Tato rostlina je často považována za delikatesu, a to ani podezření, že ji lze poměrně úspěšně pěstovat na vlastních postelích.
Výhody a požitek z vynikající chuti, kterou chřest nemůže srovnávat s ničím jiným.
Kromě toho jsou první sklizně skutečné chřestu poměrně realistické od konce dubna, protože její nejmladší výhonky se používají jako potrava.
Skutečným chřestem však mnoho lidí chápe běžnější chřest v naší zemi, což je ve skutečnosti obyčejná paprika, jedená i chřest v nezralé formě.
Chcete-li být užitečné pro fanoušky a chřest a chřest fazole, vyprávět o zvláštnosti pěstování a to, a další závod.
Pěstujeme chřest ve vlastní zahradě: co potřebujete vědět a kde začít?
Příprava na výsadbu chřestu: vyberte půdu a zpracujte ji
Než začnete pěstovat chřest, musíte se seznámit s vlastnostmi této rostliny. Ve skutečnosti je to pro nás poněkud neobvyklé a toto „neobvyklé“ je následující:
- Patří k nejokázalejším rostlinám, které snadno snášejí chladné teploty. V dospělé podobě má některé podobnosti s kapradí, ve velikosti dosahuje výšky 1,5 metru.
- Kořenový systém chřestu ponechaný na zimu v otevřeném poli není poškozen mrazem, dokonce ani při -30ºС, ale jarní mráz je nebezpečný pro jeho zelené výhonky (které se jedí). Poškození se objevuje na rostlinách i při -5 ° C.
- Po zimě se rostliny začnou probouzet pouze tehdy, když teplota vzduchu začne plynule stoupat na +10 ° C. Uprostřed léta se na kmenech a listech chřestu objevují plody.
- Chřest se pěstuje mimo střídání plodin, protože může růst na jednom místě asi 15 let. V ideálním případě se hodí malá vyvýšená místa, která nejsou vyfukována průvanem a studeným větrem. Je lepší zvolit malý kopec se svahem na jih.
- I přes neokázalost k povětrnostním podmínkám, pro růst rostlina potřebuje poskytnout úrodnou půdu. Pro jejich strukturu jsou nejvhodnější zejména písčité písky.
- Jako místo pro výsadbu chřestu, zkušeným zahradníkům a zahradníkům se doporučuje, aby se místa, která byla dříve zapojena do skleníků nebo hnízdiště. Také půda vytěžená ze skládky bude bohatá na chřest, protože na těchto místech se obvykle hromadí velmi silná vrstva humusu.
Pokud jsme přišli na to, jaký typ půdy je vhodnější pro chřest, pak vše, co zbývá, je začít ji připravovat přímo.
Zejména potřebná plocha je stále pečlivě a hluboce vykopána na podzim. Je hnojeno hnijícím hnojem nebo nekyselým rašelinovým hnojem. Můžete také použít superfosfát, výdaje asi 50-60 gramů na metr čtvereční.
Na jaře, bude místo potřebovat hrůzostrašný, stejně jako další krmení. Zejména asi 20 gramů dusičnanu amonného a 20 až 30 gramů chloridu draselného bude třeba přidat na plochu 1 m2.
Ten může být také nahrazen dřevěným popelem (asi 60 gramů ve stejné oblasti). Je také důležité kontrolovat, zda se na pozemku neobjeví žádné plevele.
Zabýváme se výsevem semen chřestu: jak zajistit spolehlivé sazenice?
Před setím musí být semena zpracována, jinak se sazenice nemusí objevit.
Měli byste však upozornit na skutečnost, že chřest může být docela úspěšně pěstován prostřednictvím oddenků, je však mnohem těžší je získat.
Proto je nejlepší pěstovat vlastní sazenice, které lze v budoucnu neustále rozmnožovat.
Semena stejné pro klíčivost závazné tkaniny a po dobu jedné hodiny Tento roztok byl potom odeslán do roztoku manganistanu draselnéhozahřátý na 40ºС.
Po umytí semen čistou vodou se ponechají ve vlhké tkáni po dobu 5-6 dnů.
Pokud je uchováváte při teplotě 20 až 28 ° C a neustále navlhčete hadřík, ve kterém jsou semena zabalena, budou brzy klíčit a připraveny k výsadbě v otevřeném terénu.
Kdy a podle jakého schématu se naklíčené semena chřestu vysadí?
Nejlepší je pěstovat semena chřestu v polovině dubna. Nejlepší je zasít je ve sklenících nebo pod film, nezapomeňte na citlivost sazenic na nízké teploty.
Ideální schéma bude 6 až 6 centimetrů, což umožní nejen plnohodnotný rozvoj rostlin, ale i péči o ně. Semena jsou uložena v hloubce 2 cm. Aby se dosáhlo současných sazenic ze semen, měla by se půda po výsevu zhutnit pomocí desky.
Vlastnosti a pravidla pro péči o semenáčky chřestu
- Sazenice chřestu by měla být neustále napojena a půda, ve které roste, se uvolní.
- Již po první plevel rostlin se krmí mulleinem (1 díl až 6 dílů vody) nebo dusičnanem amonným (1 m2 asi 20 gramů).
- Zalévání by nemělo být příliš hojné, ale je nutné udržovat půdu v neustále mírně vlhkém stavu.
- Protože chřest může růst až do příštího jara ve formě sazenic, během celého letního období by měl být krmen tak, jak je popsáno výše několikrát. Jako hnojivo může být přidáno asi 40 gramů superfosfátu do kbelíku nezbytného vrchního obvazu.
- Pro ochranu sazenic před zimním mrazem jsou ukryty na podzim s hnijícím hnojem nebo kompostem ze slámy.
Začneme s výsadbou sazenic chřestu v otevřeném terénu
Mezi získanými sazenicemi nemusí být většina rostlin zcela vhodná pro další kultivaci.
Proto je vychystávání z pařeniště na jaře (pro tento účel je nejlepší použít vidličky), stojí za to zkontrolovat každou rostlinu dobře a vybrat ty nejsilnější.
Hlavní kritéria pro dobré sazenice;
- Zdravý vzhled.
- Přítomnost 5-7 dobře vyvinutých výhonků.
- Vyvinut kořenový systém.
Termíny, které jsou nejlepší pro výsadbu sazenic chřestu v otevřeném terénu
Výsev sazenic chřestu se obvykle provádí v nejranějším pramenu. Samozřejmě, že do této doby by už půda měla mít čas na úplné rozmrazení a zahřátí.
Nicméně, mnoho lidí pěstuje chřest sazenice v otevřeném terénu okamžitě v roce výsevu. V tomto případě se tento proces koná přibližně v polovině června, aby se rostliny mohly plně přizpůsobit novému místu růstu před nástupem prvního chladného počasí. V tomto případě, ve druhém roce brzy na jaře, oddenky chřestu budou transplantovány, a ne sazenice sami.
Schéma výsadby sazenic v otevřeném terénu a hnojení půdy pro lepší růst rostlin
Řádky s chřestem by měly být velmi široké - nejméně 1 metr. Současně by šířka brázdy pro výsadbu měla být 30 centimetrů široká a 25 cm hloubka.
Je přirozené, že je nemožné pohřbít sazenice tak hluboko, jednoduše by měly zůstat nahoře 15-16 centimetrů pod povrchem půdy. Dno brázdy však potřebuje položit hnojivo, předběžně uvolňující půdu na dně a šířit směs humusu, popela a superfosfátu s kopcem.
Sazenice jsou na tomto kopci vysazeny, kořeny se rozprostírají na jeho povrchu. Pěstované rostliny do hloubky ne více než 6 centimetrů, mezi rostlinami musí opustit prostor 40 centimetrů. Sazenice usínají v brázdě s pomocí humusu, ihned po tomto zalévání.
Asi měsíc po výsadbě je nutné zkontrolovat, jak dobře se sazenice podařilo zakořenit na novém místě. Pokud jsou nalezeny mrtvé rostliny, musí být odstraněny a nahrazeny novými.
Zahradník rady: oblast mezi brázdy může být používána racionálně, brát to pod výsadbou celeru nebo fazole chřestu na luscích. Fazole budou mít zároveň velmi pozitivní vliv na stav půdy, která ji obohatí nitraginem.
Základy péče o chřest pěstované v otevřeném terénu
- Všechny aspekty péče, které byly popsány výše pro semenáčky chřestu, jsou také používány ve stejném poměru pro péči o zralé rostliny.
- Poté, co se chřestové klíčky z brázdy zvednou nad hladinu lůžek, může být půda krmena ledkem, který používá asi 30 gramů hnojiva na 1 m2.
- Také tentokrát je možné postupně vyrovnávat lože, vyplňovat drážky pomocí půdy z odstupu řádků. Teprve poté může být sklizen prostor mezi chřestem.
- Na podzim jsou všechny stonky rostliny řezány a spáleny. Děj na zimu je pokryt humusem. Aby nedošlo ke ztrátě řádků s chřestem, jsou na jejich koncích umístěny koly a na jaře se na ně natahují hřebeny z půdy mezi řadami.
Nemoci chřestu, stejně jako způsoby, jak chránit rostliny před nimi
Ačkoliv je celková odolnost chřestu vůči různým škůdcům považována za vysokou, ve velmi vzácných případech může být ovlivněna houbami. Kromě toho je tato choroba velmi schopná zasáhnout rostliny za pouhé 2 dny.
Je tedy možné zcela ztratit všechny plantáže. Vzhled plísně můžete zjistit odumřením kořenového límce, po kterém všechny větve vyschnou a odpadnou.
Dobrým prostředkem boje s touto nemocí je chemická droga "Fundazol". Aby však byl boj účinný, musí být aplikován velmi rychle a přísně podle pokynů instrukce.
Také největší nebezpečí pro chřest je poskytováno škůdci, kteří vypadají jako malé černé chyby. Jedná se o chřestové chrobáky, jejichž larvy jsou schopny zcela zničit všechny listy a způsobit uschnutí celé rostliny.
Proti těmto škůdcům můžete bojovat insekticidy, mezi které patří Aktelik a Fufanon. Jejich použití bude také seznámit se s pokyny, které pomohou rychle provádět kontrolu škůdců, bez opakovaného ošetření.
Začneme sklízet chřest, stejně jako zvláštnosti jeho skladování
Po výskytu prvních jarních výhonků a před začátkem sklizně chřestu by mělo uplynout nejméně 3-4 týdny. Výhonky tak mohou být odříznuty v květnu. Sklizeň začíná hned od okamžiku, kdy se nad hřebenem objeví hlavy rostliny.
Každý výhonek je pro tento účel vykopán z půdy a na samém základu je oříznut velmi ostrým nožem. Zároveň je velmi důležité nepoškozovat vrcholy jiných výhonků chřestu.
Je důležité vrátit zlomenou půdu na místo a zhutnit. Můžete sklízet každé 1-2 dny, zatímco v prvním roce můžete pokračovat asi 20 dní. Když dosáhnete dospělého věku, čerstvou chřest z lůžek lze získat cca 45 dní.
Pro skladování je chřest poslán do teplé místnosti, znovu roztříděn, vyříznut tipy a vložen do košů, aby se nepoškodil. Skladování dále předpokládá, že lusky se uchovávají v chladničce při teplotě od 0 do 2 ° C. V této podobě si uchová nejen svůj dřívější svěží vzhled, ale i dobrou chuť.
Je také zajímavé číst o odrůdách lilku pro Sibiř
Fazole chřestu ve vaší zahradě: naučit se pěstovat dobré plodiny a začít je sklízet včas
Příprava půdy pro pěstování fazolí na zeleném pod
Půda by měla být v ideálním případě volná a nekyselá. Významnou roli hraje také plodnost. Světlo hlína bude dělat, ačkoli ty střední mohou být použity. Je také důležité, že hladina podzemní vody byla nízká.
Vzhledem k tomu, že tato rostlina často trpí anthracosis, každý rok by měla být vysazena na novém místě, je nejlepší zvolit postele po kořenové plodiny. Také pro přípravu půdy potřebujete:
- Zvedněte dobře osvětlené místo a odstraňte z něj plevel.
- Od podzimu vykopat postel a oplodnit ji superfosfátem a chloridem draselným.
- Na jaře, aby se potaš hnojiva.
Vlastnosti výsevu semen chřestu fazole: studium technologie
Výsev nezačne až do června, protože semena klíčí pouze při velmi vysokých teplotách - od + 20ºС. To také eliminuje pravděpodobnost jarních mrazů. Semena, která byla dříve nasáklá a naklíčená, budou pravděpodobnější a spolehlivější, i když není nutné provádět taková opatření pro chřest.
Semena chřestu se vysévají přímo v otevřeném terénu, bez předchozího pěstování sazenic. Semena jsou uložena v jamkách asi 3 cm.
Režim výsadby by měl zahrnovat přibližně 8 centimetrů mezi rostlinami osázenými ve stejné řadě a rozestupy řádků 30 cm. Nemělo by se však zapomínat, že mezi fazole, které jsou velmi intenzivně tkané, existují odrůdy, takže mezi těmito rostlinami je třeba ponechat prostor 35 centimetrů a také dvě semena v jedné díře. Postele po setí jsou pokryty humusem.
Objeví se po 2 týdnech střílel zředěný, opouštět nejsilnější rostliny. Velmi důležité v tomto období poskytnout rostlinám dobré zavlažováníkteré přispějí k růstu silnějších rostlin a tvorbě sukulentních lusků.
Fazole chřestu a základy péče o něj v průběhu vegetačního období
Po vzniku sazenic musí zelený chřest nejen poskytovat potřebné množství vlhkosti, ale také neustále uvolňovat půdu, odstraňovat plevele a také hnojiva, která krmiva rostlinou a stimulují jejich růst. Zejména živné roztoky s hnojivy se zavádějí do půdy s fazolemi v době tvorby pupenů a během kvetení.
Hnojiva se aplikují na brázdy speciálně vyrobené pro tuto paralelu s řadami rostlin. Poté jsou rýhy pokryty zeminou.
Aby se posílil kořenový systém chřestové fazole, jeho křoví se již v tomto období růstu, když rostliny dosáhnou výšky 10 centimetrů, stahují. V kolísavé odrůdy této rostliny, je velmi důležité, aby kolík tip, když rostlina je již 2 metry vysoká.
Toto je děláno aby přestal růst a přesměrovat všechny síly rostliny k vytvoření lusků. Také je velmi důležité nezapomenout na podporu tohoto typu chřestu.
Termíny sklizeň sklízí chřest fazole: jak být pozdě a dostat šťavnaté lusky?
První sklizeň, tj. Sběr zelených lusků pro jejich další použití v potravinách, se provádí v závislosti na podmínkách zrání samotné odrůdy a době její výsadby.
Tak, splatnost časných odrůd lusků nastane 2 měsíce poté, co první výhonky se vynořily ze semen, a pozdnější ones toto období je opožděno o další půl měsíce.
Lusky se sklízejí ručně po 8 dnech od okamžiku, kdy jsou do nich fazole uvázány. Pokud pravidelně stříhané lusky, závod bude vázat nové. V jedné sezóně je často možné sklízet až 5 sklizní.
Používá se tyto fazole v čerstvé formě pro vaření, konzervování a zmrazování. Čerstvé se skladují velmi krátkou dobu.
