Mezi mnoha nemocí hroznů se často nacházejí různé druhy hniloby.
Co je to? Proč hrozny hnijí na vinici, na bobulích v rukou? Nejčastější jsou tři druhy hniloby: šedá, bílá a černá.
Které odrůdy mohou být kontaminovány a které ne? Jak rozpoznat nebezpečí?
Pokusme se zjistit, proč jsou, jak chránit hrozny a co dělat, když se nemoc již objevila.
Známky nemoci
Různé druhy hniloby se mohou projevit různými způsoby. Důvody pro jejich vzhled se také liší. Šedá a černá hniloba se může objevit po dlouhých deštích a bílá, naopak, z dlouhodobého sucha.
Šedá a bílá hniloba se objevují pouze na plně zralých bobulích. Známkami jejího projevu je bílý, načechraný plesnivý povlak pokrývající většinu bobulí. Někdy infekce může začít poškozením listů a výhonků.
Černá hniloba začíná vzhledem na listech malých nahnědlých skvrn s tmavými okraji. Postupem času postihuje tato choroba bobule a představuje velké nebezpečí pro plodiny.
Většina hniloby ovlivňuje pouze plody během zrání. Některé druhy hniloby však mohou poškodit celou rostlinu.
Druhy hniloby
Existuje několik druhů hroznové hniloby. Nejznámější z nich: bílá, černá a šedá.
Bílá
Bílá hniloba se objevuje v důsledku infikování rostliny určitým typem houby. Vnější příznaky onemocnění lze rozdělit do několika fází:
- na bobulích se objevují malé žluté skvrny;
- bobule se zmenšují a zmenšují;
- skvrny se projevují, bobule jsou pokryty plísní;
- listy suché a zase tmavší.
Zřídka se vyskytují skvrny na hroznových výhonech.
Níže jsou fotografie bílé hniloby hroznů:
Černá
Černé hniloby zimy na vinné révy. Se začátkem aktivního růstu výhonků jsou infikovány listy a plody.
Přibližně 2 týdny po infekci se na listech objeví hnědé skvrny s černým okrajem.
Se začátkem kvetení se tyto znaky mohou objevit na hřebenech a řapících. V budoucnu se nemoc dostane do bobulí a vypadá jako tmavá spálená uvnitř. Postupem času se bobule smršťují, stmavnou a nakonec vysychají.
Na níže uvedené fotografii vidíte, jak vypadá černá hniloba hroznů:
Šedá
Z šedé hniloby trpí nejen hrozny, ale i jiné ovocné plodiny. Známky šedé hniloby:
- vzhled na listech malých hnědých skvrn se šedivým květem;
- listy začnou vysychat;
- Výhonky pokryté špinavou šedou plísní;
- postižené květenství velmi rychle vysychá a umírá;
- Na bobulích se objevují jasně fialové skvrny, čas se stává hnědým.
Šedá hniloba je velmi nebezpečná pro sklizeň. Ovlivněné bobule nejsou vhodné pro konzumaci a zpracování. Nemoc velmi rychle přechází na celou vinici a může zničit nejen sklizeň, ale i celou rostlinu.
Na fotografii níže, šedá hniloba na hroznech:
Příčiny
Proč hrozny hnijí přímo na keři?
Bílá hniloba se vyskytuje hlavně na výhoncích a bobulích. To je způsobeno houbou, která může bezpečně zima v kůře výhonků a spadaného listí. Na jaře se probudí a za určitých podmínek může velmi rychle zasáhnout výhonky.
Poškozené bobule začnou praskat, být hořké, pak ztmavnou, zamračené a vyschnou. Nejen jednotlivé bobule hniloby - celá hrozen trpí.
Infekce černou hnilobou začíná na jaře. Houba, která způsobuje toto onemocnění, také dobře snáší zimu a objevuje se především na listech. V počáteční fázi je tato hniloba často zaměňována s plísní. Pak jsou zde charakteristické černé tečky, takzvané. pycnidia.
Pro výhonky a listy, černá hniloba nepředstavuje velké nebezpečí, ale s porážkou shluků může většina plodin zemřít.
Šedá hniloba může poškodit celou rostlinu: výhonky, řízky, roubovací místa. Chladné a mokré počasí je ideální podmínkou pro šíření nemoci. Zvláště nebezpečná hniloba pro zralé bobule.
To nastane, když poškození shluků krupobitím nebo nesprávným zavlažováním rostliny. Pokud po dlouhém suchu začne silný déšť, kůže bobulí může prasknout, což je vynikající živnou půdou pro houbu.
Přispívá k výskytu hniloby a poškození klastrů s výrobcem listů nebo vosou. Aby se zabránilo kontaminaci, je nutné včas přijmout preventivní opatření a zajistit řádnou péči o vinice.
Metody boje
Pokud se nemoc stále objevuje, pak je nutné aplikovat léčbu keře a provést odstranění poškozených shluků a výhonků.
Šedá hniloba na hroznech může být zpracována pod popsanými lidovými prostředky. Za prvé, zničí všechny postižené části rostliny, pak posypeme slabým roztokem zeleného mýdla nebo jedlé sody. Pro přípravu roztoku sody vezměte 70 g sodovky do kbelíku s vodou.
Mýdlový roztok by měl být 1%. Ošetření se provádí každých 10 dní. Řešení se střídají. Z chemických přípravků budou nejúčinnější fungicidy proti plísním stejně jako fungicidy Ronilan a Řev ve slabé koncentraci. Léčba se s výhodou provádí každé 2 týdny. Nezapomeňte na prevenci.
Boj proti bílé hnilobě začíná také odstraněním všech poškozených výhonků a shluků. Efektivní týdenní ošetření 4% roztokem Bordeaux.
Po krupobití nebo při jiném mechanickém poškození bobulí je možné nastříkat nějaký přípravek obsahující měď. Dobrá pomoc v boji proti bílé hnilobě přípravků plísní a oidia.
Je možné se zbavit černé hniloby stejnými přípravky jako bílá. Nejúčinnějším lékem je však směs dvou fungicidů: 25 g Ridomil Gold a 60 g Tiovit jet na kbelík vody. Po 2 týdnech se léčba opakuje.
Je důležité, aby se během dozrávání bobulí nezacházelo s chemikáliemi.
Prevence nemocí
Je těžké léčit hnilobu po dlouhou dobu a ne vždy účinně. I když je nemoc poražena, pak se většina sklizně nevrátí.
Aby se předešlo nepříjemným následkům, je lepší včas provést preventivní opatření.
- Před ukrytím hroznů na zimu je nutné důkladně kopat půdu kolem keře, sbírat a ničit spadané listí a stříhat výhonky.
- Po přezimování ošetřete rostlinu směsí Bordeaux.
- Ke spreji můžete použít roztoky Baytan, Topaz nebo Atemi S.
- Pomáhá dobře postřik révy roztokem jódu (50 kapek v kbelíku s vodou).
- Pro prevenci bílé hniloby můžete použít léky s vysokým obsahem mědi: slabý roztok síranu měďnatého nebo poliramu.
- Proveďte správné prořezávání a tvarování pouzdra, aby nedošlo k zesílení.
- Nezneužívejte doplňky dusíku, často používejte potaš-fosfor.
- Správně vodu vinici, vyhnout se suchům a zamokřování.
Provádění těchto jednoduchých činností pomůže chránit hrozny od všech druhů hniloby a některých dalších nemocí, jako je například plísně a oidium.
Také na našich webových stránkách se dozvíte vše o takových nebezpečných onemocněních hroznů, jako je bakteriální rakovina, anthracnose, rubeola, chloróza a bakterióza.
Zranitelné odrůdy
Infekce hnilobou závisí především na odrůdě.
Existují odrůdy nepoškozené touto houbou, ale existují odrůdy náchylné k nemoci.
Nejčastěji šedá plíseň postihuje odrůdy:
- Karaburnu;
- Ryzlink rýnský;
- Terbash;
- Chardonnay;
- Madeleine Angévin;
- Aligote;
- Královna vinic;
- Chaush;
- Pino;
- Senso (Bull Eye);
- Dove;
- Dezert;
- Perly Saba;
- Strasensky;
- Kishmish radiant;
- Rusbol;
- Muscat Tairovsky;
- Feteasca bílá a další.
Nejcitlivější je černá hniloba:
- Perly Saba;
- Itálie;
- Muscat Maďarština;
- Královna vinic;
- Muscat Hamburg;
- Musí být bílá.
Pro bílou hnilobu jsou zranitelné odrůdy:
- Alimshak;
- Plavat;
- Zeibel 1;
- Aligote;
- Ryzlink rýnský.
Závěry
S náležitou péčí o hrozny: včasné zavlažování a hnojivo, kompetentní prořezávání a výběr správné odrůdy pro výsadbu, lze se vyhnout potížím spojeným se vznikem různých druhů hniloby. Je důležité nezapomenout na opatření na ochranu a prevenci nemocí a vinice bude dlouho potěšena bohatou sklizní.
