Specialisté v oblasti chovu zvířat se neustále snaží zlepšovat ukazatele produktivity krav různých plemen.
Bílé plemena krav nejsou výjimkou. Článek poskytuje přehled vlastností některých z těchto plemen.
Plemena bílých krav
Téměř všechny světle zbarvené krávy se vyznačují velkou velikostí a dobrým přírůstkem hmotnosti během růstu. Některé z nich mají dobré ukazatele produkce mléka.
Auliekol
Historie vstřikování: V roce 1962, v Kazachstánu, chovatelé rozhodli se vytvořit druh hovězího dobytka, ne nižší než požadavky světových standardů pro maso a produktivitu. Za tímto účelem provedli sérii křížení jedinců následujících plemen:
- Kazašský bělovlasý
- Charolais,
- angeur
V důsledku toho bylo v roce 1992 schváleno plemeno auliekol a v roce 2016 již bylo více než 10 tisíc hospodářských zvířat.
Víš? Podle hinduistických vír, když déšť vylévá z nebe, mléko bílé nebeské krávy je proléváno.
Vzhled: Krávy Auliekol spojily vlastnosti tří původních plemen:
- mléčně šedá barva - od Charolais;
- kvalitní mramorové maso a krátké období puberty (12-14 měsíců) - z plemene Angus;
- vytrvalost a přizpůsobivost podmínkám - od kazašských bělošských.
Vnější vlastnosti býků a samic plemene auliekol: t
- svalová a masivní postava;
- silné kosti;
- obvod hrudníku - 2 m 44 cm;
- velká hlava na krátkém krku;
- výška v kohoutku: pro muže - 141 cm, pro ženy - 130 cm;
- pětivrstvá kůže (u jiných druhů - 3-vrstvá);
- Býci se srazili a krátkou světle šedou vlnou se chystají využít na čelo.
- tělesná hmotnost býka - přes 1 tunu, telata - do 950 kg;
- zvířata nadržená (70%).
Produktivní vlastnosti: Krávy Auliekol mají vysokou produktivitu, mléko je známé svou delikátní chutí:
- Kanály během laktace - až 25 kg / den.
- Mléčný tuk - 3,8-4%.
- Náročnost přírůstku hmotnosti - 1095 g / den.
- Maso po porážce - 305 kg (60-63%).
Víš? Ve středověké Evropě, zvířata, včetně krávy, mohl být žalován v plném rozsahu práva. Byli dokonce exkomunikováni jako nejtěžší trest.
Akvitánie bílá
Historie vstřikování: Tento typ bílých krav - maso, chovaný v roce 1962 francouzskými vědci v Akvitánsku (jihozápadní Francie) díky výběru tří místních plemen:
- Perština,
- Goransky,
- Pyrenejský.
Vzhled Akvitánské krávy:
- temperament - klid;
- barva bílá-hnědá nebo světle hnědá;
- dlouhé, sražené tělo s výraznými svaly as malým množstvím tuku;
- hrudník široký, hřbet má rovnou linii;
- silný krk má mnoho kožních záhybů;
- trvanlivá a pružná kůže;
- dlouhá a široká, svalnatá pánev;
- výška v kohoutku - 140 cm;
- lehká hlava a široké čelo;
- hmotnost: samec - 1 t 500 kg, ženy - více než 800 kg.
Produktivní vlastnosti: Krávy Aquitaine jsou považovány za pozdní dozrávání, takže mají vynikající výkrmové vlastnosti a výkon:
- Kanály pro rok - 11 tisíc kg.
- Mléčný tuk - 5,1%.
- Náročnost přírůstku hmotnosti - 1400-1500 g / den.
- Maso po porážce - 69%.
Charolais
Historie vstřikování: Krávy Charolais mají 200 letou historii - již v 18. století chtěli francouzští chovatelé chovat jedince se zvýšenou tělesnou hmotností a precocity. K tomu používali následující plemena:
- krávy z francouzské oblasti Charolais,
- Samci samčí,
- krátký roh býků.
Dnes patří k nejvyhledávanějším plemenům nejen ve Francii, ale i daleko za hranicemi.
Je to důležité! Zástupci Charolais požadují velký objem krmiva, takže pastevci poukazují na velmi vysokou účinnost krmení.
Vzhled Krávy Charolais:
- barva: u býků - tmavě šedá, u kuřat - bílá nebo šedá, telata - sněhově bílá;
- typ těla: velký, svalnatý, s malou vrstvou tuku;
- délka těla - 2,2 m;
- široká záda;
- mohutný hrudník, obvod 1,9 m;
- výška v kohoutku - 163-165 cm (samci), samice - 130-155 cm;
- samci s hmotností do 1 t 500 kg, samice - 1 t 100 kg;
- rohy a kopyta - vosková barva.
Produktivní vlastnosti: vzhledem k robustní imunitě, zřídka trpí virovými chorobami, takže mají trvalé přežití a dobré vlastnosti:
- Kanály pro rok - 2700-3900 kg (téměř úplně použito pro krmení telat).
- Mléčné tučné mléko - 4,1%.
- Náročnost přírůstku hmotnosti - 1200 g / den
- Výnos masa - více než 60%.
Belgická modrá kráva
Historie vstřikování: Ke konci 19. století, belgičtí chovatelé se snažili zlepšit kvalitu masa a mléčné produktivity místních zvířat, s použitím výrobců následujících plemen: t
- Shorthorn,
- francouzské maso.
S pomocí výběru se zrodila velká zvířata s nízkým osázeným tělem. Poté, v polovině dvacátého století, chovatelé zablokovali gen, který inhibuje rozvoj svalů, a také posílili ukazatele masa, díky kterým moderní jedinci mají vysoce vyvinuté svaly.
Přečtěte si o chovných vlastnostech belgické modré krávy.
Vzhled: Belgické modré krávy mají tyto fyzikální vlastnosti:
- klidný a vyvážený temperament;
- silné, protáhlé svalnaté tělo se zaoblenými a výraznými svaly hřbetu, ramen, krku a pasu;
- rovný hřbet;
- tenká kůže;
- Minimální srst je modravá, šedavě skvrnitá, sněhově bílá, někdy načervenalá;
- silné, rovné, nízké nohy;
- výška v kohoutku: samec - 150 cm, samice - 140 cm;
- rohatá zvířata;
- hmotnost: býci - od 1 t 100 kg do 1 t 250 kg, krávy - 850-900 kg.
Víš? Vědci po pozorování krav dospěli k závěru, že krávy mají velmi rozvinutý smysl pro magnetické pole Země: jsou na pastvině a jsou umístěny ve směru svých silových sil.
Produktivní vlastnosti: díky speciálnímu genu u belgických jedinců se svalová hmota zvyšuje po celý život. Jejich výkon:
- Množství mléka za rok - až 4 tuny 500 litrů.
- Mléčný tuk - 3-4%.
- Náročnost přírůstku hmotnosti - 1400-1500 g / den.
- Výnos masa - 67-80%.
Kostroma plemeno krav
Historie vstřikování: Plemeno Kostroma se objevilo v XIX století v regionu Kostroma. Ve výběru byli použity následující výrobci:
- Kholmogorsky
- Wilstermarch,
- Simmental,
- Ayrshire
- hnědý shvitsky.
Selektivní práce byla prováděna až do počátku 40. let 20. století, jejímž výsledkem byla odrůda mléčného masa.
Seznamte se s masem (Highland, Kalmyk, Aberdeen-Angus) a masnými a mléčnými plemeny krav (Shorthorn, Simmental).
Vzhled: Kostromské krávy mají následující vlastnosti:
- barva - světle hnědá a hnědá, na hřebeni - světle žlutá;
- zvířata jsou velká, se silným a harmonicky složeným svalnatým tělem;
- hlava prodloužená;
- tvrdá, hustá kůže;
- hrudník je dobře vyvinutý;
- plochá a široká zadní linie;
- kohoutek vyvýšený;
- dlouhé, objemové vemeno;
- nízké nohy;
- býci váží 850-1200 kg, krávy - 500-650 kg.
Produktivní vlastnosti: Plemeno Kostroma má silný imunitní systém, zvířata jsou schopna přibrat na váze a produkovat dostatečné množství mléka. Ukazatele:
- Množství mléka za rok - od 3900 l do 5500-6500 l.
- Mléčný tuk - 3-4,19%.
- Náročnost přírůstku hmotnosti - přes 1250 g / den.
- Výnos masa - 82%.
Je to důležité! Při udržování velkého rohatého dobytka je třeba vzít v úvahu rozměry místnosti: ideální prostor pro matku s lýtkem je místnost 18-20 m2. m, který ještě vyhovuje inventáři s jídlem.
Světlo Jersey
Historie vstřikování: Jedná se o starobylé plemeno skotu, pojmenované podle ostrova Jersey v Lamanšském průlivu. Neexistují žádné přesné informace o původu. V polovině XIX století. byla zavedena kmenová kniha popisující charakteristiky produktivity, po které byla prezentována zemědělským komunitám. Dnes, Jersey lehké krávy jsou široce uznané v severní Americe, Africe a Novém Zélandu. Vzhled: Jersey krávy jsou následující: t
- dlouhý proporční trup;
- konkávní hřbet;
- malá hlava s krátkou kostí obličeje a konkávním profilem;
- tenký složený krk;
- hluboký a úzký hrudník;
- nesprávně zasazená záď se zvednutým dnem ocasu;
- velké vemeno ve tvaru mísy;
- světle hnědá nebo načervenalá barva;
- v býcích: nohy a krk tmavší, zadní s černým pruhem;
- hmotnost: 600-750 kg pro býka, 400-450 kg pro krávu;
- výška v kohoutku - 120 cm.
Produktivní vlastnosti: Produkce mléka z plemene Jersey je vysoká, výrobek je kvalitní, má příjemnou vůni a chuť. Další funkce:
- Množství mléka za rok - v období laktace od 4000 do 11000 l.
- Mléčný tuk - 4,5-5%.
- Náročnost přírůstku hmotnosti - 600 g / den.
- Výnos masa - 40%. Plemeno pro maso se téměř nikdy nepoužívá.
Je to důležité! Podle zemědělců, v vysoce výnosné krávy, by měl trup expandovat směrem dozadu. Pokud se jedná o tvar těla jako býk, nečekejte na jeho vysoké výnosy.
Kazašské bělošské plemeno krav
Historie vstřikování: Kazašské bílé krávy byly chovány ve třicátých létech chovateli z jihovýchodního Ruska a Kazachstánu. Pro chov bylo použito plemeno:
- Hereford
- Kazašský místní,
- Kalmyku.
Výsledkem je, že kazašský bílohlavý dobytek kombinuje vlastnosti hovězího dobytka s vytrvalostí a adaptabilitou domorodých krav. Vzhled: Kazašská bělovlasá kráva vypadá takto:
- barva těla - červená, bílá hlava, lalok, spodní část břicha, nohy a ocasní štětec;
- tělo hlavně;
- těsné vyčnívající blatníky;
- silná kostra;
- dobře vyvinuté svalstvo;
- nízké, silné nohy;
- elastická kůže má dobře vyvinutou podkožní tkáň;
- hladké a krátké vlasy v létě; silné a dlouhé, někdy kudrnaté - v zimě;
- výška v kohoutku - 125-130 cm;
- šířka hrudníku - 45 cm;
- délka trupu podél kosy - 155 cm;
- obvod hrudníku - 190 cm;
- živá hmotnost: býci - 950 kg, krávy - 550-580 kg.
Produktivní vlastnosti: Kazašské krávy bělohlavé patří do směru masa a mají tyto ukazatele:
- Množství mléka za rok - během laktace od 1000 do 1500 l.
- Mléčný tuk - 3,8-4%.
- Náročnost přírůstku hmotnosti - 800 g / den.
- Výnos masa - 53-65%.
Zjistěte, co je tak pozoruhodné plemeno kazašských bílých krav.
Ayrshire bílá s hnědými skvrnami
Historie inference Plemeno začíná ve druhé polovině 18. století. V Ayshirsky kraji jihozápadního Skotska pro jeho vytvoření používali jednotlivce následujících plemen: t
- černého a bílého skotu
- Tisvaterskoy,
- Holandština
- Shorthorn,
- Hylande
- Devon
- Hereford.
V XIX století, plemeno mělo hnědé-bílé barvy.
Je to důležité! Pro krávy Ayshir je prostě nutné vlhké a chladné klima, protože netolerují vysokou teplotu vzduchu: ztrácejí produktivitu a stagnují.
Vzhled: Kráva Ayrshire má následující charakteristiky:
- objemné a krátké tělo s hladkou horní linií;
- malá hlava s velkými rohy;
- krátká srst;
- barva - bílá s třešňově červenými skvrnami;
- široký a hluboký hrudník;
- vemeno podané vpřed, velké;
- výška v kohoutku - 130 cm;
- Hmotnost: býci - od 700 do 1000 kg, krávy - 450-500 kg.
Produktivní vlastnosti: Skot Ayshir patří do směru výroby mléka a má následující vlastnosti:
- Množství mléka za rok - v období laktace od 4500 l.
- Mléčný tuk - 4%.
- Náročnost přírůstku hmotnosti - 800 g / den.
- Výnos masa - 50-55%.
Podívejte se na nejlepší plemena mléčných a masných krav.
Přezdívka pro bílou krávu
Vzhledem k tomu, že majitelé hospodářských zvířat milují jména svých domácích mazlíčků, možná vás zajímá seznam možných přezdívek pro bílý oblek
- Veverka.
- Whitebird.
- Belyashik (pro goby).
- Bella
- Sněhurka.
- Dawn.
- Zimka.
- Sněhová koule
- Snezhanka.
- Snezha.
- Sněhová koule (pro muže).
- Vločka.
- Manochka.
- Milka
Takže ve velkém, světle zbarveném skotu náleží hovězí odrůdy, je mrazuvzdorný a nenáročný na vnější podmínky. A některá plemena masa mají dokonce dobré ukazatele mléčnosti.