V každé kuchyni je pytel suchých bobkových listů.
Známé koření má ve skutečnosti velmi široký rozsah použití.
Bobkový list má cenné léčivé vlastnosti a může pomoci vyrovnat se s nemocemi a kosmetickými problémy, ale s takovým použitím je nutné vzít v úvahu kontraindikace.
Chemické složení a nutriční hodnota bobkového listu
Listy vavřínu z rodiny Laurel se používají jako koření. Všechny části rostliny této rostliny obsahují pryskyřice, taniny, éterické oleje, hořkost.
Chemické složení bobkových listů je poměrně rozsáhlé:
- Vitaminy: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.
- Makronutrienty: draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor.
- Stopové prvky: železo, mangan, měď, selen, zinek.
- Kyseliny: mastné kyseliny (Omega-3 a Omega-6), nasycené, mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny.
Víš? Akademický titul "bakalář" doslova z latiny překládá jako "korunovaný vavřínem".
Farmakologické vlastnosti vavřínu, jak používat rostlinu v moderní medicíně
Bobkový list má celý seznam léčivých vlastností: antiseptické, hemostatické, protizánětlivé, anti-edémové, hypoglykemické, diuretické; vavřín je schopen zvýšit ochranné funkce těla a posílit imunitní systém, zlepšuje chuť k jídlu a trávení, snižuje vysokou teplotu a krevní tlak, snižuje nevolnost.
Moderní oficiální medicína téměř nikdy nepoužívá vavřín. Ušlechtilý vavřín není lékopisná rostlina a esenciální olej se používá pro výzkum v experimentální farmakologii.
Podle Státního registru léčiv Ukrajiny se alergen z bobkového listu používá v injekčních přípravcích pro diagnostiku alergie.
Někteří výrobci bylinných přípravků používají vavřínový esenciální olej při výrobě protizánětlivých mastí pro svaly a klouby, jakož i pro veterinární masti. 
Víš? Velkou hodnotou pro medicínu je další rostlina - vavřín kafrový (camphor cinnamon), ze kterého se získává kafrový olej (kafr) - účinná léčivá látka. Při vaření se kafr laurel používá pouze v indické kuchyni jako koření na sladkosti a mléčné pudinky.
Využití vavřínu v lidovém lékařství
Bobkový list zbavený pozornosti z oficiální praxe našel díky svým vlastnostem a přístupnosti široké uplatnění v tradiční medicíně. Existuje mnoho různých receptů s jeho použitím.
Nicméně, použití takových nástrojů by mělo být opatrné a nezapomeňte, že jsou často jen pomocné a někdy nebezpečné. V případě předávkování je možná otrava bobkovým listem.
Léčba nemocí pohybového aparátu
Pro zmírnění bolesti a zmírnění zánětu v kloubech se doporučuje otírat se do kůže vavřínový esenciální olej. 
S artritidou a bolesti kloubů připravit infuze: 5 g listů se nalije vroucí vodou (1,5 šálky), mírně vaří a trvá 3 hodiny v termosce. Po celý den přijímejte malé díly. Tato infuze pomáhá tělu vyrovnat se s ukládáním solí.
Také pro léčbu si můžete koupit gely a masti s vavřínovým extraktem nebo je připravit doma. Mast tímto způsobem: smíchejte v poměru 1: 2 mletých bobkových listů a másla, roztavte směs ve vodní lázni, namáhejte a ochlaďte.
Jak léčit nachlazení a chřipku
Bobkový list může být asistentem v boji proti nachlazení, což pomáhá odvar z lžíce rozdrceného listu a půl litru vroucí vody. Mělo by se vařit 20 minut na nízkém ohni, napít se a napít půl šálku před jídlem. Tento odvar pomáhá zlepšit imunitní systém.
Pro profylaktické účely může být aplikováno několik kapek esenciálního oleje na křídla nosu, chrámů a středu čela a dobře dýchat ve dvojicích.
K dezinfekci lze v místnosti umístit talíř s vavřínovou infuzí nebo aroma lampu s esenciálním olejem.
Použití vavřínu při léčbě onemocnění krku a nosu
Jako doplněk při léčbě sinusitidy se používají teplé obklady s infuzí bobkového listu a inhalace s odvarem nebo vavřínovým esenciálním olejem. 
Žvýkací bobkový list pomůže zmírnit bolest v krku a zánět sliznic hrdla.
Listy vývarového zálivu se používají pro kloktání v bolestech v krku.
Jak může pomoci vavřínu s pálením žáhy
Omezte nepohodlí při záchvatech pálení žáhy, můžete použít infuze.
- Lžička rozdrceného bobkového listu, lžička oreganové byliny, 400 ml vroucí vody. Držte 15 minut a namáhejte. Vezměte 2 lžíce třikrát denně před jídlem.
- Lžička rozdrceného bobkového listu, 2 lžičky heřmánku, 2 lžičky Hypericum, litr vroucí vody. Trvat 3 hodiny. Vezměte 1 lžíci.
- 1-2 čerstvé bobkové listy, 150 ml vroucí vody. Vymývejte po dobu 15 minut, odkapávejte, lžíci vývaru smíchejte se 100 ml minerální vody.
Je to důležité! Použití infuze bobkového listu má kontraindikace pro osoby s žaludečním vředem.
Použití vavřínu v gynekologii
Ženy již dlouho používají bobkový list k normalizaci menstruačního cyklu. 
Kvůli stresu, nemoci, úbytku hmotnosti, klimatickým změnám nebo časovým pásmům je někdy menstruace zpožděna. Nebo naopak: pro větší pohodlí, před služební cestou, dovolenou nebo důležitou událostí, ženy chtějí způsobit kritické dny dříve. V takových situacích bude asistent infuze nebo odvar z vavřínových listů. Existuje několik receptů na tento lék.
- 40-60 listů nalít dvě sklenice vody, vařit a vařit půl hodiny na nízké teplo. Když se odvar ochladí, musí být vypuštěn. Před jídlem si vezměte lék, den musíte vypít jednu sklenici vývaru.
- Pro půl litru vody musíte vzít balíček bobkových listů (10 g). Během jedné hodiny se vývar vaří nad nízkým teplem. Dále musíte filtrovat a vypít 1 šálek.
Je to důležité! Použití odvarů bobkového listu pro ženy má velmi důležitou kontraindikaci: opožděná menstruace by neměla být způsobena těhotenstvím! Bobkový list - prastaré lidové potraty.
Jak aplikovat vavřín v zubním lékařství
Léčivé vlastnosti bobkového listu se používají při léčbě onemocnění parodontu a stomatitidy. 
Jeho chuť je nepříjemná, ale může zničit bakterie a snížit bolest.
Při použití zubních problémů opláchnutí úst odvarem z bobkového listu, pro které byste měli vzít litr vody a lžíci bobkového listu, vařit po dobu 10 minut, ochladit a vypláchnout ústa několikrát denně.
Se stomatitidou, můžete také jednoduše žvýkat bobkový list.
S pulpitis, můžete použít infuze bobkové listy. Je nutné brousit několik listů, nalijte vařící vodu, trvat a namáhat. Při exacerbaci pulpitidy vypláchněte ústa teplou (ale ne horkou) tekutinou.
Je to důležité! Z pomerančové kůry a bobkový list doma je získán zubní bělidlo. Do zubní skloviny je třeba otřít kousky pomerančové kůry, pak na zuby naneste vavřínový prášek a po 5 minutách vypláchněte ústa.
Bobkový list a kosmetologie
Dnes je možné najít prodej extraktu alkohol-glycerolového bobkového listu pro přípravu domácích kosmetických výrobků, ale častěji se pro tento účel používá pouze suchý list nebo esenciální olej. Kosmetika "Lavrushka" má kontraindikace v přítomnosti alergie na bobkový list.
Aromatická lázeň s vavřínem
Vany s bobkovým listem berou děti i dospělé. Odvar z vavřínu pomáhá dětem s výskytem lézí na kůži, zmírňuje záněty, zklidňuje. Pro dětskou koupel se připraví odvar z 7-10 listů a přidá se do vody ke koupání.
Pro dospělé pomáhají aromatické lázně posilovat imunitní systém, vyrovnávat se s kožními problémy (řezy, rány, lupénka, nadměrné pocení), nervový systém (nespavost, stres, deprese). V ne příliš horké vody pro koupel přidat odvar z 20-30 listů, infuze po dobu jedné hodiny. Vezměte si tuto koupel se doporučuje 20-30 minut.
Vavřín a pokožka obličeje
Použití kosmetiky s vavřínem pro obličej vám umožní vyřešit mnoho problémů: úzké póry, čisté, zesvětlené pihy a věkové skvrny, zjemňují kůži, zlepšují metabolismus, snižují obsah tuku a vyléčují zánět.
Tonika, pleťové vody a masky pro mastnou a problémovou pleť:
- Problémová kůže je otírána obvyklým odvarem z bobkového listí a vody (v poměru 1: 1). Pro další tonizující účinek můžete kapalinu zmrazit a otřít obličej kostkami ledu. Se zvýšenou mastnou pokožkou v tonikum byste měli přidat lžíci alkoholu.
- Umístěte bobkový list do sklenice, nalijte na něj horkou vodu, nechte několik hodin a napětí. Přidejte rosemary a esenciální olej tea tree. Pokud si každý den otřete obličej takovou tonikou, pomůže to zúžit póry, zničit zánět a lesk.
- Chcete-li krém, infuze je vyrobena ze sklenice vody a několik bobkových listů, ke kterému se přidávají citronová šťáva a alkohol (dvě lžíce).
- Maska pro zúžení pórů a zpřísnění kůže: smíchejte jednu polévkovou lžíci vývaru s jednou lžičkou medu, vaječného bílku, olivového oleje a citronové šťávy (vždy 10 kapek). Aplikujte půl hodiny.
- Maska: Dvě lžíce kosmetické hlíny smíchané s infuzí vavřínových listů.
Masky a krémy na hydrataci suché pokožky:
- Maska se želatinou: nalijte lžíci želatiny s odvarem z bobkových listů, po chvíli přidejte lžičku glycerinu a promíchejte. Naneste na obličej po dobu 20 minut.
- Maska s ovesnými vločky: nejprve musíte připravit základ infuze rozdrcených bobkových listů (dvě lžíce) v teplém olivovém oleji (100 g). Směs musí být uchovávána po dobu 24 hodin a uchovávána v chladničce. Pro masku je třeba vzít nějakou směs oleje a přidat trochu mleté ovesné vločky. Naneste na obličej po dobu 20 minut.
- Maska rakytníku: mix infuze bobkového listu se zakysanou smetanou a rakytníkem.
Bobkový list pro vlasy
V péči o vlasy vykazuje bobkový list mnoho vlastností: zpevňující, regenerační, stimulující, anti-seborický, reguluje mazové žlázy.
Nejjednodušší výrobek pro péči o vlasy - vonný olejinfuze na bobkový list. Můžete vařit nebo koupit ready-made nezbytné. Chcete-li to, je třeba sekat 20 bobkové listy a nalijte sklenici rostlinného oleje (olivový, lopuch, lněné semínko) a trvat několik dní (nejlépe týden). 
Několik kapek tohoto oleje může být přidáno do šamponů a balzámů pro zpevňující účinek nebo pro masky. K tomuto účelu by měl být olej rozetřen do vlasových kořenů, plastový sáček by měl být položen na hlavu a zabalen do ručníku nebo teplého šálu. Po několika hodinách si musíte vlasy umýt. Tato maska pomáhá suché a slabé vlasy.
Je to důležité! Domácí máslo z vavřínu není tak koncentrované jako esenciální olej a lze ho používat ve větším množství.Pro opláchnutí vlasů proti lupům nebo svědění, extrakt z listů vavřínu. Pro 1 litr vroucí vody musíte vzít 30 listů. Infuze musí vychladnout, namáhat a opláchnout vlasy.
Chcete-li posílit masku na vlasy, je připravena: přidat dvě polévkové lžíce medu do infuze dvou lžíce bobkového listu. Směs se aplikuje na celou délku vlasů, o hodinu později se vymyje šamponem.
Je užitečné opláchnout mastné vlasy po umytí slabým vavřínovým odvarem z lžíce rozdrcených listů a litru vody. Broth potřebuje 5 minut k varu na nízkém ohni, chladném a napětím.
Bobkový list ve vaření
Díky příjemnému kořeněnému pachu a hořké chuti je bobkový list známým a velmi běžným kořením. Nejoblíbenější koření ve vaření je suchý list, někdy používat čerstvé listy, sušené ovoce a mleté suché listy.
Bobkový list se používá k ochucení polévek, borščů, vývaru, zeleninových jídel, masa, ryb, mořských plodů, omáček. 
Esenciální oleje z bobkových listů se rychle odpaří, takže při přípravě prvních pokrmů by měly být bobkové listy položeny 5-10 minut před tím, než budou připraveny, můžete je umístit uprostřed dušeného masa. Obvykle přidejte pár listů. Je žádoucí odstranit desku z hotové misky.
Vavřín je často používán při moření a konzervování zeleniny, masa a ryb, solení sádla. Nejenže obohacuje konzervaci kořeněným aroma, ale také díky tomu, že je díky svým antiseptickým vlastnostem delší dobu skladován.
V potravinářském průmyslu je bobkový list složkou hořčice, omáček, ryb, konzerv, salámů, paštik. Obvykle používá zemní list.
Víš? Rozdrcený bobkový list je součástí klasického gruzínského koření "hop-suneli". Také tam jsou petržel, kopr, koriandr, červená paprika, bazalka, celer, máta, majoránka, yzop, zahradní pikantní, modrá pískavice, měsíčky.
Laurel: příprava zdravotnických surovin
Největší množství éterických olejů v listech vavřínu je obsaženo od listopadu do prosince. Listy získané z rostlin, které dosáhly 4-5 let. Zdravé listy - tmavě zelené, bez impregnace, se silným zápachem. 
V 5 až 10 dnech sušení v přírodních podmínkách listy zcela suché. Při umělém sušení by teplota neměla překročit 40 ° C. Skladujte suché listy se doporučuje ve skleněné nádobě s víkem na chladném tmavém místě.
Pokud má bobkový list nahnědlý odstín, znamená to, že již ztratil chuť a jeho blahodárné vlastnosti jsou minimální.
Vavřínový esenciální olej se získává po hydrodistilaci čerstvých listů a květin.
Víš? V přírodě, vavřín roste ve Středozemním moři, na Krymu, v západní části Transcaucasia, na jihozápadě území Krasnodar.
Kontraindikace a vedlejší účinky bobkového listu
Látky obsažené v vavřínu vyvolávají kontrakce dělohy, než může být velmi nebezpečné pro těhotné ženy: odvar z vavřínových listů může způsobit těžké krvácení a potrat. Užívání vavřínu se během laktace nedoporučuje. 
Nepříjemné vedlejší účinky používání bobkového listu se vyskytují u lidí náchylných k alergiím: bolesti břicha, zažívací potíže, svědění v hrdle a na kůži, vyrážky, podobné urtikárii.
Léčba bobkovým listem má kontraindikace při onemocněních jater a trávicího systému (peptický vřed, obstrukce střeva, zácpa), selhání ledvin, těžký diabetes.
Mistry dlouho věděly, že nejnepláštěnější polévka bude zachráněna přidáním koření k ní, a jíst jídlo s jemnou kořeněnou vůní bobkového listu - znamená nejen uspokojit hlad, ale také si to vychutnat. Pokud znáte všechny jemnosti používání tohoto koření, bobkový list pomůže dosáhnout kulinářského úspěchu a zlepšit zdraví.
