Dřišťál v zahradách a zahradách je dnes vzácný. Zahradníci nejsou nijak zvlášť ochotni jednat s trnitými keři a dělat to úplně marně. Dřišťál, jeho blahodárné vlastnosti a kontraindikace jsou lidstvu známy již dlouho. Mezi jeho přednosti (bez toho, že by to mělo vliv na ostatní vlastnosti - dekorativní, medonosné, aromatické, atd.) na prvním místě jsou léčivé schopnosti dřišťálu nebo, jak se také nazývá, "severní citron".
Víš? Existuje několik verzí, odkud pochází název dřišťál. Jeden po druhém - z řeckého slova "berbery" - rodu skořápky (tvar listů, okvětní lístky žlutých květů dřišťálky připomínají tento shell). Další vysvětluje, co je dřišťál tím, že spojuje název rostliny s Berbersem (starobylými obyvateli severní Afriky), kteří přivedli závod do Evropy. Dřišťál dokonale přežívá v mírných a subtropických zeměpisných šířkách Eurasie, Afriky a Ameriky.
Chemické složení dřišťál
Dřišťál (Berberis vulgaris) je často označován jako "kyselé trny", "kislyanka", "zakysaná smetana" atd. Unikátní chemické složení, a tudíž i léčivé vlastnosti všech orgánů rostliny. Obsahují:
- přibližně 11 alkaloidů. Dřišťál produkuje vysoký obsah berberinu (to je jeho hlavní charakteristika), stejně jako palmitin, berberrubin, columbanine, berberine atd.;
- flavonoidy;
- éterické oleje;
- taniny;
- lutein;
- kumarin;
- mastné oleje z dřišťálů (v semenech - 15%);
- žlutý pigment (barvivo);
- pektin;
- vitamíny (P, E, B1, C, BB, B2, karoten atd.);
- kyseliny (askorbová, vinná, citrónová, jablečná);
- fruktóza, glukóza.
Víš? Berberine alkaloid, nalezený v oddencích a jiných částech dřišťál, je podobný ve svých vlastnostech k chininu, který dovolil tomu být použit v léčbě malárie. V roce 1977 to objevil D. Koshtyalova zatím schopný léčit dřišťál: alkaloid obsažený v stopkách a listech keřového glaucinu má bronchodilatační a antitusický účinek.
Co je užitečné dřišťál: léčivé vlastnosti
Dřišťál má jedinečné léčivé vlastnosti díky svým jedinečným kombinacím chemických prvků.
Mezi nejcennější vlastnosti patří:
- uklidňující (má mírný sedativní účinek na tělo);
- diuretikum, diaforetikum (účinně pomáhá při nachlazení);
- vylučování žlučových cest;
- protizánětlivé (účinně léčí poruchy genitourinárního systému);
- antioxidant (pomáhá při otravě, toxiny, bez toxinů);
- baktericidní;
- tonikum a imuno-podpůrné látky;
- antileukemie a protirakovin;
Víš? Léčivé vlastnosti dřišťálu používali kněží a léčitelé ve starověkém Egyptě, Indii, Babylonu. Staré asyrské hliněné tablety zachovaly informace o tom, jak se dřišťál používal k očištění krve před 2500 lety. Avicenna doporučuje léčit vředy a odstranit žluč pomocí dřišťál. Ve středověku byla touto rostlinou léčena hepatitida, avitaminóza, kurděje. Od 16. století začínají být dřišťany cíleně pěstovány v Anglii, Francii, Švédsku, Itálii.
Platí dřišťál v oficiální medicíně?
Léčivé schopnosti dřišťálu jsou přijímány lékaři mnoha zemí. Dřišťál je populární: drogy s ním jsou široce produkovány v Itálii (léčba žaludku, nádory sleziny), Indie (od chorob šířených komáry), Japonsko (protirakovinové léky), Velká Británie, Čína a USA (od vnitřních krvácení, hemoroidy, etc.).
V našich lékárnách jsou:
- lék vyrobený z dřišťálové kůry, - "Berberine bisulfate" (balení obsahuje 50 tablet). Hepatitida, cholecystitis a další jsou léčeny tímto časově testovaným a dostupným žlučovým činidlem;
- "Choleletin" 1, 2 (48% tinktura obsahující výtažky z dřišťálu) - pomoc při cholelitiáze;
- Dřišťál tinktury (20%, 5%) - vyrobené z listů rostliny. Pomáhají zastavit vnitřní krvácení, regulují tlak, zlepšují funkci jater a srdečního svalu;
- kolekce Zdrenko (pro léčbu genitourinárních papillomů);
- homeopatické léky (granule “Chole-Gran”, “Uro-Gran”, “Psyorizer”).
Použití dřišťál v tradiční medicíně
Samotná rostlina dřišťál a léčivé léky vyrobené na jeho základě nalezly široké uplatnění v tradiční medicíně. Použití přírodních produktů bez umělých chemických přísad dovoluje tělu zajistit účinnou pomoc.
Je to důležité! Dřišťál je nositel sporů rzi (Rusko graminus Pers.) Na plodinách (hlavně obilovin a krmiv). Přehánět nebezpečí nestojí za to - hrozba infekce je relevantní pouze za podmínky bezprostřední blízkosti plodin ke keřům.
Dřišťál listy odvar pro vředy a nevolnost
Nástroj se připravuje ze suchých listů. Sklenice vody bude vyžadovat 20 g surovin. Nakrájejte listy, vložte do nádoby. Nalijte studenou vodu. Když se vaří, snižte teplotu a vařte vývar na dalších 15 minut. Trvejte alespoň 40 minut. Při vaření se část vody odpaří, takže se může přidat vařící voda. Vezměte si lžíci třikrát denně.
Dřišťál ovoce odvar jako febrifuge
Pro 200 ml vývaru budete potřebovat 40 g suchých bobulí (před vařením dřišťál, musí být nasekané), vařit a vařit půl hodiny. Naplňte a nalijte vařící vodu (objem na 200 ml). Pijte lék před jídlem v 50 ml.
Dřišťál dřišťál odvar pro hepatitidu
Pro vývar bude potřebovat půl lžičky sušených mletých surovin. Kořeny se vaří ve vodě (200 ml) a vaří se půl hodiny. Užívejte jednu lžičku třikrát denně.
Víš? Ve starověkém Řecku, dřišťál byl pěstován v zahradách - lidé věřili, že keř přináší štěstí do domu. Arabové přidávají strouhané borůvky do jídel milenců - to by mělo zvýšit vášeň a přitažlivost. V roce 2008 byli vědci v Itálii schopni připravit přípravek z rostliny, která není horší než Viagra.
Odvar z kořenů v zánětu dásní
Kořen dřišťálu dobře odstraňuje zánět v dutině ústní - léčba se provádí oplachem. Pro nejlepší účinek, střídavě opláchněte dekory kořenů a kůry. Vaření je stejné. Surovinu je třeba předem nasekat (1/2 čajové lžičky na 200 ml), vařit. Vařte po dobu 30 minut, přidejte vodu (namísto odpařování) a napněte. Opláchněte ústa několikrát denně.
Dřišťál listová tinktura pro onemocnění ledvin a jater
Sušené listy (10 g) nakrájejte, nalijte sklenici vroucí vody, hermeticky zavřete, namočte do lázně po dobu 20 minut.
Ochlazujte postupně (asi hodinu). Napětí, v případě potřeby doplňte převařenou vodou. Pijte lék čtyřikrát denně, 50 ml.
Infuze kůry v dně
Jeden a půl lžíce kůry by měly být umístěny do neprůhledného skleněného obalu, zalijeme 100 ml alkoholu, korku a dáme do tmy po dobu 14 dnů. Kmen. Skladujte na chladném místě, chráňte před světlem. Vezměte lék by měl být měsíc a půl až 20-30 kapek třikrát denně. Je nutné provést dva způsoby léčby ročně (s přestávkou mezi nimi).
Je to důležité! Všechny léky z dřišťálu by měly být vyráběny pouze ve smaltovaných, skleněných nebo keramických nádobách.
Jak používat dřišťál v kosmetologii
Když už mluvíme o tom, co je ještě potřeba dřišťál, je nutné dodat, že přírodní dřišťál prostředky mohou účinně pečovat o kůži, vlasy, atd. Tento trnitý keř je často používán kosmetology pro výrobu kosmetiky (tonika, krémy, šampony, atd.). V lidové kosmetologii pro procedury dřišťál dělat decoctions: t
- proti lupům. V 200 ml vody se vaří dvě lžíce sušeného ovoce. Po namočení a ochlazení použijte po umytí vlasů běžným šamponem.
- vlasový kondicionér. Odvar z listů a ovoce je ideální pro péči o suché vlasy a pokožku hlavy (zabraňuje křehkosti, podráždění a zánětu pokožky hlavy, zmírňuje svědění). Vhodné sušené nebo čerstvé jahody a listy dřišťálu. V smaltované misce se vaří surovina vařící vodou a nechá se 40 minut. Trvání léčby - měsíc (s pravidelným opláchnutím vlasů po umytí hlavy);
- pro kosmetický led. Denní tření kostkou mraženého vývaru omlazuje a tonizuje pokožku, čistí ji od akné, osvětluje skvrny, vyhlazuje vrásky;
- pro bělení kůže a odstraňování pih na obličeji a rukou. Pleťové vody jsou vyrobeny z odvarů, koupele jsou vyrobeny pro ruce.
- omlazující Čtyři polévkové lžíce čerstvých bobulí k rozemletí na bramborovou kaší, smíchejte s lžící zakysané smetany, ovesných vloček a středně strouhaného jablka. Masku naneste na obličej a po 10 minutách ji opláchněte uvařeným zeleným čajem;
- výživné. Maska čerstvých bobulí (sklenice), ovesné vločky (poloviční sklenice), vejce, lžička medu a půl sklenice horkého mléka účinně působí. Nalijte mléko do ovesných vloček (bobtnat), nakrájejte bobule, vše promíchejte. Opláchněte po 15 minutách.
Listy zalijeme 120 ml alkoholu a po dobu dvou týdnů umístíme do temnoty a chladu (před získáním hnědého odstínu a kyseliny).
Průběh léčby je 30 kapek po jídle (tři týdny).
Použití dřišťál ve vaření
Dřišťál jako jídlo se používá všude a jeho použití při vaření má dlouhou tradici. Kavkazská a středoasijská kuchyně dělají tradiční koření pro pilaf a shurpa z jeho bobulí a listů - proces vaření je zrychlený, jídla dostanou příjemnou dochuť. Dřišťál našel široké uplatnění při výrobě cukrářských výrobků (sirupy, želé, sladkosti, marshmallows atd.). Dřišťál se vyrábí z bobulí:
- sirup Po důkladném umytí bobulí se vaří do bramborové kaše. Kmen, přidejte cukr (1: 1) a vařte dalších 10 minut (neustále odstraňujte pěnu). Horký sirup uzavřený ve sterilizovaných nádobách;
- šťáva Po vytlačení šťávy se nalije do čistých plechovek a pasterizuje (15 minut - litr nádoby), poté se uzavře.
Šťáva je bohatá na všechny ty užitečné dřišťál. Následně se šťáva zředí, připraví se z ní další nápoje;
- zaseknutí. Plody naplňte cukrem (1: 1) a držte po dobu 12 hodin. Vaříme 20 minut. Teplý džem pasterizovaný ve sklenicích po dobu 30 minut;
- koření na maso a ryby. K kilogramu bobulí se vaří, protéká se jemným sítem. K výsledné hmotě se přidá 250 g cukru a koření (skořice, hřebíček, bazalka, zázvor atd.). Vařte až do hustoty;
- dřišťál čaj. Chutné a voňavé, má mnoho příznivých vlastností, tóny. Uvařená 1 lžička. suché dřišťál bobule ve 200 ml vroucí vody, infuze po dobu 8-10 minut. K chuti se přidává cukr.
Víš? V 19. a na počátku 20. století, v pozdním podzimu, dřišťál kvas, silný ocet (zředěný vodou a pil) byly připraveny z dřišťál v Moskvě z dřišťál. Zvláště ceněný jako dobré koření pro potraviny nakládané dřišťál - bobule nalil cukr-solný sirup s octem a kořením.
Dřišťál a jeho žluté květy (s velmi zvláštním a ne zcela příjemným zápachem) jsou ceněny jako nádherná rostlina medu. Dřišťál má zlatou barvu, bohatou chuť a jemnou vůni. Kromě toho, mnoho léčivých vlastností dřišťál jsou uloženy v něm, a tento med je oprávněně známý jako léčivé.
Sklizeň a skladování surovin
Velký význam má správný sběr a skladování surovin. Dřišťál je spíše trnitý keř, takže je nutné se před sběrem řádně vybavit - silné rukavice, uzavřené oblečení s dlouhými rukávy a tak dále. Podmínky přípravy pro různé části závodu jsou různé:
- Skladování kořeny konané v dubnu nebo listopadu (během doby odpočinku). Množství vytěžených kořenů by nemělo překročit jednu třetinu všech kořenů rostlin (opětovné sklízení kořenů stejné rostliny je možné nejméně o pět let později). Kořeny jsou zbaveny půdy, shnilých nebo zčernalých ploch. To je kategoricky nemožné umýt - berberine bude umýt.
- Ovoce shromážděné v září až listopadu. Sklízet lze pouze zralé plody dřišťálu - mají nejvýraznější příznivé vlastnosti (nezralé nebo zelenkavé bobule obsahují mnoho alkaloidů).
- Kůra sklizeny v dubnu a květnu. Na jaře se snadno odstraňuje z výhonků (pomocí podélných a příčných řezů).
- Listy (celé, nepoškozené chorobami nebo škůdci) se sbírají rukou (trhání, zpravidla mláďata s listy) v květnu až červnu.
Shromážděné suroviny se suší: rozkládají se do jedné vrstvy pod baldachýnem (nebo v sušičkách) s dobrou ventilací vzduchu. Znaménko připravenosti plodů - nemrznoucích bobulí, pokud si vezmete hrstku rukou. Sušené kořeny mají na přestávce barvu citronu, slabý pach a hořkou pachuť. Suché suroviny se skladují v lepenkových krabicích, papírových nebo lněných pytlích po dobu nejvýše dvou let (kořeny jsou tři roky).
Kontraindikace a poškození z dřišťálu
Nesprávné používání dřišťálu může vést k vážným a dokonce nenapravitelným následkům - jeho užitečné a nebezpečné vlastnosti jsou často vzájemně provázány. Schopnost rostliny stimulovat svalovou aktivitu je tedy velmi užitečná pro ženy v období po porodu (zvýšení kontrakce dělohy), ale může vést k potratu, pokud během těhotenství užíváte dřišťál. Kontraindikace zahrnují:
- mladší než 12 let;
- komplexní formy hepatitidy;
- těhotenství a kojení;
- cirhóza jater;
- krvácení během menopauzy.
Je to důležité! Při léčbě dřišťálem byste se měli poradit s lékařem - vysoký obsah berberinu může poškodit játra. Použití nezralých plodů dřišťálu je život ohrožující - jsou jedovaté.
