Bílý nebo růžový hybrid od předních rodičů - odrůdy Timur

Hrozny Od nepaměti rostla v jižních oblastech naší země.

Vznik průmyslového vinařství je však spojen se začátkem 17. století - obdobím pokládky specializovaných zahrad v připojených územích od Kaspického moře k Azovskému moři.

Došlo k pokusu prolomit hroznovou zahradu u Moskvy, ale každou zimu musely být stromky z Kyjeva a Chuguev pečlivě pokryty rohoží a smrkovými větvemi. Tato zahrada netrvala dlouho.

Článek pojednává podrobně o hroznech Timur a také o úplném popisu odrůdy a fotografie ovoce.

Historie chovu

Není náhodou, že vedoucí centrum pro výběr nových hybridních forem hroznů se nachází v historické zóně vinařství Ruska.

VNIIViV je. Potapenko existuje v Novocherkassku od roku 1936 a během této doby se zapsal do státního rejstříku více než 50 odrůd této plodiny, 21 - svého vlastního výběru. Mezi nimi je sláva Harold, Red Delight, Pearl a Denisovsky.

Cíl výzkumného ústavu - podpora hroznů v severních regionech - je úspěšně řešena: Jekatěrinburg a Vyatka se dnes staly hranici pěstování.

Další odrůdou odolnou vůči ruským zimám se stala „Timur“. A dostal své jméno jako uznání jedinečných vlastností: nezranitelnost vůči mrazům a hnilobným nemocem, protože v překladu z turečtiny to znamená „železo“.

Základem procesu křížení byly dvě oblíbené odrůdy stolů, které se vyznačují mimořádnou chutí a agrotechnickými vlastnostmi:

1. Moldavské hrozny Muscat skupina "Frumoasa Albe" ("Bílá krása"), která má ochutnávku skóre 8,2 bodů.

   Odrůda je bezprecedentně odolná vůči chorobám a nízkým teplotám. Spotřebitelská kvalita těžkých kartáčů a významný pravidelný výnos - další motiv pro výběr "Frumoas Albe" v rodičovském páru.

   Stejný odpor vůči minus se může pochlubit kromě toho, že krása severu, super extra a oblouk.

2. Stolové hrozny potěšení - úspěšnost chovu Novocherkassk prokázala v průběhu let.

   Pomalu ovládl území atypické pro vinařství: Bělorusko, pobaltské státy, Sibiř, Dálný východ.

   Pokud jde o akumulaci cukru a závažnost ruky, překonává „bílou krásu“, je dobře zachována na keři po dozrání a udržuje svou prezentaci déle než moldavská odrůda.

Výjimečná schopnost mateřských rostlin vytvářet vytrvalé dřevo a vynikající zakořenění je dalším plusem, který je vnímán novou hybridní formou zvanou "Timur".

Ve středověku mniši pěstovali vinné révy uvnitř klášterů. V 18. století postavila na svazích moskevské řeky chovatel Demidov na hroznových orangeriích. A před vytvořením All-ruského institutu vědeckých a technických zkoumání se zapojili do výběrových prací pouze v Oděse.

Silné a slabé stránky

Nový hybrid zdědil od významných rodičů:

1. schopnost samoopylení (bisexuální květina);
2. univerzální slučitelnost s akciemi;
3. raná data vstupu do produktivní fáze (pro 2. rok);
4. časné zrání (do 100 dnů);
5. aktivní plodnice;
6. pevná síla správného tvaru kartáče;
7. velké, husté, oválné bobule s vynikajícím muškátovým aroma;
8. tenký, snadno kousnutelný, kůže;
9. obsah cukru převyšující rodičovské normy (25%);
10. posouzení hniloby v 2,2 bodu;
11. index mrazuvzdornosti v rámci -25оС.

Pokud jde o vysoký obsah cukru, Angelica, Krasa Nikopol a Lydia mají stejné označení.

Nevýhody odrůdy "Timur" zahrnují:

• poddimenzovaný keř;
• přísnost složení půdy a krmení;
• potřebuje příděly.

Amirkhan, Husayne Bely a Vityaz mají také bisexuální květiny.

Foto

Foto odrůdy Timur:

Popis odrůdy hroznů Timur

1. Bush je silný (až 3 metry), s velkým množstvím silných výhonků s celkovým zatížením 40 pupenů. Charakterizuje:
   • snížené podmínky připravenosti k rodičovství;
   • začátek vegetativního cyklu (do poloviny srpna);
   • vysoká účinnost plodných výhonků (70%);
   • odolnost vůči plísňovým onemocněním, která odpovídá 2,2 bodu.
2. Výhonky jsou silné, schopné zrání 1-2 shluků; zaměřené na dekorativní podporu může být výzdobou krajinářského designu.
3. Květina hermafroditická, sestavená v kartáčku.
4. List je tmavě zelený, pěticípý s hlubokými řezy a zuby podél okraje.
5. Klastr je drobivý, válcovitý, na hřebenu střední velikosti. Velká hmotnost kartáče (průměrně 800 g)
6. Podlouhlé velké bobule jsou v kartáčku různorodé: mám barvu všech odstínů růžové, dokonce fialové. Kůže je silnější než kůže mateřské odrůdy, ale jedí. Obsah cukru je vyšší. Chuť je určena 8,2 body.
7. Hybrid je stále ve studii, proto je odolnost vůči mrazu a zranitelnost vůči plísňovým onemocněním stanovena rodiči tak vysoko.
8. Přenosnost ovoce má průměrnou úroveň.

Růžová barva Bobule jsou dány látkou přítomnou v kůži - antokyanin. Pomáhá našemu tělu bojovat proti zánětu, oxidačnímu poškození cév a dokonce i rakovinných buněk.

Mezi růžové odrůdy patří Pink Flamingo, Annie a Arcadia.

Hrozny v denní stravě - klíč k zdravé stravě.

Jídelní odrůdy jako "Timur", velmi vhodný pro čerstvou spotřebu:

• bobule je velká a šťavnatá, bez přebytku kyseliny;
• kůže je jemná a snadno se kousne;
• zrna jsou malá av malých množstvích (2-3).

Poddruh hroznů

Bílá

Hrozny "Timur" popis odrůdy. Obecně se odrůda rostlin vyznačuje malou silou růstu, mrazuvzdorností, časným zráním a stabilním plodením.

1. Krátká postava Bush určuje vlastnosti přístupu k výsadbě - od vysokých chlapů, kteří mohou ucpat rostlinu, zastínění nebo pletení s jejich výhonky.
2. Mladé výhonky rychle se zapojují do procesu plodění a jsou schopny růst až na 3 dospělé klastry (účinnost je 95%).
3. Květina malý, světle zelený, s ženským organem - pestík a mužský - tyčinky, které jsou vyvýšeny nad vaječníkem.
4. List není příliš velký, není příliš řezaný, pomačkaný, bez zvláštních rozdílů na zadní straně.
5. Trsy husté nebo středně drobivé, protáhlé, s protáhlými plody různých velikostí; hmotnost svazku až 600 g; ve třetím roce života, při přídělu, může dosáhnout 2 kg.
6. Bobule velké (až 8 g.), bílo-zelené nebo žluto-zelené ve zralé fázi, s jedlou kůrou a chutnou muškátovou chutí; není náchylný k hrachu.
7. Hodnocení chuť degustační stupnice - 8,5 bodů.
8. Na silně rostoucím odrůdě odrůda zlepšuje prezentaci ovoce, ale prodlužuje dobu zrání.
9. Musíte být připraveni, že dlouhé prořezávání sníží výnos výhonků.
10. Kvalita půdy může ovlivnit chuť zralých bobulí.
11. Dobře udržované na keři po zrání bez ztráty chuti, ale při přepravě není příliš stabilní (pouze na krátké vzdálenosti).

Odrůda je dobře zahrnuta v designu otevřených prvků domu: mohou opletit kůlnu na verandě nebo altánu. V tomto případě, "Timur" bude kombinovat dekorace a plodnice.

Růžová

Jsme ze stejné krve?

Je zcela přirozené, že taková slibná hybridní forma jako "Timur", pokračoval v dalším výběrovém experimentu již "OV" Grape Elite (Zaporozhye).

Bílý stůl hroznů "Timur" v mateřské dvojici.

Pro vznik nového hybridu - "Timur pink" (výběrový kód ZT-4-5), byla také vybrána odrůda „Red Delight“ z výběru Kuban, což dává novému vzoru růžovou barvu.

Odpovídající hlavní parametry s bílá "Timur" jeho růžový potomek přidal značně:

• v růstu keře (na střední a dokonce velkou výšku)
• ve velikosti kartáče (průměrná hmotnost 800 g);
• ve velikosti a sladkosti bobulí;
• v tloušťce kůže bobulí, a tím i zvýšené přepravitelnosti.

Dceřiná forma nedosáhla optimální splatnosti mateřské rané splatnosti (nejstarší doba je 110 dní) a kvalita kartáč "Timur pink" charakterizované zjevnou drobivostí. Ale protáhlé bobule se ukázaly být nádherně růžovým tónem, který z nich dělá výzdobu zahrady a slavnostního stolu.

V nové hybridní formě se v průběhu výběru objevil nepřítel v podobě pavouka. Proto, volba mezi krásou bobulí a odolností vůči nemocem, zahradníci dávají přednost Timur k bílé.

Použití

Pravidla pro účinné používání odrůd stolů:

• během dne můžete jíst až 1,5 kg hroznů (nebo 700 ml šťávy) a tento objem rozdělit do 3 dávek (před jídlem podle schématu tří jídel denně);
• bobule se konzumují nejméně 40 minut (maximálně 1,5 hodiny) před jídlem;
• i když je tento bobule obvykle vnímán jako dezert, neměli byste jíst hrozny ihned po jídle výživných a tukových potravin;
• hrozny nejsou slučitelné s nápoji sycenými oxidem uhličitým a čokoládou;
• vzhledem k obsahu kalorií tohoto ovoce je možné je nahradit, například večeři;
• tam jsou hrozny stolních odrůd potřebné s kůží a kameny, které mají vysoký obsah antioxidantů a prospěšných prvků;
• po delikátnosti je nutné opláchnout ústa, aby se zabránilo účinku kyseliny na zubní sklovinu;

Hrozny mají mnoho kontraindikací, takže je lze konzumovat pouze po konzultaci s lékařem.

Hrozny léčí řadu onemocnění, zvyšují vitalitu, aktivují metabolické procesy v těle. Léčba hrozny - jinými slovy ampeloterapie - se dnes stala prestižní možností komplexu sanatoria v mnoha zemích.

Slavné odrůdy stolu jsou Karmakod, Korinka a Alexander.

Pro různé stolní hrozny lze vyrobit:

1. čerstvá šťáva jako prvek výživy;
2. kompot z hroznů (čerstvých nebo pasterizovaných, z některých hroznů - s přídavkem jiných plodů);
3. filet - vařená a filtrovaná šťáva s kořením a drcenými vlašskými ořechy;
4. marinované hrozny jako vynikající složka masových pokrmů nebo občerstvení;
5. želé (bez přidání želatiny) z hroznové šťávy připravené podle zvláštního receptu;
6. sirup z vysoce sladkých odrůd hroznů;
7. hroznový džem;
8. churchkhelu - orientální sladkost známá všem;
9. nízkoalkoholický likér - produkt kvašení hroznů v cukrovém sirupu;
10. a řada receptů na zpracování charakteristik oblastí pěstování hroznů.

Péče

1. Očkování na starých zásobách je lepší udělat na jaře.
2. Pro podpníky optimálně vyberte silně rostoucí rostliny.
3. Z osázených sazenic by neměla očekávat v blízké budoucnosti hojnou sklizeň.
4. Nejlepší místo pro tuto odrůdu hroznů je pod stěnou domu z jižní nebo jihozápadní strany.
5. "Timur" preferuje lehké a teplé půdy, dobře hnojené organickou hmotou, s dostatečným obsahem draslíku a dusíku (bez přebytku).
6. S pravidelným zavlažováním v první polovině vegetačního období, od doby dozrávání bobulí, zastavte zalévání (kromě sucha).
7. Navzdory uvedenému odporu proti mrazu, odrůda potřebuje útočiště pro zimu, zejména v severních oblastech.

Milujte práci svých rukou - a hrozny "Timur" bude reagovat s bohatou sklizeň sladkých bobulí.