Přítomnost cibule nemůže dělat velké množství nádobí a přípravků, protože to je tato rostlina, která akcentuje chuť výrobků a dává jim ostrost. Druhová rozmanitost této kultury však není omezena na dobře známý pór a dobrou alternativou je cibule batun, která je popsána níže.
Co je to cibule
Cibule batun - vytrvalá rostlina, charakterizovaná přítomností žárovek s malochnyemi a tenkými šupinami, které jsou v zimě špatně skladovány. To je důvod, proč se potraviny používají pouze listy a stonky, pro které ve skutečnosti pěstují tento druh.
Rostlina dosahuje výšky 40-60 cm, ve druhém roce života hází šípy až 45 cm dlouhé, mladé peří mají vysokou úroveň mrazuvzdornosti a klidně snášejí mrazy až do -6 ... -8 ° C, což znamená, že pro normální vývoj není nutné zařízení používat. více tepla.
Cibule batun jsou nejoblíbenějším druhem mezi celoroční cibulkou, kterou lze pěstovat jak ze semen (tato metoda je nejběžnější), tak vegetativně.
Je to důležité! Ve vzhledu je rostlina velmi podobná mladé cibuli, pouze listy tohoto druhu jsou mnohem větší a větší, dosahují délky 40 cm (s průměrem 2 cm).Cibule-batun netvoří skutečnou žárovku (na rozdíl od již zmíněné žárovky) a namísto ní se v zemi vytváří druh zahušťování, nazývaný „falešná žárovka“. Také stojí za zmínku, že chuť batunu je mnohem měkčí než chuť cibule, a další výhodou je vyšší obsah vitamínu C.
Víš? Cibule-batun tiše roste na jednom místě déle než 4 roky, i když existují případy, kdy i po sedmi letech bylo možné získat bohatou zeleninu.
Zkušení zahrádkáři se však nedoporučují zdržovat výsadbu v jiných oblastech, protože časem dochází v důsledku silného růstu podzemní části k významnému snížení výnosů plodin.
Výběr místa přistání
Vzhledem k možnosti dlouhodobého pěstování cibulové batuny by mělo být místo pro její výsadbu zvoleno s ohledem na všechny základní potřeby rostliny po dlouhou dobu. S ohledem na složení půdy není v tomto ohledu rostlina v tomto ohledu rozlišována vrtošivostí a dobře roste i na kyselých půdách.
Pokud však chcete získat bohatou sklizeň cibule, pak příprava půdy na výsadbu by měla být vhodná: v vyčerpaných půdách přispívají organickou hmotou a činí je lehkými a vodopropustnými a navíc kyselými dodatečně vápnem. Není vhodný pro pěstování bažinatých nebo těžkých jílovitých půd.
Cibule-batun netoleruje jasné sluneční světlo, takže pokud chcete chránit své šípy před rychlým vädnutím, můžete zasít postel podél plotu nebo ne daleko od stromů, aby rostlina rostla v částečném stínu.
Je to důležité! Nemůžete vytvořit lůžka s cibulí v oblastech zaplavených po silných deštích nebo tání sněhu, i když bat cibule miluje vlhkost.Zvolené místo by mělo být rovné, nemělo by mít svahy, aby semena nesmyla proudem vody.
Optimální teplota pro vývoj rostlin je +18 ... +22 ° C, to však neznamená, že se nepěstuje v chladnějších klimatických oblastech.
Přípravné postupy na místě
Pro výsadbu cibule batun na jaře je připravena zahradní postel z podzimu nebo pár týdnů před setím, přidání kbelíku s dobrým kompostem a 150 g popela na 1 m². Pokud je půda na vašem pozemku příliš štíhlá, pak musí být přidáno asi 5 kg humusu, 25 g dusičnanu amonného, 15 g chloridu draselného a 25 g superfosfátu na 1 m².
Zvažte také kyselost půdy. Pro tento typ cibule jsou vhodné půdy o pH 7 - 7,2. Příliš kyselé půdy vyžadují křížení nebo dolomitovou mouku.
Vybraná oblast by měla být dobře vykopaná a hladká, pak "řezané" řady ve vzdálenosti 25 cm od sebe. Před přímým výsevem cibule je půda dobře navlhčená.
Příprava semen cibule batun před výsadbou
Při výsadbě rostlinných přípravků hraje velmi důležitou roli příprava, protože i před umístěním semen do půdy již máte možnost identifikovat životaschopné exempláře.
Cibulová batun by neměla přistát na stejném místě, protože pouze dodržením posloupnosti v střídání plodin můžete získat dobrou zásobu osiva pro příští sezónu, jen počkejte, až dozrát šípy. Pro výsadbu semen je vhodné předem namočit ve vodě nebo ve speciálním roztoku mikroživin (jedna tableta je určena pro 1 litr kapaliny).
Je to důležité! Proces musí být řízen, protože semena by neměla dávat dlouhé výhonky, což výrazně ztěžuje přistání.
Jako alternativu můžete namočit semena cibule batun v teplém roztoku manganistanu draselného (po dobu 20 minut), a pak odejít na den v běžné teplé vodě, která bude muset být změněna 2-3 krát. Po této době se všechna semena vysuší do drobivého stavu a zasejí. Namáčení semen urychluje vznik sazenic po dobu 5-7 dnů.Dobré a špatné předchůdce pro batunovu cibuli
Složení půdy je výrazně ovlivněno rostlinami, které na ní rostou. Nicméně, ne všichni jsou “přátelé” spolu navzájem, který znamená, že některé kultury mohou růst špatně po jejich předchůdcích. Proto, když obléknou cibulku, podívejte se, takže česnek, mrkev, cibule (bez ohledu na to, jaký druh) nebo okurky by před ním neměla růst jako v zemi je spousta škůdců a patogenů chorob cibule.
Současně tak, aby půda nebyla prázdná (pokud se například rozhodnete zasévat cibuli pouze v létě), měli byste na ní přistát salát, zelí, ředkvičky nebo kopr, a poté, co jsou sklizeni, rozsévají batun. Tato zelenina se nestane překážkou pro získání bohaté sklizně této plodiny a nevyvolá problémy v její kultivaci.
Data výsevu semen cibule batun
Po sběru semen z jedné nebo dvou největších šípů cibulového batunu vám bude k dispozici osivo pro příští sezónu. Výsev plodin v otevřeném terénu se provádí od počátku jara do začátku léta a neexistují žádné zásadní rozdíly, pokud jde o výsadbu a péči o rostliny vysazené v různých časech.
Vzhledem k tomu, že tento typ cibule je skvělý pro naše klima, může být okolní teplota při šíření šípů až + 10 ... +13 ° C.
Jednoduše řečeno, i když zůstane na lůžku, klidně přežije mráz a klíčení peří začne téměř současně s rozmrazováním půdy. Cibulové peří vydrží krátkodobé snížení teploty na -4 ... -7 ° C, proto čeká na zahřátí půdy, můžete semena bezpečně zasít.
Roční rostliny se vysévají, jakmile prudké mrazy ustoupí (obvykle v březnu a začátkem dubna), a dlouhodobě odpalovaná cibule se vysazuje blíže k začátku léta nebo s příchodem podzimu, ale pouze tak, aby mohla klíčit před nástupem mrazu. Je třeba poznamenat, že cibule osetá na podzim, začíná růst zeleně, jakmile se sníh roztaje a hroutí zem.
Schéma a hloubka výsevních semen
Je-li při výsevu semen šířka mezi řádky 18-20 cm, pak secí schéma může být pět nebo šest řádků, s hloubkou 1-3 cm (v tomto případě je 1,5 g semen na 1 m² považováno za normu). Obecně je rychlost výsevu 1,2-1,6 g semen na 1 m². Mezi řadami často necháváme nejméně 25-30 cm.
Je to důležité! Je-li půda těžká, je nutné semena zavřít do hloubky 2 cm, v ostatních případech je lepší semeno prohloubit o 3 cm.
Připravené plodiny mulčování s vrstvou humusu v 1-1,5 cm a trochu kondenzují. Od výsevu semen až po první výhonky trvá obvykle 11 až 17 dní.Péče a pěstování cibule batun
Péče o cibulovou batun nemůže být nazývána příliš komplikovaná, protože tento proces se redukuje na tři hlavní akce:
- zalévání - půda by měla být navlhčena o 20 cm (ve většině případů stačí použít tekutinu dvakrát týdně, ale v suchých obdobích jsou rostliny zavlažovány každý druhý den);
- plevel - bez ní nebude možné získat dobrou sklizeň, zejména cibule se může vůbec zhoršit nebo onemocnět chorobou vyvolanou aktivitou plevelů;
- uvolnění - přispívá k dýchání kořenů žárovek a urychluje tak jejich růst.
Režim zavlažování
S nedostatkem vlhkosti v půdě, peří cibule batun mění jeho odstín a stane se modrobílý, a jeho tip je ohnutý. Současně, pokud je v půdě příliš mnoho tekutiny, rostlina se stává světle zelenou barvou.
Názory na četnost a množství zalévání cibule jsou rozděleny. Někteří zahradníci proto doporučují zavlažovat rostlinu jednou týdně v množství 10 litrů vody na 1 m² výsadeb, což zvyšuje dávku pouze v období silně suchých. Druhá polovina zkušených letních obyvatel však tvrdí, že šťavnatou zeleninu můžete získat pouze tehdy, když vodu cibuli 3-4krát týdně přidáte 10-20 litrů kapaliny na 1 m² (3-4 hodiny po zavlažování řádků je nutné uvolnit).
V každém případě vám klima určité oblasti a vlastnosti lokality pomohou rozhodnout o pravidelnosti zavlažování.
Plevel a uvolnění mezi řadami
Pokud byla vaše plodina příliš tlustá, můžete ředit sazenice ve vzdálenosti 6-9 cm. Po prvním plevelení musí být půda mezi řadami uvolněna, protože tento proces je klíčem k získání dobré sklizně. Další uvolnění mezi řadami se provádí po zavlažování, ale jen zřídka a velmi pečlivě, aby nedošlo k poškození kořenů mladých rostlin.
Od druhého červencového týdne (ale ne později) jsou všechny listy oříznuty trochu nad falešným stonkem, takže na něm zůstávají jen mladé světle zelené peří. Počátkem podzimu se listy plně zotaví, ale během tohoto období se nedoporučuje řezat. Stojí za povšimnutí, že postele s peřím jsou ponechány v režimu spánku a čištění sušených listů se provádí v druhém roce, a to jednoduše hrabáním pomocí hrábě.
Víš? 228 druhů cibule je zelenina.
Hnojení
Při pěstování cibulových batunů je povinnou podmínkou pro kvalitní výtěžek aplikace hnojiv (organických a minerálních) do půdy. Než nakrmíme cibulovou batun, rozhodneme se na základě určitého období jejího růstu a vývoje.
Například během vegetačního období rostlina aktivně spotřebovává živiny z půdy, ale vzhledem k tomu, že při výsadbě půdy a tak dobře hnojeném hnojivu se nová hnojiva aplikují na zem pouze příští rok.
Poprvé se cibule krmí brzy na jaře s použitím především organických hnojiv (mullein v poměru 1: 8 nebo infuze ptačího trusu 1:20) a následné krmení se provádí za použití minerálních hnojiv, aniž by se vytvářely složky obsahující dusík.
Na jaře se pod hlubokým rýpáním často zavádí až 15 kg organických látek na 1 m² lože a přidá se k němu 120 g dusičnanu amonného nebo 60 g dusičnanu amonného, 40 g draselné soli a 50 g superfosfátu.
Kapalná minerální hnojiva se aplikují na podzim ihned po sklizni. V tomto případě budete potřebovat 50 g dusičnanu amonného, 3 g superfosfátu a 20 g chloridu draselného na 10 litrů vody.
Sklizeň
První sklizeň cibule-batunu může být sklizena po 25-32 dnech po výsadbě a po 55-65 dnech se sklizeň opakuje a odřízne všechny zbývající listy. V následujících 2-3 letech se v tomto procesu nic nezmění, protože pěstování tohoto typu cibule je vhodné pouze pro získání zeleného peří.
Ve druhém roce po výsadbě rostliny rostou velmi brzy, a když dosáhnou výšky 30-35 cm, mohou už dostat svou první plodinu, řezat peří ve výšce 5-6 cm od povrchu země.
Je to důležité! V prvním roce života rostlin v severních oblastech je odřezávání mladých listů nepraktické, protože kořenový systém cibule batun by měl být dobře zaveden, což mu pomůže snášet kruté zimy. Řezání listů, budete nutit cibuli použít všechny své úsilí k jejich obnovení, na úkor růstu kořenového systému.Vzhledem k tomu, že cibule-batun je vysazena pouze kvůli získání mladých listů, výsadba by měla být každoročně omlazena, kopat silné dvou a tříleté rostliny, které nakonec tvoří 5-7 šipek.
Nemoci a škůdci cibule batun
Mnoho nemocí a škůdců cibule jsou podobné pro různé druhy. Není proto překvapující, že cibule-batun často trpí stejnými onemocněními jako jeho cibulový kongener. Nejběžnější problémy jsou plísňová onemocnění, cibulový můra a cibulová moucha. Při správné kultivaci a dodržování všech agrotechnických požadavků však není nutné tyto škůdce řešit.
Například, aby se zabránilo rozvoji plísňových onemocnění, musíte:
- vyhnout se nadměrné vlhkosti v zahradě (nezaplavovat rostliny při zavlažování);
- nezosilňují výsadbu a zabraňují tvorbě neprůchodných houb;
- včas odstranit plevele, protože je na nich, že většina nemocí se hromadí.
Mimo jiné neméně nepříjemné nemoci cibule-batun jsou:
- plíseň (projevuje se šedivým květem nebo rezavými skvrnami na listoví), které lze zvládnout mikrobiologickými přípravky, oxychloridem měďnatým, směsí Bordeaux a síranem měďnatým;
- rez (špinavé žluté tahy jsou zřetelně viditelné na peří luku a nakonec mají formu polštářků);
- krční hniloba (objevuje se při dlouhodobém skladování sklizené plodiny, díky čemuž se zelenina změkčuje a objevuje se nepříjemný štiplavý zápach);
- smut (projevuje se při skladování sklizené plodiny, když se mezi šupkami tvoří černé tahy);
- fusarium (změkčení a rozpad rostliny během skladování, s formací na dně lehkého ložiska houby, která může být vidět mezi slupkami);
- mozaika (virové onemocnění, které se objevuje na listech a květenstvích s prodlouženými skvrnami nebo pruhy, někdy se listy zvlní);
- aspergilóza (nebo černá forma) je jasně viditelná na horních stupnicích cibule a nakonec vede k rozpadu nemocné zeleniny.
Nelze připomenout možné škůdce cibule batun. Patří mezi ně:
- skrytý brouk - uřízne uvnitř peří zeleninu a vloží do ní larvu, sníží měkké tkáně;
- cibule vznášet se - larvy škůdců pronikají do žárovky a zničí ji, v důsledku čehož se postižená cibule hnije;
- kořen klíště - hlodá dno žárovky a proniká dovnitř, což způsobuje hnilobu zeleniny;
- Medvedka - hlodá stonky a kořeny převážně mladé cibule, i když neváhá a zralé rostliny;
- kmenového háďátka - malé škrkavky, které poškozují listy a cibule, kvůli kterým se smršťují, bobtnají a deformují;
- tabák cibule třásně - na listech tvoří stříbřité skvrny a opouští výkaly na peří zeleniny (ve formě černých teček).
Nezapomeňte však na preventivní opatření, včetně nákupu kvalitního osiva, dodržování pravidel střídání plodin a požadavků na zemědělské inženýrství.
Destilace zelené cibule batun v zimě
V říjnu začínají sklízet cibuli třetího roku pěstování. K tomu jsou křoviny zcela vykopány a listy jsou rozříznuty na 2/3 jejich výšky, po které jsou žárovky tříděny (velké vzorky jsou skladovány odděleně) a umístěny do chladné místnosti s teplotou 0 ° C do ledna.
Poté mohou být zasazeny do krabic země před nutením pera. Hloubka umístění žárovek by měla být o 1-2 cm větší než při přistání v otevřeném terénu.
Je to důležité! Povinná doba odpočinku cibule batun by měla trvat minimálně 4-6 týdnů, proto je v lednu vysazena k destilaci. S časným výsadbou začne růst později.
Cibule-batun lze pěstovat na parapetu, jak je tomu v zimě s cibulí. V tomto případě byste však neměli očekávat velmi vysoké výnosy.
