Ukrajinci spotřebovali asi 827 tis. Tun vepřového masa a masných výrobků pro rok 2016, což je o 6,7% více než v předchozím roce. Uvádí to analytické oddělení Asociace "prasečí Ukrajina" s odkazem na údaje Hospodářského diskusního klubu. Loňské využívání vepřového masa předčilo jeho předvídatelnou úroveň. Dříve, počátkem roku 2016, odborníci čekali na pokles o půl kilogramu nebo o 2,76%, ale blíže ke konci roku se prognózy změnily. V průměru Ukrajinci zvyšují užívání vepřového masa o 7% V důsledku toho se v roce 2016 zvýšila nabídka zákazníků 1,3 kg vepřového masa. Zatímco vepřové maso „vyhrálo trh“, drůbež a hovězí maso byly poraženy méně než v roce 2015 (o 6% a 2%), v důsledku toho se nezměnilo kombinované množství spotřeby masa na osobu.
Stojí za zmínku, že v průměru za předchozí rok, Ukrajinci lépe posuzovat současnou finanční situaci. Podle monitorovací agentury GfK byl odpovídající index o 40% vyšší než v roce 2015. Ke konci roku se „mezera“ poněkud zúžila, ale minulý měsíc byli spotřebitelé optimističtější ohledně své finanční situace než v prosinci 2015. Všimněte si, že podle analytiků Hospodářského diskusního klubu, spotřeba masa na Ukrajině se může zvýšit o 2%. To může přispět ke zvýšení spotřeby drůbežího masa. 
