Zucchini je druh cukety, který k nám přišel z Ameriky. Návštěvník v zámoří se od svých nejbližších příbuzných liší svým válcovitým tvarem a bohatou zelenou barvou. Cuketa obsahuje rekordní množství živin. Obsahuje draslík, fosfor, vlákninu a vápník, jakož i vitamíny B a C.
Víš? Oficiálně, cuketa je klasifikována jako zelenina, ale jeho květiny mohou být také jeden, nicméně, předtím, že by měly být lehce smažené v rostlinném oleji.Doma jedla zelenina jen cuketa semena. V 16. století byl přivezen do Evropy spolu s dalšími exotickými druhy ovoce a zeleniny z Nového světa. V průběhu času, cuketa se místo čest ve středomořské kuchyni, kde je hlavní složkou ve většině jídel. Nabízíme Vám nejoblíbenější a nejkrásnější odrůdy cukety s fotografiemi a popisy.
Zucchini Zucchini
Zucchini Zucchini je nejlepší časná zralá odrůda pro otevřené pole. Výsev semen v zemi se provádí na konci května nebo začátkem června. Rostlina vstupuje do plodnice 40 - 50 dnů po výsadbě. Plody cukety této odrůdy mají hladký válcovitý tvar a světle zelenou barvu, bílé jemné maso a vysoké chuťové vlastnosti. Jsou vhodné pro konzervování, solení a konzumaci syrových surovin; neztrácejte chuť ani při dlouhodobém skladování. Odrůda má vysoký výtěžek a podle všech agrotechnických požadavků může produkovat 11 až 12 kg výnosu na metr čtvereční. 
Cuketa "Diamond"
Zucchini "Diamond" - nádherná vysoce výnosná hybridní odrůda, která se objevila díky úsilí německých chovatelů. Odrůda cuketa "Diamond" je považována za nejstarší, protože rostlina začíná nést ovoce 40 - 47 dnů po výsadbě semen v zemi. Sazenice se nerozlišují zvýšenou průchodností, což značně zjednodušuje provádění všech nezbytných agrotechnických opatření. Rostlina produkuje hladké, hladké válcovité ovoce o délce 18 až 20 cm s neuvěřitelně jemnou pokožkou. Zelenina má hustou bílou šťavnatou dužinu, která nemění chuťové vlastnosti ani při dlouhodobém skladování. 
Je to důležité! Cuketa je dietní výrobek, ale doporučuje se vyloučit ze stravy ty, kteří trpí narušení žlučníku a ledvin, protože tato zelenina obsahuje ve velkém množství oxaláty, které mohou způsobit výskyt kamenů v žlučníku a ledvinách.
Odrůda má dlouhou plodnost, dosahuje 60 dnů. V pohodlných podmínkách může jeden keř produkovat až 20 plodů. Hybrid má vysokou odolnost vůči většině fytoinfekcí. Cuketa této odrůdy je vhodná pro dlouhodobé skladování, konzervování a konzumaci syrové.
Cuketa "Zebra"
Zucchini “Zebra” je vysoce výnosná časná zralá rozmanitost, představovat rekordní výkon. Keře vstupují do plodnice přibližně 40 dnů po vzniku výhonků. Během období zrání na rostlinách se tvoří i mírně protáhlé plody, které mají tvar válce a jemně bělavě žluté, šťavnaté a lehce nasládlé chuti. Ale zucchini zucchini odrůdy "Zebra" dobyl chovatele nejen vynikající výkon a vysoké chuťové vlastnosti. Jejich hlavním rysem je původní barva ovoce. Světle zelený povrch zeleniny zdobí tmavě zelené pruhy. Keře mají krátký hlavní výhonek a tvoří malý počet řas, takže rostliny vypadají poměrně kompaktně a nezabírají mnoho místa. 
Víš? Cuketa obsahuje působivé množství draslíku, 100 g produktu obsahuje přibližně 295 mg tohoto stopového prvku, což je 8% denní hodnoty pro člověka.
Zvýšený obsah živin a absolutní hypoalergenita plodů jim umožňuje, aby se používaly jako základ výživy. Sklizeň se provádí nejméně jednou týdně.
Cuketa "Žlutá"
Cuketa "Zheltoplodny" - skvělá vysoce výnosná odrůda, která není při pěstování náročná. Při vytváření pohodlných podmínek pro rostliny začnou plodit plody 40 dnů po výsevu semen do země. Cuketa squash "Zheltoplodny" má původní tmavě žlutou barvu kůže a krémovou nebo světle žlutou hustou dužinu. Plody jsou válcovitého tvaru a mírně se zužují směrem ke stonku. Zelenina snadno přenáší dopravu a dlouhodobé skladování. Výsev semen v otevřeném terénu se provádí koncem května nebo začátkem června. 
Je to důležité! Navzdory všem příznivým vlastnostem by lidé měli být opatrní při používání zucchini v písemné formě, při onemocnění ledvin, při němž je vylučování draslíku narušeno, protože nekontrolované užívání této zeleniny může způsobit hyperkalemii.
Plody této odrůdy jsou cenným jídlem, protože v nízkokalorických potravinách obsahují bohatý vitaminový a minerální komplex, který jim umožňuje být používán jako základ pro dietu při léčbě nadváhy.
Cuketa "Jade"
"Jade" je nejplodnější odrůda cukety, která, když se pěstuje v příznivých podmínkách, vám může dát více než 20 plodů z jednoho keře. Název odrůdy byl způsoben i tmavě zelenou barvou ovoce s lehkým skvrnitostí s dužinou světle krémové barvy a vysokou chutí. Rostliny odrůdy mají vysoké adaptivní vlastnosti, což jim umožňuje nést plody v oblastech charakterizovaných krátkými studenými léty a množstvím deště. Odrůda má vynikající imunitu a je imunní vůči padlí. 
Zucchini "Skvorushka"
Odrůda cukety cuketa mezi pěstiteli rostlin má dobře zaslouženou pověst jako nejokázalejší a vysoce výnosná. Odrůdy rostlin v příjemných podmínkách ocení rychlé tempo vývoje a velkorysý plod. V období dozrávání se na křoví vytvářejí hladké válcovité plody, které v příjemné modré modrošedé barvě mají šťavnatou jemnou dužninu, příjemnou chuť, která umožňuje nejen použití pro konzervování a solení, ale také pro konzumaci mladých jedinců v syrové formě. Plody třídy jsou vhodné pro dlouhodobé skladování a v procesu zmrazování uchovávají chutě. 
Cuketa "faraon"
Zucchini "Pharaoh" je vynikající vysoce výnosná raná odrůda. Keře jsou připraveny k plození 45 dnů po vzniku. Během vegetativní fáze se na nich tvoří jeden nebo dva biče prvního řádu. 
Víš? Cuketa může být přidána do těstovinových jídel, a můžete dokonce úplně nahradit jimi těstoviny. K přípravě cuketových těstovin bylo vytvořeno speciální zařízení, které rozřezává plody na tenké proužky zvané zuckerony.
Hladké, hladké, lehce lesklé plody mají válcový tvar a mohou dosahovat 0,8 až 1 kg. Plody mají jemnou tmavě zelenou barvu s lehkým bodkem a žluto-krémovou, lehce sladkou, šťavnatou a hustou dužninou, které jsou vhodné pro konzervování a mohou být skladovány jak čerstvé, tak i zmrazené. Během skladování kůra ztvrdne.
Banana Zucchini
Banana Zucchini je brzy zralá plodná hybridní odrůda. Rostliny jsou silné, huňaté, slabě větvené, hustě listnaté, produkují 20 až 30 plodů za sezónu. Během dozrávání tvoří četné zlatožluté plody, které dosahují až 25 cm v období zralosti, mají hustou, slabě nažloutlou šťavnatou dužinu, příjemnou chuť. Cuketa této odrůdy je perfektně přepravována a neztrácí chuťové vlastnosti ani po dlouhodobém skladování. 
Zucchini "Rhonda"
Zucchini "Rhonda" - vysoce výnosná odrůda střední sezóny, která se vyznačuje neuvěřitelně dlouhým obdobím plodů. Hlavním rozdílem odrůdy je kulatý tvar ovoce, který z nich dělá poněkud jako dýně. Barva plodu je nerovnoměrná, hlavní barva kůry je šedavě zelená, s tmavšími plochami a pruhy. Připravené ke sklizni ovoce "Rhonda" mají průměr 8 - 10 cm. Třída je nenáročná, liší se intenzitou vývoje a rychlým zráním. 
Zucchini "Zolotinka"
Zolotinka cuketa je plodná odrůda, která začíná plodit 40 dnů po prvních výhonech. Rostliny odrůdy se vyznačují zvýšenou bushiness, a proto vyžadují dostatečný prostor pro normální růst. Z jednoho keře se získá až 15 jasně oranžových plodů s hmotností asi 0,5 kg a délkou až 10 cm. Plody jsou vhodné pro konzervování, solení a zmrazování. Jejich maso má příjemnou tmavě oranžovou nebo oranžovou barvu a je husté a lehce sladké chuti. 
Zucchini "Černý pohledný"
Zucchini "Black Handsome" - brzy zralá produktivní odrůda s vegetační sezónou od 50 do 55 dní. Ze semen rostou kompaktní keře, které nezabírají mnoho místa na místě. Plody mají válcový tvar a jsou na základně lehce žebrované. V průměru může váha jednoho ovoce dosáhnout 0,8 až 1 kg. Ovoce je lehké, šťavnaté, husté a chutné. Odrůda je odolná proti padlí a dalším fytoinfekcím. Pro sezónu s jedním keřem můžete sbírat více než 10 kg plodin. 
Cuketa "Negro"
Negritok zucchini je časně zralá odrůda keřového typu, charakterizovaná krátkým vegetačním obdobím nepřesahujícím 43 dní. Keře jsou kompaktní, málo listnaté. Plody jsou protáhlé a válcovité. Cuketa squash "Negritenok" má tmavě zelenou barvu slupky a šťavnaté, jemné chuti, husté maso. Plody jsou vhodné pro dlouhodobé skladování, konzervování a zmrazování a navzdory měkké kůře jsou vhodné pro přepravu. Odrůdy rostlin mají vynikající adaptační schopnosti, snadno snášejí krátkodobé snížení teploty a jsou odolné vůči kořenové hnilobě a padlí. 
Zucchini "Tiger"
Zucchini "Tiger" - časně dozrávající odrůda, charakterizovaná intenzivním vývojem, štědrým plodem a mírně prodlouženým vegetačním obdobím, dosahujícím 65 dnů. Ze všech ostatních druhů cukety se Tiger Cub liší podle původní barvy ovoce: střídají se tmavé a světlé pruhy. Dužina ovoce je velmi hustá, šťavnatá a chutná. I při dlouhém skladování neztrácí své vysoké chuťové vlastnosti. Plody jsou vhodné pro konzervování, mražení a vaření různých pokrmů a mohou být použity jako základ dietní výživy, protože mají vysoký obsah živin a vitamínů. 
Můžete si udělat obrovské množství chutných pokrmů z cukety: jsou dušené, smažené v těstíčku, solené, nakládané, plněné a používané k výrobě kaviáru, kaše, kompotů, a dokonce i tuckerones. Abyste si však mohli vychutnat ekologicky šetrnou a chutnou zeleninu, musíte nejprve vybrat vhodnou odrůdu a pak ji pěstovat ve vlastní zahradě.
