Hořká nebo feferonka je originální koření, které dodává speciální pikantnost masovým a zeleninovým pokrmům. Přidává se do omáček, konzervovaných a sušených. Můžete pěstovat krásné světlé papriky v zahradě, ve skleníku a dokonce v bytě.
Hrnce s kompaktními křovinami zdobí lodžii nebo parapet. Při výběru správné odrůdy a pozorné péče je zaručena dobrá sklizeň a bude možné ji sbírat několikrát ročně.
Dnes probereme následující téma - feferonka: pěstování ze semen, kdy rostlina a jak se starat o sazenice?
Výběr odrůd pro domácnost a skleníky
Je to vytrvalá rostlina s kompaktním keřem, ozdobnými listy a světlými plody. Papriky mohou být pěstovány v bytě nebo ve skleníku. Některé odrůdy jsou vhodné pro otevřenou půdu.
Chovatelé odvodili mnoho odrůd, lišících se chuťovými nuancemi a velikostí ovoce, výtěžkem, rychlostí zrání. Doma častěji se pěstují odrůdy a hybridy holandského, polského nebo ruského chovu.
Odrůdy feferonky pro domácí pěstování:
Malý zázrak - odrůda holandského chovu, vhodná pro domácí pěstování. Bohaté ovoce, ovoce jsou malé, oranžové, červené nebo žluté. Chuť je ostrá, ale jemná, ideální pro omáčky.
Červený tlustý muž - výběr ruského výběru. Dostatečně vysoký keř je hojně pokryt velkými kuželovitými plody vhodnými pro konzervování. Je možné vyrůstat jak ve skleníku, tak v otevřeném terénu.
Astrakhan - Ruská odrůda, která se vyznačuje vysokým výtěžkem. Kompaktní křoviny dávají mnoho malých protáhlých jasně červených plodů s neobvykle pikantní chutí. Používá se pro výrobu tinktur a omáček.
Ukrajinské ostré - Malý keř, výborný růst ve skleníku nebo hrnec. Plody jsou velmi dlouhé a tenké, s pikantní hořkou chutí.
Plamen - středně plodná odrůda. Plody jsou jasně červené, protáhlé, velmi šťavnaté. Široce používané ve vaření. S výhodou skleníkové pěstování.
Jalapeno - Hot pepper, populární v latinskoamerickém vaření, má červené nebo zelené malé ovoce. Chuť je středně ostrá, rozeznatelná. Ovoce je dobře skladováno, odrůda je poměrně plodná.
Po výběru odrůdy popíšeme, jak pěstovat hořký pepř ze semen doma?
Příprava sazenic
Pálivá paprika potřebuje lehkou půdu s mírnou kyselostí. Ideální směs se skládá ze staré zahradní půdy, rašeliny a vypraného písku.. Můžete použít a koupit půdní směs, která přidala humus.
Sazenice hořkého pepře: pěstování a péče. Semena prasnic potřebují v únoru. Před setím se třídí, vybírají prázdné a ošklivé. Pro urychlení klíčení a zpevnění semen může být namočeno ve vodném roztoku růstového stimulantu po dobu 10-12 hodin. Poté se semeno promyje a zabalí do mokré gázy, aby se bobtnálo.
Prostorná plastová nebo keramická nádoba je důkladně omyta a převařena. Odvodnění je položeno na dně: rozbité střepy, říční oblázky nebo expandovaný jíl. Půda se nalije na vrchol a hojně se zalévá zahřátou destilovanou vodou. Když se půda ochladí, vytvoří se v ní díry, které nejsou větší než 1,5 cm.
Každé semeno je umístěno a posypáno zeminou. Nádoba je uzavřena filmem a umístěna na teplém a dobře osvětleném místě. Papriky mohou být zasety v rašelinových nádobách instalovaných na hluboké pánvi.
Klíčky se objevují týden po výsevu. Musí být pečlivě vyšetřeny, slabé mohou být odstraněny, aby nedošlo k narušení vývoje slibných sazenic. S tímto přístupem není třeba žádné vychystávání. Když se mladé rostliny natáhnou do 20 cm, horní část každé špetky jemně stimuluje vývoj postranních výhonků.
Někteří zahradníci dávají přednost zasít hořký pepř na podzim, aby se dostat hojné plodnice na jaře.
Sazenice pro skleníky
Plánujete-li pěstovat papriky ve skleníku, musíte předem připravit úrodnou půdu a rozšířit ji do hřebenů. Pro skleníky jsou feferonky vhodnější v rašelinových květináčích, ona je lépe zvyklá a prakticky neublíží.
Transplantace se provádí, když je půda dostatečně teplá, obvykle se to děje koncem jara. V nepřetržitém cyklu skleník zahřívaný po celý rok, rostlina je vysazena v každém vhodném čase.
Jak odlišit sazenice od feferonky sladké? Někteří zahradníci nechtějí pěstovat své vlastní sazenice, ale kupovat je na trhu nebo ve školkách. Aby nedošlo k plést feferonky sazenice se sladkými sazenicemi, musíte pečlivě zvážit rostliny. V hořkých stoncích znatelně tenčí a listy už.
Čím starší jsou semenáčky, tím větší je rozdíl. Můžete lehce kousnout list rostliny. Zelený pepř má jasnější, lehce hořící chuť.
Zkušení chovatelé nedoporučují v blízkosti horké a sladké papriky.. Je možné opylování a oba druhy ztrácejí chuť. Při výsadbě rostlin ve skleníku je umístěte co nejdále od sebe a lépe je oddělte přepážkami.
Pěstování sazenic feferonky doma
Podrobně popisujeme, jak pěstovat sazenice hořkého pepře doma?
Pěstované sazenice pokojového pepře jsou přesunuty do prostorných keramických nebo plastových nádob. Ideální výška je 40-50 cm Odvodnění je umístěno na dně nádrží, rostliny jsou přemístěny na nové místo.
Je to důležité Nerušit jemné kořeny, může oddálit další vývoj keře a snížit budoucí sklizeň.
Hořká paprika preferuje dobré osvětlení, teplé a mírné zalévání.. Hrnec by měl být umístěn na lodžii, proskleném balkonu nebo parapetu.
Žádoucí je lehký den nejméně 12 hodin, takže v zimě a na podzim bude nutné zajistit dodatečné osvětlení.
V poloostrově se stonky natahují, vaječníky se tvoří špatně a mohou padat. Pro lepší insolaci můžete pravidelně odstraňovat přebytečné postranní výhonky.
Voda rostlina by měla být měkká voda při pokojové teplotě, 2x týdně. Je vhodnější zavlažovat paletu, ale před použitím hnojiva je nezbytné navlhčit hliněnou místnost výše. Čerstvý vzduch je užitečný pro papriky, místnosti, kde jsou hrnce umístěny, by měly být často větrány a půda v květináčích by měla být pravidelně uvolňována.
Hořká paprika miluje výživnou půdu. Během období aktivního růstu každé 2 týdny se na hrnce aplikuje vodný roztok hnojiv.. Preferovány jsou superfosfát, síran draselný a popel a univerzální komplexy fungují dobře (Kemira a další).
Pro úspěšné plození je nutné udržet stabilní teplotu. Perfektní režim - 22 stupňů za den a ne méně než 17 v noci. Pepř netoleruje ani krátkodobé mrazy, vyčerpávající letní teplo je pro něj také katastrofální. V období zvláště aktivních slunečních keřů se doporučuje pritenyat.
Zvýšení produktivity pomůže včasné sevření. Na křoví 1-2 je ponechán nejsilnější únik, zbytek jsou odstraněny. Tvořil keř vypadá čistěji, rostlina netráví moc na sadu zelené hmoty, se zaměřením na vaječníky. Pro větší stabilitu může být křehký stonek přivázán k podpěře.
Pepř patří k samoopylujícím plodinám, ale mnoho zahradníků raději stimuluje opylování pravidelným třepáním hrnce nebo zametáním květenství vatovým tamponem.
V suchém a teplém vzduchu z bytů mohou být rostliny napadeny roztoči. Pro prevenci rostlin a vzduchu kolem nich je třeba pravidelně stříkat teplou vodou. Po zjištění pavučin jsou postižené rostliny ošetřeny vodným roztokem insekticidu. Udeřil keře lépe, aby se vytvořil samostatný pokoj. Ošetření se provádí až do úplného odstranění škůdců.
Sklizeň může být postupně zaměřena na technickou zralost ovoce.
Ti, kteří chtějí získat kvalitní semena, musíte si vybrat několik paprik a nechat je na křoví až do plné zralosti. Nasbíraná semena jsou vhodná k setí po dobu 3 let po sklizni.
Po skončení plození se keřové křoviny nakrájejí na polovinu a přesazují do nové zeminy. Pak se keř přesune na dobře osvětlené místo (na jižní nebo jihovýchodní okno). Zalévání se zvyšuje po aktivní tvorbě nových výhonků. S včasným prořezáváním za rok s jedním keřem můžete získat tři plodiny feferonky.
Počínaje pěstováním feferonek doma si můžete domluvit opravdový skleník. Při výsadbě nových odrůd stojí za to pokusit se je překonat a dosáhnout nových zajímavých výsledků. Sbírání semen, můžete opravit výsledky experimentu a dokonce získat svůj vlastní zajímavý hybrid.
Užitečné materiály
Přečtěte si další články o sazenicích pepře:
- Jak pěstovat černý pepř hrášek, chilli, sladký doma?
- Hlavní důvody, proč jsou listy stočeny na výhoncích, sazenice spadají nebo se protahují.
- Podmínky výsadby v regionech Ruska a zejména pěstování v Uralu, Sibiři a Moskevské oblasti.
- Naučte se recepty hnojiv na bázi kvasinek.
