Podle předsedy ukrajinského sdružení dodavatelů maloobchodních sítí, Aleksey Doroshenko, ceny produktů v lednu byly rekordní maxima. K situaci se vyjádřil: „Kabinet ministrů, který v rozpočtu na rok 2017 stanovil 8% inflaci, nepočítal s tak výrazným nárůstem cen výrobků a zboží na začátku roku, ale míra růstu cen je taková, že jsme svědky průchodu 8% značky, koncem března, tedy podle výsledků čtvrtletí. “ t Sdružení dodavatelů maloobchodních sítí poskytlo údaje na základě studie cen za leden 2017 na základě údajů Státního statistického výboru.
Tento měsíc se zelenina stala velmi drahou, takže náklady na brambory vzrostla o 16%, neboli 0,84 USD za kilogram. To je způsobeno tím, že tento produkt je považován za půdu našeho menu, a jako nejlevnější produkt na Ukrajině. Mrkev zvýšení ceny o 9%, nebo 0,36 UAH, červená řepa o 8%, nebo 0,30 UAH. Zelí přidány k ceně 8%, nebo 0,30 UAH, a luk 4%, nebo 0,17 UAH. Je třeba poznamenat, že důvody pro zvýšení cen jsou zvýšení tarifů na vytápění a elektřinu, protože v tuto chvíli hlavní náklady směřují do skladování zeleniny.
Po celý měsíc mléčných výrobků přidal k ceně, a na konci ledna zvýšení cen bylo 6% pro sýr, nebo 4,6 UAH za kilogram, 6% pro zakysanou smetanu, nebo 2,16 UAH, pro mléko 5%, nebo 0,71 UAH. Máslo bylo oblíbené mezi mléčnými výrobky v loňském roce, v důsledku čehož se v tuto chvíli ceny zvýšily pouze o 3%, neboli 3,74 UAH.
Pro ledové žito a pšenici chléb vzrostly ceny o více než 4% a cena bílého vzrostla o 4%, neboli 0,44 UAH. To bylo předvídatelné později zvýšení minimální mzdy, zvýšení nákladů na mouku a obilí. "Takový výrazný nárůst sazeb za chléb, jsme neviděli velký počet let," - napsal Doroshenko.
Z maso a masné výrobky maso a klobása vařená první třída. Maso přidané v hodnotě o 5%, nebo 4,48 UAH, a klobása 1%, nebo 0,8 UAH. Cena pohanka vzrostl opět o 3%, neboli 0,71 UAH., Cukr o 3%, nebo o 0,37 UAH, makarony o 2%, nebo o 0,20 UAH, pšeničná mouka o 2%, nebo o 0,14 UAH, rýže 2%, nebo 0,26 UAH. Slunečnicový olej vzrostl pouze o 1%, nebo 0,33 UAH. Spadl do ceny pouze kuřecí vejce o 11%, nebo o 2,31 UAH, a vepřové maso, jehož cena klesla o 2%, nebo o 1,49 UAH. 
