Každý ví, že vitamíny jsou nezbytné pro lidské tělo. Pro doplnění zásob není nutné uchýlit se k používání syntetických drog. Květák se může pochlubit vysokým obsahem vitamínů z různých skupin - chutnou zeleninu, která roste v létě ve všech klimatických pásmech.
„Nejlepší květy jsou zelné květy,“ říkají Britové. Tento výraz pochází ze středověku, kdy byl květák velmi drahý, a jen velkolepí si mohli dovolit nechat si tuto zeleninu na svých stolech. A dnes toto prohlášení neztratilo svůj význam, protože květák je skutečným skladištěm vitaminů a dalších užitečných látek. Řekněme vám, jak vařit tuto zeleninovou dietu.
Stručně o dietě
Definice
Před časem se říkalo, že tato zelenina má negativní obsah kalorií, ale vědecké studie tyto informace vyvrátily. Proto jej můžete bezpečně považovat za vynikající základ pro diety a vyváženou stravu, protože obsahuje obrovské množství vlákniny, která se několikrát rychleji plní.
Vlastnosti
Zvláštností karfiolové stravy je, že ji nelze často používat.protože, i přes rozmanitost živin v něm obsažených, je barevná zelenina prakticky bez bílkovin a naše svaly ji potřebují po celou dobu!
Proto může protáhlá dieta na květáku negativně ovlivnit stav celého organismu. Může sloužit jako vynikající přípravná fáze před zahájením nízkokalorické diety, stejně jako ve formě půstních dnů po prázdninách, ale nemůže být samostatným řešením problému nadváhy.
Veškerý produkt by měl být rozdělen do 4 nebo 6 stejných porcí a po celý den jeden. Musíte konzumovat dostatečné množství kapaliny, nejlépe čistou vodu nebo zelený čaj.
Přínos a škoda
Výhody diety na květák:
- Vysoký obsah vlákniny pomáhá květáku stimulovat trávení, urychluje metabolismus a normalizuje střevní mikroflóru.
- Beta-karoten obsažený v květáku zlepšuje zrak.
- Vitamíny - antioxidanty chrání buňky před poškozením, které příznivě ovlivňuje stav vlasů a nehtů a také prodlužuje mladost pokožky.
- Minimální obsah organických kyselin přispívá k prevenci onemocnění gastrointestinálního traktu.
- Obsah vápníku a fosforu má příznivý vliv na stav kostí a zubů.
- Výrazné snížení cholesterolu.
Květák Diet Harm:
- Nedoporučuje se pro osoby s peptickým vředem, střevními křečemi a zvýšenou kyselostí žaludku. Použití květáku v těchto případech může vést k rozvoji bolesti a podráždění sliznice žaludku a střev.
- Lidé s alergiemi by měli s touto zeleninou zacházet opatrně.
- Lékaři zaznamenávají negativní vliv květáku na štítnou žlázu.
- Zneužití této zeleniny může způsobit rozvoj strumy - zvýšení velikosti štítné žlázy.
Před použitím této diety byste měli navštívit lékaře, abyste se vyhnuli rizikům negativních účinků na organismus.
Menu pro týden
Existují různé typy menu pro tento týden. Níže je menu jednoho dne, které lze šířit po celý týden, nahrazující nepříjemné pokrmy, protože jsou všechny stejné.
Jednodenní menu:
- Snídaně: zelený čaj bez cukru nebo vody, zelný salát.
- Oběd: zelná krémová polévka, vařená kuřecí prsa (ne více než 200 gramů).
- Večeře: vařené zelí a jedno ovoce (kromě banánů).
Jakékoliv jídlo zelí může být střídavě bez poškození na hubnutí.. Pěkným bonusem je, že neexistují žádná omezení množství polévky konzumované. Nyní, odborníci na výživu neomezují spotřebu zeleniny, mohou být smažené s malým množstvím oleje, vařené, dušené, dušené nebo grilované, ale přesto existuje řada nezměněných receptů, které vám jistě pomohou ztratit tyto kiláry navíc. Také se nedoporučuje používat sůl, protože dieta je zaměřena na odstranění tekutiny z těla.
Jak vařit - krok za krokem pokyny a fotografie nádobí
Pokrmy z této zeleniny se vyrábějí rychle a jednoduše, zatímco se ukáže, že jsou chutné, takže mohou být připraveny nejen během diety, ale každý den.
Salát
Složky:
- květák - 800g;
- rajčata - 300g;
- zelené;
- listy salátu;
- olivový olej podle chuti.
Vaření:
- Vařte čerstvý květák až do doby, než bude hotový (zkontrolujte nožem, měl by ho volně vložit), nechat vychladnout a pak rozložit do květenství (více informací o postupu varu naleznete zde).
- Rajčata a zelené se rozpadly na malé kousky.
- Vše smíchejte s olivovým olejem nebo citronovou šťávou.
- Můžete přidat velmi malé množství soli.
Salát pro surové foodists
V tomto případě je hlavní produkt konzumován syrový. Během dne jedí 800 g čerstvého zelí a 300 g salátů. Mohou se jíst jak jednotlivě, tak společně, rozpadat se v misce a ochucit malým množstvím olivového oleje.
Zde se dozvíte více o různých receptech pro květákové saláty.
Krémová polévka
Složky:
- Mrkev - 1 ks.
- Brambory - 2ks.
- Cibule - 1 / 2ks.
- Kuřecí prsa - 400g.
- Květák - 600g.
Vaření:
- V oddělené misce vaříme květák spolu s filetem z kuřecích prsou, necháme vychladnout a rozbít na květinky.
- Zatímco zelenina vaří, je nutné mrkev, cibuli a brambory loupat a sekat.
- Smažte s malým rostlinným olejem, nalijte vodu a vařte.
- Po uvaření nalijte vývar do oddělené pánve a odložte stranou.
- Zkombinujte vařenou zeleninu s kuřecími prsíčky a zelím, nakrájejte na mixéru a smíchejte s vývarem.
- Dobře promíchejte, v případě potřeby přidejte sůl a pepř podle chuti.
Zde naleznete recepty na další květákové polévky.
Vařená zelenina
Na vařené zelí můžete sedět všechny tři dny, pokud si dietu zředíte ovocem. Tři dny budete potřebovat jen trochu této zeleniny.. Zelí lze jednou vařit, rozdělit na 4 nebo 5 přibližně stejných porcí a jíst jeden den.
Hlavním dietním trikem je použití různých koření při vaření místo soli. A připravenost zkontrolovat nožem nebo vidličkou. Měly by snadno jít do zeleniny.
Jak sloužit?
Květák lze připravit v jakékoliv formě, zdobené snítkou kopru nebo petrželky.
Je třeba mít na paměti, že navzdory všem příznivým vlastnostem a úžasným výsledkům, strava není nezávislý způsob, jak zhubnout.
Je důležité mít na paměti důležitost fyzické aktivity a dodržování správné kalorické výživy.
