Koriandr

Koriandr je bylinná rostlina, jak se často nazývá koriandr. V každodenním životě jsme ji používali jako koření. Rostlina má mnoho užitečných vlastností, proto zvažte různé možnosti jejího skladování a použití. Jak správně skladovat semena koriandru Podle jednoduchých pravidel, můžete udržet semena koriandru čerstvé po dlouhou dobu.

Výsevní kampaň koriandr, nebo zeleninový koriandr, je jednoletá bylina rodiny deštníků. Mladé listy rostliny se vyznačují hořkou chutí a silně kořeněnou vůní, v sušené formě můžete cítit dotek anýzu a citrusů. Existuje mnoho jmen pro koriandr - čínská petržel, kuře, chilantro, kashnich, kolandra atd.

Cilantro ovoce, nebo, jak oni jsou také nazýváni, koriandr semena jsou koření populární po celém světě. Používá se nejen při vaření, ale iv mnoha dalších oblastech. Přečtěte si o užitečných vlastnostech produktu a kde je používán, přečtěte si dále v článku. Chemické složení a léčivé vlastnosti koriandrových semen se vyznačují bohatým chemickým složením, které zahrnuje: organické kyseliny; alkaloidy; kyselina askorbová; pektin; proteinové látky; steroly; škrob; corianrol; cukr; rutin; taniny; vlákno; éterický olej; mastný olej.

Existuje velké množství koření, které se aktivně používá nejen ve vaření, ale i v tradiční medicíně, což je důvodem zvýšeného zájmu o ně. Mnohé z nich jsou si navzájem podobné, takže není divu, že často dochází k záměně s definicemi. Tento článek pojednává o vlastnostech kmínu a koriandru, jejich odlišnostech a možném rozsahu.

Rostlina, jejíž byliny se nazývají koriandrem, a semena - koriandr, je stejně variabilní v používání jako ve jménech. O prospěšných vlastnostech esenciálního oleje koriandru a mnoha způsobech, jak jej použít, čtěte dále v článku. Chemické složení esenciálního oleje Tato rostlina je plná živin, které mají hmatatelný vliv na lidské tělo.

Bez různých koření je těžké si představit mnoho pokrmů, ale jen málo lidí ví, že některé z nich jsou úspěšně používány pro lékařské nebo kosmetické účely. Koriandr je jen takové koření, jehož chemické složení a užitečné vlastnosti z něj činí vynikající složku různých populárních receptů.

Koriandr je jednoletá bylina. Jeho zelení, volal cilantro, a semena jsou pravidelně používána v přípravě různých jídel dát jim výraznější chuť. Ale tato rostlina není jen dobrým kořením, ale také cenným zdrojem živin. Jeho použití a aplikace budou diskutovány v našem článku.