Buryat průmysloví řezníci začnou dělat dušené maso yak

Guláš bude vyráběn v okrese Oka, v malém podniku „Ekologický výrobek Baikal“. Pro tyto společnosti vlastní recept a zařízení pro výrobu neobvyklého gulášu.

Podle Andrei Khanturgayev, vedoucí MIP, zařízení je tak univerzální, že kromě výroby dušené maso, může produkovat konzervované ryby a maso. Pro jeho data, asi 120 tisíc rublů bylo vynaloženo v novém vývoji na výrobku Yak dušené maso.