Basil

V mnoha zemích má bazalka magické vlastnosti a považuje ji za symbol pohody v domě. V tom není nic divného, ​​protože rostlina je schopna zabít bakterie a očistit vzduch. Jaké je použití bazalky, chemického složení rostliny? Výhody bazalky lze posuzovat podle složení rostliny. Listy obsahují taniny a minerály, éterické oleje, lepidin, propsolin, saponiny a glykosidy.

Ze všech známých rostlin má bazalka zvláštní místo. Její název - Ocimum basilicum, nebo Royal Scent - mluví sám za sebe: různé druhy bazalky obsahují éterické oleje, fytoncidy, saponin a mají vysoké chuťové a aromatické vlastnosti. Víš? Společná bazalka (evropská nebo středomořská) se pěstuje více než 2500 let.

Mnoho dnes se snaží vytvořit pikantní zahradu na parapetu. Je to koníček, dekorativní prvek kuchyně a stálý zdroj čerstvé zeleně pro potraviny. Basil je pro tento účel skvělý, ale musíte vědět, že tento zámořský host je velmi vybíravý. Bazalka odrůdy pro pěstování na okenním parapetu Obecně platí, že za účelem uspořádání zahrady z bazalky na okenním parapetu, bude vhodná každá odrůda, ale je vhodnější zvolit krátké a svazkované.

Basil je jednoletá bylina, která se používá po celém světě jako koření, a to nejen v čerstvé formě, ale také v sušených. Ano, ano, i ve vysušené verzi je velmi voňavá a zdravá. Hlavní je vědět, jak správně použít sušenou bazalku. Kdy sbírat bazalku pro sušení na zimu Aby se sušená bazalka uchovala co nejdéle, je třeba vědět, kdy se doporučuje ji vyčistit pro sušení.