Zástupci skotu byli po určitou dobu domestikováni.
Na mnoha nádvořích je několik krav, které majitelé velmi milují.
Doposud bylo na světě registrováno více než 1200 plemen skotu, ale mezi nimi je i diferenciace na mlékárenské, masné a mléčné a masná zvířata.
Po mnoho let se kravám mnoha běžných plemen podařilo zbavit se řady nedostatků.
Proto se jedná o tyto skály a všechny tři oblasti jsou nyní nejznámější.
Vezměme je blíž.
Plemeno "kazašský bělovlasý"
Toto plemeno krav existuje již od počátku 20. století. To bylo chováno chovateli dobytka od Kazachstánu pářením Hereford býků s místními kravami.
Je to díky vlastnostem "rodičů" kazašských bílých krav extrémně vytrvalý a plně odůvodnit jejich jméno pro hovězí krávu.
Vzhledem k tomu, že se jedná o hovězí dobytek, je vhodné složení zvířat. Hlavní barva tohoto plemene je červená, pak části těla, jako jsou nohy, štětec ocasu, hlava, břicho a lalok jsou bílé.
Tělo krav a býků tohoto plemene má tvar sudu, blatníky jsou velmi husté a silně vyčnívají.
Svaly jsou vyvíjeny dokonale, silné kosti. Nohy jsou krátké, ale silné. Struktura kůže je elastická, podkožní tkáň je dobře vyvinutá. v létě se vlna těchto krav krátká, leskne se na slunci a je hladká na dotek.
V zimě se pokožka hlavy prohlubuje, vlasy se prodlužují, někdy kudrnaté.
Krávy mohou získat poměrně velkou váhu 540 - 580 kg, ale někdy žijí hmotnost může dosáhnout 800 kg.
Býci mohou získat ne více než 950 kg. Výkonnost mléka je poměrně dobrá. Za rok může jedna kráva vyprodukovat 1000 až 1500 kg mléka s obsahem tuku téměř 4%.
Kazašský bělohlavý skot je velmi plodný (90-96%). Pokud je velmi dobré vykrmovat býka, pak procento masa z jeho celkové hmotnosti bude 60-65%.
Toto plemeno krav je nenáročné na jídlo, rychle se přizpůsobuje teplotním změnám a také při zrychleném tempu získávání váhy.
Při intenzivním výkrmu mladých zvířat dosáhnou ve věku 15-18 měsíců hmotnosti 450-470 kg.
Kůže těchto krav těchto zvířat se aktivně používá v příslušném průmyslu k získání vysoce kvalitní kůže. Vzhledem k nedostatečnému vývoji svalstva má maso krav tohoto plemene střední obsah tuku, ale velmi šťavnaté.
Plemeno "Hereford"
Toto plemeno je považováno za nejoblíbenější druh hospodářských zvířat, která jsou chována k produkci masa. Tmavě červená barva těchto krav je základní, ale některé části těla mají bílou barvu.
Tyto krávy jsou složeny v souladu s jejich masným účelem. Tvar těla u těchto krav je sudovitý, sám o sobě je poměrně velký, vypadá mírně snížený.
Fench vyslovoval jasně. Zadní strana je široká, krátká. Hruď je hluboká a objemná. Rohy jsou krátké, ale zesílené. Na kůži je hromada. Samotná kůže je tenká a elastická.
Hmotnost dospělého býka může být od 850 kg do 1 tuny a krávy od 550 do 650 kg.
Hereford dobytek je často doporučován jít na procházku. Také oni velmi rychle. Maso je opravdu "mramor" vysoké kvality. Asi 60% hmotnosti krávy je maso.
Dobytek tohoto plemene je velmi vytrvalý, nevyžaduje zvláštní péči, je imunní vůči většině chorob dobytka a rychle se přizpůsobuje novým biotopům nebo klimatickým podmínkám.
Tyto krávy jsou dlouhodobé, protože mohou žít od 15 do 18 let a plodnost po celý život je udržována na přibližně stejné úrovni.
Charakter jsou velmi klidný, nemohou zasáhnout člověka. Při chovu Herefordského dobytka lze ušetřit dostatečné množství peněz na krmivo, protože tato zvířata mohou na poli jíst jakýkoliv rostlinný materiál, tedy i plevel a nejtěžší trávu.
Vzhledem k tomu, že se jedná o hovězí dobytek, krávy tohoto plemene nelze sklízet, ale během laktace může kráva vyprodukovat 1000 - 1200 kg mléka s obsahem tuku 4%.
Plemeno "Bestuzhevskaya"
Toto plemeno skotu bylo chováno velmi dlouho - v polovině 18. století. Účel tato zvířata mají univerzální, to znamená maso a mléčné výrobky.
Hlavní oblek je červený, ale variace mohou být různé. Někdy jsou krávy s tónem třešňové pleti. Některé části těla mohou mít bílou barvu.
U těchto zvířat je vše velmi harmonicky kombinováno - dobře vyvinuté svaly a tělesná stavba obecně. Tělo těchto krav je kompaktní, ale objemné.
Hlava je malá, krk je mírně krátký, hřbet tvoří rovnou linii. Nohy jsou krátké, díky umístění mají dostatečnou oporu. Někdy můžete vidět jedince, jejichž zadní nohy mají tvar šavle, což činí tato zvířata zranitelnými.
Kůže je měkká, elastická. Vemeno je kulaté nebo kalíškovité, laloky jsou dobře vyjádřeny a celkový objem vemene je dostatečně velký. Bradavky jsou umístěny správně.
Pokud jde o hmotnost, býci mohou získat až 1 tunu tělesné hmotnosti, zatímco krávy neváží moc, v průměru 500 - 530 kg.
Mléko, tyto krávy dávají hodně, v průměru 3000 - 5000 kg ročně s obsahem tuku až 4%. Při porážce připadá na maso 60% hmotnosti.
Bestuzhev krávy mají vynikající vytrvalost nevyžadují zvláštní péčiV zimě mohou být krmeny krmivem, nejsou postiženy seznamem nemocí. Odolnost vůči leukémii a tuberkulóze je dědičná.
Plemeno "Simmental"
Simmentální dobytek je chován tak, aby obdržel maso i mléko. Vlasti těchto zvířat je Švýcarsko.
Hlavní částí plemene Simmental jsou plavé nebo bledě zbarvené barvy, ale jsou zde i jedinci červených nebo červeno-bílých odstínů a bílá hlava. Pokud je zvíře čistokrevné, nos, kopyta a rohy budou bílé nebo růžové.
Tělo těchto krav je složeno pevně a přiměřeně. Hlava je velká, hrubá, široká. Hruď je hluboká, kosti jsou silné a hřbet je široký.
Svaly u zvířat tohoto plemene se vyvíjejí dokonale. Tyto krávy jsou tlusté, s kulatým vemenom velkého objemu a velkými kuželovitými nebo válcovými vsuvkami. Váhy jsou hodně získávajíHmotnost krávy může být například 620 kg a býci mohou jíst až 1 tunu.
S dobrým výkrmem masa bude velmi vysoká kvalita. Vzhledem k dobrému vývoji svalů v mase neobsahuje více než 12% tuku. Pokud jde o produkci mléka, ukazatele závisí na klimatickém pásmu, kde se chovají krávy.
V mírném podnebí, kráva dá maximální možný objem mléka - 4000-5000 kg.
Tato zvířata jsou velmi submisivní, klidná, energická a také nejsou postižena mnoha chorobami.
Hlavní výhodou krav Simmental je aktivní růst svalů, díky kterému není maso příliš tukové. Některá zvířata však mohou mít výrazné nevýhody tohoto plemene. Například, tam jsou krávy ve kterém špatné nohy, volná záda nebo nerozvinutá přední část vemene.
Je také zajímavé číst o nejlepších plemenech krav ve směru masa.
Plemeno "Auliekol"
Toto plemeno se objevilo poměrně nedávno a má kazašské kořeny. Základem tohoto plemene jsou velmi hodni zástupci tohoto druhu zvířat - šarolej, skotu Aberdeen-Angus a místního skotu. Toto plemeno bylo podrobeno pečlivému výběru, díky kterému bylo možné co nejblíže mezinárodním standardům.
Často jsou tyto krávy úplně žádné rohy, a to 70% skotu. Hlavní barva těchto zvířat je světle šedá.
Stavba je silná, hlavně barel. Pro zimu jsou zvířata zarostlá hustými vlasy, což zabraňuje nadměrnému přehřívání zvířat. Z tohoto důvodu je toto plemeno oceňováno v severních oblastech, kde v zimě může teplota velmi klesnout, ale krávy neztratí velkou váhu.
Vývoj auliekol skotu probíhá rychlejším tempem. Býci mohou vážit více než 1 tunu a krávy mohou získat v průměru 550 kg hmotnosti. Díky dobrému vývoji svalů maso těchto krav má nízký obsah kaloriívynikající kvalitu. Přibližně 60% celkové hmotnosti skotu je mramorové maso.
Schopnost přizpůsobit se zvířatům tohoto plemene je velmi dobrá. Mohou snadno přežít ve špatném podnebí.
Charakterem této odrůdy skotu je stratifikace kůže ne na 2 - 3 vrstvách, ale na 4 - 5. Chcete-li krmit zvířata nenáročný, jíst téměř všechny trávy. Velmi rád chodí, a také nevyžadují zvláštní podmínky pro péči a údržbu.
Plemeno "Červená step"
Hlavním směrem skotu tohoto plemene je mlékárna, ale existují i takové krávy a býci, kteří jsou pro porážku masa a dostávají poměrně dobrý výnos.
Vzhledem k tomu, že hlavní barva tohoto plemene krav je červená, název těchto zvířat byl uveden odpovídajícím způsobem. Někdy se barva může lišit, ale pohybuje se od světle hnědé po tmavě červenou. Břicho a nohy mohou být bílé. U býků může být zadní a hrudní kost tmavá.
„Mléčnost“ tohoto skotu je zjevná. Páteř je lehká a trup je dlouhý a mírně hranatý. Hlava je malá, krk je tenký a dlouhý, na něm vidíte spoustu záhybů. Žebra je poměrně úzká, ale zároveň hluboká.
Hrudník se téměř nevyvinul. Bedra je středně široká, dlouhá, někdy je vyvýšen kříž. Břicho je objemné, ale svaly břišní stěny jsou silné, takže peritoneum samo o sobě nevisí. Nohy jsou rovné a silné. Vemeno je kulaté, dobře vyvinuté, střední objem, železité.
Existují jedinci s abnormálně vyvinutým vemene, jehož podíly jsou nerovnoměrně vyvinuté, nebo samotná forma vemene je nesprávná.
Červený stepní dobytek si na všechno velmi rychle zvykne, dokonce i na špatné počasí. Ani teplo, ani sucho nejsou hrozné pro tato zvířata. Procházky pro ně velmi užitečnéprotože mohou jíst téměř všechny byliny.
Exteriér může být zničen úzkým hrudníkem nebo končetinami, které jsou nesprávně rozmístěny.
Svaly červených stepních krav se vyvíjejí špatně a také nemohou získat velkou váhu. Pokud se kráva otírala více než třikrát, pak se její hmotnost pohybuje mezi 450 a 510 kg.
Ty býky, které se používají k inseminaci, jsou často speciálně vykrmeny, takže jejich váha může být 800-900 kg. Obsah mléka u jalovic tohoto plemene je 3500-4000 kg mléka 4% tuku.
Plemeno "Brown Schwyzka"
Tato zvířata byla ve 14. století chována ve Švýcarsku. Toto plemeno se stalo základem mnoha dalších odrůd, které jsou nyní velmi oblíbené u pastevců.
Krávy tohoto plemene mají většinou hnědou barvu, ale odstíny jsou odlišné - světlé i tmavé. U býků je celá přední část těla tmavá.
Sami jsou zvířata velká, silná. Tělo je dlouhé. Navzdory skutečnosti, že hlava je malá, čelo je poměrně velké, rohy jsou dlouhé a tmavé na koncích. Krk je malý.
Hruď je objemná, hluboce zasazená, lalok je dobře vyvinutý, hřbet tvoří rovnou linii. Vejce malý objem, kulatý nebo pohárový. Silné kosti. Nohy jsou malé, ale silné, správně nasazené.
Svaly jsou středně rozvinuté. Struktura kůže je hustá, ale tenká a pružná, hustá, krátká hromada je přítomna po celém těle.
Dospělá kráva může vážit až 800 kg a býka až 1 tunu. Výtěžnost masa je téměř 60%. Kvalita masa je vynikající. Průměrná výtěžnost mléka je 3 500–5 000 kg mléka, ale někdy může být z krávy vypěstováno až 10 000 kg mléka a podíl tuku je vysoký (3,8–4%).
Zdraví u skotu Schwyz je vynikající, silné. Rozvíjejí se rychle. Porod snadno a s věkem zůstávají krávy stejně úrodné. Povaha skotu je klidná, náchylná k rychlé aklimatizaci.
Ale i švýcarské krávy jsou dost vybíravý při jídle. Musí jim být poskytnuty dobré podmínky. Také mléko dávají velmi pomalu a někdy nemohou být strojem vůbec dojeny, protože u některých zvířat jsou bradavky nesprávně nastaveny.
Všechna plemena krav mají své výhody a nevýhody, ale pokud jste připraveni se s tím vyrovnat, pak je volba na vás. Hodně štěstí.
