Vedení krávy v domácnosti je velmi ziskové, protože toto zvíře může potěšit celou rodinu užitečnými mléčnými výrobky. Nicméně, aby se jim to je důležité nejen starat se a krmit svého domácího mazlíčka, ale také mléko správně.
Zdálo by se to - jednoduchá záležitost, ale množství mléka a celkový stav těla krávy jsou velmi závislé na způsobu dojení.
Je důležité nejen přizpůsobit se povaze zvířete, ale také zvláštnostem jeho vemene, množství mléka, které kráva dokáže poskytnout.
Zkušení mléčníci samozřejmě také znají různé způsoby, jak zvýšit výtěžnost mléka a kvalitu vyrobeného mléka, které s vámi rádi uvedeme v článku níže.
Připravujeme nejen sami sebe, ale také připravujeme krávu pro proces dojení
Než začnete proces dojení krávy, je velmi důležité dbát na hygienu.
Prvním krokem je vyčistit stánek - čerstvý hnoj musí být vyčištěnmísto toho se ukládá čerstvá a nutně suchá sláma (je možné i řezání).
Za druhé je důležité, aby byla před tímto místem ventilace provětrávána. V létě, kdy je spousta různých druhů hmyzu, je velmi důležité před dojením a během něj zavřít dveře do stodoly. To mírně sníží aktivitu mouchy a kráva nebude tak silně větrat ocas.
Ocas také pomáhá, i když se zvíře nezbaví nervového napětí.
Mladé a temperamentní krávy jsou nejlépe svázané, protože mohou vyhodit kbelík s potřebou a nalít mléko na zem, v nejlepším případě - vyhodit odpadky do něj. Nicméně, kráva se na tento proces zvykne rychle a postupem času se bude používat, aby se stala pohodlnou pro dojení a aby se během tohoto procesu chovala poslušně.
Zkušení dojičky radit velmi šetrně k léčbě zvířete, snaží se udržet "přátelské" vztahy s ním.
Aby se kráva zbavila stresu, doporučuje se jí před zahájením dojení, přezdívky a hýčkat jemnou pochoutkou. Faktem je, že kráva je schopna velmi dobře zapamatovat svého majiteleprotože rozpoznává lidi podle vůně a reaguje na její laskavost.
Dokonce i absurdní věci se dějí, když kráva dává mléko pouze jedné osobě, na kterou je zvyklá.
Nezapomeňte před dojením si umyjte ruce, oblékněte si čistý župan nebo alespoň zástěru. Také musíte důkladně umýt vemeno a odstranit z něj všechny nahromaděné nečistoty.
Pro mytí vemene je lepší použít teplou vodu, aby nedocházelo k dráždění krávy. Poté se vemeno osuší.
Pro stimulaci dojivosti krav je důležité pre-masáž vemene. Měla by zahrnovat lehké tření a poklepávání, a to nejen na bradavkách, ale v celém vemenu. Díky tomu bude vaše dojnice tvořit laktační reflex, průtok mléka do bradavek se výrazně zvýší.
Vlastnosti procesu dojení: hlavní techniky a praktické rady
Nejvhodnější je kojit krávu sedící na nízké lavičce, protože čím více mléka kráva dává, tím déle bude proces dojení.
K odběru mléka je třeba mít kapacitu - smaltovaný kbelík nebo speciální krb. Vezměte prosím na vědomí, že po každém dojení bude nutné nádobu na mléko omýt a vysušit. Po dojení krávy musí být mléko zakryto víčkem nebo gázou, aby se do něj nedostal žádný odpad.
Při dojení můžete bradavky uchopit dvěma způsoby - buď jen dvěma prsty, nebo pěstí. Ačkoli pro mnoho, dojení s prsty je pohodlnější způsob (obzvláště jestliže kravské bradavky jsou malé), ale experti věří, že takové dojení může vést k různým problémům s vemem.
Z tohoto důvodu, když dojení bradavky musí zabalit všechny prsty, to znamená pěstí. Aby nedocházelo k tření pokožky rukou a kůže bradavek krávy, před dojením si otřete ruce a vyčistěte je olejem.
Popis dojení krav
Kráva musí být dojena současně oběma rukama. První vydal dvě přední bradavky a po nich již dvě zadní. Lopata se umisťuje na podlahu pod vemeno, může být také upnuta nohama, aby se nemohla náhodně otočit nebo aby nebyla vyřazena krávou.
Provádíme dojení:
- Přikryjte bradavky oběma rukama a zatlačte je všemi prsty. Štětec zůstává nepohyblivý, ale lehce se dotýkáme prstů dolů, jako kdybychom stahovali bradavku.
S bradavkou by měl běžet pramínek mléka, bít do hrází, lehce odepnout prsty a znovu uchopit bradavku, opakujte popsanou akci. Nejdůležitější je netáhnout bradavky velmi tvrdě a ostře.
- První dva proudy mléka se obvykle dekantují v oddělené misce. Podle stavu produkovaného mléka se stanoví, zda má zvíře nemoci.
Také špína vychází z prvního mléka z bradavek.
- Ujistěte se, že budete dodržovat takové střídavé dojení, když jste poprvé vydali přední bradavky a pak zpět. Když se proudy mléka vyčerpají, pohybuje se z jednoho na druhý.
- Pravidelně můžete masírovat vemeno, aby se do bradavek přidaly nové porce mléka.
Zvláště důležité je provést masáž před dokončením dojení, potom mléko bude tučnější.
- Po dokončení dojení bradavek je důležité otřít je do sucha a poté namazat mastnou látkou - vazelínou nebo máslem. To ochrání bradavky před popraskáním v horkém období.
Jak často by mělo být dojení prováděno: seznámit se s různými možnostmi a názory
Nejčastěji se dojení krávy provádí třikrát denně.
Některé farmy, ve kterých se zvířata pasou nepřetržitě a nepoužívají žádné další krmivo, kromě trávy, pro krmení krav s jednorázovým dojením.
To se však děje pouze z ekonomických důvodů a také proto, že v takových podmínkách krávy obvykle produkují malé množství mléka.
Pokud je však kráva schopna vyprodukovat velké množství mléka, pak jí v žádném případě nebude vyhovovat jednorázové dojení. Ale v budoucnu se názory a dojičky a další odborníci velmi liší.
Někteří si myslí, že dojení třikrát denně zvyšuje výnos mléka, jiní se domnívají, že počet dojení neovlivňuje množství vyrobeného mléka.
Pravděpodobně by bylo správnější říci, že pokud je kráva poprvé dojena třikrát denně a poté dvakrát denně, pak v takovém případě budou mléčné kapky pravděpodobnější.
Proto je třeba tuto otázku řešit na základě vlastních schopností. Pokud to pro vás není obtížné a budete mít dostatek času na mléko vašeho zvířete třikrát denně, udělejte to třikrát.
Pokud jste ve dne příliš zaneprázdněni a je pro vás výhodnější provádět dojení pouze ráno a večer - budete muset dát přednost dvojnásobnému dojení.
Je také zajímavé číst o plemenech z vepřového masa.
Je důležité vzít v úvahu dobu dojení krávy a jak to ovlivňuje množství mléka?
Čas na dojení by měl být vždy stejný.
Za prvé, s pomocí této disciplíny vaše kráva, a za druhé, upravte procesy hromadění mléka ve vemene.
Faktem je, že čím více mléka se v něm hromadí, tím více se vyrábí pomalu. Po dojení a masírování při masáži se aktivují mléčné žlázy krávy a mléko se opět začne aktivně produkovat.
Pokud se rozhodnete mléko svého mazlíčka třikrát denně, pak intervaly mezi dvěma dojeními by měly být přibližně 8 hodin. To znamená, že dojení by mělo začít asi v 6:00, ve 12:00 a v 19:00 večer.
Ve dvojnásobném časovém intervalu se však doporučuje zvýšit na 12 hodin. Pokud by tedy byla kráva dojena ráno v 6:00, večer by měl být tento proces zahájen v 18:00. Je však důležité dodržet interval mezi dojeními, ale dodržet přibližně stejnou dobu.
I když je obtížné dodržet stanovené intervaly, může být dojení prováděno buď o hodinu dříve, než je obvyklá doba, nebo o hodinu později. To znamená, že pokud obvykle dojete krávu třikrát denně, minimální interval mezi dojeními může být 7 hodin a maximum - 9.
Mnozí také kombinují dobu dojení s krmením krav. Ve skutečnosti je to velmi pohodlné, protože nemusíte chodit do stodoly velmi často, nejprve k výživě a poté k dojení krávy.
Problémy a nemoci krávy spojené s vemem a kvalitativní charakteristiky mléka
U krav jsou dvě nejčastější a problematická onemocnění, která ovlivňují mléčné žlázy a významně ovlivňují kvalitu produkovaného mléka. Pokud se tedy rozhodnete držet krávu, musíte být na takovou věc připraveni.
Co je to nebezpečná leukémie a jak porozumět jejím příznakům?
Infekce leukémií Vaše kráva může v mnoha ohledech. Velmi často se to děje, když veterináři provádějí různé práce související s odběrem krve ze zvířete. Kromě krve však mohou být původci leukémie nalezeni také ve spermiích, mléku a plodové vodě (to znamená, že nemoc je přenášena z matky na tele).
Nemocná zvířata jsou velmi důležitá pro omezení kontaktu s celým stádem., protože popsaná choroba je dokonce přenášena hmyzem sajícím krev. Dalším negativním aspektem onemocnění je, že je téměř nemožné zjistit přítomnost onemocnění v první fázi.
Ano, a na druhé straně nejsou žádné jasně viditelné příznaky, onemocnění je určeno hematologickými změnami, ke kterým dochází v periferním oběhovém systému.
Vzhledem k tomu, že původci leukemie se nacházejí v mléce, nelze je brát čerstvě, takže by se měl před tím dobře vařit.
Bohužel ale leukémie nelze léčit. Jediným nezbytným preventivním opatřením je každoroční dvoudenní krevní test zvířat na přítomnost infekce.
Pokud je to nutné, můžete se včas dozvědět o nemoci a použít nezbytná opatření izolace nebo zničení hospodářských zvířat.
Mastitida: symptomy, prevence a léčba onemocnění u krav?
Toto onemocnění může být identifikováno téměř okamžitě vysoce zapálenou prsní žlázou krávy. Nejčastěji mu dávejte pozor při dojení.
Příčiny mastitidy Mohou existovat následující faktory:
- Nehygienické podmínky zadržení, kdy se vemeno dobře nemyje nebo vůbec nevyčistí před dojením; v nepřítomnosti pravidelného úklidu s krávou.
- Během suchých letních období, kdy mléko stagnuje ve vemene. Velmi často během suchého období se mastitida projevuje tím, že nebyla dříve léčena.
- S katarálními chorobami zvířete, když má vysokou teplotu po dlouhou dobu.
- S nesprávným dojením.
Prevence mastitidy tak může být plnohodnotným krmením, stejně jako dodržováním všech hygienických norem nezbytných pro chov krav.
Při mastitidě nesmí být dojení v žádném případě používáno speciálním automatickým přístrojem.
Můžete určit mastitidu pomocí sraženin, které se objevují v mléce, hnisu a někdy i krvavých známkách. Tato choroba má však také skrytou formu, kdy její přítomnost ve zvířeti je určena pouze na základě speciálních kontrol.
Můžete například přidat lék Mastidin v několika kapkách mléka. Pokud je nemoc, mléko se stane podobným želé a léčba krávy by měla být zahájena okamžitě.
Nejúčinnější použití antibiotik, i když existuje mnoho tradičních způsobů léčby.
Vzhledem k tomu, že mastitida může způsobit různé typy bakterií, musí být léčivo podáváno individuálně. K určení, které antibiotikum bude účinné, je nezbytné dát kravské mléko k analýze ve speciální veterinární laboratoři.
Odborníci vám jistě poradí, že zvíře může skutečně vyléčit. Je možné zacházet s krávou bez veterináře, pouze tím, že od něj obdržíte podrobné pokyny.
Způsoby a tajemství ke zlepšení výnosů mléka
- Množství mléka produkovaného během dojení přímo závisí na tom, jak a co kráva jedí. Zvláště důležité je věnovat pozornost tomuto faktoru během období suché kůže a během prvních tří měsíců po otelení.
Je velmi důležité, aby dieta sestavená pro zvíře jí dávala spoustu energie, kterou tělo snadno absorbuje z uhlíku, vitamínů a minerálních látek, tuků a bílkovin.
Kromě kvalitního krmiva v těchto obdobích je proto důležité, aby krávy měly různé minerální a vitamínové doplňky.
- Již jsme zmínili, jak důležité je provádět předškolení před dojením. Masáže a pozornost krávy také ovlivňují množství produkovaného mléka.
- Je velmi důležité, aby byla kráva zdravá. Také v žádném případě není nutné vystavovat zvíře stresu, protože z takového výnosu mléka může občas padat.
Kvalita mléka: projednání pozitivních a negativních vlivů?
Složení a vlastnosti mléka se mohou měnit poměrně často a ne vždy to bude znamenat něco špatného.
Například faktory těchto rozdílů a změn lze přiřadit:
- Plemeno krávy, stejně jako její věk. Existuje mnoho plemen mléka, které dávají velké množství plnotučného mléka. S věkem se snižují výnosy mléka a ukazatele kvality.
- Doba laktace, ve které se zvíře nachází.
- Vlastnosti stravy krávy, stejně jako jeho údržba.
- Úroveň produktivity.
- Vlastnosti a pravidelnost dojení.
Pro období laktace, tedy 300 dnů, může mléko stejné krávy třikrát změnit své vlastnosti. Zejména ihned po otelení přijímáme mléko, ale kolostrum, které opouští vemeno prvních 5-7 dnů.
Po nejdelší dobu dostáváme pravidelné mléko, které 10-15 dní před otelením nahrazuje starou, hořkou chuť.
Další velmi důležitou vlastností kravského mléka je jeho obsah tuku. Dnes odborníci označují nejdůležitější kritérium pro výskyt vysokého obsahu tuku v mléce, množství bílkovin, které kráva přijímá z potravy.
Také obsah tuku se zvyšuje s věkem krávy, i když po 6 letech se postupně začíná snižovat.
Také chemická analýza složení mléka často určuje obsah mléčného cukru. Chuť mléka přímo závisí na této složce. Nelze však ovlivnit jeho změnu, protože mléko je vždy na stejné úrovni Bez ohledu na počet let laktace.
S ohledem na dietu krávy, čím více jí dáte krmivo obsahující proteiny, tím tlustší mléko bude. Proteiny, to znamená bílkoviny, se také dostanou do složení mléka. Takové krmení se může zvýšit a výtěžek mléka zvýšit o 10%.
