Chov brojlerů: kde začít a jak se rozvíjet

Brojler kuře je častým obyvatelem domácího kurníku, protože je dobrým zdrojem masa, které lze získat v poměrně krátké době.

Nicméně, tam jsou některé nuance a rysy, které je třeba vzít v úvahu pro dosažení úspěchu v pěstování brojlerů.

Zvažte je v článku.

Výhody pěstování brojlerů

Než začnete chovat brojlery ve své vlastní farmě, stojí za to prozkoumat výhody a nevýhody, které tato okupace přináší.

Podívejme se, proč pěstitelé drůbeže pěstují kuřata brojlerů:

1. Velký, použitelný jedinec roste velmi rychle - za 40-45 dnů, což ho činí vhodným pro chov i na sezónní farmě dacha.
2. Rychle rostoucí plemena kuřat lze udržovat po celý rok a vytvářet tak podmínky pro jejich existenci. Platný i obsah dopravníku.
3. Maso u kuřat brojlerů je jemné, chutné a rychle vařené.
4. Chovatel drůbeže je vždy přesvědčen o kvalitě svých vlastních výrobků, protože ví, co jeho oddělení jedlo a pro které byly ošetřeny, jakou péči měli.
5. Můžete předem spočítat náklady na jídlo, protože pěstování těchto kuřat trvá určitý čas a nemá smysl držet je a krmit je déle, než je požadovaná doba.
6. Brojleři nepotřebují plochy pro chůzi, jejich hlavním úkolem je přibývat na váze.
7. Brojlerové kuřecí játra snadno a rychle trhne.

Jaký druh brojlerů stojí za to vzít maso: nejlepší plemeno

Brojler není jméno plemene. Sloveso "na grilu" v angličtině znamená "pečeně na rožni" a brojlery se nazývají mladá drůbež, chovaná právě proto, aby se dostalo mladého masa.

Víš? Ukázalo se, že první brojleři z britských farmářů přecházejí na domácí koňata. Byli velmi velcí a nejprve byli přiděleni novému obrovskému plemeni, ale následně se neuchovávali a dávali obvyklé potomky v rámci generace. Ukázalo se tedy, že křížením masných kuřecích plemen, například Cochinchin, Brama, Cornish, Plymouthrock a dalších, můžete získat rychle rostoucí hybrid.

Zvažte nejběžnější zemědělské druhy používané k rychlému produkci velkého množství masa:

1. ROSS-308. Kuřata tohoto plemene jsou jedinečná v tom, že s řádnou péčí a krmením jsou schopna získat asi 55 gramů denně a již po šesti týdnech jsou vhodná k porážce, což je přibližně 2,5 kg hmotnosti. Kuře plemene ROSS-308, které dosáhlo dospělého produktivního věku, vstupuje do období produkce vajec a je schopno produkovat přibližně 180 vajec. Bílé peří, lehká kůže, nízký růst.

2. ROSS-708. Jeden z posledních, velmi raných plemen. Ve věku jednoho měsíce získávají kuřata až 2,5 kilogramu. Barva jejich kůže je normálně nažloutlá, ale často jatečně upravená těla nemají čas dostat žlutý odstín kvůli rychlosti zrání a rychlé připravenosti k porážce.

3. COBB-500. Rychle získává svalovou hmotu a při správném krmení má ve věku 40 dnů 2,5 kg hmotnosti, což ji činí vhodnou pro porážku. Cena tohoto masa je poměrně malá. Kuře má velké nohy a prsa. Přežití u kuřat je vysoké, pták ve stádě má stejnou velikost. Pro vysokou produktivitu doporučujeme v prvním měsíci života intenzivně vykrmovat. Opeření je bílé, kůže na jatečně upraveném těle je nažloutlá.

4. Brojler-M Toto plemeno je kříženec malých kuřat a kohoutů, získaný z křížení plemene červených kohoutů Jerevanu a mini-kuřat. Hmotnost dospělé samice je asi 2,5 až 2,8 kg, samec je asi 3 kg. Ve věku pěti měsíců vstupují do věku produkce vajec a jsou poměrně produktivní. Tak, jedno kuře je schopno dát asi 160 vajec ročně. Vzhledem k ovariální produktivitě jsou zástupci plemene považováni za univerzální. Ty se nerozlišují svou mocnou postavou, což jim umožňuje udržet se v kompaktnějších podmínkách, což je podporováno klidným chováním popsaného plemene.

5. Brojlery-61. Hybrid byl získán křížením dvou Corniches ze strany kohouta a dvou Plymouthrocks ze strany kuřete, díky čemuž je to čtyřřádkový masový kříž. Při relativně nízkých nákladech na krmivo získává váhu dobře a váží asi 1,8 kg po 6 týdnech. Liší se vysokou mírou přežití a rychlým růstem, stejně jako vysokou chutí masa. Rychlý růst není jen ctnost, ale také nedostatek plemene, protože nemá čas dostat kosti silné, což může mít za následek určité problémy, proto je toto plemeno od pěti týdnů věku omezeno ve výživě.

6. Gibro-6. Stejně jako předchozí, je to také čtyřřadá skála. Ve věku jednoho a půl měsíce, jednotlivec získává 1,5 kilogramu hmotnosti, což v průměru znamená 30 gramů denně. Liší se v dobrém růstu a vysoké produktivitě dávkování vajec (asi 160 vajec z jedné slepice). Dobře osrstěný pták má nažloutlou kůži a tuk stejného odstínu. Stejně jako ptáci plemene Broiler-61, musí být omezeni v krmivech od 5 měsíců kvůli křehkosti kostí.

7. Shift. Jeden z nejoblíbenějších plemen, získaný z křížení Broiler-6 a Gibro-6. Přírůstky 40 gramů hmotnosti za den, průměrná míra produkce vajec je asi 140 vajec z kuřete. U kuřat je vysoká životaschopnost, ale měli byste pečlivě zvážit jejich obsah v prvních dnech, udržovat teplotu o 2-3 stupně vyšší než u ulice.

Je to důležité! Chovatelé neustále usilují o zkvalitnění hybridních křížů a jejich dodržování stanovených požadavků.

Který model je lepší použít

Chov brojlerů ve vlastní oblasti nevyžaduje velký počáteční kapitál, ale je třeba studovat problematiku chovu těchto zvířat. Zkušení chovatelé drůbeže nedoporučují začínat s velkými objemy.

Doporučuje se experimentovat s několika jedinci jako počáteční zkušeností a získat informace o vlastních schopnostech, nákladech a zvláštnostech udržování těchto ptáků.

Víš? Moderní kanadští vědci (University of Alberta) současně vychovávali tři plemena brojlerů, populární v různých dobách: v roce 1957, v roce 1978, a moderní. Moderní plemeno prokázalo, že míra přibývání na váze je 4krát vyšší než u předchůdců padesátých let, zatímco jedí jídlo jednou a půlkrát méně. Tato neuvěřitelná vlastnost je získána prodlužováním střev a tím i lepší stravitelností potravin.

Mělo by začít akvizicí budoucích masových gigantů:

• ve formě vajec pro jejich následnou inkubaci;
• jednodenní kuřata pro chov;
• podroschennyh, více dospělých kuřat.

Nákup vajec a inkubace

Nákup vajec pro hybridy masa pro inkubaci má smysl, když plánujete chov brojlerů. Inkubace vyžaduje vhodné vybavení, které stojí hodně peněz.

Pokud ji má již chovatel drůbeže, bude nákup vajec nejvýhodnějším způsobem získání hospodářských zvířat, protože vejce jsou levnější.

Takový model však má určitá rizika:

• vejce mohou být vadná nebo vypršela;
• výsledné plemeno nemusí splňovat očekávání;
• Úmrtnost kuřat touto metodou chovu je nejvyšší.

Rizika můžete minimalizovat pouze nákupem zboží od důvěryhodného dodavatele.

Kuřata nákupního dne

Poté, co jste se rozhodli pro koupi mladého mláďata, měli byste se postarat o jeho řádnou dopravu předem, protože mláďata jsou velmi zranitelná. Tento model je nejběžnější, i když výrazně dražší než ten předchozí.

Víš? Chov brojlerů není genovou modifikací, ale výsledkem selekce, která byla možná pouze u drůbeže. Ve skutečnosti je tento jev evolucí, vytvořený umělými prostředky a negativním výsledkem. Ve volné přírodě by tito jedinci neměli šanci na přežití: mají nízkou imunitu, problémy s pohybovým aparátem, myopatie, poruchy metabolických procesů a tak dále.

V tomto případě však může chovatel drůbeže vypočítat své budoucí náklady a zisky na základě dostupných hospodářských zvířat. Existuje určité riziko úmrtí získaných ptáků, nejčastěji v důsledku chyb v údržbě.

Nákup starších kuřat

Praxe je také nákup několika starších kuřat.

V tomto případě se cena zvyšuje s každým dnem jejich životnosti z důvodu nákladů na údržbu:

• pro potraviny;
• na osvětlení;
• pro vytápění;
• pro léčiva a vitamíny;
• o položkách péče atd.

Riziko úmrtí se však významně snižuje, protože kuřata rostou silněji a mezi těmito mladými se významně snižuje procento.

Jaké podmínky budou vyžadovány pro chov brojlerů?

V domácnosti je nutné poskytnout brojlerům komfortní životní podmínky, aby se jim dostalo plánovaného množství masa:

• místnost by měla být bez oken a dobře větraná. Důležitý bod: musíte se ujistit, že hlodavci a jiní škůdci tam nemají přístup. Před usazením by se měla místnost umýt a dezinfikovat 2% roztokem hydroxidu sodného. Také by měl být dezinfikován inventář;

Je to důležité! Je třeba vzít v úvahu velmi rychlý růst hospodářských zvířat a naplánovat prostor s ohledem na hygienické normy.

• Doporučuje se používat štěpky nebo slupky slunečnice jako podestýlku, poté, co se ujistí, že nemá plísně, prach, chemické nečistoty atd. Když je na podlaze, je důležité zajistit, aby hmotnostní hustota na čtverec nepřesáhla 34 kilogramů, tj. v prvních dnech to může být od 30 do 40 jedinců, po jednom měsíci věku - 10-15 jedinců;
• v případě obsahu klece, který je výhodnější z hlediska epidemické bezpečnosti, se doporučuje umístit až 18 kuřat a až 9 dospělých na jeden čtverec. Doporučuje se obsahovat od 3 do 5 kuřat v jedné kleci, ale ne více než 10 najednou. Konstrukce klece je taková, že všichni jedinci musí přistupovat ke krmivu současně. Výroba buněk vyžaduje náklady, které se však vyplatí, pokud neustále praktikujete chov drůbeže, a poté se účinnost metody zvyšuje ve srovnání s obsahem podlahy;
• V prvním týdnu života musí být kuřata opatřena teplotním režimem přibližně +32-34 ° C, ve druhém týdnu teplota klesne na + 30 ° C a ve třetím týdnu na + 27 ° C. Následně je nutné dodržet + 21-22 ° C. Samozřejmě, v zimě je chov brojlerů možný pouze tehdy, je-li k dispozici vyhřívaný kurník;

Víš? Individuální člen stáda stažený ze slepičího domu na několik dní bude uznán při návratu a obdrží ho.

• není nutné vybavit kurník jasnými lampami, je však třeba poznamenat, že osvětlení by mělo být přítomno po dobu prvních 2 týdnů po celý den, pak se světlo na hodinu denně vypne. Současně by měly být dobře osvětleny jídelní a stravovací prostory kuřat;
• Místnost musí být bez větrání odvětrávána, ale nesmí být povoleny žádné průniky - jsou destruktivní pro hybridy masa;
• při udržování domácích hejn na podlaze je nutné instalovat dostatečný počet krmítek a konzumentů do slepičího domu, aby každé kuře mělo snadný přístup k potravinám.

  Je to důležité! Znovu použijte každou zásobu kuřat v dezinfikované kleci.

  S buněčným obsahem podavačů a napáječů jsou odnímatelné, aby je bylo možné umýt často. Podavače připevňují podél přední stěny klece, pijáky - nad nimi. Aby se zabránilo šíření nemocí, nádobí by se mělo pravidelně čistit a dezinfikovat, zejména pro následující šarže;

Co krmit

V otázce rostoucí hybridní maso kříže na přírodní mechanismy v jejich krmení nelze počítat. Jedná se o rychle rostoucí maso, které by se mělo pěstovat a dodržovat jasné režimy krmení, pokud chcete získat plánovanou hmotnost v krátké době.

Bude užitečné, abyste se naučili, jak správně krmit brojlerová kuřata, jak krmit krmivo pro brojlery a jak je vařit sami, a také se naučit, jak správně krmit PC 5 a PC 6 pro brojlery.

Každé období krátkého života tohoto ptáka vyžaduje určitý soubor nezbytných látek. Existují hotová krmiva, která odpovídají každému takovému období.

Někteří chovatelé drůbeže, kteří mají zkušenosti s chovem brojlerů, mají možnost, po prostudování materiálu, odebírat vzorky potravin vlastníma rukama.

Víš? To je věřil, že kuřata jsou přímí potomci dinosaurů, jmenovitě tyrannosaurs. Tato teorie potvrzuje podobnost ve struktuře kostry, stejně jako schopnost kuřat dobře se pohybovat v prostoru a běžet rychle. Kromě toho mají vynikající vizi.

Mnozí zemědělci na svém farmě připravují kombinované krmivo, zejména pokud obsahují odpad z mlékárenské výroby, zahradní zeleninu atd., Což významně snižuje náklady na krmiva pro brojlery a následně zvyšuje ziskovost jejich údržby.

Klasické schéma krmení ptáků brojlerů je redukováno na tři druhy potravin, které se střídají postupně podle věku populace: t

• předběh, který je dán kuřatům v prvních pěti dnech jejich života;
• předkrm, který krmí rostoucí stádo do jednoho měsíce věku;
• je hlavní síla k porážce.

Je to důležité! Bez ohledu na stáří hospodářských zvířat by měl být štěrk v krmných zásobnících vždy volně dostupný spolu s krmivem.

Kuřata prvních pěti dnů

Ihned po vylíhnutí by kuřata měla dostat sladký nápoj: litr vody s lžičkou cukru zředěného v něm.

V návaznosti na první zavlažování doporučuje mnoho drůbežích drůbeže, aby jako první krmivo nakrájeli vařená vejce, ale jiní proti nim namítají - to může způsobit zažívací nevolnost u mladých zvířat a nedoporučuje se jim dávat vlhké potraviny, ale nabízet jáhly smíšené s vaječným práškem. Pro ty, kteří si chtějí připravit vlastní předkrm, je takový recept: kukuřice - 50%, pšenice nebo pšeničné otruby - 16%, sušené mléko - 13%, sójová moučka - 13%, ječmen - 8%.

Kuřata tohoto věku konzumují v průměru asi 10 gramů krmiva denně, zvyšují dávku denně, a do dvou týdnů věku se spotřeba zvyšuje na 25 gramů denně.

Ujistěte se, že volně k dispozici by měla být sladká voda, která podle potřeby přidá nebo 1-3 krystaly manganistanu draselného, ​​nebo cukru (glukózy).

Víš? Ayam Chemani je plemeno černých kuřat a kohoutů. A díky dominantnímu černému genu mají nejen opeření, ale také kůži, kosti, svaly a vnitřní orgány. Dokonce mají krev mnohem tmavší než obvykle.

Kuřata od šesti do 30 dnů

Šest-sedm-denní kuřata jsou převedena na startovací krmivo a v tomto věku musí být zvlhčena přípravou kaše na syrovátce, přidáním tvarohu, pivovarských kvasnic, nakrájeného vejce, skořápek vajec, cibule, které bojují proti parazitům ve střevech. Postupně přidávat zeleninu k jídlu, můžete přinést svůj podíl na 10%. Pro ty, kteří si chtějí připravit vlastní startovací krmivo, existuje recept: kukuřice - 48%, sójová moučka - 20%, pšenice - 12%, rybí moučka - 7%, pivní kvasnice - 5%, travní moučka - 3%, mléko - 3%, krmiva tuk - 3%, křída - 1%.

Normy příjmu krmiva ve věku 1-4 týdnů starý pták - 20-120 gramů denně.

Do 10 dnů věku jsou mladá kuřata krmena 8krát denně v malých porcích. Když vše, co nabídli, peckují, pokropí novou porci jídla.

Je to důležité! Nespotřebované, mokré jídlo by nemělo být ponecháno v krmítkách: může být kyselé a pták dostane otravu jídlem a hostitel bude mít následky spojené s tímto nepříjemným jevem, z nichž jeden zpomalí přírůstek hmotnosti.

Čas od času se do vody přidává mangan.

Výkrm brojlerů k porážce

Jeden měsíc po porodu je pták převezen do krmiva pro konečnou výživu a vykrmován pro dosažení maximálního přírůstku hmotnosti do dvou měsíců věku.

Přidání potravinového odpadu je vítáno v krmivech:

• bramborové slupky;
• zeleninové kousky;
• kůra vařená zelenina, skořápka;
• zbytky zrn a podobně.

Je však třeba dbát na to, aby odpad nebyl prostý plísní a hniloby, jinak budou kuřata mít střevní problémy.

Pro ty, kteří si chtějí připravit vlastní předkrm, je takový recept: kukuřice - 45%, dort - 16%, pšenice - 14%, ječmen - 8%, pivovarské kvasnice - 5%, rybí moučka - 4%, moučka z masa a kostí - 3%, krmný tuk - 3%, travní moučka - 1%.

Je to důležité! Перевод с одного корма на другой всегда осуществляется постепенно, чтобы не нарушить пищеварение у птицы, которая может отреагировать на это замедлением набора массы.

В сутки на втором месяце жизни бройлер потребляет от 140 до 160 граммов корма.

Профилактика болезней и витаминизация

Будучи искусственно выведенным гибридом, бройлер подвержен заболеваниям другой домашней птицы.

Víš? Na naší planetě žijí kuřata třikrát více než lidé.

Chovatelé drůbeže, kteří se podílejí na jejich pěstování, potřebují preventivní postupy včas a pravidelně:

1. Po 1 až 5 dnech života se bakteriálním onemocněním zabrání, například pitím Enoxilu ve vodě v poměru 1 mililitr produktu na litr vody.
2. Jeden ze dnů od 6 do 10 je věnován opevnění, pro které se 1 ml Vitasolu ředí ve 2 litrech vody nebo 1 ml přípravku Chiktonik v litru vody.
3. V den 11 jsou kuřata očkována proti onemocnění Gumboro. Množství léku, které je obsaženo v jedné lahvičce, můžete imunizovat 50 cílů.
4. Ve dnech 12-16 se opevnění opakuje.
5. 18denní pták by měl být znovu očkován na Gumboreovu chorobu ve stejné dávce.

Bude také užitečné zjistit, která onemocnění brojlerových kuřat jsou považována za infekční a která jsou neinfekční, a také zjistit, proč umírají kuřata brojlerů a jak léčit průjem u brojlerů.

6. Další, 19. den, se provádí opakované opevnění.
7. Jeden ze dnů 21 až 23 je věnován prevenci kokcidiózy, pro kterou se 2 gramy tromexinu nebo 1 gram Baycoxu ředí v litru pitné vody.
8. Od 24. do 28. dne se opakuje vitaminizace.

Kolik brojlerů roste na maso a kdy je lepší řezat

Vzhledem k tomu, že hlavním cílem pěstování brojlerů je v co nejkratším čase získat co největší množství masa, nemá smysl držet je déle, než by mělo být: po pomalém nebo úplném zastavení přírůstku hmotnosti a ještě hodně jíst. Hmotnost se získává hlavně díky tuku.

Chuť masa se také mění na horší: stává se tvrdou a suchou.

V závislosti na plemeni je pták připraven k porážce již za 6-8 týdnů.

Produkce živé hmotnosti masa brojlerů

Výtěžek masa je rozdíl v hmotnosti vykuchaného a trhaného jatečně upraveného těla bez tlapek a hlavy a hmotnosti živého ptáka. Výstup se vypočítá jako procento. Předpokládá se, že u brojlerů se tato hodnota pohybuje od 60 do 80%, průměrný výnos je 70%. Nicméně, mnoho záleží na plemeni, podmínkách zadržení, minulých nemocech a dalších faktorech.

Abychom mohli pěstovat brojlery, musíte tvrdě pracovat - jedná se o poněkud nepříjemný obchod, ale začínající chovatel drůbeže se s tím vyrovná s teoretickým výcvikem. Pěstování takového ptáka netrvá dlouho a výstup je chutný a něžný maso, mnohem lepší než kvalita obchodu.