V našem moderním světě, něco, co jsme nesnažili. Obchody, restaurace a řetězce rychlého občerstvení nabízejí širokou škálu jídel a hotových jídel, člověk je z takové odrůdy ztracen, ale pro vás je takové občerstvení dobré?
Chci něco lehčího, užitečného a nevyžaduje mnoho času na přípravu. V tomto případě přijdou na záchranu recepty na parní květák! Čas na vaření nebere moc, a výhody tohoto pokrmu je obrovský.
Funkce vaření
Parník - jedinečný vynález, který pomáhá připravit zdravé jídlo s minimálním časem a náklady. Miska, dušená, obsahuje minimum kalorií, má největší přínos při zachování živin produktů. Spolu s dvojitým kotlem můžete použít pomalý sporák s funkcí napařování. Přečtěte si více o vaření zeleniny v pomalém hrnci zde.
Když jste si koupili květák, rozhodli jste se ho vařit pro pár. Skvělé řešení!
Zelenina obsahuje mnoho vitamínů a minerálů: C, K, B5, kyselinu listovou, cholin, omega 3 mastné kyseliny, vlákninu. A to není celý seznam užitečných látek.
Chcete-li maximalizovat výhody vaření zeleniny, je třeba vařit pro pár za pár minut. Výsledkem je chutné a zdravé jídlo, které pomůže udržet postavu, protože obsahuje pouze 100 Kcal na 100 g (jak rychle a chutně zhubnout na květáku, přečtěte si zde). Bez ohledu na to, kolik květenství je to radost je vařit!
Před vařením se doporučuje postavit zelí po dobu 30 minut v osolené vodě, což se provádí tak, aby z hlavy vycházely nečistoty a škůdci.
Přínos a škoda
Jako každá zelenina zelí, květák má řadu indikací pro jeho konzumaci zdravotně postižených osob.
Zvažte jeho užitečné vlastnosti:
- Pomáhá očistit tělo odstraněním toxinů a toxinů.
- Chrání stěny žaludku, reguluje střevní mikroflóru.
- Zabraňuje vzniku nádorových buněk.
- Je to protizánětlivé činidlo.
- Přispívá k plné práci srdečního svalu.
Poškození květáku je velmi malé.. Je kontraindikován u lidí, kteří trpí vážnými onemocněními gastrointestinálního traktu, ledvin nebo dny.
Nabízíme vám sledovat video o výhodách květáku:
Pokyny krok za krokem
Ukazuje se, že to není tak těžké, jak se zdálo na začátku.
Zvažte body všech fází vaření:
- Čistá hlava listí;
- Rozdělte na květenství požadované velikosti;
- Důkladně opláchněte vodou;
- Parníky vložíme do koše jednou vrstvou tak, aby se květenství nepřekrývalo a rovnoměrně připravovalo;
- Trochu posypte solí (pepř, pokud je to žádoucí);
- Vaření po dobu 20-30 minut.
Pokud se použije mražená zelenina, pak je lepší ji rozmrazit před jejím umístěním do užitečného kuchyňského vybavení, pak je otázkou „kolik vařit ve dvojitém kotli?“ Zmizí sám, doba vaření bude pouze 7-10 minut.
Recepty s fotografiemi
Většinu pokrmů z květáku vařených ve dvojitém kotle lze použít jako samostatné nádobí., stejně jako příloha pro maso a rybí pokrmy. Pro diverzifikaci menu a poskytnutí parního zelí nové chuti a zvláštních pocitů se používají různá aditiva, vezměte v úvahu několik receptů.
Se sýrem
Tvrdý sýr nastrouhejte na jemném struhadle a kelímky zelí pokropte ve dvojitém kotli 10 minut před koncem procesu vaření.
S česnekovou omáčkou
Roztavíme máslo, přidáme česnek, zelení a černý pepř, který se vtlačil do česneku.
S cibulovou omáčkou
Vezměte bohatý krém, přidejte sůl a pepř, abyste ochutnali a šlehali do pěny, jemně nasekejte malou cibulku a smíchejte se šlehačkou. Tímto nalijte omáčku již připravenou zelí, položenou na servírovací talíř.
S brokolicí
Vezměte květák a brokolici v poměru 1: 1, vložte parníky do košíku a vařte 20 minut.
Po vaření můžete do zelí přidávat zeleninu a různé omáčky.
Nabízíme vaření karfiolu s brokolicí ve dvojitém kotle dle video receptu:
Možnosti vaření. Můžete fantazírovat a měnit recepty.
Například můžete strouhaný sýr smíchat s česnekem a smetanou a před koncem vaření smetat květenství touto omáčkou. Můžete nakrájet blanšírovaná rajčata v mixéru a smíchat se smetanou a bylinkami, nalijte připravený květák s touto omáčkou. Také zkuste obyčejný olivový olej jako omáčku, přidejte do něj zelení, které se vám líbí, ochutnejte připravenými květenstvími a vychutnejte si přírodní, přírodní chuť zeleniny.
Obavy o „kolik vařit?“ Jsou rozptýlené, protože je to překvapivě rychlé a snadné.
Dušený květák má velký význam ve stravě lidí, kteří jsou na dietě a pro ty, kteří chtějí zhubnout. Toto zeleniny, zejména v dušené formě, nepostradatelné v dětské výživěprotože má jemnou strukturu a vysoký obsah živin. Při přípravě takového pokrmu si můžete být vždy jisti, že se jedná o zdravé a prospěšné jídlo.
