Koňský šťovík je známá a rozšířená rostlina. Latinský název je Rumex confertus.
Ale ne každý ví, že další jméno koně je šťovík Aveluk arménské trávy. V Arménii je velmi milováno a listy této rostliny se suší a používají pro kulinářské účely.
Jako léčivá rostlina, byl kůň šťovík známý starověkým Řekům a Římanům. Zjistěte si, zda můžete jíst, stejně jako jakékoliv kontraindikace divokých bylin.
Léčivé a prospěšné vlastnosti divoké arménské byliny a fotografie
Koňský šťovík se používá v potravinách a používá se jako léčivá rostlina. již mnoho století. Suší se, aplikuje se tepelné zpracování, provádí se infuze a odvar, používá se čerstvě. Jako droga, šťovík je používán externě a pro vnitřní použití. Na různých místech to dělá každý národ různými způsoby. V jakémkoli tvaru koně je šťovík, je vždy chutné a zdravé. Použijí se jak vrcholy, tak kořeny, jejichž vlastnosti se od sebe mírně liší.
Dále na fotografii uvidíte, jak sám šťovík vypadá, stejně jako kořen a semena léčivé byliny.
Kořen
- Přípravky z kořene působí na tělo jako kotvení a svíravý. Tyto vlastnosti jsou způsobeny vysokým obsahem tříslovin - taninů, které způsobují koagulaci proteinů, což přispívá k ochraně povrchu střevní sliznice. Výsledkem je snížení sekrece žaludeční šťávy, snížení krvácení, zvýšení ochrany střevních stěn. Opalovací látky také pomáhají při externím použití šťovinových přípravků pro léčbu vředů a popálenin.
- Antrachinonové sloučeniny poskytují laxativní účinek kořenů při použití léků ve velkých dávkách. Antrachinony působí na tlustého střeva jako stimulant a pomáhají změkčit výkaly.
- Leukoanthokyanidiny a katechiny, které patří mezi mnoho biologických sloučenin šťovíku, mají choleretické, antioxidační a hepatoprotektivní účinky.
- Předpokládá se, že vzhledem k vysokému obsahu leukoanthokyanidinů a katechinů mají přípravky z kořenů šťovíku protinádorové vlastnosti.
- Biologicky účinné látky kořenů i semen způsobují protizánětlivé, antimikrobiální, antispasmodické, hypotenzní, diuretické, expektoranční, hemostatické a sedativní účinky na lidské tělo.
- Tekuté extrakty ze šťovíku koní snižují vysoký krevní tlak při hypertenzním onemocnění prvního a druhého stupně.
- Odvar z kořenů šťovíku může být užitečný pro zmírnění příznaků intoxikace alkoholem. Po požití se cítíte lépe, cítíte se lépe, bolest hlavy zmizí, tachykardie a žízeň zmizí, krevní tlak se snižuje. Vylepšená chuť k jídlu a spánek.
- V tibetu šťáva z šťavelové šťávy léčí kožní onemocnění.
- Brazilští lidoví léčitelé používají odvar z kořenů šťovíku externě pro zánět lymfatických uzlin a dovnitř, aby zmírnili teplo, očistili tělo, před kurděje a jako tonikum.
- Hinduisté používají bolest hlavy šťovíku, aby zmírnili bolest zubů, a když jsou záněty dásní zapálené, používají k čištění zubů prášek z kořene.
- Thais doporučuje použití šťovík parní lázně pro kožní vředy a bolavé oči.
- Slovenští tradiční léčitelé doporučují vypít odvar z kořenů šťovíku končetin s intrauterinními chorobami a různým krvácením, které se vyskytuje v plicích, žaludku, střevech.
Semena
- Plody mají stejné vlastnosti jako kořeny, obsahují velké množství činidel, katechinů, flavonoidů (quercetin, rutin). Vyznačují se adstringentními a antioxidačními vlastnostmi.
- Přípravky se používají pro dyspepsii a dyzentérii v komplexní terapii, někteří tradiční léčitelé je léčí na onemocnění nehtů, herpesu, svrabu a avitaminózy.
- Bujóny a infuze semen zklidňují a působí tonizující účinek.
Chemické složení
Chemické složení rostliny je velmi rozmanité. Jedná se o makro a mikroprvky, organické kyseliny, různé oleje a pryskyřice, dusíkaté látky, antimikrobiální látky, cukry a třísloviny. To je důvod, proč může být kůň šťovík použit k léčbě různých onemocnění vnitřních orgánů a vnějších nemocí.
Vershok obsahuje:
- antrachinony;
- flavonoidy do 8,15%, včetně rutinu až do 1,4%;
- kyselina kávová.
Stonky obsahují:
- vlákno 27%;
- látky obsahující dusík, včetně proteinů do 12,7%, tuky do 2%;
- železo do 0,2%;
- třísloviny od 2 do 7%;
- rutin;
- množství vitamínů C, K, PP, karoten.
Květiny mají ve svém složení:
- třísloviny do 8,25%;
- vitamin C;
- Rutin až 2,5%.
Složení zrn zahrnuje:
- činící látky od 6 do 7,36%;
- esenciální olej na 0,05%;
- oxalát vápenatý na 1,2%;
- antracen, katechiny, flavonoidy do 1,6%;
- antrachinony od 1,08 do 1,22%;
- vitamin C, K;
- karotenu.
Kořeny rostlin obsahují:
- vitamin K;
- činidel činidel pyrokatechinové skupiny až do 16%;
- kyselina askorbová;
- flavonoidy;
- éterické oleje do 0,2%;
- organické kyseliny;
- pryskyřice;
- anthrachinonové deriváty (kyselina kykyanová, emodin, aloemodin, fision).
Chemické složení kořenů zahrnuje:
- makronutrienty v mg / g (vápník - 37,10, draslík 4,70, hořčík - 4,30, železo - 0,70);
- stopové prvky v µg / g (baryum - 22,30, stroncium - 5,20, bór - 3,50, selen - 1,25, měď - 0,64, nikl - 0,60, hliník - 0,42, zinek - 0,39, vanad - 0,26, mangan - 0,19, kobalt - 0,16, jód - 0,09, chrom - 0,07, olovo - 0,05).
Oxalát vápenatý se nachází ve velkém množství ve všech částech rostliny.
Indikace pro použití: jaké je použití pro osobu?
Mohou být také použity jako profylaktická činidla. Důležitým faktorem je dávkování léčivé kompozice, stejně jako v malých a velkých dávkách. Přípravky sorrel působí v různých směrech. Následující onemocnění lze účinně léčit:
- žaludek a střev, jako je atonická zácpa, enteritida a kolitida;
- hemoroidy, rektální trhliny;
- krvácení z různých etymologií;
- hlísty, salmonelóza u dětí;
- hepatitida, cholecystitida a cholangitida;
- prevence avitaminózy;
- onemocnění ústní dutiny (bolest v krku, stomatitida atd.);
- alergie;
- furunkulóza, vředy a popáleniny;
- revmatismu.
Kontraindikace a nežádoucí účinky, možné poškození
Vedlejší účinek léků může být způsoben kyselinou šťavelovou., ve velkém množství obsaženém v rostlině. Kyselina šťavelová, která reaguje s vápníkem, může v lidském těle tvořit kyselinu šťavelovou vápenatou - sůl, která je špatně rozpustná ve vodě. Může padat do ledvin ve formě písku nebo sedimentu a podporovat tvorbu oxalátových kamenů.
Šťovík koní a léky z něj jsou kontraindikovány při dně, poruchách metabolismu soli, onemocněních ledvin a citlivosti na ledvinové kameny, stejně jako během těhotenství a kojení. To je způsobeno změnou metabolismu u výše uvedených pacientů a těhotných žen.
Můžu jíst a používat při vaření?
Koňský šťovík se používá pro léčebné účely a pro vaření. V Arménii se listy spolu se stonky sklízejí, suší a teprve potom se používají k vaření. Během sušení zmizí hořkost charakteristická pro čerstvé listy a stanou se chutnými. Sušené listy se používají k vaření.:
- polévky;
- palačinky;
- Saláty;
- jako náplň pro koláče a koláče;
- svačina;
- omeleta
Francouzi přidávají šťovík na fricassee a dušené maso. V Anglii se dušený šťovík konzumuje s masem nebo rybami. Italové připravují pěny z kůrovců.
V Rusku vaří první pokrmy a připravují náplň na koláče. Nejoblíbenějším jídlem na území bývalého SSSR je boršč vyrobený z čerstvých listů šťovíku koní. Boršč je méně kyselý než běžný šťovík a je vhodný pro dietní výživu.
Mladé kyselé listy šťovíku zmrazují, suší nebo uchovávají na zimu. Zároveň si zachovávají všechny užitečné vlastnosti. Konzervované listy mohou být solené a nakládané.
Sběr a sklizeň
Sbírejte a sklízejte šťovík, nejlépe do poloviny léta. Ve druhé polovině léta se v listech rostliny hromadí nadměrné množství kyseliny šťavelové, jejíž působení může narušit metabolismus organismu. Asistent při neutralizaci škodlivých účinků kyseliny jsou mléčné výrobky.
Léčba: z toho, co pomáhá?
Průjem
S průjmem se odvar z rostliny používá jako samostatný lék. Přijměte jako čerstvě připravené a při krátkém skladování na tmavém chladném místě. Je důležité dodržovat dávkování a používat následující doporučení:
- Nakrájejte usušený kořen, nalijte jednu čajovou lžičku s litrem vody, vařte deset minut, namočte a ochlaďte. Pijte šedesát mililitrů ráno, odpoledne a večer.
- Dvě lžíce sušených semen nalijte dva šálky vody, vařte deset minut. Po ochlazení a filtraci dospělí pijí, rozděleni do třikrát. Děti jsou podávány ráno, odpoledne a večer 30-50 mililitrů.
Hemoroidy
Pro léčbu hemoroidů používejte odvar a infuzi, nejlépe v komplexní terapii. Používejte interně a pro klystýr. Připravené a aplikované léky následovně.:
- Lžíce sušených surovin nalijte dvě stě mililitrů vody, vařte 15 minut, nechte stát deset, zmáčkněte. Vezměte si polévkovou lžíci ráno, odpoledne a večer. Doporučuje se pro kolitidu, enterokolitidu, rektální trhliny. Lze použít pro nastavení klystýrů.
- Infuze alkoholu se vyrábí z 5 gramů suchého kořene a 120 mililitrů alkoholu. Skladba byla umístěna na tmavé místo po dobu dvou týdnů. Před jídlem ráno ráno na oběd a večer vezměte 20 kapek. Pro nastavení klystýru neplatí!
Dysentery
Při léčbě úplavice je žádoucí, aby se při komplexním léčení používal šťovík koní. Nejúčinnější čerstvě připravený odvar:
Lžička sušeného kořene nalít pět šálků vody, vařit po dobu 15 minut, filtr. Pijte třikrát denně pro jednu třetinu sklenice.
Pro posílení vlasů
Vývar se používá pro mastné a křehké vlasy., s rozdělenými konci a pro odstranění lupů. Ochlazený vývar se zahřeje a opláchne čistými vlasy pomocí jednoho ze dvou receptů:
- Vařte 12,5 g sušených kořenů se dvěma litry vody. Trvejte na vychladnutí. Po umytí opláchněte vlasy.
- Čtyři polévkové lžíce sušených listů kůrovců a sušeného kořene lopuchu by měly být vylity litrem vody a vařeny po dobu 30 minut, nechte se vařit, dokud nevychladne. Opláchněte umyté vlasy.
Vaří
Pro léčbu furunkulózy se používá masti na bázi tuků, která se používá jednoduchou aplikací na kůži a ve formě obvazů. Při léčbě furunkulózy je často nezbytné čištění krve. Masti se vyrábějí a aplikují velmi jednoduše:
Prášek z kořene smíchaný se živočišným tukem, vazelínou nebo rostlinným olejem. Lze aplikovat na vředy a vředy na kůži.
Krvácení
Pro plicní, děložní, gastrointestinální krvácení užívejte infuzi. Může být také použit pro zlomeniny tlustého střeva. Zde je jednoduchý recept na přípravu a příjem tinktur.:
Nalijte 5 g sušeného kořene ve 120 mililitrech vodky, nechte dva týdny, kmen. Pijte třikrát denně dvacet kapek před jídlem.
Revmatismus
Infúze šťovíku léčí revmatismus, vezmou je vnitřně, jako tření a ve formě obkladů. Proces výroby a zpracování tinktur pro vnitřní i venkovní použití je odlišný:
- Dvacet gramů kořenů šťovíku koní trvá na 100 mililitrech vodky po dobu deseti dnů, filtrovaných. Pijte 20 kapek ráno, odpoledne a večer před jídlem.
- Jeden čerstvý kořen je vyčištěn, nakrájen na malé kousky a trvá 20 dní. Jako obklady lze použít dvakrát denně bolavé klouby.
Čištění krve
Když se tělo hromadí mnoho toxinů a toxinů, tělo nemůže správně fungovat. To vede ke vzniku a projevům různých onemocnění, zejména plicních, jaterních, ledvinových, kardiovaskulárních a alergií.
Čistíme krev následujícím způsobem:
- Pět lžíce kořene nalít pět šálků horké vody.
- Vařte po dobu 10 minut na nízkém ohni, nechte jednu hodinu (pokryté ručníkem).
- Před použitím napněte a vezměte 50 ml 15 minut před jídlem, čtyřikrát denně.
Koňský šťovík je velmi užitečný díky svému chemickému složení. Rostlina obsahuje třísloviny, organické kyseliny, éterické oleje, flavonoidy a vitamíny. Podle tradičních receptů na léky se z nich vyrábějí infuze, odvar a masti. Připravte si chutné a zdravé pokrmy. Nesmíte zapomenout na kontraindikace, zvláště u těhotných žen a žen během kojení.