"Husayne White" nebo "Lady's Fingers" - jaký druh hroznů je to?

Mezi mnoha odrůdami hroznů existuje odrůda, která si již dlouho vydobyla mimořádnou popularitu - je to "dámské prsty".

Jeho snadno rozpoznatelný podlouhlým tvarem bobulí, velké elegantní shluky a nádherná harmonická chuť.

Pěstování této odrůdy vyžaduje dovednou péči, znalost všech jejích vlastností a řádnou ochranu před možnými chorobami a škůdci.

Jaké to je?

Dámské prsty bílé hroznové víno je právem uznáno za jednu z nejlepších stolních odrůd na světě. On používá se pro čerstvé použití a dělá velké rozinky. Hrozny patří do skupiny středoasijských odrůd.

Mezi rozinkami jsou také známé Karmakod, Kishmish Century a Zest.

Popularitu získala díky vynikající chuti, vynikající prezentaci a přepravitelnosti. A poetický název odrůdy byl způsoben podlouhlým tvarem bobulí.

Nicméně, "dámy prsty" je název trhu. V profesionálním vinařství se tato odrůda pěstuje pod názvem "Husayne White". V Dagestánu to lze nalézt jako Shah Raisinv Rusku - "Místní"a v Arménii - "Itsaptuk".

Exotické hosty z Ameriky Black Finger a Witch Fingers vypadají jako bobule.

Dámské hrozny: popis odrůdy

Hrozny "Dámy prsty" různé velké krásné shluky. Jsou kuželovitého tvaru, volné a rozvětvené, dosahují délky až 50 cm a šířky až 26 cm.

Krása hroznů, byť z jiné formy, je Romeo, Čokoláda a Tayfi.

Průměrná hmotnost jeden svazek je asi 400 g, ale někdy můžete najít vzorky mnohem větší.

Podlouhlé bobule jsou zbarveny žlutozelené nebo žluto-růžové. Ve velikosti jsou poměrně velké, váží až 7 g a délku 4,2 cm.

Elastické tenké kůže bobulí pokryté tenkým voskovým květem. Křupavá a šťavnatá buničina má příjemnou chuť.

"Dámské prsty" je vlastní optimální kombinaci kyselosti a obsahu cukru, což značce dodává jedinečnou chuť a vůni. Další ctnost odrůdy je nedostatek jam.

Odrůdy jám jsou také Marcelo, Kishmish Radiant, Corinka Russian.

Vinné révy má velký růstový potenciál. Je pokryta světle zelenými třemi nebo pěti prsty středně velkými listy s mírně vyvýšenými okraji.

Na žilách spodní strany listů je mírná pubescence. Květiny jsou bisexuální. Odrůdy s bisexuálními květy také patří Moldavsku a Buffalu.

Foto

Několik fotografií odrůdy „Lady Fingers“ níže:

Historie chovu

„Dámské prsty“ pěstují vinaře ve střední Asii po mnoho staletí. Předpokládá se, že se jedná o stupeň získané umělým výběrem po opakovaném setí semen divokých hroznů.

Podle čínských zdrojů, hrozny s podlouhlými bobulemi byly přineseny do Číny z údolí řeky Zaravshan v prvních stoletích naší doby.

Postupem času se odrůda rozšířila v Uzbekistánu a zemích Střední Asie, odkud byla zavedena v roce 1613 do oblasti Astrachan. Z Uzbekistánu pronikl na Krymský poloostrov Husayne Bely.

V současné době se aktivně pěstuje na jihu Ruska, na Krymu, v Gruzii, Uzbekistánu, Tádžikistánu a dalších zemích s teplým klimatem.

Ve středních ruských zeměpisných šířkách, díky nízké mrazuvzdornosti, se pěstují pouze opravdoví milovníci této staré odrůdy.

Mezi termofilní odrůdy jsou také známé Hadji Murat, kardinál a Ruta.

Charakteristiky

Stupeň "Dámské prsty" Má velmi vysoký výnos, ale bohužel není stabilní.

Přebytek vlhkosti nebo suché léto negativně ovlivňuje plodiny. Za příznivých podmínek může být sklizeno asi 40 tun hroznů z 1 ha.

"Husayne White" označuje odrůdy středního až středního pozdního zrání. Od začátku kvetení až do plné zralosti bobulí trvá 140 až 150 dnů.

V teplejších a slunných středoasijských zemích je doba zrání zkrácena na 130 dní. V zemích střední Asie se shromažďuje počátkem září.

"Dámské prsty" začnou nést ovoce v 5. roce života. Částečný výtěžek keře však může být pozorován dříve než plánované datum.

Pro zrání hroznů to trvá spoustu slunečných a teplých dnů. Proto, ve střední klimatické zóně Ruska, "Lady Fingers" nemají čas dozrát v každém létě. Mrazové odrůdy slabé.

Hrozny jsou schopny odolávat mrazu ne nižšímu než -11 ° C, proto vyžaduje pečlivé útočiště pro zimu, a to iv jižních oblastech Ruska.

Nemoci a škůdci

Navzdory dobrému výnosu a vynikající kvalitě ovoce, "Lady prsty" nejsou příliš populární mezi vinaři.

To je způsobeno extrémní nestabilitou odrůdy - je obtížné snášet sucho nebo nadměrnou vlhkost.

V suchém počasí zachránit révu a získat vynikající sklizeň hroznů vyžaduje pravidelné zavlažování.

V období dešťů může ovoce hnijící.

Během tohoto období je nutné sledovat stav dozrávajících plodin a včas odstraňovat rozpadající se plody, dokud hniloba nepřenese na zdravé ovoce.

S vysokou vlhkostí je odrůda často ovlivněné oidiem nebo padlíu kterých může být ztráta výnosů až 80%. Na vzdušných částech vinic jsou tvořeny špinavé šedé skvrny a sypké ložisko.

Postižená květenství umírají, nemají čas otevřít se a bobule přestávají růst a sušit.

Charakteristickým znakem poškození oidia je zvláštní vůně hnijících ryb.

Opatření pro boj proti oidiu:

• podzimní prořezávání suchých a poškozených vinic;
• zpracování křovin a zeminy se železným vitriolem před izolací na zimu;
• ošetření jarní a letní Bordeaux kapaliny přidáním koloidní síry;
• listová výživa s draslíkem, fosforem a stopovými prvky pro odolnost rostlin vůči chorobám;
• zpracování hroznů při vypuknutí choroby "Fundozol", "Belitol", draslíku z kyselého manganu (4 g na 10 l vody) nebo koloidní síry (5 g na 4 l vody).

Prodloužené mlhy a deště přispívají k takovému plísňovému onemocnění plíseň nebo plíseňzasáhnout celou zelenou část.

Na výhonky, listy, květenství a bobule se objevují žluté mastné skvrny, které po ztrátě rosy nebo posledního deště pokrytého bělavým květem. Zasažené části vinné révy zasychají a odpadají, a nezralé bobule hnijí.

Zralé plody nejsou napadeny plísní, ale získávají kyselou chuť. Kvůli této nemoci můžete ztratit dvě třetiny plodiny.

Kontrola plísně navrhuje následující opatření:

• dodržování podmínek pro lepší větrání keře a nepřípustnost pěstování hroznů na nízkých místech;
• před kvetením se doporučuje úprava křovin s Bordeaux kapalinou;
• Při prvních příznacích nemoci by měla být léčba prováděna s Efalem, Strovijem, Mikalem, Sandofanem, měďem z oxychloridu atd.

Hrozny „Lady Fingers“ jsou náchylné k škůdcům, jako je například phylloxera, můra, roztoče, cikáda, třásně, nosatka, mšice, atd.. Vosy, jíst šťavnaté maso, způsobit velké škody na plodině. A po návštěvě ptáků je spousta zralých zralých bobulí.

Pro ochranu proti ptákům se osvědčily následující metody:

• nylonová síť nebo kovová síťovina nad vinicí;
• větrné chrastítka;
• koule přelepené zrcadlovými kousky;
• silná vlákna se táhnou ve třech úrovních mezi mřížoví, v místech, kde jsou hrozny zralé.

Vata mohou být od hroznů rozptylována pomocí lahví medové vody (1 hl medu na 1 l vody) umístěných na pozemku.

Čím více takových pastí bude instalováno, tím lépe. Je také nezbytné pravidelně obcházet vosí hnízda a postříkat je "Chlorophos" nebo "Dichlorvos".

Boj proti jiným škůdcům je následující:

• ničení plevelů, pravidelné uvolňování, každoroční kopání půdy;
• čištění keřů po zimě ze staré a suché kůry s následným spalováním;
• vykořenění a další spalování nemocných keřů;
• po invazi fyloxerů hrozny nejsou pěstovány na stejném místě asi 20 let;
• ošetření rostlin proti klíšťatům, listnatým, třásněnkám, nosatcům a mšicím "Fufanon", "Aktellik", "Alatar", "Aktar";
• postřik hroznových keřů z fyloxery a cikád s přípravky "Karate", "Konfidor", "Kinmiks", "Arrivo";
• z lopatky a křupavé pomáhá zavést "Piper", "Zemlin" nebo "Basudin" granule v uličce při kopání.

Je nutné postřikovat rostliny rostlinami 2-3 krát v intervalu cca 10 dnů během vegetačního období.. Je důležité si uvědomit, že poslední léčba musí být provedena nejpozději 3 týdny před sklizní.

Začátek boje proti škůdcům a chorobám by měl být na prvních známkách poškození rostlin. Preventivní opatření pomohou vyhnout se problémům.

Při hubení škůdců aplikované a populární metody. Roztoč pavouka se bojí česnekové infuze v poměru 200 g na 10 litrů vody a můra pomáhá zničit odvar z cibulovité slupky.

"Dámské prsty" jsou jednou z nejproduktivnějších odrůd. Pokud jde o produktivitu, Magarachův dar, výročí Chersonského letního rezidenta a Rkatsiteli s ním soutěží. Chcete-li získat slušnou sklizeň vonných a chutných plodů, musíte vzít v úvahu všechny vlastnosti hroznů a chránit jej před možnými škůdci a chorobami.