Zázvor vypadá jako bambus, což je důvod, proč se často pěstuje jako dekorativní prvek v zahradách. Většinou se používá jako koření a přidává se k různým pokrmům. Pravda, léčivé vlastnosti kořene rostliny byly nedávno oceněny. Zlepšuje trávení, zvyšuje účinnost, posiluje paměť. Není divu, že nyní mnoho z nich touží pěstovat je ve svém okolí. Navzdory skutečnosti, že zázvor je tropická rostlina, je jeho výsadba také důležitá v našich zeměpisných šířkách, je důležité pouze pozorovat řádnou péči o něj v dachách.
Vlastnosti rostoucího zázvoru v otevřeném poli
Otázka, jak pěstovat zázvor v zahradě, spočívá v několika tricích. Rostlina jako celek je nenáročná, ale má několik základních požadavků na výsadbu a kultivaci, jejichž nedodržení vede k její smrti. Zázvor - je to vytrvalá bylina, která patří do rodiny zázvoru. Jeho oddenky větve vodorovně, produkuje silný stonek až jeden a půl metru na délku. Každý výhonek pokrývá listy, které rostou do délky 20 cm, jižní Asie je považována za svou vlast, ale s určitým úsilím může být zázvor pěstován také v našich zeměpisných šířkách.
Víš? Zázvor má krásné květenství, pro které je vysazeno pro dekorativní účely, ale hlavním účelem pěstování zázvoru je kořeněný kořen, který se používá jako koření a pro léčebné účely.
Výběr lokality pro výsadbu
Pro zázvor je nutné zvolit dobře osvětlené místo, ale tak, aby nepálilo sluneční paprsky v poledních hodinách. V extrémních případech naplánujte pro tento čas stín. Místo by mělo být také chráněno před silnými poryvy větru - rostlina nemá rád průvan. Zpravidla vyberte jižní stranu stránky. Pokud jste se kultivovali zázvorem v chladných zeměpisných šířkách, je bezpečnější dělat to ve sklenících a dodržovat výše uvedené podmínky.
Jaká by měla být půda pro výsadbu
Zázvor vyžaduje výsadbu ve speciální půdě. Měla by se skládat z písku, humusu a zeminy. Kromě toho musí být dvě části humusu listu odebrány na jedné části ostatních složek. Ačkoli někteří zahradníci argumentují, že zázvor bude vyhovovat všem poměrně volné půdě.
Půda pod rostlinou by měla být dobře odvodněna. V zákopu nebo díře, kde plánujete zasadit zázvor, by měl být jemný štěrk nalit až na centimetr. Měla by být pokryta dvoucentimetrovou vrstvou písku a poté podkladem.
Jak zasadit zázvor v otevřeném terénu
Zázvorová semena se množí, takže se podíváme na to, jak zasadit zázvor z kořene.
Podmínky výsadby zázvoru v zemi
Ve svém přirozeném prostředí se rostlina pěstuje od šesti měsíců do jednoho roku. V našich zeměpisných šířkách pro to není přiděleno více než 9 měsíců, z nichž většina je věnována přípravě a klíčení sadby. Pro sazenice sazenic jsou kořeny vysazeny na začátku roku - únor nebo dokonce leden. Kořeny, připravené k výsadbě, se v dubnu až květnu přemisťují na otevřené terén, kde nehrozí opakované jarní mrazy.
Zkušení zahradníci však doporučují nespěchat s výsadbou v otevřeném terénu, ale na konci března ji nejprve přesuňte do skleníku, aby se rostlina postupně přizpůsobovala novým podmínkám.
Aby se zázvor vyvíjel normálně, nesmí být okolní teplota nižší než 25 ° C. Pokud klesne na 18 ° C, bude „hibernace“ a bude těžké vrátit se k aktivnímu růstu.
Výběr sadby
Než se podíváte na odpověď na otázku, jak pěstovat a pěstovat zázvor, zeptejte se sami sebe, abyste našli vhodný materiál na výsadbu. Reprodukuje, jak již bylo zmíněno, oddenek, který lze rozdělit. Můžete si ho koupit v každém obchodě. Je důležité vybrat si zdravého a mladého kořene.
Měl by mít hladkou, téměř lesklou pokožku, nesmí být zmrzlý a suchý. Věnujte pozornost: aby klíčil klíč, musí mít klíčky - "oči", jako na bramborách.
Je to důležité! Pokud jste pěstovali rostliny v severních zeměpisných šířkách, zasadte je pouze do skleníků. Pouze tímto způsobem mu můžete poskytnout správnou teplotu a vlhkost. Tam by měla být půda také s přidáním písku, sypané, hnojené, s dobrou drenážní vrstvou. V opačném případě může kořen hniloby.
Přípravné práce na výsadbu zázvoru
Přistání zázvoru na dachě předchází přípravné práce nejen na zemi, ale i na samotném výsadbovém materiálu. Kořen musí být uchováván několik hodin v roztoku manganistanu draselného nebo jednoduše v teplé vodě. Pomáhá ho probudit a stimulovat růst.
Je-li kořen rozdělen nebo rozřezán před výsadbou, musí být řez zpracován: mírně vysušený a posypaný nasekaným popelem nebo aktivním uhlím. Při odříznutí kořene pro výsadbu se ujistěte, že na výsadbě jsou alespoň dva pupeny.
Jak zasadit zázvor na dachu
Otázka, jak zasadit zázvor, má svá zvláštní řešení. Pro svůj normální růst by měl být kořen umístěn v blízkosti povrchu: roste ne hlouběji, ale v šířce. Proto, pro výsadbu kopání mělkých kyvet s hloubkou 5-10 cm, výsadba materiál je ponořen do nich v 10 cm kroky mezi kořeny tak, aby pupeny na kořenech směřují nahoru. Pamatujte, že půda před výsadbou by měla být dobře hydratovaná a uvolněná.
Je to důležité! Pokud chcete dosáhnout kvetení z rostliny, musíte pečlivě dodržovat všechna pravidla zemědělské technologie: udržet vysokou vlhkost, zajistit optimální teplotu, stín před přímými paprsky slunce, zejména v poledních hodinách. Ale i při dodržení všech těchto podmínek uvidíte první světle žlutý květ s fialovým odstínem nejdříve dva roky po výsadbě.
Jak se starat o zázvor v zemi
Vzhledem k tomu, že zázvor je tropická rostlina, jeho kultivace v dachách vyžaduje speciální zemědělské techniky.
Pravidla zavlažování
Po výsadbě kořenů a dokud se neobjeví první výhonky, mělo by být zalévání velmi hojné, protože zázvor je rostlina, která miluje vlhkost. "Peklo" by měly být asi dva týdny. Když se objeví výhonky, zalévání je mírně sníženo a pokračuje v pravidelném zásobování rostliny vlhkostí. Je důležité, aby nedošlo k přesušení půdy, ale zároveň zajistit, aby vlhkost v ní nestačila, jinak kořeny hnijí.
Po zalévání se doporučuje uvolnit půdu, na kterou rostlina reaguje živě. Uvolněte ji do hloubky asi centimetr. To by mělo být provedeno během vegetačního období zázvoru. A nezapomeňte stříkat rostliny, a to zejména v horkých letních dnech. Ale to by mělo být provedeno brzy ráno nebo pozdě večer, aby nedošlo k popáleninám na listech.
Kdy a jak krmit zázvor v otevřeném poli
Zázvor je náročné krmení, které je třeba udělat během celého vegetačního období. Ale v různých fázích života bude vyžadovat různé krmení. Zpočátku se doporučuje používat organická hnojiva jednou za 10 dní. K tomuto účelu zřeďte mullein vodou v poměru 1:10. V srpnu začínají střídat organickou hmotu s hnojivy potaše, které pomáhají hlízám tvořit se a dávají jim krásnou zeleň. Před kvetením by měla být použita fosforová léčiva.
Jak a kdy sklízet zázvor
Doba zrání zázvoru od okamžiku výsadby je 10 měsíců, ale v zásadě jsou kořeny již připraveny k použití a po polovině tohoto období, i když jsou stále velmi malé. Při sklizni je nutné se zaměřit na pozemní část závodu. Zpočátku mírně zvadne, pak se pomalu rozpadne a vyschne. Vzhledem k tomu, že tyto transformace postupně snižují zavlažování, postřik se zastaví při prvních známkách vadnutí. 
Technologie sklizně se liší od pravidel sklizně jiné kořenové zeleniny. Pár dní před sběrem rostlin přestat zalévat. Vykopou kořeny lopatou, vyčistí je od země, odtrhnou náhodné kořeny a vyloží je na tři dny.
Je to důležité! Pokud jste na zahradě zasadili zázvor pro okrasné účely, není sklizeň v tomto případě relevantní. Nechte kořeny na zimu v zemi a příští sezónu vás bude závod potěšit novými výhonky.
Část plodiny může být okamžitě vybrána k použití a část by měla být odeslána do skladu.
Ginger Tipy na správné skladování
Sklizeň se doporučuje skladovat na chladném tmavém místě, kde se teplota udržuje na 2-4 ° C. Zpravidla se jedná o sklep, sklep nebo zeleninový prostor v chladničce. V druhém případě musí být suchý kořen nejprve zabalen do papírového sáčku. Tak to může být uloženo na několik měsíců.
Víš? Až půl roku může být zázvor uložen zmrazený v mrazničce, ale když je rozmrazen, ztrácí téměř všechny své prospěšné vlastnosti. V tomto případě lze použít pouze jako koření.
Můžete udržet sušené plodiny. Oloupeme kořen a nakrájíme na tenké plátky. Před použitím je však budete muset namočit nejméně šest hodin, než bude zázvor použitelný. Všimněte si, že v tomto případě bude mít kořen ostřejší vůni a chuť.
Taková úžasná tropická rostlina, jako zázvor, může být pěstována v našem pásu. Samozřejmě, pro to musíte dodržovat doporučení, jak pěstovat zázvor v zahradě. Usnadňuje přistání, které můžete najít v každém obchodě.
Můžete sklízet v první sezóně, ale pokud chcete vidět krásné zázvorové květy, musíte počkat alespoň dva roky. Při skladování sklizně nebudou žádné problémy: kořen může ležet v prostoru pro zeleninu v chladničce po dobu půl roku a pak může být znovu probuzen na další vegetativní cyklus.
