Hrozny jsou velmi starodávnou kulturou, která se však rychle rozvíjí a rozvíjí po celá staletí.
Zvláště velký průlom byl proveden umělým výběrem, jehož výsledky již tisíce různých odrůd.
Z tohoto důvodu může i velmi zkušený vinař při setkání s touto hojností ztratit hlavu.
Budeme se snažit co nejvíce představit alespoň jednu odrůdu, jejíž název je „Timur“.
Naším cílem bude nejen popis hroznů a jeho ovoce, ale také úvod do procesu výsadby a péče o keř tohoto krásného hroznů.
Popis odrůdy "Timur" t
Tato odrůda je výsledkem snahy ruských vědců, kteří ji chovali. Takové formy jako "Frumoasa Albe" a "Delight" se staly mateřskými formami přijatých hroznů.
Hrozny "Timur" obdržel od nich jen ty nejlepší vlastnosti a dnes je oblíbeným z mnoha pěstitelů, kteří se snaží pěstovat stolní hrozny na svém pozemku.
Vytrvalost a stabilita popsané odrůdy mu zároveň umožňuje pěstovat se v mnoha klimatických oblastech, zejména pokud se pěstuje jako pokrývající kulturu.
Hlavní charakteristikou odrůdy hroznů samozřejmě není konkrétní keř, ale jeho klastr. V této odrůdě hroznů mají poměrně velkou velikost a hmotnost v oblasti 0,4-0,6 kg. Současně mají válcovitý nebo kuželovitý tvar, jakož i středně drobivou strukturu distribuce bobulí.
Zvláštní pýchou odrůdy jsou velké a velmi krásné bobule. Průměrná velikost jedné bobule je 2,9 x 2,1 cm, zatímco jejich průměrná hmotnost je 6-8 gramů. Tvar bobulí má dva typy: ovál nebo bradavku s velmi atraktivním špičatým hrotem.
Barva vnější barvy hroznů "Timur" je také dvou typů - bílá, s nádherným jantarem nebo světle hnědým opálením na slunné straně a růžová. První je však mnohem běžnější, proto o tom mluvíme (samozřejmě si také vzpomínáme na růžovou, ale o něco nižší a ne tak podrobnou).
Zvláštní pozornost si zaslouží chutné hrozny "Timur". Díky své husté struktuře vytváří při jídle křupavý efekt. A vzhledem k vysoké míře akumulace cukru (od 17 do 22% s kyselostí těchto bobulí pouze 6-9 g / l) a příjemnou vůní pižma se chuť hroznů popsané odrůdy stává jedinečnou.
Za zmínku stojí také to, že kůže plodu je velmi tenká, proto při konzumaci se snadno roztrhává a prakticky necítí.
Za prvé stojí za povšimnutí, že tato odrůda je charakteristická průměrný růst keřů. Proto se může vyvíjet špatně, pokud je vysazena vedle silných keřů.
Chcete-li se zbavit tohoto problému, mnoho rostlin hroznů "Timur" na více intenzivní keře. Díky tomu nejen zvětší velikost keře, ale také zlepší jeho plodnost.
Jediný rozdíl oproti pěstování této odrůdy na jejích vlastních kořenech bude pouze v pozdějším období zrání plodin, které se obvykle vyskytuje v období 105-115 dnů vegetačního období keřů. V každém případě se však odrůda projeví již dříve.
Obecně platí, že výtěžek hroznový "Timur" vysoké.
Důležitou roli v tom hraje vynikající zralost výhonků, z nichž 75-95% je plodných, a vysoký plodnostní faktor keře, který je 1,5-2 (tj. 1 až 3 klastry mohou zrát). Navíc i výhonky na vytrvalé dřevo mají dobrou vhodnost pro plodnice.
Velkou výhodou této odrůdy je výborné zakořenění jeho řízků, což značně usnadňuje proces reprodukce hroznů. Za zmínku stojí také to, že odrůda Timur se rychle stává plodnou, již 2 nebo 3 roky po výsadbě v trvalém místě růstu.
Trochu o nejdůležitějších zásluh hroznový "Timur"
- Odrůda má bisexuální květ, který zajišťuje stabilní a bohatý výtěžek bez hrachu.
- Vysoký výnos a dobrá prezentace hroznů.
- Schopnost získat větší velikosti shluků a bobulí při přídělu keře do 20-25 očí nebo při roubování na silně rostoucí podnož.
- Dobrá kompatibilita se zásobami téměř všech vysokých keřů.
- Při pěstování této odrůdy hroznů v blízkosti stěny nebo v blízkosti povrchových forem keře je možné dosáhnout indexu akumulace cukru ve výši 25%.
- Je zde vysoká odolnost vůči těmto běžným chorobám vinic jako plíseň a šedá hniloba.
- "Timur" označuje jednu z nejodolnějších odrůd hroznů, protože i při snížení teploměru na -25ºС je jeho dřevo poškozeno pouze ve vzácných případech.
Ve skutečnosti je jedinou nevýhodou této odrůdy hroznů slabý růst jeho keře. Vzhledem k tomu, že keř je malý - a počet výhonů na něm obvykle tvoří malý, a dokonce i s velmi hojnými plodinami, keř není vždy schopen ho vytáhnout na vysokou úroveň bez normalizace.
Kromě toho je tato odrůda poměrně náročná na růstové podmínky, typ půdy a vrchní obvaz. A tak bez řádné péče nebude plodit a nebude se dobře vyvíjet ani jako okrasná rostlina, a dokonce může úplně zmizet.
Bush silně reaguje na svou kultivaci na těžkých půdách. V tomto případě se i přes dobrou sklizeň značně liší jejich kvalita. Zejména kůže z bobulí se stává hrubší a získává neobvyklý koláč a travnatou chuť. Naštěstí v době úplného zrání plodiny a získání spotřebitelské zralosti tato chuť zcela zmizí.
Je také zajímavé číst o pravidlech podzimní péče o hrozny.
Hrozny "Timur" růžové: rozdíly a podobnosti s více populární bílé
Rozlišujeme tímto typem hroznů na prvním místě načasování a vlastnosti plodů.
Začíná také fruktifikovat, stejně jako bílá, nicméně její ovoce dozrává o něco později, až do poloviny srpna. Konec konců, vegetační období keře trvá nejméně 110 a někdy i 130 dní. Plodování růžových hroznů není tak hojné, jak bylo popsáno výše, i když má větší plody: shluky mají průměrnou hmotnost 0,8 kg, mají velké růžové bobule. Struktura klastru je volná.
Na rozdíl od svého bílého příbuzného má růžový "Timur" sladší chuť bobule Z tohoto důvodu a jeho kalorický obsah je mnohem vyšší, asi 70 kalorií na 100 gramů bobulí.
Také růžové hrozny mají obvykle protáhlý tvar a hustší kůži. Ale kůže je také jeden a v žádném případě zobrazen na chuť. Mimochodem, v chuti tyto dva druhy hroznů "Timur" se velmi liší.
Velmi silnou nevýhodou této odrůdy je, že její keř je často ovlivněn roztočem. Je velmi těžké bojovat proti tomuto škůdci, takže mnoho lidí dává přednost výběru bílého Timuru pro výsadbu na vlastním pozemku.
Sdílíme speciální pravidla pěstování hroznů "Timur" a odpovídáme na otázky "jak?", "Kdy?", "Kde?" a "jak?"
Pouhá touha mít na vašich stránkách je vždy malá. Koneckonců, je nutné nejen zasadit, ale také to udělat správně. Nejprve je třeba si vybrat, jak zasadit keř hroznů, protože ve skutečnosti existuje několik způsobů:
- Rozmnožování hroznů za pomoci roubovaných sazenic.
- Roubování hroznů na zásoby jiných odrůd.
- Výsev hroznových semen.
- Pěstování nového Bushova způsobu výběru.
Pro odrůdu hroznů je však vhodnější zvolit tento způsob roubování na silně rostoucí podnože, které mají velké zásoby trvalého dřeva. Z tohoto důvodu je možné pěstovat dobrý keř s dobrou růstovou silou. Také v tomto případě, můžete dosáhnout méně náladový hroznů, který má řadu "Timur".
Neméně efektivní může být výsadba a stromek na vlastní kořeny. V tomto případě však bude množství a kvalita plodiny o něco nižší.
Neexistuje žádný významný rozdíl v tom, zda budete na jaře sázet hrozny na podzim nebo ne. Každá sezóna má své nevýhody i výhody.
Je nezbytné vzít v úvahu pouze to, že zelené sazenice a řízky jsou nejlépe zasazeny na jaře, protože na podzim mohou být poškozeny mrazem. Nicméně, na podzim je mnohem větší výběr sami sazenic, a výsadba je v této době se provádí efektivněji vzhledem k vysoké saturaci půdy vlhkostí.
Pokud se chystáte zasadit hrozny na jaře, pak to můžete udělat od prvních teplých březnových dnů. V této době můžete pěstovat sazenice uložené na podzim nebo provádět očkování na starých zásob.
V pozdějších jarních dnech se sazenice, které se pěstovaly v zimě z vinných hroznů, vysazují až do začátku července. Mají zelené výhonky, proto, čím později je vyložíte, tím větší je pravděpodobnost jejich uchování před jarními mrazy.
Podzimní výsadba hroznů se provádí v méně napjatých termínech. Obvykle je to doba, kdy jsou semenáčky hroznů již v klidu. To je nezbytné, aby pouze vysázená réva vinná neměla čas začít pěstovat, což je vzhledem k přístupu zimních mrazů extrémně nežádoucí.
Také ve spojení se stejnými mrazy nelze zpoždění s přistáním. Nejlepší je provést ji ve druhé polovině října, ve více severních a chladnějších regionech - koncem září nebo začátkem října.
Hrozny mají velmi rád teplo a odrůda Timur také vyžaduje úrodnou a lehkou půdu pro dobrý růst. V tomto ohledu jednoduše rostlina keř ve volném prostoru vaší chaty nebude fungovat.
Mělo by být velmi opatrné, aby bylo zajištěno, že keř není v žádném případě zastíněn budovami nebo jinými rostlinami a má také dostatečné množství živin.
Zkušení vinaři doporučují pěstovat hrozny „Timur“ u svých domů, na jejich jižní straně (dobře, nebo z jihozápadu). Kvůli tomu bude keř nejen přijímat velké množství slunečního světla, ale bude také dobře chráněn před větry.
Ty jsou zvláště nebezpečné pro hrozny během kvetení, protože mohou odtrhnout všechna květenství. Kromě toho, hrozny jsou nejlépe pěstovány na malých kopcích nebo kopcích, protože v údolích může také stagnovat velké proudy studeného vzduchu, což způsobuje plísňové nemoci.
Je lepší zvolit úrodnou půdu pro výsadbu popsané odrůdy. V případě, že na těchto stránkách není žádný takový, měli byste jej samooplodnit velkým množstvím organické hmoty. Přesto stojí za to zvážit, že „Timur“ je nejlepším ovocem a roste na lehkých a teplých půdách.
Systém výsadby tohoto hroznů by měl brát v úvahu růst jeho keře. Z tohoto důvodu lze vzdálenost mezi pouzdry ve stejné řadě provést pouze v 1 metru, ale mezi řadami - od 1,5 do 2,5.
Správné roubování je klíčem k budoucí sklizni hroznů. Z tohoto důvodu byste se měli před zahájením tohoto procesu seznámit s tímto procesem, který vám doporučujeme.
Nejprve musíte udělat přípravu řízků. Obvykle se sklízejí na podzim, takže je logičtější provést očkování ve stejnou dobu.
Řezy jsou však možné udržet i do jara, pokud je zakryjete pískem a uchováváte je v místnosti, kde teplota neklesne pod 12ºС. Současně by nejlepší řezání nemělo být menší než 2-3 oči.
Pro roubování je spodní část řezu nutně odříznuta z obou stran, čímž vzniká klín. To mu umožní těsněji tlačit na zásobu, čímž urychlí jeho zakořenění.
Také spodní část musí být držet nějaký čas ve vodětak, aby řezání bylo krmeno potřebnou vlhkostí a více vitality. Se stejným účelem, horní část řezu, to znamená jeho oči, se doporučuje voskovat.
Poté byste měli začít připravovat zásoby na prvním místě, odstranění starého keře. Povrch levého pařezu, výška asi 10 centimetrů, se provádí do hladkého hladkého povrchu.
Také je velmi důležité odstranit z ní všechny nečistoty, které mohou způsobit nemoci. Pak můžete udělat ve skladu rozdělení. Mělo by být prováděno opatrně a ne hluboce, aby nedošlo k poškození.
Připravený stonek se umístí do dělené části a prohloubí se pouze oříznutou částí. Pokud je zásoba dostatečně široká - můžete štěp několik řízků.
Pro účinnost roubování musí být pažba natažena co nejtěsněji a zajištěna trvanlivou tkaninou. Poté se zásoba potře mokrou hlínou a hojně se nalije vodou. Je důležité vštěpovat do něj nebo kladivo u něj podporu pro budoucí keře, stejně jako mulčování půdy kolem.
Péče o hrozny "Timur": nejdůležitější aspekty
- Je velmi důležité pravidelně zalévat keř této odrůdy. To je důležité zejména před kvetením a během tvorby budoucí sklizně. Během sucha je také nemožné nechat pouzdro bez další vlhkosti.
- Každé zalévání by mělo být doprovázeno mulčováním půdy: kolem kmene položte 3 cm vrstvu pilin nebo mechu.
- Pro dobré rodící keř vyžaduje pravidelné prořezávání. Obvyklé zatížení křoví je asi 30 očí, i když pro zvětšení velikosti shluků jsou normalizovány na 20-25. Každý výhonek je zkrácen o 10-12 očí.
- Tato odrůda, i přes stabilitu, je třeba pokrýt na zimu, bez ohledu na věk a velikost.
- Horní obvaz hroznů by měl být také pravidelný a poměrně hojný. Krmivo může být standardní, organické a minerální, ale je velmi důležité, aby to nepřehánělo dusíkatými hnojivy.
- Preventivní postřik keře se provádí každý rok před kvetením a po jeho dokončení.
