Na světě bylo chováno mnoho hovězích plemen krav, které se liší vzhledem, produktivitou a dalšími charakteristickými rysy.
Tento článek se bude zabývat jedním z těchto plemen - plemem Galloway, jeho popisem, výhodami a nevýhodami.
Historie původu
Práce na chov Galloway plemene došlo ve Skotsku, v kraji Galloway v XVIII století.
Doporučujeme Vám seznámit se s nejoblíbenějšími plemeny hovězího dobytka: šarolskou, kazašskou bílou hlavou a limuzínou.
Je známo, že skotské krávy byly zapojeny do chovu, od kterého Galloway krávy přijaly hlavní rysy jejich vzhledu. Počáteční výsledky šlechtění neposkytly stabilní výsledky - zvířata nebyla navzájem podobná a také se lišila různou produktivitou.
Nyní se připouští, že pravá gallowiánská kráva má výhradně černou barvu, ale zpočátku výsledky výběru poskytly červený nebo červeno-bílý odstín vlny. 
Téměř konečné výsledky o tvorbě vnějších vlastností a produktivity byly získány na konci století XVIII. Dobré výsledky jsou přisuzovány klima Skotska, mírným a bezmezným zimám a bohatým pastvinám. Pro vytvoření tohoto plemene byla vybrána nejlepší zvířata, s ideálními vnějšími vlastnostmi, silnými, odolnými, aktivně rostoucími, s dobrým obsahem tuku.
V důsledku toho bylo získáno plemeno, které bylo vynikající pro pastvu, s vysokými výsledky produktivity masa, bez nutnosti pravidelného zásahu do procesu pěstování.
Přečtěte si, jak správně formulovat dietu pro suché a dojnice, a také zjistit, co tráví krávy, jak krmit krávy silážou a co dělat, když kráva nejí dobře.
Popis a vzhled
Každé plemeno má své vlastní vlastnosti, díky kterým se jeho zástupci odlišují od ostatních plemen, proto budeme uvažovat o podrobném popisu vzhledu býků Galloway, krav a telat.
Bull
Vlastnosti vzhledu býků jsou následující:
- průměrná hmotnost samce Gallowaye je asi 1000 kg, jednotlivci jsou poměrně velcí, mají masivní hlavu s vyvinutým čelním lalokem a týlním hřebenem;
- výška v kohoutku - 150 cm, obvod hrudníku - 230 cm;
- tělo samců je pokryto hustými černými vlasy;
- jedince sestřelené, dobře krmené, se silnými kostmi;
- Zástupci, kteří dosáhli věku 3 let, se vyznačují maximální porážkou;
- mužské maso je velmi tučné, s nízkým procentem svalových vláken.
Krávy
Charakteristika krav: t
- průměrná hmotnost samice govorie je 500 kg, ve vzácných případech lze nalézt větší exempláře;
- ve výšce v kohoutku dosahuje kráva 120 cm, vyznačující se prodlouženým kulatým tělem barelu333 +
- jedinci mají krátký, hustý krk, na kterém velké záhyby jsou silně rozptýlené;
- hrudník široký, obvod - 2 m;
- samice se vyznačují černou barvou, ve vzácných případech jsou červené a šedé barvy kůže;
- vlasy jsou dlouhé, tlusté a zvlněné, do délky 20 cm;
- První otelení spadá do třetího roku života ženy.
Telata
Telata jsou charakterizována těmito ukazateli:
- při porodu mají malou hmotu, asi 25 kg, což je pozitivní rys a umožňuje ženám usadit se bez komplikací;
- s každým následujícím dnem získávají telata nejméně 800 g, což je možné díky příznivým podmínkám prostředí;
- V roce života, tele váží v průměru 400 kg, jeho výška je 100 cm v kohoutku, oblek je černý, hrudník je široký, tělo je silné.
Pravděpodobně bude pro vás užitečné naučit se pravidla pro udržení a krmení novorozených telat doma, co dělat, když tele nejí nebo nepije, a také si přečtěte o tom, co vitamíny telat potřebují pro rychlý růst.
Indikátory pro maso a mléko
Produktivita Gallevean krávy, konkrétně masných a mléčných ukazatelů, je uvedena v tabulce.
| Indikátor | Charakteristika |
| Produkce mléka za rok | 1000-1500 l |
| Chuť mléka | Příjemná, lehce sladká. |
| Mléčný tuk | 5% |
| Obsah bílkovin v mléce | 3,6-4% |
| Předčasný přírůstek hmotnosti | Maximální hmotnosti je dosaženo ve věku 2,5-3 roky, rané plemeno. |
| Porážkové maso | 70% |
| Kvalita masa | Kvalitní maso, šťavnaté, měkké, s dostatečným obsahem tuku. |
Silné a slabé stránky
Hlavní výhody Gallouean krav jsou: t
- nízká citlivost na běžné nemoci;
- dlouhá doba života zvířat;
- vysoká chuť masa;
- snadné přizpůsobení zvířat změnám povětrnostních podmínek;
- nenáročnost na krmiva a péči;
- maximální přizpůsobivost celoročnímu chovu pastvin;
- výrazné mateřské vlastnosti u žen.
Je to důležité! Gallovean krávy mají dobrou kombinující schopnost, kvůli které jednotlivci se kříží s jinými druhy produkovat nová plemena.Nevýhody Galloway krav zahrnují: t
- dostatečně dlouhé období přibývání na váze, které způsobuje pozdní zralost jednotlivců;
- minimální výnosy;
- velké množství tuku a kostí v jatečně upraveném těle.
