Pepř je zelenina, která obsahuje mnoho užitečných vitamínů.
Jí se syrové, přidané do různých salátů, šité, dušené, pečené a plněné.
V této kultuře jsou takové minerály jako jód, hořčík, draslík a další minerály, které jsou užitečné pro lidské tělo.
Z nějakého důvodu se sladká paprika nazývá bulharská, ale toto tvrzení není pravdivé, protože Střední Amerika je považována za své rodiště.
A říkají tomu tak, možná kvůli tomu, že v této zemi byli první, kdo zahájil výrobu konzervovaného pepře.
Samozřejmě existuje mnoho různých druhů pepře, které se zakořenily v chladném terénu, ale dnes budeme hovořit jen asi pět z nich: Agapovského sladká paprika, sladká paprika Buratino, pepř Medvídek-Pú, paprika zeleninová Oranžový zázrak a pepř Astrachan. Řekneme o jejich hlavních kvalitách, o výsadbě a péči o rostlinu.
Paprika "Agapovsky"
Tato třída sladké papriky patří mezi průměrné stupně zrání. Období od výsadby po odstranění zralého ovoce je asi čtyři měsíce.
Bush tohoto pepře je malý, ale na něm je mnoho listů. Listy jsou velké a tmavě zelené barvy.
Kultura je semi-determinant. Výška pouzdra je v průměru 85-90 cm.
Samotný pepř je poměrně velký a má tvar hranolu. Tam jsou také malá žebra, která se cítí hladký na dotek.
Plody na keři jsou ve svislé poloze. Deprese ovocného kmene je malá nebo chybí. Počet hnízd 3-4. Hmotnost jednoho ovoce je asi 120 gramů, tloušťka stěny je až 9 mm.
Má silnou vůni a má příjemnou chuť. Maso pepře je šťavnaté. Barva zrání během zrání je tmavě zelená.
Během biologické zralosti je barva červená. Tato pepřová odrůda obsahuje složky jako: suché látky 6,4%, cukr 3,6%, kyselinu askorbovou 206,5 mg na 100 gramů surové látky.
Výtěžek tento pepř je 9,4-10,3 kg / m2. Produkce obchodovatelných produktů je 98%.
Pozitivní strany Agapov pepř:
- Tato rostlina patří mezi odrůdy středního dozrávání.
- Pepper má vysoké komoditní vlastnosti.
- Dobrým ukazatelem je vysoký výnos.
- Pozitivním faktorem je dobrá odolnost pepře vůči různým chorobám.
- Důležitá je příjemná chuť a chuť kultury.
- Používejte v takových směrech, jako je konzervace, použití v surovém, potlačení atd.
To nevýhody Tento závod zahrnuje:
- Agapovský pepř miluje světlo, takže by měl být vysazen na dobře osvětlených místech, jinak by pupeny a vaječníky mohly odpadnout.
- Je nutné sledovat zavlažování plodin, protože netoleruje sucho.
Paprika "Buratino", co to je?
Pinocchio je odrůda časné zráníkdyž zbytek plodin právě přechází do plodnice, může být tento pepř již vyzkoušen.
Také tato odrůda má dlouhou dobu plodnosti. Doba od výsadby po odstranění zralého ovoce je o něco více než tři měsíce. Výška keře tohoto pepře dosahuje maxima 100 cm, samotný keř je vzácný a šíří se. Listy jsou malé, mají tmavě zelenou barvu.
Plody tohoto pepře jsou poměrně velké a mají prodloužený kuželový tvar. Tam jsou také malá žebra, která se cítí hladký na dotek.
Plody na keři jsou ve svislé poloze. Ovoce stonek není v depresi. Hmotnost jednoho ovoce je asi 115 gramů, tloušťka stěny je až 5 mm.
Má spíše šťavnatou dužinu a má vynikající chuť. Barva kultury během technické zralosti je zelená a červená v období biologické zralosti.
Tento druh pepře obsahuje následující látky: suché látky 6,5%, cukr 3,95%, kyselinu askorbovou 205,5 mg na 100 gramů surové látky.
Výtěžek tohoto pepře je 10,5 až 13,3 kg / m2. Produkce obchodovatelných produktů je 98%.
Pinocchio - základní pozitivních vlastností:
- Pinocchio je rozmanitost časného zrání.
- Pepper má vysoké komoditní vlastnosti.
- Pozitivní kvalita je jeho vysoký výnos.
- Dobrým znamením je odolnost pepře vůči různým chorobám.
- Důležitá je dobrá chuť kultury.
- Lze jej použít pro konzervaci, syrovou spotřebu i pro různé kulinářské přípravky.
- Navíc je to dlouhá doba plodnic.
- Pinocchio snáší velmi suché období léta, stejně jako studené období jara.
- Toleruje nedostatek světla.
- Pozitivní je také skutečnost, že kultura nemusí být utvářena.
"Medvídek Pú" - představuje báječný pepř
Tato rostlina je určující. Medvídek Pú je raná kultura zrání. Doba od výsadby po odstranění zralého ovoce je o něco více než tři měsíce.
Výška keře tohoto pepře je malá, dosahuje maxima 30 cm, tato odrůda je kompaktní a standardní. Medvídek Pú se pěstuje v otevřeném i uzavřeném terénu a na okně.
Tento stupeň potřebují k sobě navzájem růsttak bude více výnosů.
Rostlina má středně velké plody, v průměru váha jednoho pepře dosahuje až 50 gramů, ale v některých případech je to 70 gramů. Tvar pepře je ve tvaru kužele, ale více směřuje nahoru.
Plody na keři jsou uspořádány v kytici. Stěna může mít tloušťku od 5 do 9 mm. Má spíše šťavnatou dužinu a má příjemnou chuť. Barevným pozadím kultury během technické zralosti je vápno a během období biologické zralosti je načervenalé.
Pepř v této odrůdě obsahuje velké množství vitamínu C. Z tohoto důvodu je odrůda také užitečná.
Výtěžek tohoto pepře je až 1,7 kg / m2.
Medvídek Pú - zásluh tato odrůda:
- Medvídek Pú patří mezi rané odrůdy dozrávání.
- Závod má vysoké komoditní vlastnosti.
- Dobrým ukazatelem je schopnost přepravy na dlouhé vzdálenosti.
- Pozitivní kvalita je pepřová odolnost vůči různým onemocněním.
- Důležitá je také dobrá chuť kultury a velmi vysoký obsah vitamínu C.
- Papriky z této odrůdy se používají k navíjení a ke konzumaci syrových surovin ak různým kulinářským přípravkům.
- Pozitivní kvalitou je skutečnost, že kulturu lze pěstovat nejen na volném prostranství, ale i doma.
- Péče o rostlinu je snadnější, protože má malou postavu.
- Chuť je při dlouhodobém skladování zachována.
Nevýhodou této rozmanitosti je nesnášenlivost změn počasí.
Je také zajímavé číst o pěstování okurek na parapetu
Sladká paprika "Orange Miracle"
Oranžový zázrak, stejně jako výše uvedené kultury, patří k rané kultuře zrání. Doba od výsadby po odstranění zralého ovoce je o něco více než tři měsíce.
Výška rostliny dosahuje jednoho metru. Pepř je vhodný pro pěstování a ve skleníku, v otevřeném terénu. Keře, silně rozvětvené, takže je musíte zasadit ve vzdálenosti nejméně 60 cm.
Velikost ovoce je poměrně velká, asi 240 gramů. Kulturní forma ve formě krychle. Pepřová stěna Orange Miracle do tloušťky 10 mm.
Má poměrně hladké, šťavnaté maso a chutná skvěle.
Během zrání je barva pepře světle zelená.
Ovoce v období biologické zralosti má oranžovou barvu.
Výtěžek Tento pepř je od 7,2 až 14,1 kg / m2.
Jaký druh pozitivních vlastností Oranžový pepř Miracle má:
- Oranžový zázrak je rozmanitostí raného zrání.
- Rostlina má dobré komerční vlastnosti.
- Schopnost dopravy je velkým ukazatelem.
- Pozitivní kvalita je pepřová odolnost vůči různým onemocněním.
- Důležitá je dobrá chuť kultury.
- Použití pepře je univerzální, tj. Pro konzervaci, pro konzumaci syrové a pro různé kulinářské přípravky.
- Pozitivním faktorem je také velká velikost ovoce.
Nevýhodou této odrůdy je, že plodina by měla být vysazena na slunných a dobře osvětlených místech, jinak to ovlivní výnos.
Promluvme si o hořkém Astrachánském pepři
Kultura nízkého růstu. Tento druh pepře patří mezi průměrné stupně zrání.
Doba od výsadby až po odstranění zralého ovoce je o něco více než čtyři měsíce. Keř tohoto pepře o malé velikosti od 40 do 70 cm Doba rozmělňování kultury je natažena. Tato odrůda pepře může být pěstována v otevřených podmínkách.
Samotný pepř má kuželový protáhlý tvar. Plody na keři jsou ve svislé poloze. Hmotnost jednoho ovoce je asi 10 gramů, tloušťka stěny je až 2 mm.
Má silnou vůni a chutná dobře. Dužina kultury je šťavnatá. Během technické zralosti je barva kultury nazelenalá a s biologickou zralostí je barva červená.
Pepř má hladký povrch. Dužina se vyznačuje svou zvláštní drsností a ostrostí. Pepř je vhodný nejen pro různé kulinářské účely, ale i pro léčiva. Výtěžek tohoto pepře je 1,35-2,75 kg / m2.
Pozitivní strany Hot pepper:
- Astrachánský pepř je nejrůznější střední dozrávání.
- Pepper má vysoké komoditní vlastnosti.
- Tato odrůda se vyznačuje léčivými vlastnostmi.
- Pozitivním faktorem je dobrá odolnost pepře vůči různým chorobám.
- Vynikajícím ukazatelem je jeho vysoký výtěžek.
- Tento druh pepře se používá jak v různých kulinářských receptech, tak v lékařských pokynech.
- Toleruje různé změny počasí.
- Pepř má vysokou tažnost.
- Doba plodnice je dlouhá.
To nevýhodyTento závod zahrnuje:
- S nedostatečným množstvím světla se rostlina vytáhne a pupeny a vaječníky začnou odpadávat.
- Také kultura je příliš náročná na vlhkost vzduchu.
Upozorňuje na péči o pepř a výsadbu v Moskevské oblasti
Pro výsadbu pepře, musíte nejprve vybrat dobře osvětlené místo. Nejlepší půda pro pepř je světlo.
Před výsadbou musí být zpracovány semena kultury. Za tímto účelem se semena umístí do vody při teplotě + 50 ° C po dobu pěti hodin, poté se umístí do vlhké tkaniny před klováním po dobu tří dnů. Toto přípravné období umožňuje získat semenáčky první nebo druhý den po setí.
Nejlepší předchůdci pro pěstování této plodiny jsou okurky, mrkev, zelí a luštěniny. Není nutné zasadit rostlinu v zemi, která rostla brambory, rajčata a lilek.
Půda pod pepřem musíte začít vařit rok před pěstováním. K tomu nejprve přidávají organická hnojiva, na podzim přidávám hnojiva z fosforu a draslíku a na jaře se do horní vrstvy přidá 50 gramů dusičnanu amonného.
Sazenice papriky jsou vysazeny 60 cm od sebe.
Pepř je velmi vlhko-milující rostlina. K tomu je třeba sledovat zalévání, protože během sucha může kultura chřadnout. Různé odrůdy mají své vlastní zavlažování, ale obecně musí být kultura navlhčena dvakrát v sedmi dnech pod kořenem rostliny.
Správná péče o pepř je v následujících činnostech: zalévání plodin, vázání, odplevelení a obvaz. Uvolnění půdy pod pepřem je nutné s velkou opatrností, vzhledem k tomu, že kořenový systém je umístěn velmi blízko povrchu a může být snadno poškozen.
Někteří zahradníci dospěli k závěru, že pro lepší sklizeň je nutné odstranit centrální květ. Také, aby si dobrou sklizeň, musíte přilákat hmyz opylovače, pro to, pepř je postříkána roztokem cukru a kyseliny borité na jeden litr vody.
Stále můžete zavěsit malé sklenice s roztokem medu.
Když sázíte papriky do skleníků, musíte nejprve dát kolíky, abyste nepoškodili kulturu v budoucnosti.
Na zvláště suchých a horkých dnech je třeba pepř. úkryt před sluncem.
Pro správnou tvorbu pepře, musíte odstranit stepsons a dolní listy, takže pouze 2-3 stonky.
Také rostlina musí být chráněna před různými chorobami, pro toto každé dva týdny je třeba zalévat roztokem Fitosporinu-M, Alirinu nebo Trichoderminu.
Zralá plodina musí být včas odstraněna, aby zrající plody nezasahovaly do zrání ostatních.
