlaku v prostředí.
Cukr Bochník je vhodný jak pro moření, tak pro moření.. To je samozřejmě další výhoda zeleniny. Díky tomu lze zelí sklízet na zimu a dostat z něj obrovské množství vitamínů během chladného období.
Má jednu nevýhodu: v jakékoli fázi zrání mohou hlavy prasknout.
Podrobný návod na péči a přistání
S řádnou výsadbou a péčí o odrůdu zelí „Sugar Loaf“ je zahradníkům zaručena vysoká úroveň sklizně.
Postupujte podle řady pravidel:
- Půda musí být připravena. Konkrétně se zahřívá na teplotu 15-17 ° C.
- Příprava semen. K tomu, namočte velké zelí semena v roztoku draselného humátu po dobu 15 dnů, pak opláchněte a osušte. Poté musí být semena tepelně ošetřena, aby se zbavila škůdců.
- Před výsevem by měla být půda hnojena hnojivem, humusem a živinami.
- Po setí semen a vzniku 3-5 listů na sazenicích, je čas transplantovat semenáčky do otevřené půdy.
- Přistání by mělo být slunné a neustále teplé. Nemůžete zasadit rostlinu každý rok na stejném místě.
- Transplantace stojí za to na konci května. Pokud jste neměli čas, je to možné na začátku června, ale ne později.
- Při růstu zelí musíte pravidelně hnojit půdu hnojem.
- Je nutné, abyste rostlinu pravidelně stříkali, zejména po zalévání a pokud prší.
- Zalévání zelí je nutné několikrát za měsíc (2-3).
- Neustále by měla uvolnit zem.
- 5 týdnů před sklizní zcela zastavte zavlažování a nejlépe zakryjte průhledným materiálem z deště.
Semena zelí lze zakoupit v obchodech a na trzích města Moskvy. Průměrná cena jednoho balení semen je 20 rublů. Objednat lze prostřednictvím oficiálních webových stránek na internetu. Tento typ nákupu však bude stát o něco více, protože bude zohledněna dodávka.
Stojí za to vyzvednout zelí, když je plně zralé. Je snadné zkontrolovat, stačí se dotknout hlavy, pokud je hustá, znamená to, že je připravena ke sběru. Sklizeň zelí obvykle začíná počátkem listopadu, do té doby rostlina plně nabrala výživnou šťávu a je plná vitamínů.
Aby bylo možné správně sbírat zelí, je nutné, aby počasí bylo suché a slunečné, musíte se setkat v jeden den.
Pokud vidíte, že zelí je mírně zmrazené, měli byste ho nechat před zahřátím dostat pryč od chladu. Pro větší ochranu je vhodné udržovat kulturu s kořenem.
Skladování plodin
Hlavy zelí mají vynikající vlastnosti udržení kvality. Skladujte tento druh zelí v suterénu, na suchém místě. Tam by měla být sláma v krabici, kde bude závod umístěn. Při správném skladování bude zelí ve výborném stavu po dobu 9 měsíců..
Nemoci a škůdci
U škodlivých škůdců by měli být:
- Babanuha.
- Jarní zelí létat.
- Blecha.
- Whitefish.
- Můžu
- Ognevka.
- Společná lopatka.
- Typický clicker.
- Slimáci
- Mšice
- Chyba.
- Medvedka.
Všichni jsou prvními nepřáteli zelí. Způsobují obrovské škody na zařízení. Jíst listy, samice kladou vejce do zelí, larvy se živí kořeny kultury.
Metody prevence
Aby se zabránilo výskytu chorob a škůdců na zelí, musí být přítomny metody kontroly a prevence:
Postřik zelí s lopuchovou tinkturou.- Vodu odvar z opálení 2 krát týdně ve večerních hodinách.
- Častěji vymýváme lůžka.
- Snažte se chytit škůdce sami.
- V podzimním období vyrábět půdu.
- Dělat uvnitř kořenového obvazu.
Postřik zelí s lopuchovou tinkturou.Při péči o zelí nezapomeňte, že to netoleruje silnou vlhkost půdy. Proto je třeba dbát na to, aby voda v půdě nestačila.
Nemůžeme dovolit, aby rostlina byla vystavena dlouhodobému působení vysokých teplot, protože se jedná o rostlinu odolnou za studena, často ji zakrývají ve stínu, což lze provést zakrytím velkého listu lopuchu.
Sazenice by měly trávit více času na slunci, protože miluje teplo více, musíte pěstovat při teplotě 7-8 stupňů. Při přesazování do půdy by měla být vzdálenost mezi plodinami 30-40 centimetrů. Transplantace samotná by se měla nejlépe vyskytovat v oblačném počasí. Zalévání rostliny okamžitě nepotřebuje, je nejlepší to udělat každý druhý den.
Dejte si pozor na škůdce.. Když se poprvé objeví v kultuře, je nejlepší je sbírat do sklenice. Je žádoucí, aby na místě, kde bude zelí růst, rostl lilek v loňském roce. Opustí úrodnou půdu.
Ze všech druhů zelí je nejvíce respektována odrůda cukrové hlavy. Tato odrůda je velmi podobná hosteskám, přidávají ji do salátů v syrové formě. Příznivé vlastnosti zelí se drží déle než jiné odrůdy. Je také známá svým skladováním. Je velmi důležité, abychom se o ni náležitě starali a znali všechny podrobnosti o přistání. Tyto znalosti pomohou rostlině akumulovat více užitečných vitamínů a potěší váš vkus na stole.
