Nejlepší odrůdy vodnice s fotografiemi a podrobným popisem

Ještě před výskytem brambor v Rusku byl tuřín hlavním a nejoblíbenějším produktem na stole a byl považován za „druhý chléb“.

K přípravě mnoha pokrmů byla použita tuřín: příloha, polévky, bramborová kaše, přidané do pečiva a také dušená, smažená, pečená.

Existují různé typy. Úroda může být sklízena dvakrát během léta, je dobře skladována, uchovává své užitečné látky až do jara, obsahuje velké množství vitamínu C, vitamínů skupiny B, PP, fosforu, hořčíku, železa, vápníku, síry, karotenu.

Jaké druhy by měly být vysazeny?

Dnes tato kultura není tak populární a je poměrně obtížné setkat se s tuříny na místech. Výběr správné odrůdy je velmi důležitý. protože pěstování, druh zeleniny a řada dalších faktorů ovlivňují kvalitu a množství plodin.

1. Plody žluté barvy mají bohatou chuť a mají poměrně hrubou vlákninu, čistou strusku a toxiny dobře na žaludku.
2. Bílé tuříny jsou delikátní, měkké a sladké, voňavé, dobře vstřebané tělem, užitečné pro lidi trpící trávením.
3. Tam jsou také některé druhy krmných vodnice nebo tuřín vhodný pro jídlo.

Co je třeba zvážit?

Všechny druhy tuřínu mají své přednosti a liší se v chuti, tvaru, barevnosti a zrání. Každý letní rezident může růst přesně tak, aby uspokojil jeho potřeby. Při výběru je nutné vzít v úvahu tyto parametry:

• Klima Je velmi důležité zvolit typ tuřínu, přizpůsobeného pro chov v určité oblasti. V současné době existuje mnoho druhů pro úspěšný chov v oblastech Sibiře, Uralu a středních kapel Ruska.

  Když klima není vhodné pro pěstování v této oblasti, tuřín začíná kvést, kořen nezraje, a rodí se nekvalitní semena.

• Účel pěstování. Vyberte si podle svých preferencí a cílů.

  Stojí za povšimnutí, že tuřín má jinou chuť: jeden je milován svou sladkou chutí, druhý bude zajímat ty, kteří jsou velmi nadšeni, a existují také typy s hořkostí.

  Existují odrůdy tuřín, které rostou, aby si zelených (hlávkový salát), zatímco jiné jsou chovány pro kořenové plodiny.

Co je to?

1. Odrůdy vodnice pro Ural. Tuřín je docela nenáročná rostlina, která je důležitá pro Ural region. Odrůdy přizpůsobené povětrnostním podmínkám na Uralu se nebojí mrazu a dávají dobrou sklizeň. Vhodné pro tuto oblast:
   • "Milan Pink";
   • Korelskaya;
   • "Sněhurka".

   Nejoblíbenější je "Petrovskaya-1" - to je docela vytrvalý, plodný typ tuřínu je považován za nejlepší chuť.

2. Pro Sibiř. Na Sibiři, stejně jako na Uralu, nejsou přirozené podmínky s letními obyvateli příliš spokojeni, proto jsou odrůdy pro Sibiř velmi podobné Uralům. Zde jsou některé z nich:
   • "Spálený cukr";
   • "Sněhová koule";
   • "Geisha".

   Odrůda - "Sněhová koule" je ideální pro chov na Sibiři, protože se jí podaří dosáhnout dvojité sklizně, a to i v chladných letních podmínkách. Odrůda má vysoký výnos, vydrží mrazy mínus tři, čtyři stupně, má bílé, velké, hořké plody a listy vhodné pro lidskou spotřebu.

3. Pro střední Rusko. V regionu středního Ruska může každá tuřín produkovat bohatou úrodu bez strachu z nízkých teplot. Slavné odrůdy jako:
   • "Zlatý míč";
   • "May yellow";
   • "May White";
   • Bílá noc.

Obecná pravidla výsadby a péče, zrání

Zasejte tuřín v otevřeném terénu se semeny v létě a na jaře. Datum se může lišit podle oblasti výsevu a teploty vzduchu. Ve středním pruhu se semena obvykle vysazují od konce dubna do začátku května. Začátek setí na Sibiři a na Uralu závisí na teplotním režimu v daném časovém období. V létě můžete kdykoliv zasít zeleninu, hlavní je sklizeň před nástupem chladného počasí.

Nejoblíbenější druhy pro chov v otevřeném poli - "Petrovskaya -1". Tento stupeň dokonale zůstává, spíše vytrvalý a plodný. To je považováno za jeden z nejlepších chuti a je vhodný pro pěstování v otevřeném terénu v každém regionu.

Tuřín dobře snáší nízké teploty a přesto existují okolnosti, kdy není možné zasít tuřín v otevřeném terénu. V tomto případě mají letní obyvatelé možnost pěstovat plodinu ve skleníku a sklízet deset až čtrnáct dní dříve než na ulici. Odrůda turnip "Sněhová koule" je považována za nejchutnější ze skleníků.

Dalším důležitým bodem při výběru odrůd je doba zrání. Tam jsou časné, střední-období a pozdní odrůdy. Doba zrání raných odrůd se pohybuje od 45 do 60 dnů; dozrávají v období od 60 do 90 dnů; později odrůdy dozrávají 90 nebo více dnů.

Sladké odrůdy

Mnoho druhů tuřínu má sladkou chuť. Takový tuřín je milován dětmi a používá se pro léčebné a dietní potraviny. Sladké odrůdy "Ruská velikost", "Zlatý míč", "Pull-push", "Bílý míč", "Sněhurka". Úrodné nebo lehké písčité půdy jsou ideální pro pěstování sladké tuřínu.

Popis a fotky rostlin

Petrovskaya-1

Docela odolná a nenáročná odrůda. Termíny zrání se pohybují od 60 do 65 dnů. Kořeny jsou žluté s tvrdým, sladkým tělem. Má zaoblený plochý tvar a světle zelenou hlavu. Dlouhé uložení. Kořenová šťavnatá a sladká. Pro dobrý výtěžek a vynikající chuť je tento druh respektován letními obyvateli.

Podrobnosti o odrůdě vodnice Petrovskaya-1 naleznete na videu níže:

"Geisha"

Tento druh tuřínového salátu patří k raným odrůdám. Liší se v plodech bílé barvy, kulatého tvaru, jedlých listů, s velkým množstvím vitamínů. Klíčky se cítí skvěle v podmínkách sucha a chladu, mohou růst ve stínu, ale nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování.

O odrůdě "Geisha", viz video níže:

"Bílá koule"

Tato dobrá a vysoce výnosná salátová odrůda, dozrávání v polovině sezóny. Kořenové plodiny kulatého tvaru, bílé barvy, chuť měkké, bez hořkosti. Listy rostliny jsou velmi bohaté na vitamin C, vhodný pro výrobu salátů.

"Bílá noc"

Je vysoce výnosná, odrůda střední sezóny. Velké rostliny, ovoce může vážit až pět set gramů a dosáhnout dvanáct centimetrů v průměru. Maso je velmi šťavnaté.

"Fialová"

Docela vysoce výnosný, střednědobý typ vodnice. Má kulaté ovoce, růžovo-malinovou barvu s bílým tipem. Dužina je bílá, různá šťavnatá chuť a vysoký obsah zdravých látek. Schopen být dlouhodobě skladován. Je indikován pro diabetes, nadváhu a doporučeno pro krmení dětí.

"Sněhová koule"

To je brzy zralé odrůdy tuřínu. Rostlina má kulatou bílou barvu, jemnou kůži a šťavnatou, hustou dužinu. Univerzální, dobře odolává nízkým teplotám, roste dobře ve stínu, dlouho uloženy.

"Milán"

Tato tuřín dozrává docela rychle - od vzniku výhonků ke sklizni, 50-60 dnů projít, a zelenina roste velmi rychle: za pouhé čtyři, šest dnů. Plody mají kulatý, zploštělý tvar, bílou a červenofialovou hladkou kůži, bílé šťavnaté maso se sladkou chutí.

Vzhledem k tomu, že tuřín poskytuje dobré výnosy, může být skladován po dlouhou dobu, má užitečné léčivé vlastnosti, tato starobylá kulturní rostlina postupně získává své oprávněné místo mezi zahradníky. Nelze si vybrat nejlepší odrůdu, protože každý z těchto druhů má své výhody i nevýhody. Proto je nutné volit z osobních preferencí a klimatických podmínek.