Brusinka - lahůdka, lék nebo jed?

Brusinky jsou oblíbeným bobulí všech národů žijících v evropské části Ruska, rostoucích v místech, kde příroda nedokázala pěstovat jahody a maliny.

Roste v mokřinách, pokrývá velké plochy vlhkých lesů a břehů jezera.

Brusinka je známá svými blahodárnými vlastnostmi, které jsou již dlouho známé nejen v místech růstu, ale také v zemích s teplým a suchým podnebím.

Také si přečtěte o prospěšných vlastnostech morušů.

Zde se můžete dozvědět o prospěšných vlastnostech ziziphu.

Vlastnosti zalévání orchidejí během kvetení: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poliv-orhidej.html

Zajímavé rysy a původ jména

Brusinky jsou keřem rodiny brusinek, plíží se po zemi. Keř, který není příliš náročný na složení živin v půdě, vyžaduje dostatek světla, ale hlavním požadavkem této rostliny je vlhkost.

Hlavními místy, kde rostou brusinky, jsou močály, jezera, mokré nížiny.

Během kvetení keře pokryté květy původní podoby, podobně jako hlava jeřábu.

To je pro podobnost květiny s jeřábem, že tento keř má populární jméno zhuravina.

Stálezelená rostlina během zrání bobulí pokrývá půdu ne zelenou, ale s červeným kobercem, protože až 100 bobulí dozrává v jednom keři.

Bobule dozrávají docela pozdě, a to z nich činí lahůdku nejen lidí, jedí ptačí bobule, které přispívají k přesídlení brusinek na stále větší vzdálenosti.

Nezanedbávejte to a majitele lesa - medvěda. Všimli si takové lásky k tomuto berry, obyvatelé Nové Anglie volali brusinky "medvěda medvěda".

Další vlastnost vlastní pouze v tomto berry: schopnost zachovat své vlastnosti čerstvé až do příští sklizně. Obyvatelé severních oblastí, pro něž je nejen pochoutkou, ale také zdrojem vitamínu C, udržují brusinkové zásoby v nádobách s vodou.

Rysy kultivace v průmyslovém měřítku

Takové velké země, jako jsou USA a Kanada, jsou pěstovány v průmyslovém měřítku velkých plodů bobulí, Polska a Běloruska mají brusinkovou plantáž a pěstování se zabývají i skandinávské země.

Mechanizovat pěstování a sklizeň dává příležitost, vlastnost velmi bobulí. Brusinky mají airbagy - bobule, která se neplaví ve vodě.

Plantáže jsou umístěny na principu kontroly rýže: během dozrávání bobulí jsou kontroly naplněny vodou, speciální technika bije do vody, v té době bobule odcházejí z keře a plavou. Zbývá odebírat z povrchu vody čisté bobule.

Užitečné vlastnosti brusinek

Plody této stálezelené rostliny jsou již dlouho známé svým obsahem vitaminu C. Organické kyseliny a pektiny jsou také poměrně významné.

Ve svém složení takové látky jako:

• draslík;
• fosfor;
• vápník:

Poměrně velké procento:

• železo;
• mangan;
• měď;
• molybdenu.

Hlavní místo ve skupině cukrů patří glukóze a fruktóze, menší množství v této sérii patří sacharóze.

Kromě vitaminu C jsou také přítomny B1, B2, B5, B6, PP, K1.

Přečtěte si na našich webových stránkách, jak suché máty a všechny vitamíny.

Naučte se, jak sušit hrušky v elektrických sušičkách pez speciální problémy: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/grushi.html

Brusinka - Zdraví Berry

Užitečné vlastnosti brusinek byly známy v Rusku po mnoho staletí, tradiční léčitelé používali šťávu k léčbě kurděje a horečky, a mají léčené plačící rány šťávou.

Od dávných dob, brusinky byly používány jako anti-scant nápravu národů na severu.

Z této nízkokalorické bobule, ve 100g z toho je pouze 18 kcal, jsou připraveny ovocné nápoje, džusy, želé.

A jako čaj. Ale nejen to, že tělo naplňuje vitamíny, je tato zimní bobule známá, její zklidňující účinek a snížení cholesterolu mají příznivý vliv na zdraví srdce.

Jedním z nejúčinnějších prostředků při léčbě infekcí ledvin je brusinka, která je přirozeným antibiotikem. Diuretický účinek, který má bobule, nevede ke ztrátě draslíku v těle, jako při užívání léků.

Berry mládí

Ti, kteří nechtějí zestárnout tak dlouho, jak je to možné, nebo omlazení těla, mohou být poučeni, aby pravidelně používali toto bobule jako jeden z nejúčinnějších prostředků.

Polyfenol se nachází ve velkých množstvích v brusinkách a je antioxidantem.

Kosmetici, kteří vyvíjejí produkty péče o pleť, aplikují brusinkový extrakt do krémů.

Sklenice polyfenolové brusinkové šťávy obsahuje přibližně 570 mg, přibližně 0,50 mg ve stejné sklenici jablečné šťávy.

V boji proti rakovině

Brusinkovou šťávu, která obsahuje proanthokyanidy, doporučují onkologové pro svou schopnost inhibovat růst rakovinných buněk prsu, prostaty a střev.

Pravděpodobně každý ví, že pozoruhodná vlastnost Morse snižuje horečku a horečku. Kašel úleva pochází z pití brusinkovou šťávu s medem. Berry má příznivý vliv na kardiovaskulární systém, zabraňuje tvorbě krevních sraženin.

Posílení kapilár, snížení zánětu dásní, prevence zubního kazu, snížení rizika vzniku glaukomu - to vše je také zařazeno do seznamu příznivých účinků malého červeného bobule.

Naučte se sušit jablka v troubě, jednoduše a bez problémů.

Základní pravidla pro sušení švestek v elektrické sušičce, viz odkaz: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html

Kdo je kontraindikován brusinky?

Pro všechny své pozitivní vlastnosti má tato zimní bobule kontraindikace.

Lékaři kategoricky doporučují nepoužívat brusinky v jakékoliv formě pro osoby s onemocněním gastrointestinálního traktu.

Zvláště nebezpečné je použití bobulí během exacerbací žaludečních vředů a vředů dvanáctníku. Přírodní kyseliny, které jsou tak bohaté na bobule, mohou způsobit zhoršení nemocí a silnou bolest.

Pro ty, kteří trpí dnou a urolitiázou, se nedoporučuje hodovat na tomto berry (i ve formě sladkostí s cukrem).

Zuby a alergie

Zubní lékaři doporučují milovníkům brusinkové šťávy po každém použití opláchnout ústa čistou vodou.

Taková opatření nedovolí kyselině zničit sklovinu, která zakrývá zuby.

To je také si všiml, že nadměrné nadšení pro tento berry může vést k alergické reakci ve formě podráždění a kožní vyrážky.

Lékaři kategoricky nesouhlasí s používáním brusinek dětmi mladšími tří let a matkami během kojení dětí. Abyste se vyhnuli možným potížím, musíte si zapamatovat několik jednoduchých pravidel:

• nejezte brusinky na prázdný žaludek;
• používat jako dezert bobule;
• Nejezte brusinky, zatímco na dietě.

Většina lidí, naštěstí, tato bobule dává radost jako pochoutka a osvěžující nápoj, a prospěch jako lék na některé nemoci.

Pokud ve stravě není místo pro tento berry, všechny užitečné látky mohou být získány nákupem brusinkový extrakt v lékárně. Uvolňuje se ve formě kapslí, příjem takového extraktu doplní tělo vitamíny, aminokyselinami a mikroelementy.