Nejbližší příbuzný tuřínu - swede. Foto, užitečné vlastnosti, možné poškození zeleniny

Rutabaga je zelenina, která chutná jako tuřín. Rutabaga se také nazývá bukva, kalega, rutabagy a švédský tuřín. Závod je velmi populární nejen na domácím trhu, ale iv Evropě. To je způsobeno tím, že zelenina je nenáročná na pěstování a následné skladování, obsahuje mnoho živin a je cenově dostupná. Někteří se mylně domnívají, že tuřín se používá pouze pro krmení domácích mazlíčků, ale tomu tak není. Vzhledem k jejich vlastnostem, některé odrůdy jsou používány ve vaření, medicíně a kosmetologii.

chemické složení

Zeleninové kalorií - 37 kilokalorií. Chemické složení swede:

• 1,2 g proteinů;
• 0,1 g tuku;
• 7,7 g sacharidů.

Rutabagus obsahuje vitamíny:

• C;
• R;
• B1;
• B2

Minerály:

• sodíku;
• železo;
• draslík;
• vápník;
• fosforu.

Foto

Na fotografii níže vidíte, jak vypadá swede.

Zdravotní přínosy

• Rutabagus obsahuje spoustu vitamínů a dalších živin, které jsou dobře chráněny při tepelném ošetření a dlouhodobém skladování ovoce. K tomu milují a používají ji v mnoha oblastech: ve vaření, v tradiční medicíně a v kosmetologii.
• Semiš se používá jako protinádorová látka. Obsahuje důležité fytochemické sloučeniny glukosinolát, které zabraňují vzniku a rozvoji zhoubných nádorů.
• Jedno ovoce obsahuje asi polovinu denního příjmu vitamínu C, což činí zeleninu téměř nepostradatelnou v chladném a chřipkovém období. Vitamin C navíc působí jako antioxidant, pomáhá eliminovat toxiny z těla.
• Díky vitaminu B6 přípravek zlepšuje vstřebávání nenasycených mastných kyselin, normalizuje práci svalů a srdce. A vitamin B9 se podílí na tvorbě krve, reguluje metabolismus tuků v těle.
• Přípravek má příznivý vliv na pokožku, pomáhá odstraňovat akné, může být použit jako další zdroj vitamínů pro dermatitidu a ekzémy.
• Zelenina má pozitivní vliv na trávicí systém.
  Jedno ovoce obsahuje asi 15% denní hodnoty vlákniny, která je nezbytná pro normalizaci metabolismu. To je také používáno pro zácpu: je prokázáno, že použití swede vede k normalizaci střevní aktivity.
• Hořčík, který je obsažen v zelenině normalizuje nervový systém, rozkládá glukózu, odstraňuje toxické látky z těla, které se mohou v průběhu let hromadit.
• Zelenina může být použita jako antibakteriální prostředek - šťáva ze semen je schopna léčit malé rány, řezy.
• Ovoce obsahuje karotenoidy - látky, které mají pozitivní vliv na oči. Vzhledem k jejich vysokému obsahu snižuje použití plachetky riziko šedého zákalu.
• Rutabaga obsahuje také draslík, který je vhodný pro kardiovaskulární systém. Snižuje riziko srdečního infarktu a pomáhá normalizovat krevní tlak.
• Vzhledem k vysokému obsahu sodíku je zelenina schopna udržet rovnováhu vody a soli v těle, normalizovat práci ledvin.
• Obsahuje vitamín K, který zlepšuje kvalitu krve a přispívá k jeho srážení, zvyšuje hustotu kostí a zabraňuje zlomeninám.

Nabízíme sledovat video o užitečných vlastnostech swede:

Výhody pro muže

To dokazovalo pravidelné používání swede může snížit riziko plešatosti, což je velmi důležité pro mnoho mužů nad 45 let. Také zelenina pomáhá zvyšovat vytrvalost s intenzivní fyzickou aktivitou, což je důležité pro muže zabývající se fyzickou prací nebo sportovci.

Pro ženy

Mnoho žen si všimne, že spotřeba se může stát, že příznaky PMS jsou méně patrné. A kojící matky si všimnou zvýšení množství mateřského mléka. Kromě toho, zelenina dokonale přispívá ke snížení nadváhy - s nízkým obsahem kalorií, produkt je velmi bohatý na vitamíny a výživný.

Pro děti

Vzhledem k vysokému obsahu vápníku ovoce je velmi užitečné pro dětské zuby a kosti, které neustále rostou a vyvíjejí se. Švéd může být také dán dětem jako přírodní imuno-posilující lék, zejména v chladném období, kdy je riziko nákazy vysoké.

Možné poškození

Zelenina může poškodit pouze ty lidi, kteří mají kontraindikace k použití plodu.

Může se jednat o alergie, onemocnění gastrointestinálního traktu a další onemocnění popsaná níže.

Kontraindikace

1. Obecně je zelenina považována za užitečnou a zcela neškodnou, ale pouze pro ty, kteří netrpí určitými chorobami a vlastnostmi organismu. Jedná se o ty, kteří mají onemocnění gastrointestinálního traktu ve stadiu zánětu. Vláknina, která je obsažena v této zelenině, má příznivý vliv na střeva, ale pouze u zdravého člověka. V opačném případě může vláknina způsobit podráždění sliznice, což nemoc jen zhorší.
2. Švéd snižuje množství cukru v krvi, což je důvod, proč je často předepisován lidem trpícím cukrovkou. Chcete-li však tuto zeleninu používat s léky, které snižují hladinu cukru v krvi, musíte být po konzultaci se svým lékařem opatrní.
3. Lékaři také nedoporučují dávat dětem mladším 4 let swede - jejich tělo bude těžké se vyrovnat s velkým množstvím vlákniny, která je obsažena v zelenině.
4. Lidé, kteří trpí také zánětem močového měchýře a ledvin, by neměli jíst swede. Totéž lze říci o těch, kteří trpí dnou, protože velký počet purinových bází může vyvolat exacerbaci onemocnění. V ostatních případech toto ovoce přináší pouze užitek. Ale nemůžete ho používat příliš mnoho. Pro dospělé stačí 2-3 týdny týdně.

Recepty tradiční medicíny

Zeleninová láska pro své bohaté složení vitamínů a minerálů, které jsou skvělé při léčbě některých onemocnění.

Při kašli

Tradiční medicína používá k léčbě plicních onemocnění tuřín. Pro přípravu léku proti kašli budete potřebovat:

• 200 g loupané zeleniny;
• 20 gramů másla, medu a vlašských ořechů.

Švéd musí nakrájet na kostičky a dušené maso spolu se všemi ostatními složkami. Výsledná směs by měla být konzumována denně v lžíci 3 krát denně po jídle. Je nutné odstranit příznaky nemoci

Jako diuretikum

Každé ráno a každý večer před jídlem vypijte 100 ml čerstvé ovocné šťávy. Výsledek je obvykle viditelný v první den aplikace.

Pro čištění nádob

K tomu je velmi populární lidová metoda - celá zelenina je nakrájena na dvě části, v každé polovině je vyříznuto jádro.

Ve výsledném dutém místě dejte lžíci medu a odejděte přes noc nebo celý den. Švéd začne vylučovat šťávu, kterou je třeba opít.

Každá polovina může být použita několikrát, dokud plod přestane dávat šťávu. Tento nástroj je také užitečný pro posílení cév.

Bojovat s obezitou

Jak bylo uvedeno výše, rutabaga - nízkokalorický, ale velmi výživný produktkterý je také bohatý na vlákninu. Chcete-li bojovat proti nadváhy, můžete péct, vařit nebo smažit rutabaga - použít v jakékoli formě. Dokonce i velká část hotového jídla z plachetky je velmi nízkokalorická, takže ji můžete nahradit například běžnou večeří na špičce.

Z anémie

Samotná zelenina nemůže léčit nemoc, ale může účinně zabránit jejímu výskytu. K tomu byste měli pravidelně pít 100 ml čerstvé ovocné šťávy denně.

Popáleniny

Tímto způsobem je možné léčit nejen popáleniny, ale i hnisavé rány. K tomu potřebujete:

1. Na jemném struhadle nasypeme malé množství štěrku;
2. Výsledná kaše se navalí do gázy a nanese se na poškozené místo kůže jako obklad.

Pro zácpu

Tato zelenina je považována za jednu z nejlepších k odstranění zácpy.. Pro chronickou zácpu, musíte použít 250 g šťouchané kaše nebo pečené rutabaga 2-3 krát týdně. Tam je třeba kaše večer, a ráno výsledek nebude trvat dlouho.

Aplikace v kosmetologii

Některé recepty k nám přišly po mnoho desetiletí, jak je používaly naše prababičky. Moderní dívky se rádi učí z minulých generací. Co je tedy užitečné a jak se používá zelenina k udržení krásy?

Z pih

Na základě šťávy z tuřínu tvoří jakýsi krém. K tomu potřebujete:

1. Mix šťávy s citronovou šťávou v poměru 1: 1.
2. Výsledná směs musí být denně otřena.

Nejlepší je použít tento nástroj po celou dobu, kdy slunce v létě a na jaře jasně svítí. To bylo v této době, kdy pihy jsou nejvíce aktivně projevuje na kůži a ti, kteří nemají rádi, musí se s tím vypořádat.

Pro zvlhčení pokožky

Na základě zeleniny, aby hydratační masku. Pro jeho přípravu potřebujete:

1. Smíchejte jednu polévkovou lžíci jemně strouhané brambory s lžičkou zakysané smetany.
2. Výsledná směs se nanese na obličej.

Doba trvání procedury je 15 minut po opláchnutí suspenze studenou vodou. Tuto masku můžete udělat dvakrát týdně.

Nasycení kůže vitamíny

Další užitečná a snadno připravitelná maska:

1. Mřížka na jemném struhadle by měla být smíchána se stejnou strouhanou okurkou v poměru jedna ku jedné.
2. Výsledná kaše by měla být aplikována na čistou pokožku, ponechat po dobu 10-15 minut a opláchnout teplou vodou.

Takový nástroj zjemňuje tón obličeje, pleť se stává zářivou a hladkou.

Rutabaga je opravdu úžasná kořenová zelenina, kterou mnozí z nich podceňují. To může být jeden, použitý v léčbě mnoha nemocí, a použitý v kosmetologii. Vzhledem k nízkým nákladům a vysokému nasycení užitečných látek to můžeme říci rutabaga je skutečně magický univerzální lék.