Rutabaga - Rostlina je hybridem zelí a tuřínu, jeho domov je považován za Švédsko.
Tato kořenová plodina má šťavnatou, kořeněnou nažloutlou bílou dužinu, je příbuzná ředkvičky, ředkvičky a všech druhů zelí.
Pravidla pro přistání swede
Co je swede, již jasné, zjistit hlavní body výsadby tohoto kořene. Před výsadbou jsou vykopané otvory dobře zavlažovány, sazenice je ponořena do hliněné směsi. Dejte tak, aby byl krk na povrchu. Po opětovném zalévání studní a pěnění půdy.
Optimální čas přistání
Výsadba sazenic se vyskytuje jeden a půl měsíce po výsevu semen, kdy sazenice již mají několik listů. Co se týče počasí ve vašem okolí, přibližné období - polovina května. Rutabagum může být vysazeno v pozdním podzimu. S takovou výsadbou na jaře i husté výhonky klíčí. Objevují se o několik týdnů dříve než v květnu.
Volba místa k rostlině
Při výsadbě swede, zvolte si, ale existují základní pravidla pro výběr webu. Podzemní voda by měla být hluboká a půda by měla být úrodná, hlinitá nebo písčitá, případně rašelinová. Místo pro přistání je připraveno předem - na podzim.
Půda je hnojena kompostem nebo humusem s přídavkem superfosfátu a draselné soli, asi 30 gramů na metr čtvereční. Před hnojením můžete půdu posypat dolomitovou moukou.
Přípravky pro výsadbu semen
Před klíčením musí být semena dezinfikována speciálním roztokem: Nakrájejte 25 g česneku, přidejte 100 g vody. Podržte semena v této směsi, pak opláchněte čistou vodou a osušte. Aby klíčily semena, jsou zabaleny do vlhkého hadříku a uchovávány, dokud se neobjeví klíčky.
Schéma a hloubka přistání
Jak zasadit swede na otevřeném terénu: studny vykopaly ve vzdálenosti 20 cm v řadě, mezi řadami - půl metru. Písek se nalije do díry, pak se sazenice pečlivě položí a pokryjí pískem a rašelinovým kompostem.
Během podzimní výsadby je hloubka díry až 3 cm ve stejné vzdálenosti jako při výsadbě sazenic. V otvoru na 2-3 semena. Posypané pískem a vrstvou kompostu.
Pěstování a péče o tuřín
Rostoucí swede plodnější za teplého počasí. První výhonky nahlédnou při teplotě + 3 ° C a pro růst a tvorbu kořenových plodin je nejlepší teplota + 16-18 ° C.
Pozor! Rutabagum špatně přenáší teplo. Když je teplota vzduchu nad + 21 ° C, plody ztrácejí šťavnatost a chuť.
Uvolnění a odlupování půdy
Péče o tuřín zahrnuje plevel, uvolnění a hilling. Plevel se provádí mezi řadami a na řadách samotných, odstraňování plevelů sání živin z půdy.
Při prvním uvolnění půdy ihned po přesazení je nejvhodnější uvolnit se po dešti nebo zalévání. Během sezóny udělají asi pět uvolnění půdy do hloubky 8 cm.
Zalévání a hnojení
V suchém létě se zavlažování provádí často, ale není možné znovu navlhčit půdu: tuřín bude růst vodnatý a čerstvý. Pro zavlažování se doporučuje používat teplou a oddělenou vodu.
Na jaře a v létě můžete trávit 2-3 krmení, střídavě organické hmoty s minerálními hnojivy. Na začátku léta můžete krmit roztok popela přidáním superfosfátu. Toto krmení se provádí po zavlažování a uvolnění.
Víš? Následující prvky jsou užitečné pro dobrý vývoj ovoce a zlepšení chuti: draslík, fosfor, měď, mangan, bór. Fosfor dodává chuti sladkost a bór dává šťavnatost a světlý odstín masa.
Kontrola škůdců
Švéd je náchylnější k parazitům než nemocem. Nejčastěji je napaden zelnými mouchami, mšicemi a blechami. Ten může být bojoval s popelem, rozptyl mezi řadami.
Suchá směs naftalenu a říčního písku, jedna až deset, se připravuje proti zelí. Směs je také rozptýlena na lůžkách. Postup se opakuje o deset dní později. Mšice zelí se nastříkají roztokem mýdla a vody, někdy se přidává popel.
Je to důležité! Pro ochranu rostliny před blechami křížovité, po výsadbě jsou sazenice v prášku s dřevěným popelem.Aby se minimalizovala nemoci plemen, vždy se provádí hluboké vykopání půdy, preventivní postřik a oprašování suchými směsmi a před výsadbou by se měla dezinfikovat semena.
Sběr a skladování kořenové zeleniny rutabaga
Pokud jste zasadili swede pro letní použití, plodina se sklízí jako kořenové plodiny dozrávají. Zvažte, že velké plody nejsou vždy šťavnaté a chutné, po velikosti se ne honí. U zimního skladování začíná čištění začátkem září, musíte dokončit před nástupem prvního mrazu.
Kořenové plodiny se sklízejí v suchém a teplém počasí, takže budou lépe skladovány. Semiš je ručně vytažena ze země a zavěšena na suchém místě. Jíst poškozené nebo popraskané ovoce: nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování.
S dobrými kořenovými plodinami vyřízneme vrcholy, ponecháme dva centimetry, vložíme do krabic, nalijeme písek. Skladování swede v zimě nastává při teplotách od nuly do čtyř stupňů Celsia.
Užitečné vlastnosti swede
Švéd má bohaté chemické složení. Mezi ně patří: proteiny, tuky, lehké sacharidy, vláknina. Vitaminy přítomné v prostředku: kyselina askorbová, vitamín A, vitamíny B, karoten, rutin a esenciální olej. Velké množství stopových prvků: draslík, vápník, měď, fosfor, železo, sodík a síra.
Po všech výše uvedených otázkách: to, co je užitečné, lze považovat za uzavřené.
Infuze semen plachetek používaných při stomatitidě. Kořenové plodiny se používají jako diuretikum a protizánětlivé činidlo. Míza rostliny hojí rány a popáleniny.
Švéd má absorpční a expektorační účinky, používá se pro suchý kašel, onemocnění plic a průdušek.
V zimě, s nedostatkem vitamínů, swede - cenným zdrojem vitamínů a minerálů. Dlouho od doby, kdy swede dával starším udržet vitalitu. Vzhledem k velkému množství vitamínu C bojuje swede proti nachlazení a podporuje imunitu.
Kdo by se měl zdržet používání swede
Švéd nemá velké množství kontraindikací. Nedoporučuje se jíst s gastritidou, vředy, protože kořen má vysoký obsah kyseliny askorbové.
U jiných poruch gastrointestinálního traktu mohou hrubá rostlinná vlákna rutabaga dráždit sliznici. Ze stejného důvodu se nedoporučuje dávat malé děti dětem.
Zajímavý fakt! Ve Švýcarsku, ve městě Richterswil, se každoročně v listopadu koná oslava věnovaná hrubému činu. Tento svátek oslavoval sté výročí v roce 2004.Alergie by měla zjistit složení swede: individuální intolerance jakéhokoliv prvku ve složení kořene je možné.
