Obecně platí, že jakékoli malé jídlo z arménské lavash se nazývá brtuchem, pokud mluvíme o kompaktních rolích, které jsou podávány u stolu jako svačina.
Vaření takového svačinu je více než snadné a chuť může být prostě neuvěřitelná..
Zároveň si můžete vybrat různé náplně.
V tomto receptu používáme krůtí a smetanový sýr. Klasická možnost a optimální pro piknik pro děti.
Složky
- pár tenkého pita chleba;
- malý ledový salát;
- nějaký jogurt;
- Obaly na smetanový sýr;
- sůl, pepř a další koření podle chuti;
- vařené krůtí prsa.
Recept
- Krůtí jemně nasekáme s jogurtem, solí a pepřem.
- Pita chléb je potřený smetanovým sýrem a rozprostřen tam ledový salát rozřezaný na tenké kousky.
- Druhá pita je umístěna nahoře a výplň je vyložena na této pitě a pak je role svinuta.
- Další, nechte v chladu na pár hodin v plastu.
- Zbývá jen nakrájet malé kousky a sloužit ke stolu.
Toto jídlo může být doplněno různými zelení v omáčce na maso nebo smetanový sýr.
