Pouze správný přípravek "prewinter" může zajistit normální zimování vinice. Je třeba se předem připravit na nástup chladného počasí. Mrazy jsou obzvláště destruktivní pro roční výhonky, které nezralé.
Úkolem pěstitele je zajistit, aby celý růst běžného roku odpovídal konečně zralým mrazům.
K tomu je nutné: zastavit zavlažování keře během období dozrávání bobulí; vyloučit dusíkaté hnojení z posledních obvazů; po sklizni bobulí zředit keře z hroznů a odstranit listy; praxe přístřeší v pozdním podzimu - na konci října - začátkem listopadu.
Závislost uchovávání různých druhů teplot
Hrozny - rostlina, která obvykle roste v zemích s mírným podnebím, subtropem nebo tropem. Pro hrozny jsou vhodnější regiony s mírnými zimami. Existují však různé druhy hroznů, které bez ztráty snášejí nižší teploty.
Tyto odrůdy se vyznačují zvýšenou mrazuvzdorností a zimním odporem.
Odolnost proti mrazu je schopnost přežít v období mrazu. A zimní odolnost je schopnost odolat kombinaci nepříznivých zimních podmínek: mrazu, námrazy atd.
Podle stupně mrazuvzdornosti jsou hrozny rozděleny do 5 skupin:
číslo skupiny 1 (vysoká stabilita): odrůdy, které jsou schopny odolat poklesu teploty na minus 25 ... -28 ° C, zatímco 80-100% očí zůstává;
číslo skupiny 2 (zvýšená stabilita): ty odrůdy, které jsou schopny odolat poklesu teploty na -23 ... -27 ° C, zatímco 60-80% očí zůstává;
číslo skupiny 3 (střední odolnost): odrůdy, které jsou schopny odolat poklesu teploty na mínus 18 ... -21 ° C, zatímco 40-60% očí zůstává, převážná většina odrůd hroznů patří do této skupiny;
číslo 4 a číslo 5 (slabá rezistence): ty odrůdy, které jsou schopny odolat poklesu teploty na mínus 13 ... -17 ° C, zatímco 100% očí může zemřít.
Takové rozdělení odrůd do skupin není bezpodmínečné, každá odrůda má své vlastní charakteristiky, které mohou spadat pod definici různých skupin.
Různé části pouzdra mají také různou odolnost proti mrazu:
- kořenový systém keře je méně odolný vůči mrazu než vinná réva (do -9 ° C stolní a technické odrůdy, až do -14 ° C - odrůdy kořenů);
- mrazuvzdornost ledvin je různá: nejstabilnější spící, méně stabilní postranní, dokonce méně důležité pupeny;
- odolnost dřeva závisí na jeho věku. Dlouhodobé je více mrazuvzdorné a o jeden rok méně.
Pokud se v oblasti teplota v zimě klesne pod -21 ... -24 ° С, pak je nutné pokrýt všechny odrůdy, pokud teplota klesne na -16 ... -20 ° С, pak je dovoleno nepokrýt mrazuvzdorné odrůdy.
Příprava na přístav
Jaký je čas přípravy?
Měsíc před začátkem sklizně hroznů (tj. V polovině září) je nutné odstranit hrozny a prořezat.
Velmi často se začínající pěstitelé ptají, jak správně vyříznout keř. Existuje jednoduchý způsob: nechat tři vinice na pravé a levé straně, které skončily plodnice, a odříznout podexponovanou část a přebytečné výhonky. Řezání musí být připraveno ve stejnou dobu.
Do poloviny září musíte začít zalévat keře z hroznů. Pokud je půda lehká, je tato operace nezbytná. V zimě se suchá půda ochladí rychleji a do větší hloubky než vlhká půda.
Mělo by být napojeno na 20 kbelíků vody pro každé keře. Pouze na první pohled se zdá, že je to hodně. Půda by měla být nasáklá vodou co nejhlubší. V zimě se voda zvýší v půdních kapilárách ve formě páry a zahřeje půdu a kořeny vinice svým teplem.
Nyní můžete jít na hlavní bod: skrýt
Kdy budete muset pokrýt hrozny?
Pro každý klimatický region má svůj vlastní čas ukotvení vinice. Zkušení vinaři doporučují zakrýt keře po pádu listů.
Stojí za zmínku, že první mrazy pouze zatvrdí keř a zvýší jeho vytrvalost. Je nutné pouze zajistit, aby teplota neklesla pod -5 ... -8 ° C. Po tom, s nástupem konstantních mrazů, hrozny musí být pokryty.
Existuje několik způsobů, jak ukrýt hrozny na zimu:
úkryt hroznů
Toto, nejstarší metoda stala se rozšířená. Účinnost takového krytu závisí na: hloubce drážek, ve kterých je vinná réva položena; výšky vylité zeminy; vlhkost půdy.
Existují určité nevýhody krytu země. Faktem je, že tato ochrana vede ke snížení mrazuvzdornosti révy. Nejpříznivější podmínky pro zimování hroznů keře - hloubka 30-40cm nábřeží. Tloušťka kopce nad očima bičů by neměla být menší než 15-20 cm, což může vést k zamrznutí ledvin.
Je také nutné vzít v úvahu skutečnost, že při působení srážek a během rozmrazování se zeminy propadnou a vrstva zemního náspu se může významně snížit.
Také stojí za to vyhnout se nadměrnému úkrytu révy, jinak se réva může "rozdrtit" a v důsledku toho vinice zemřou. K tomu je nutné zabránit tomu, aby se vinné révy dotýkaly násypu zeminy: pokládaly spojované desky, například desky, fragmenty břidlice, jakýkoliv dostupný materiál.
Pod násypem zeminy je tedy vytvořena vrstva vzduchu, což je dodatečná tepelná izolace a snižuje riziko negativních účinků sub-nulových teplot na úl.
Před ukrytím se doporučuje obílit révu roztokem jakéhokoliv vápna. To zabraňuje tvorbě plísní a infekci skvrnitou nekrózou.
Chrániče hroznů hroznů
Technika chránící štíty není nic složitého. Je nutné vytvořit dřevěnou konstrukci - štít, asi jeden a půl metru dlouhý a asi třicet centimetrů široký. Tyto klapky mohou být upevněny dohromady smyčkami.
Strážci jsou nastaveni "dům", uvnitř stráží jsou čalouněny střešní lepenkou (weat). Tento design štítu je velmi pohodlný a ekonomicky proveditelný, protože může sloužit několik let. Tepelná izolace se provádí také na koncích konstrukce: střešní krytina (střešní lepenka) a další štíty podle velikosti díry.
U tohoto typu krytu je také nutné vyloučit kontakt pouzdra se zemí. Pro tento účel se používá jakýkoliv dostupný materiál: desky, větve od stromů prořezávání atd.
Vinné révy musí být také vybledlé před přístřeškem.
Nevýhodou tohoto způsobu je složitost výroby štítů. Tato metoda je vhodná pro majitele malé vinice na pozemku.
Je také zajímavé číst o dívčí hrozny.
Břidlicový úkryt hroznů
Metoda je velmi jednoduchá. Pohroma hroznů je rozdělena do dvou stran a svázána v jakémsi spleti, tzv. Fashinki.
Jako materiál pro obaly se používají například staré sáčky. Pak se takto zabalené biče umístí do předem vykopaných příkopů, hluboko asi 20 cm, přímo na zemi, bez podestýlky, a připevní se kovovými spony k zemi.
V předstihu musí být vinné révy ošetřeny roztokem vápna, jak je popsáno výše. Top hrozny přístav břidlice. Potom se nalije vrstva zeminy a uvnitř se vytvoří vzduchová vrstva, která slouží jako tepelná izolace pro pouzdro.
