Borůvky jsou velmi chutné, zdravé a výživné bobule. Je šťastná, že jí syrovou, přidává do jogurtu, ovesných vloček a dezertů, připravuje džem, džus a jiné přípravky. Někteří upřednostňují sběr v lese a zkušení zahradníci úspěšně pěstují keře na své půdě. Vše o borůvkách, pěstování a péče o ně později v našem článku.
Doporučení pro výběr sadby
Nejvhodnějším materiálem pro výsadbu jsou dva nebo tříleté keře s hroudou země na kořenech, které musí být před výsadbou vlhké.
Tipy pro výsadbu borůvek v zahradě
Borůvka je lesní rostlina, proto je nezbytné, aby vytvořila podobné podmínky doma, během výsadby a péče. 
Optimální časy přistání
Na podzim nebo na jaře můžete zasadit borůvky. Nejlepší doba pro výsadbu je považována za říjen a listopad (začátek).
Výběr místa na místě pro borůvky
Přirozeným místem růstu borůvek je borový les, takže pro pěstování borůvek v zemi je třeba zajistit odpovídající vlhkost a kyselé reakce půdy. Zahradní borůvky rostou lépe ve slunné oblasti, než ve stínu, a nadměrná vlhkost půdy je pro ni nežádoucí.
Je to důležité! Kombinace borůvek, brusinek, erik a rododendronů v krajinářském designu slouží k pořádání alpských zahrad.
Přípravné práce na místě
Obvyklá zahradní půda pro borůvky není vhodná, v nepříznivých podmínkách se změní na žlutou a může brzy zemřít, takže půda musí být nejprve připravena. To by mělo být provedeno předem: pokud plánujete přistát v říjnu, musí být všechna opatření provedena nejpozději v září. Pro každý keř uděláme otvor 1,5 mx 1,5 m a hloubku 0,6 m. Pokud je půda lehká, stačí dát rašeliniště, kuchyňské čištění, piliny, nasekanou kůru nebo shnilé dubové listy v poměru 2: 1. Prášková síra (150-250 g na m2) okyseluje půdu ještě více. V těžkých půdách přidejte říční písek. Před výsadbou by se půda v jámě měla usadit.
Víš? Borůvka je velká rostlina medu. Borůvkový med je velmi voňavý, má příjemnou chuť a načervenalý nádech.
Optimální vzor přistání
Pokud chcete pěstovat borůvkové keře v jedné řadě, vzdálenost mezi křovinami by měla být 1,5 m. Pro výsadbu ve dvou řadách ponechte mezi keři 2,5 m. Před výsadbou borůvek je třeba narovnat kořeny sazenic a půdu uvolnit. V připravené půdě uděláme díru podle velikosti kořene, navlhčíme ji, vyséváme keř a zakryjeme půdou. Země kolem rostliny musí být zhutněna a napojena.
Víš? Biologický název borůvky je Vaccinium myrtillus. Rodové jméno pochází z latinského slova "kráva" ("vacca"), protože listy některých druhů jsou vhodné pro krmení hospodářských zvířat a specifické - od slova "myrtus" ("myrtus") kvůli podobnosti borůvek s malým myrty.
Pravidla sezónní péče o zahradní borůvky
Při péči o zahradní borůvky jsou důležitá opatření, jako je zalévání, plevel, uvolnění půdy, mulčování, prořezávání.
Jak provádět zalévání
Borůvky potřebují pravidelné, ale ne příliš hojné zalévání. Přebytek vlhkosti může způsobit onemocnění.
Plevel a uvolnění půdy
Kořeny borůvek jsou prakticky na povrchu půdy, takže blíže k uvolnění keře by mělo být prováděno s velkou opatrností, do malé hloubky (asi 3 cm).
Úloha mulče
Mulč pomáhá snižovat frekvenci uvolňování, zadržovat vlhkost v půdě, bojovat s plevelem av létě neumožňuje přehřátí horní vrstvy půdy. Nejlepší je dát na zem v blízkosti rostliny, bez zavírání kořenového krku, vrstvu pilin o tloušťce 10 cm a lehce je promíchat s půdou. Další dobrou volbou pro mulčování je drcené kuchyňské čištění. S menším dopadem můžete použít slámu a spadané listí.
Jak provádět oblékání
Borůvky vám děkují za velkorysou sklizeň, pokud je krmíte správně. Organické hnojivo pro borůvkovou zahradu může být hnoje, kompost nebo rašelinové chipsy. Každé 2-3 roky se aplikují na horní vrstvu půdy rychlostí 3-4 kg na metr čtvereční. Z minerálních hnojiv se používají superfosfáty, superfosfáty amonné a magnézie draselné. Při nízké kyselosti půdy (pH nad 5,0) se přidává prášková síra (50–60 g) ročně pod každou keř. Při kvalitním mulčování je tento postup nepovinný.
Je to důležité! Každých pár let se doporučuje zkontrolovat reakci půdy. To se provádí pomocí lakmusového papíru: ukládají na něj vlhkou půdu a čekají na změnu barvy. Optimální pH pro borůvky je 3,8.
Literatura prořezávání
Řádné pěstování borůvkové zahrady je nemožné bez kvalitního prořezávání, protože keře se značně rozšiřují. Prořezávání se nejlépe provádí brzy na jaře, kdy borůvky nevstoupily do stadia opuchu pupenů. Pozdní prořezávání během kvetení může vést k nižším výnosům. Pokud jste přesazování keřů, které jsou starší než 3 roky, po výsadbě, by měly být větve řez do výšky 20 cm tak, že rostlina může rozvíjet zdravé mladé výhonky. Když keř dosáhne věku 3-4 let, potřebuje pravidelné prořezávání. Zdravý keř se skládá ze 6-8 větví, všechny poškozené, suché nebo nemocné větve musí být odstraněny. Boční výhonky s pupeny jsou také odstraněny, malé bobule tvoří na nich a dozrávají déle. Starší keře nad 15 let se doporučuje provádět proti stárnutí do výšky 20 cm, což přispěje k udržení výnosu. 
Víš? V Zakarpatské vesnici Guklyny je jediná památka borůvek na Ukrajině nebo yafina, jak ji nazývají v těchto částech. Obec se nachází mezi údolími pohoří Borzhava, kde jsou velká "borůvková pole".
Ochrana před škůdci a chorobami
Aby se zabránilo rostlinám před škůdci a chorobami, je nutné sbírat a spalovat spadané listí, pravidelně mulčovat keře.
S porážkou listů listů borůvky jsou keře ošetřeny insekticidy a stříkají se ze štítu tekutinou Bordeaux. Miskosferelioz ovlivňuje borůvkové listy, které tvoří červeno-černé skvrny. Rostlina se nastříká roztokem "Topsina" nebo "Fundazole" (2 g na 1 litr vody). Vzhled tmavě hnědých skvrn na listech znamená, že rostlina je zasažena rzí, mírou kontroly bude použití speciálních antikorozních fungicidů. Šedá plíseň může zničit úrodu bobulí. V boji proti ní, rostlina je postříkána roztokem kapalin Bordeaux: poprvé - před kvetením, druhá - po, třetí - za několik týdnů. Používá se také fungicidy ("Topsin", "Fundazol", "Euparin").
Víš? Oscarově vyhrávající soundtrack Audrey Hepburn k filmu „Snídaně od Tiffany“ byl píseň „Moon River“ („Moon River“). Má řádky: "Sledujeme duhu, přítele mého huckleberry, Měsíc řeky a mě", což znamená: "Sledujeme jeden konec duhy, která nás čeká za rohem - můj opravdový přítel, řeka měsíce a já. " Fráze "huckleberry přítel" doslova znamená "borůvkový přítel." Autor písně, Johnny Mercer, tak zvěčnil nostalgické vzpomínky na své dětství, když on a jeho přátelé shromáždili u řeky borůvky.
Sklizeň a skladování
Borůvky se sklízejí od poloviny června do začátku září. Jak bobule dozrávají nerovnoměrně, jsou sbírány v intervalech 5-10 dnů. Chcete-li shromáždit, je lepší vzít si sáček, ale plastový kbelík. Bobule vybírat tmavé, modro-fialové s celou slupkou. Chcete-li trhat berry z stonku, musíte se jím procházet, jemně držet dvěma prsty.
Chcete-li sbírat plody, můžete také použít speciální kombinovat. Vypadá to jako lopatka, skládající se z těla a rukojeti. Spodní část těla je opatřena hřebenem tyčí. Aby se předešlo vypadnutí bobulí, jsou v přední části přístroje zavěšené dveře. Mechanismus výrazně urychluje a zjednodušuje proces sklizně, ale listy se mohou dostat dovnitř s plody. Je-li kombajn domácí nebo nekvalitní, je schopen způsobit poškození keře. Sběrače vakuových bobulí s benzínovým motorem a čerpadlem jsou komerčně dostupné.
Jednoduché zařízení může být vyrobeno z hadice a konvenčního plastového nálevky. Položili jsme hadici na nálevku a druhý konec spustili do kbelíku. Bobule jsou hozeny do nálevky, hadicí, spadají do kbelíku.
Kromě bobulí se sklízejí i borůvkové listy. V květnu, kdy začnou kvést borůvky, se střídají nezkvetlé výhonky se zelenými výhonky nebo jednotlivými listy nůžkami a suší se. Používají se jako léčivo s hemostatickým, adstringentním, urinárním a choleretickým účinkem.
Maximální užitek lze získat z čerstvých borůvek. Při nulové teplotě mohou být skladovány až 6 týdnů. Z ovoce můžete vařit kompot a džem, zmrazit, kaše s cukrem. Rady pro dlouhodobé skladování: je dobré pečené skleněné lahve v troubě pečovat, zakrýt oloupané borůvky, korek a plnit voskem. Skladujte na chladném tmavém místě.
Je to důležité! Předpokládá se, že borůvky mohou zlepšit vidění a vyléčit některé oční choroby, ale klinické studie v této oblasti nebyly provedeny. Nicméně, vlastnosti bobulí jsou prospěšné pro oči.
Metody chovu borůvek
Pro borůvky je vhodné osivo a vegetativní způsob reprodukce. Mladé keře borůvky vstoupí do plodů spíše ne brzy. Pokud je rostlina získána ze semen, pak budou muset bobule čekat 5-6 let. V případě chovu borůvkových řízků - o něco rychleji.
Borůvkové semeno
Chcete-li získat semena z bobulí, musíte je hnětit a míchat s vodou. Po nějaké době se prázdná semena a zbytky bobulí vznášejí na povrch. Voda by měla být vypuštěna, dokud nebude čistá a semena zůstanou na dně. Vyndáváme je z nádoby a sušíme na papírovém ubrousku. V budoucnu je možné pěstovat borůvky ze semen přímo na ní, rozřezat je na proužky. Výsadba borůvek se provádí v krabicích nebo hrncích s rašelinou. Za pár týdnů se objeví výhonky. V zimě musí být nádoba s klíčky uložena ve světlé místnosti s teplotou 5-10 ° C. Na jaře je třeba skočit semeny stromů a pak - v příštím roce růst a zasadit se na trvalé místo.
Je to důležité! Pro pěstování borůvek jsou vhodná semena z mražených bobulí. Před výsadbou jsou odstraněny a ošetřeny růstovými stimulátory.
Divize keřů
S touto metodou reprodukce je mateřská rostlina vytěžena na podzim a rozdělena na částečné keře (biologické jednotky, které tvoří keř), s výhodou s 5 neporušenými pupeny. Přistání se provádí obvyklým způsobem.
Řezání
Materiál pro roubování jsou lignifikované výhonky odrůdových borůvek. Koncem června - začátkem července jsou řezy o délce 4-6 cm ořezány ostrým sterilním nožem. Dolní listy by měly být odstraněny a zbytek zkrácen na polovinu, aby se snížilo odpařování vlhkosti. Okraj řezu se doporučuje ošetřit stimulátorem tvorby kořenů. Dále je třeba připravit výsadbu kapacitu: nalít 6-8 cm rašeliny nebo rašeliny-jako půdy do krabice a 2-3 cm umytého říčního písku. Řezy by měly být umístěny v písku tak, aby nedosahovaly vrstvy rašeliny, a vrch by měl být pokryt filmem nebo sklem. Řezy musí být pravidelně odvzdušňovány a pravidelně stříkány, písek by neměl vysychat. Na jaře jsou nejsilnější řízky převedeny na trvalé místo.
Pěstování borůvek na místě není snadný proces, který vyžaduje znalosti, úsilí a trpělivost, protože sklizeň z vysazených keřů musí počkat několik let.
