Tento jednoletý plevel je všem dobře znám, jak se nalézá všude. Některé ženy v domácnosti jsou s ním intenzivním bojem v lůžkách, jiné jsou přidány jako přísada do potravin a další jsou používány jako terapeutické činidlo pro různá onemocnění. Léčivá síla této rostliny je dnes uznávána pouze lidovými léčiteli, oficiální medicína stále zůstává stranou. Pojďme se pokusit analyzovat, jaké užitečné vlastnosti a kontraindikace charakterizuje quinoa, které je z toho více - přínos nebo škoda.
Bílá
Ve vědecké literatuře se běžný nepříjemný plevel označuje jako bílý mary nebo obyčejná mary (Chenopódium álbum). Botanici ji klasifikují do rodu stejného jména z rodiny Amarantů.
Víš? Plevel se šíří velmi rychle. Každý rok se z jednoho stopky vylije asi sto tisíc semen, které se mohou přizpůsobit přežití iv drsných podmínkách Arktidy. Kromě toho, jednou v substrátu, mohou čekat dlouhou dobu za příznivých okolností pro jejich růst.Navenek je to silně rozvětvená rostlina se silným, hlubokým oddenkem, rovným stonkem, který roste do výšky dvou metrů, a vejcovitě světle zelenými listy. Jejich okraje jsou ohraničeny matnými zuby a vnitřní a zadní strana je pokryta meandrovitou patinou.
Pro použití je vhodný pouze mladý list. Používá se při kvetení plevelů. Ve druhé dekádě července vyrazí malá, až 40 cm dlouhá kvinty ve tvaru špice. Na podzim zrají drobná černá zrna kulatého tvaru.
Plevel může přinést nejen škodu, ale také prospěch. Další informace o prospěšné vlastnosti milkweed, dodder, ambrosia, prasnice bodlák, myší hrášek, arrowroot hozený zpět, bodlák mléko, modřiny.
Najít rostliny, není třeba jít daleko. Stačí, když se rozhlédnete kolem sebe ve vašem dvoře: na postelích, v blízkosti hospodářských budov, kompostu nebo hnoje na silnicích.
Složení rostlin
Ačkoli vědecké lékařství odmítá léčivý účinek quinoa, jeho jedinečné chemické složení bylo prokázáno v laboratoři.
Je to důležité! Nekontrolovaná konzumace bílého mardy může vést k dramatickému úbytku hmotnosti. Je to způsobeno intenzivním vylučováním dusíku z organismu, který je spojen se ztrátou zdraví (primárně jsou postiženy trávicí orgány a centrální nervový systém).Rostliny bohaté:
- éterické oleje;
- vitamíny A, E a C;
- proteiny;
- organické kyseliny (ferulová, vinylinová, fenolkarboxylová);
- alkaloidy;
- betain;
- trigonellin;
- mastný olej (nalezený pouze v zrnech quinoa);
- saponiny;
- flavonoidy;
- henopodin
Užitečné vlastnosti
Podle bylinkářů má bílý močar jedinečné léčivé účinky. Proto jsou jeho stonky, listy a květenství široce používány pro přípravu různých dekorací, nálevů a obyčejných čajů. 
Tento léčivý přípravek je doporučován lidovými léčiteli k léčbě kašle, bronchitidy, tuberkulózy, gastritidy, vředů v gastrointestinálním traktu, poruch trávicího ústrojí, migrén, neurastenie, nervového stresu (včetně těch s ochrnutím a křečemi). Také lektvar zmírňuje zánět, zmírňuje bolest, vylučuje červy. Někdy je předepsán jako diuretikum pro onemocnění jater.
V lidovém lékařství jsou léčivé vlastnosti quinoa úspěšně využívány pro mozoly, radiculitidu, revmatismus, kousnutí komárů. V takových případech se doporučuje připravit speciální masti pro vnější použití.
Víš? V průmyslu se na výrobu fialového barviva používají suroviny na plevel.Šťáva z čerstvých výhonků zachránit oběti před úpalem, a prášek ze suchých pozemních surovin se používá jako alternativa k mastku baby prášek. Popel trávy praktikuje odstranění bradavic a krtků.
Aplikace
Léčivé vlastnosti trávy plevele quinoa ocení nejen tradiční léčitelé, ale i kuchař, krásy a obyčejné milenky. Rostlina, ačkoli to je považováno za zbytečnou vegetaci, ale v mnoha sférách lidské činnosti hraje významnou roli. Podrobněji pochopíme, kde a jak můžete použít bílý mar.
V lidovém lékařství
V lidových receptech je surovina této rostliny velmi běžná. Z ní připravíme masti, odvar, infuze. Například, pro dysfunkce zažívacího traktu, je doporučeno vzít 1 lžíci quinoa odvar třikrát denně. Je vyroben ze 4 lžíce nasekané suché trávy a 200 g vroucí vody. Všechny složky se spojí a inkubují po dobu asi 15 minut při nízkém teple. Poté nechte lektvar vychladnout na pokojovou teplotu a vypusťte jej. Připravené léčivo je také doporučeno otřít hnisavé rány, k léčbě vředů a plísňových onemocnění nohou. 
Víš? Léčivé vlastnosti quinoa poprvé objevily Hippokraty. Doporučil tuto rostlinu k léčbě kašle, různého chrapotu (zvláště když je sputum špatně odděleno), křivice, zácpy a nemocí gastrointestinálního traktu.Z mladých listů a květenství quinoa doporučují bylinkáři vařit čaj. Pomáhá zejména při nachlazení a selhání žlučníku. Denně můžete pít více než 1 šálek drogy. Ale vzhledem k laxativním účinkům trávy omezte jednorázové techniky na 30 g.
Za účelem zřízení gastrointestinálního traktu se vitamínové saláty připravují ze strouhané mrkve, mladých lístků quinoa a koprů. Všechny složky jsou solené a oblékané zakysanou smetanou. Pro koření můžete přidávat nasekané stroužky česneku.
Někteří bylinkáři praktikují očištění těla toxinů za pomoci Mari. K tomuto účelu se lžíce jemně nasekaných čerstvých surovin nalije sklenicí vroucí vody a protřepává se po dobu 3 hodin. Pak napijte a pijte třikrát denně před jídlem. Stejný nástroj se doporučuje k léčbě bolestí hlavy, vypláchnutí úst stomatitidou a vytváření obkladů s revmatismem.
Tofetan lofant, lagenaria, špenát, brokolice, amarant, křen, čínské zelí, kmín, nektarinka, švestka, rajčata pomohou odstranit toxiny a toxiny z těla.
Pro venkovní použití quinoa, doporučená mast. Jsou vyrobeny z nasekaných bylin, jakéhokoli živočišného tuku a medu. Všechny složky v kombinaci by měly poskytnout homogenní pastovitou směs.
Víš? Oficiální orientální medicína používá quinoa jako hemostatikum.
V kosmetologii
Dokonce i staří Slované používali bylinku k omlazení kůže obličeje a dávali jí zdravý lesk. Chcete-li získat takový efekt, stačí vybrat jen několik větviček quinoa a vysušit je. Potom by měla být surovina jemně nasekaná, aby se dostala 1 polévková lžíce kopce, a nalijte sklenici vroucí vody. Po půl hodině lze výslednou infuzi přefiltrovat, po které je třeba přidat 30 g mléka. 
V této kapalině je látka navlhčena a aplikována na obličej po dobu 15-20 minut. Po stanovené době se maska opláchne studenou vodou. Některé dámy doporučují posílit anti-aging efekt třením kůže s kostkami ledu. Pokud budete postup opakovat minimálně 3x týdně, vaše tvář bude brzy zářit zdravím a krásou.
Při vaření
Tráva quinoa dnes s jistotou vstoupila do kuchyně mnoha žen v domácnosti, někdy z ní lze ochutnat pokrmy i na místech veřejného stravování. Mladé výhonky se používají jako přísada do salátů, okroshky, zelné polévky, polévek, masových kuliček, obilovin a masové omáčky. 
Je to důležité! V potravinách používají pouze stonky a listy, které jsou rozdrceny na jaře před kvetením.Cokoliv může být vyrobeno z bílých mari. Zde improvizace a fantazie nemají žádné limity. Pokud jste nevyzkoušeli tato mistrovská díla, doporučujeme vám začít s hranolkami. Pro jeho přípravu bude zapotřebí:
- banda umytého quinoa;
- 400 g vařených brambor;
- sůl, pepř - podle chuti;
- 1 vejce;
- zelená bazalka (pokud si přejete vzít papriku, zázvor, kopr a další koření).
Nezapomeňte zakrýt dno mísy, kde budete pokládat křupavé kostky s ubrouskem. To má zajistit, aby jídlo ztratilo přebytečný tuk. Případně dočasně umístěte brambory na rošt.Je to důležité! Bylinkáři varují, že semena bílého Mari jsou velmi těžká pro lidské zažívací orgány. Vzhledem k jejich špatné stravitelnosti se doporučuje používat v malých dávkách nebo nahradit mladými listy a výhonky.
V domácnosti
Někdy během těžkých válečných let byla tato tráva masivně sbírána, aby ji rozmělnila na mouku. Udělali z něj chléb a udělali dorty. Ale s příchodem více výživných potravin tato tradice vybledla do zapomnění.
Rostlina je nyní vnímána mnoha jako nepříjemný plevel. Navíc, podle svého nejlepšího vývoje, je tak hluboce zakořeněn, že je téměř nemožné ho vytáhnout ze země. Bez pomoci rýčového bajonetu zde nestačí. Mladé rostliny jsou krmeny prasaty a polodřevní vzorky jsou zcela odstraněny, takže plevel není vysazen.
Kontraindikace
Mar obyčejné není neškodné koření nebo obvyklé pro nás zelení. Pokud ji konzumujete pravidelně jako potravu, můžete mít vážné zdravotní komplikace. To je důvod, proč se tato složka může objevit jen příležitostně ve vaší kuchyni. A pokud trpíte onemocněním močového měchýře nebo žlučníku, měli byste přestat používat kulinářské a lékařské experimenty s touto bylinkou. 
Také quinoa je nebezpečné při chronických onemocněních trávicího ústrojí, zhoršené srážlivosti krve, tvořených kameny v ledvinách a žlučníku.
Je to důležité! Sklizeň syrové Marie bílá potřebují květenství. Tráva se suší v podkroví, daleko od slunečního světla a pak se uchovává v papírových pytlích déle než rok.Quinoa v mnoha částech světa, obzvláště v Asii, je považován za užitečnou rostlinu, která může být užitá na zdraví, krásu a jako kulinářský komponent. Samozřejmě, že není žádoucí pěstovat plevel houštiny v zahradě, protože více než cokoli na to nebude růst. Několik stonků Mari ve dvoře nebude zasahovat. Hlavní je konzumovat je moudře a v případě bylinné medicíny byste se měli poradit se svým lékařem.
