Brambory V přírodě není žádné oblíbené jídlo. Kuchaři z ní připravují různé chutné pokrmy. To je vařené, smažené, dušené, pečené.
V lidovém lékařství je oceňován svým vysokým obsahem draslíku, v důsledku čehož se z těla vylučuje přebytečná voda a sůl.
Léčí se gastritidou, onemocněním gastrointestinálního traktu, doporučuje se použít v případě srdečního selhání a jiných onemocnění. Miluje ho chovatelé. V posledních desetiletích se díky své práci objevilo stále více nových odrůd.
Jak to všechno začalo
Odrůda brambor Tale byla získána křížením několika odrůd S.tuberosum, S.demissum, S.vernei. Z každého "proroka" příběh vzal to nejlepší.
Z jedné hladké formy a obsahu škrobu, z jiné odolnosti vůči chorobám a škůdcům. Třetí dopravovaná chuť. Ukázalo se to skvěle opravdu báječná odrůda.
Pohádka brambor: popis odrůdy a její vlastnosti
Jméno stupně | Perník Muž |
Obecné vlastnosti | stolní odrůda ruského chovu s vysokými výnosy |
Období gestace | 70-85 dní |
Obsah škrobu | 14-17% |
Hmotnost komerčních hlíz | 70-130 gr |
Počet hlíz v buši | do 30% |
Výtěžek | 300-400 centů / ha |
Kvalita spotřebitele | dobrá chuť, vhodná pro smažení a saláty |
Závažnost | 91% |
Barva pleti | bílá |
Barva buničiny | bílá |
Výhodné pěstební oblasti | Střední Volga, Ural, Dálný východ |
Odolnost vůči chorobám | relativně odolné vůči virovým onemocněním |
Rysy pěstování | agrotechnické normy |
Původce | LLC Výběrová společnost "LIGA", GNU Leningrad vědecký výzkumný ústav zemědělství "Belogorka" Ruská zemědělská akademie |
Odrůda je středně brzy. Zraje v 70-90 dnech v závislosti na počasí. To umožňuje růst v oblastech, kde jsou možné pozdní mrazy.
Odrůda je produktivní pro malé farmy, které se zabývají nejen produkcí zeleniny, ale také chovem skotu. Doporučuje se pěstovat brambory této odrůdy na polích po pěstování trvalek nebo zimních plodin na nich. V tomto případě se upřednostňují luštěniny.
Zralé kořenové plodiny jsou středně velké, hlízy jsou téměř stejného oválného tvaru a mají hmotnost 80 až 130 gramů. Slupka brambor je hladká, světle žlutá. V místech vzniku očí růžová. Ne mnoho očí, nemají příliš velkou hloubku.
Na řezu je maso bílé. S vysokým obsahem škrobu jsou brambory vhodné pro rmutování nebo pečení, s trochou dobrého smažení.
Odrůdy kořenů Průměrný obsah škrobu 14 až 17%. Takže tento případ je opravdu báječné brambory, vhodné pro polévku, pro přípravu "Free", to může být smažené nebo pečené.
Obsah škrobu v jiných odrůdách brambor naleznete v následující tabulce:
Jméno stupně | Obsah škrobu |
Příběh | 14-17% |
Ilinsky | 15-18% |
Chrpa | 12-16% |
Laura | 15-17% |
Irbit | 12-17% |
Modrooký | 15% |
Adretta | 13-18% |
Alvar | 12-14% |
Vítr | 11-15% |
Kubanka | 10-14% |
Krymská růže | 13-17% |
Lepší podmínky - vyšší výnos
Tento brambor se pěstuje hlavně v Rusku a bývalých republikách SSSR, Moldavska a Ukrajiny. Produktivita závisí na klimatických podmínkách a místech růstu.
Pro dobrou sklizeň jsou potřeba lehké písčité a hlinité půdy, které dobře rostou v oblastech po rozvoji rašeliny. V praxi existují příklady úspěšné kultivace a černé půdy. Odrůda odolná vůči suchupokud není déšť déle, vyžaduje zavlažování, ale nemá rád mnoho vlhkosti.
Na těžkých půdách rostou hlízy. Za příznivých podmínek výnosy 400-450 centů / ha. Odrůda je klasifikována jako tabulka. Používá se v potravinách. Chutí to dobře. Je považován za jeden z nejlepších v chuti.
Dobrá známka je také kvůli tomu, že má kvalitu přes 90%. Odolný vůči chorobám a škůdcům. Hlízy uloženy na podzim, v zimě bezpečně, a připraven k výsadbě na jaře.
Přečtěte si více o čase a teplotě skladování brambor, o možných problémech. A také o tom, jak ukládat kořeny v zimě, na balkóně, v zásuvkách, v chladničce, oloupané.
Také v tabulce níže můžete porovnat kvalitu ostatních odrůd s bramborami League:
Jméno stupně | Závažnost |
Arosa | 95% |
Vineta | 87% |
Zorachka | 96% |
Kamensky | 97% (časné klíčení při teplotách nad + 3 ° C) |
Lyubava | 98% (velmi dobré), hlízy dlouho nezklíčily |
Molly | 82% (normální) |
Agatha | 93% |
Burly | 97% |
Uladare | 94% |
Felox | 90% (brzké probuzení hlíz při teplotách nad + 2 ° C) |
Na našich stránkách najdete spoustu zajímavých věcí o pěstování brambor. Včetně metody v pytlích a sudech, stejně jako o nizozemské technologii.
Čtěte také o pěstování raných odrůd, o získávání plodin bez plevelů a hilling, cesty pod slámou, semen a krabic bez dna.
Foto
Na fotografii: odrůda brambor Tále
Jsem nejsladší na světě?
Bramborová pohádka je jednoletá bylina. Keř je vysoký 60-70 cm, stonky se pohybují od 4 do 8, v závislosti na velikosti hlízy. Čím větší hlíza, tím větší stonky na rostlině.
Jedna část stonku je ponořena do země, druhá je pokryta rozřezanými neparisózními listy malé velikosti, světle zelené barvy.
Vědci, kteří vyprávěli příběh
Tvůrci odrůdy jsou ruští vědci-chovatelé N. M. Hajiyev, V. A. Lebedeva, M. V. Ivanov. od Státní vědecké instituce Leningrad NIISH "Belogorka" Ruské akademie zemědělství, LLC LiGa. V roce 2004 je odrůda Fairy Tale zapsána do státního rejstříku.
Charakteristickým rysem pohádky je, že v této odrůdě roste velké množství hlíz v jedné díře (hlízy). Ne méně než 15, ale s dobrou péčí a až 30 kusů.
Funkce druhého stupně - z malých uzlin sadby brambor se získává stejná sklizeň jako u velkých.
Proto, s nedostatečným množstvím sadby brambor, můžete bezpečně rozdělit hlízy na malé kousky. Klíčení je a dostat sazenice zasadil na místě.
Nabízíme vám užitečné materiály o tom, proč jsou herbicidy a fungicidy potřebné pro pěstování brambor.
Přečtěte si také základní agrotechnické metody: mulčování, zalévání, zavlažování, hnojení. O tom, jak krmit brambory, kdy a jak aplikovat hnojivo, jak to udělat při výsadbě.
Nemoci a škůdci
Brambory patří do rodiny nočníku. V důsledku toho je náchylný k chorobám a škůdcům tohoto typu rostliny.
Rakovina brambor a rakovina černá - tato onemocnění nejsou nebezpečná, odrůda je odolná vůči jejich nositelům.
V ojedinělých případech, nemocný s pozdní plíseň, často poškozený chrastí, háďátkem bramborovým, makrosporózou. Virové nemoci se zavádějí do rostliny prostřednictvím zásoby semen.
Protože konzervace semen v bramborovém příběhu je vysoká, za podmínek skladování a provádění opatření pro prevenci virových onemocnění ho viry prakticky neohrožují.
Přečtěte si více o Alternaria, Fusarium, Phytophthora a Verticillis.
Škodci také "obejít to." V čase stráveném postřikem se můžete zcela zbavit brouka bramborového, červotočnatka, Medvedka a bramborového můry.
Neexistuje jediná země na světě, kde se pěstují brambory. Ale nikde ho nemají tak rádi jako v Rusku. Není divu, že brambory nazýváme druhým chlebem.
A v tabulce níže naleznete odkazy na další zajímavé odrůdy brambor, které mají různé doby zrání:
Pozdní dozrávání | Středně brzy | Uprostřed pozdě |
Picasso | Černý princ | Blueness |
Ivan da Marya | Něvský | Lorch |
Rocco | Miláčku | Ryabinushka |
Slavyanka | Pane expanzí | Něvský |
Kiwi | Ramos | Odvaha |
Kardinál | Taisiya | Krása |
Asterix | Lapot | Milady | Nikulinsky | Caprice | Vektor | Dolphin | Svitanok Kyjev | Hosteska | Sifra | Želé | Ramona |