Plemena krav je mnoho, a je poměrně těžké najít mezi nimi vhodné pro všechny vlastnosti pro vás. Řešení tak složitého úkolu je pomalé, s podrobným popisem nejoblíbenějších plemen.
Jedná se o kategorii nejoblíbenějších, která zahrnuje krávy masového typu plemene kazašské bělovlasé. Na území bývalého SSSR jsou dlouhodobě známí, a proto se jim podařilo získat dobrou pověst.
Toto plemeno má své vlastní vlastnosti nejen v exteriéru exteriéru, ale také v charakteristikách chovu a chovu, může překvapit charakteristikou produktivity.
Abychom však nebyli rozptýleni běžnými frázemi, obraťme se na podrobný popis těchto krav.
Co je tak pozoruhodného plemene kazašských bílých krav?
Seznámení s plemenem by mělo vycházet z krátké historie jeho vzniku. Chovali ho sovětští chovatelé. Jako genetický materiál byly použity tyto známé plemena krav jako krávy Hereford a zástupci místních plemen skotu - kazašského a kalmyckého plemene.
Z prvního plemene kazašských bělošských chovatelů se snažili zprostředkovat vysokou míru produktivity masa a precocity a od ostatních - jejich vytrvalost, přizpůsobivost obsahu v otevřených prostorách a silnou tělesnou konstituci.
Výsledek opravdu překonal očekávání, protože v jeho výkonu je nové plemeno daleko před svými genetickými příbuznými.
Jaké jsou hlavní potomky plemene, které jsou dnes popsány?
I když se při popisu kazašských bílých krav nejčastěji zaměřují na produktivitu masa, ve skutečnosti je zde i kombinovaný typ tohoto plemene.
Ale především, v průběhu zlepšování produktivních kvalit krav, hlavní druh směru masaJejich vznik byl následující:
- po dlouhou dobu se skot choval na otevřených stepních pastvinách, do prostor byl povolen vstup pouze na zimu;
- během zimního období v areálu se dobytek krmil výhradně krmivem s použitím siláže a různých koncentrátů;
- chov byl prováděn metodou kojení (tj. po otelení nebyly krávy distribuovány, hlavní důraz byl kladen na růst telat);
- chovu výhradně na vlastnosti masa.
Za účelem vývoje druhého typu plemene - masa a mléka, byl výběr zvířat prováděn nejen pro masné znaky, ale také pro mléčnost (zvláštní důraz byl kladen na obsah tuku v mléce).
Někdy po otelení byla telata odebrána matce a vypila se z lahví. Aby byly krávy lépe distribuovány, dostaly velké množství nejen koncentrátů, ale také krmiv šťavnatých.
Obdobný popis způsobu chovu určitého typu krav je vyvolán nejen tím, že vás seznámíme s historií plemene.
Doporučujeme, abyste používali všechny výše uvedené funkce chovu a krmení zvířat ve vlastních farmách, což vám umožní přijímat ještě více produktů od domácích zvířat.
Popis vlastností exteriéru kazašského bílého skotu
Navenek není těžké tyto krávy rozpoznat, zejména proto, že nápověda spočívá v samotném názvu plemene. O těchto zvířatech můžeme říci, že jejich barva je reprezentována téměř ve všech odstínech červené. Ale zde má hlava krávy, její suterén, stejně jako spodní část břicha a nohou bílou barvu. Bílý je také jejich ocasní štětec.
Postava kazašských bílých krav má výrazný druh masa, i když je kráva s větší pravděpodobností masného a mléčného typu.
Vzhledem k intenzivnímu rozvoji svalů, tělo je válcovitého tvaru. Chlup na zvířatech je velmi hustý, proto se silně přibližuje (to je charakteristické zejména u býků).
Z plemen skotu Kalmyk a Kazachstánu bylo toto plemeno přeneseno krátké nohy. Tato vlastnost však v žádném případě nemůže být považována za nevýhodu, protože na vysokých nohách je pro zvířata mnohem obtížnější nést svou působivou hmotnost.
Svaly na nohou jsou také velmi dobře vyvinuté, což z nich činí silné a stabilní.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat kůži tohoto plemene. Mají velmi elastický charakter, který vám umožňuje několikrát ročně snadno získat a zhubnout. Subkutánní tkáň je velmi dobře vyvinutá, díky ní dochází k velmi intenzivnímu hromadění tukové tkáně.
Zejména s průměrnou jatečnou hmotností již zabitého zvířete je 295 kilogramů, množství vnitřního tuku je 35,6 kg. Ale, aby nesl chlad tohoto plemene pomáhá nejen nahromaděný tuk, ale také vlastnosti jejich jedinečné vlny.
V létě je to stejné jako u většiny dojnic: velmi krátké, hladké, lesklé. Ale v zimě, krávy získávají velmi dlouhou a tlustou hromadu, který někdy může dokonce se zkroutit.
Stejně jako u hovězího dobytka, i kazašské krávy s bílou hlavou mají velmi velká měření
- v kohoutku se výška zvířat může pohybovat od 125 do 130 cm, což bude výrazně záviset na jejich pohlaví;
- hloubka hrudníku je 68-70 centimetrů;
- měření šířky prsou za lopatkami je 43-45 centimetrů;
- celkový obvod hrudníku je 187-190 cm;
- délka kmene také závisí na pohlaví zvířete a může se pohybovat od 150 do 155 centimetrů;
- metacarpus v obvodu dosahuje 18-20 centimetrů.
Je také zajímavé číst o výkrmu skotu.
Cnosti, které se může chovat plemeno kazašských bílých krav
Existuje mnoho výhod chovu a údržby těchto krav. Není divu, že jsou velmi široce používán na farmáchkde je pro každého jednotlivce velmi těžké vidět a kde je možnost držet zvířata na pastvinách velkou výhodou.
Nejdůležitější výhodou obsahu je schopnost použití extenzivního typu výkrmucož znamená naprosto žádné náklady na krmiva.
Jediné, co je třeba udělat, je poskytnout zvířatům velké plochy pro pastvu, s dobrým krmivem. Za tímto účelem mají kazašské bílé krávy všechny nezbytné vlastnosti, které jsou popsány dále plemeno ctnosti:
- Nenáročná zvířata ke krmení.
S tímto genetickým kódem dědičnost divokých kočovných krav je toto plemeno zvyklé jíst jídlo, které lze nalézt nezávisle a doslova pod nohama.
Trávicí systém kazašských bílých krav dokonale zpracovává a asimiluje nejhrubší trávu, což umožňuje zvířatům rychle získat živou hmotnost.
Tato výhoda značně zjednodušuje udržování plemene, protože ani v zimě není nutné hádat, co krmit zvířata.
- Dobrá tolerance k vysokým i nízkým teplotám.
Velmi dobrá kůže a schopnost pěstovat „zimní“ vlasovou linii přispívá k dobré výměně tepla zvířat.
Také pro zimu se obvykle hromadí velké množství tukových tkání, které jim umožňují udržet stabilní tělesnou teplotu.
V létě se jejich hmotnost obvykle snižuje, vlna se zkracuje, což usnadňuje snášení vysokých teplot, nedostatek vlhkosti.
- Velmi intenzivní růst mladých zvířat.
Dospělá mláďata mladší 8 měsíců váží nejméně 210 kilogramů, zatímco hmotnost býků snadno dosahuje 250 kilogramů.
Ve věku jeden a půl roku (a často dříve), zvířata snadno dosáhnout hmotnosti 450-470 kilogramů. To je značně usnadněno prodlouženým krmením mateřským mlékem, které dodává tělu telata velmi důležité stopové prvky, stejně jako paralelní konzumaci běžných potravin.
Průměrný denní zisk plemene je od 1 do 1,5 kg, zatímco náklady jsou pouze 6 krmných jednotek. Mnohem intenzivněji získávají hmotnost volů.
- Kvalitní vlastnosti masa krav.
Hovězí maso z kazašského plemene se liší ve velmi vysoké šťavnatosti. Tato zvířata se také vyznačují ukládáním tuku nejen pod kůží, ale také mezi svaly celého těla.
Vzhledem k tomu, maso řez dostane mramorový vzor, pro který je hovězí maso hrdě nazývá mramor.
Také díky svalové vrstvě má maso vyšší obsah tuku a dobrou chuť a zvíře v zimě nezamrzne a nezemře na nedostatek potravy.
- Aklimatizace zvířat popsaného plemene je velmi dobrá.
To je dáno tím, že obvyklé klimatické podmínky existence těchto krav jsou území Kazachstánu, kde ve dne může teplota vzduchu stoupnout nad + 50ºС av noci, dokonce i v létě, pokles na mínus.
Proto se zvířata mohou přizpůsobit jak severním, tak jižním regionům.
- Schopnost použití kůže pro výrobu velmi kvalitní kůže.
Zástupci plemene jsou velmi masivní, průměrná tloušťka dvojitého záhybu může být 11,5 mm.
To vám umožní aplikovat na něj nejintenzivnější zpracování a vyrábět i exkluzivní produkty, které mají vysokou hodnotu.
Jaké vlastnosti plemene lze připsat jeho nevýhodám?
Podle odhadů zkušených chovatelů je tělo kazašské bělošské krávy s větší pravděpodobností považováno za úzké, což neumožňuje plemenu plně odhalit svůj potenciál.
Samozřejmě, s těmito ukazateli tyto krávy označuje jedno z nejlepších plemen, ale nepochybně, s odlišným tvarem kostry, by byla svalnatost těla větší.
Nevýhody mnoha patří nadměrná péče o krávy pro jejich potomky.
Bezprostředně po otelení může kráva dokonce projevit agresivitu vůči člověku, proto se doporučuje, aby do tohoto procesu vůbec nezasahoval, pokud to opravdu není potřeba.
Analyzujte charakteristiky produktivity plemene
Bez jakéhokoli dalšího úsilí se tato zvířata ve velmi krátkém časovém období. schopny rekrutovat jen rekordní hmotnost. Zejména hmotnost dospělých samic se může pohybovat od 540 do 580 kilogramů, i když jednotlivá zvířata mohou vážit až 800.
Rekordní ukazatele hmotnosti býků plemene kazašského bělošského plemene jsou však 950 kilogramů. Pokud je však v raném věku kastrován býk, pak voli jsou schopni získat ještě větší hmotnostní ukazatele - až 1100 kilogramů.
Při produkci porážky je množství vyrobených masných výrobků obvykle v rozmezí 53-55% celkové hmotnosti celého jatečně upraveného těla.
S velmi dobrým výkrmem může toto číslo vzrůst až na 65%, ale pouze v tomto případě bude maso tlustší. Kostra zvířat, i když velmi trvanlivá, ale úzká a lehká. Její podíl na celkové hmotnosti jatečně upravených těl je v průměru 13,9%, což je velmi nízká hodnota.
Reprodukce plemene: nejdůležitější ukazatele
Puberta jak krav, tak býků popsaného plemene se vyskytuje poměrně brzy, ale může trvat více než 10 let. Díky tomuto faktoru má stádo dokonce i dvou jedinců schopnost velmi rychle růst, což přináší stále více a více nových generací.
Obvykle, po prvním otelení, následující se vyskytuje každý rok. Plodnost plemene není menší než 90-95%.
Velmi důležitou výhodou kazašských bílých krav je jejich dobře vyvinutý mateřský instinkt, díky kterému je míra přežití novorozených telat téměř rovna 100%, i když pro člověka to není vždy lepší.
Nezáleží však na tom, kde se otelení odehrává uvnitř nebo venku, zvířata budou i nadále poskytovat teleti nezbytnou péči bez vnějšího zásahu.
Novorozenci se rodí velmi velké - v průměru od 27 do 30 kilogramů (v závislosti na pohlaví). Vzhledem k velké velikosti těla však kráva velmi pevně snáší proces otelení, velmi vzácně se vyskytují komplikace.
Produktivita mléka kazašských bílých krav
Schopnost dávat mléko je důležitým faktorem pro každé plemeno krávy. Ačkoliv je popisovaný dobytek ve své produkci masný, mléčnost také odkazuje na jednu z jeho významných výhod (zejména u zástupců kombinovaného typu).
Pokud obecně hodnotíte produktivitu mléka kazašských bílých krav, je to velmi nízké. Průměrný roční výnos mléka je pouze 1000-1500 kg mléka.
Z krav masného a mléčného typu na některých farmách po dobu jedné laktace bylo možné získat přibližně 6000 kilogramů mléka. Výhodou tohoto plemene je však chuť a obsah tuku tohoto užitečného produktu. B
Vzhledem k pastvě na otevřeném prostranství a krmení zvířat výhradně rostlinnou výživou se jejich mléko jeví jako velmi užitečné a chutnější než jiná plemena mléka. Indikátor obsahu tuku je také poměrně vysoký a je roven 2,8-4,8%.
Obsah tuku v mléce má samozřejmě schopnost kolísat v závislosti na výživě a době otelení, ale obecně zůstává na vysoké úrovni.
