Pýcha stepí Kazachstánu - edilbayevskaya plemeno ovcí

Ovce jsou nejrozšířenějším zvířetem v Kazachstánu, který byl po staletí chován kočovnými lidmi na těchto územích. Nejen láska k ovcím a jejich masu, ale také schopnost plemene a chov nových plemen byla předána moderním kazašům.

I v minulém století se díky úsilí chovatelů dobytka objevila velmi neobvyklá plemena edilbajevských ovcí, která je stále považována za jedno z nejlepších plemen masné a tukové produktivity. Ale to není jediná výhoda zvířat a celý článek jsme věnovali výčtu všech z nich, které vám doporučujeme přečíst.

Jaké jsou hlavní rysy a výhody edilbajevského ovce nad jinými plemeny: odhalte všechna tajemství

Zástupci edilbayevskoy plemene ovcí jsou výsledkem populárního výběru, který se ukázal být velmi úspěšný. Jeho vlasti jsou polopouští stepní pastviny moderního Kazachstánu, kde nebylo možné udržet a chovat jiné skoty, s výjimkou takových nastavitelných a vytrvalých ovcí jako popsaného plemene.

Jejich rodiče jsou kazašské bahnice, které byly oplodněny do rodin ovcí velkého plemene Astrakhan. Výsledné plemeno zdědilo od první schopnost hromadit velké množství tukové tkáně v oblasti hřbetu, a od druhé - jejich vlastnosti vlny. Také obě rodičovské formy umožnily nové plemeno dobře přizpůsobit podmínkám kočovného chovu zvířat.

Jaké jsou vlastnosti slavných zástupců plemene: výhody edilbajevského ovce

Vytrvalost je hlavní výhodou těchto krásných zvířat. Koneckonců, schopnost je po celý rok bez pastvy, opékání na slunci v létě, a vystavena teplotám mrazu v zimě, ne všechny plemena ovcí jsou schopny.

Zástupci edilbajevského plemene, kromě lhostejnosti k podobným negativním vlivům povětrnostních podmínek, jsou také schopni být v neustálém pohybu.

Chudé pastviny kazašských stepí znemožnily pasení na jednom místě a při hledání potravy museli každý den cestovat velmi dlouhé vzdálenosti. Nicméně, to prakticky se neodráží v živé hmotnosti. Vzhledem k neobvyklé morficko-fyziologické struktuře těla, stejně jako zvláštnostem trávicího systému, mohou zvířata dokonce umístit tukové tkáně na hrubé a nepodstatné potraviny, které neustále zvyšují svou hmotnost.

U kočovných národů se jednalo o velmi důležitou hodnotu, v důsledku čehož je dnes plemeno nejběžnější a nejoblíbenější mezi profesionálními chovateli hospodářských zvířat, kteří preferují použití rozsáhlého typu chovu ovcí.

Dalším faktorem, kterým ovce edilbayev jsou velmi odolné, je jejich velmi silná konstituce a správná postava. To značně přispívá ke schopnosti pást se na velkých pastvinách. Dobře vyvinutý tukový ocas pomáhá vydržet velké množství času bez jídla a poskytuje zvířatům potřebnou energii.

Ale to není všechno, co se může plemeno chlubit. Je to před mnoha zástupci svého typu a kvalitou vlny a výkonem. Zejména edilbajevského ovce je charakteristická:

• Produktivita masa popsaných ovcí je poměrně vysoká, protože dospělí berani mohou snadno dosáhnout hmotnosti 100 kilogramů. Taková vysoká míra není vždy charakteristická pro ovce, které mají obvykle malý trup.
• Produkce mléka u těchto zvířat je vysoce ceněna, protože vysoký obsah tuku v mléce jim umožňuje vyrábět mléčné výrobky, které jsou populární ve středoasijských zemích. Pro majitele ovcí edilbayevsky jsou mléčné výrobky dalším zdrojem příjmů.
• Vlna z ovcí tohoto plemene je řezána nejméně dvakrát ročně. Jeho kvalita je poměrně vysoká a umožňuje výrobu vlněných tkanin.
• Zvířata rostou velmi rychle, získávají na váze a zvyšují velikost těla. To je obzvláště důležité, když budou ovce poraženy v mladém věku, protože produktivita masa je časově i finančně velmi výhodná. Rychlý růst také ovlivňuje rychlejší sexuální zrání jedinců, což pozitivně ovlivňuje reprodukovatelnost ovcí.

Negativa a obtíže při šlechtění

Vzhledem k tomu, že nechceme být neobjektivní, stojí za to věnovat pozornost některým nedostatkům ovcí edilbajevského. Za prvé, je to skutečnost, že i přes precocity není celková plodnost těchto zvířat tak vysoká. V jednom vrhu se obvykle rodí pouze jedno jehněčí. V průměru je plodnost bahnic pouze 110-120%.

Samozřejmě, že takový rys plemene je poměrně praktický v jeho obvyklých podmínkách zadržování: jehňata se rodí poměrně velké velikosti, mnohem snadněji a rychleji se přizpůsobují putování, spolu s celým stádem. Ale pro pastýře, který chce co nejdříve zvýšit počet hospodářských zvířat, je tato vlastnost významnou nevýhodou.

Co se týče vlny, stojí za to také poznamenat si: alespoň od jednoho jednotlivce lze získat velmi velké množství, ale je to velmi těžké. Faktem je, že se skládá z velmi velkého počtu přechodných vlasů a páteře. Ačkoli to není nejlepší kvalita, převažuje zde kvantitativní faktor.

Měli byste také věnovat pozornost skutečnosti, že plemeno edilbayevsk ovcí je prezentováno ve třech barvách: černé, červené a hnědé. V této situaci stojí za to věnovat pozornost této charakteristice, protože produktivita zvířete přímo závisí na obleku.

Nejvhodnější jsou jednotlivci, kteří mají černý oblek. Zejména ve srovnání s ostatními představiteli plemene mají 7,5-11,8% velkých objemů oříznuté vlny a 2,2-6,9% živé váhy. Také vlastnosti hnědých ovcí jsou poměrně vysoké. Nejméně produktivní jsou jedinci s červenou barvou.

Péče o plemeno také představuje pro chovatele ovcí určité obtíže, protože se pěstují v jedné omezené oblasti a ve stejném klimatu a netolerují pastviny, kde je mokrá nebo mokřadní oblast. Ještě lepší je pást je na zemi, kde není prakticky žádné jídlo, než v podmínkách s vysokou vlhkostí. Vlhkost může způsobit onemocnění zvířat a v důsledku toho snížení produktivity a úmrtnosti.

Popis vlastností a vnějších charakteristik zástupců edilbajevského ovce

Jedním z rysů plemene je jejich komolost, nebo bezdomovectví. Ani ovce ani berani nemají rohy. Při pastvě zvířat na otevřených pastvinách je to významná nevýhoda, protože zvířata nemají možnost bránit se proti volně žijícím zvířatům, v domácí péči je naopak velkou výhodou. Koneckonců, komolye berani vykazují méně agresivity jak vůči sobě, tak vůči majitelům, kteří se o ně starají.

Abychom přesněji pochopili, o kterých zvířatech mluvíme, je nutné uvést jejich hlavní parametry (pro bahnice a berany):

• V kohoutku je výška zvířat v průměru od 75 do 84 centimetrů.
• Indikátor šikmé délky těla se může pohybovat od 77 do 82 centimetrů.
• Obvod hrudníku je 97-106 centimetrů.

Pokud jde o hmotnost, liší se zástupci různých pohlaví. Pokud tedy pro obyčejného berana vzneseného extenzivně, průměrná hmotnost je 110-120 kilogramů, pak pro stejnou ovci, 65-70 kilogramů bude považováno za normální. Ale nejlepší zástupci plemene na dobré pastvině mohou získat mnohem větší váhu: ovce - až 150-160 kilogramů a bahnic - až 90-100 kilogramů.

Jehňata se rodí poměrně velká, protože, jak jsme již zmínili, vrhů v bahnicích je málo. Váha ovcí je asi 6 kg a jasná - 5,3. Ve věku 1,5 roku, první přírůstek hmotnosti až 80 kilogramů, a druhý až 65. Při dobrém krmení, průměrný denní zisk je obvykle 200-250 gramů. Mláďata se však často nechají porazit ve věku 4 měsíců, kdy je hmotnost jatečně upraveného těla 20-14 kg a tuk ocas - asi 3,5 kg. Maso zvířat v tomto věku je zvláště výživné a něžné.

Jaké výhody má chov ovcí edilbay: vše o produktivitě plemene

Ovce jsou velmi vzácně chovány z estetických důvodů, a zejména ty nenápadné, jak je popsáno v tomto plemeni. Hlavním cílem každého ovce je získat cenné maso, ovčí tuk, vlnu a ovčí kůži. Jejich mléko má velkou hodnotu.

Tukovité ovce tohoto druhu plemene okamžitě překonají jakoukoliv soutěž, protože se jedná o masově mastný typ. Takové ovce byly vždy považovány za nejcennější maso. Zlepšuje však schopnost zvířat krmit se na běžných pastvinách, aniž by do nich bylo přidáváno jiné krmivo. Díky tomu získává speciální chuť a vynikající biochemické vlastnosti.

Opakovaně jsme uvedli, že popsané plemeno ovcí je považováno za jedno z největších. Produktivita masa je proto na nejvyšší úrovni: jedno jatečně upravené tělo dospělého plemene může vážit 40 až 45 kilogramů. Současně může být množství tukového tuku jednoho jedince 12 až 14 kilogramů. Obecně, jatečný výnos masa a tuku spolu je 50-55%.

Jehněčí maso je považováno za hodnotnější. Koneckonců, to je nejen velmi šetrné, ale také obsahuje minimální množství tuku. V případě ovčích plemen ovcí, ke kterým patří námi popsaná zvířata, to však nemá žádný zvláštní význam. Koneckonců, veškerý tuk v nich je uložen v zadní části těla a maso zůstává téměř stejně chutné a dietní jako u mladých jedinců, pouze s věkem se stává pevnějším.

Výkonná vlna nebo jaká hodnota je ovčí ovčí kůže?

Pokud jde o tento aspekt produktivity zástupců plemene, stojí za zmínku následující možné počty stříhání vlasů (při stříhání 2krát ročně): průměrně 3 - 3,5 kg vlny se vyrábí z jednoho berana a až 5 kg z největšího; Produktivita vlny u žen je 2,3-2,6 kg. Velkou vlastností plemene je struktura vlny:

• Od 52 do 56% chmýří.
• 16-19% přechodných vlasů.
• 24-28% páteře.

Mrtvé vlasy v ovčí kůži jsou velmi vzácné a ne všechny jedince.

Produktivita mléka popsaného plemene

Ovce plemene Edilbaevskaya se vyznačují velmi vysokou dojivostí. Jejich průměrná produktivita je 150-155 litrů mléka po dobu jedné laktace, i když kolísání může dosáhnout jak 124 litrů, tak 184.

Samozřejmě, pro ovce je toto číslo velmi vysoké. Je třeba poznamenat, že ovčí mléko je považováno za velmi užitečné pro člověka, protože obsahuje nejen velké množství tuku (přibližně 6,7% s výkyvy od 3 do 9%), ale také proteiny (5,8%). Ve srovnání s krávou je také velmi sladká, protože obsah cukru v ní je 4,6%. Obsahuje také následující vitamíny a minerální látky:

• Vitamíny A a C.
• Železo
• Vápník.
• Mangan
• Měď.
• Fosfor.
• Zinek

Čerstvé mléko popsaných ovcí není obvykle používáno, ale je posíláno k produkci různých mléčných výrobků. Zejména Ayran kyselé mléko, vyrobené z mléka edilbayevsky ovcí, stejně jako takové sýry jako primichi a kurt, jsou velmi slavné. Vyrobte z něj a máslo.

Chov ovcí Edilbayevsky doma: jakou péči potřebujete poskytnout zvířatům?

Je jasné, že zvířata dokonale přizpůsobená kočovnému způsobu života prakticky nepotřebují žádnou další péči. Konec konců mohou být po celý rok bez pastvy s minimálním dohledem (pokud je pastvina dobře oplocená). To vše je však vhodné pouze pro klima kazašských stepí. Pokud žijete v chladnějších oblastech, určitě budete muset pečovat o speciální krytá pera pro ovčí stáda. Požadavky na paddock nebo boudu jsou následující:

Edilbaev ovce zvyklé na pohyb, takže místo pro ně v peru musí vzít hodně. Koneckonců, s velmi úzkým udržováním silných a svalnatých zvířat, některé svaly mohou začít atrofovat, imunita klesá, choroby začínají projevovat. Zvláště pohyb je důležitý pro mladé jehňata.

Ohrada musí nutně zahrnovat možnost ovcí chodit pod širým nebem. Takové procházky by měly být prováděny pro zvířata každý den, bez ohledu na povětrnostní podmínky.

Prostory pera je nutné stavět tak, aby neměly průvan, vždy je teplá a suchá podlaha. Je také důležité, aby teplota vzduchu i v nejtěžších mrazech neklesla pod 8ºС.

Od nejstaršího pramene až do začátku prvního mrazu se na pastvinách chovaly ovce edilbajevského. Měly by být také prostorné, jak je to jen možné. Zvířata budou moci najít jídlo sami, hlavní věc je, že mají místo na procházku. V nepřítomnosti velkých ploch půdy s dobrou trávou, zvířata jsou také krmena v létě.

Pokud jde o povinné aspekty péče o popsané plemeno, mnozí chovatelé ovcí volají jednotlivce ke koupání. Toto je děláno aby zajistil, že oni se neobjeví svrab, a vlna byla čistá a ne volná. Udělejte to v teplém období, aby ovce nedocházelo k chladu. Pro koupání je důležité používat dezinfekční roztoky. Také několikrát za rok musí ovce stříhat a čistit kopyta. Tím se zabrání výskytu takové nemoci jako „kopytní hniloba“.

Jak krmit ovce edilbaevsky: aspekty správné stravy

Krmení tohoto plemene je nejjednodušší věc, protože zvířata jedí neokázalé jídlo a mohou se s ním nezávisle na sobě pasovat na pastvinách. Ale především pro jejich gastrointestinální trakt vhodný pro šťavnaté, hrubé a koncentrované potraviny, což je důležité zvážit při krmení v zimě. Během tohoto období se zvířata krmí seno, slámou, silážou, krmnou směsí, koncentráty a solí. Také je důležité nezapomenout na zeleninu a vodu.

V létě je důležité dodat také soli z ovčího minerálu, které jejich tělo potřebuje velmi dobře. Ale na podzim je dobré zahrnout do stravy kořenů - brambor, řepy. Můžete také dávat hrášek, aniž byste zapomněli na seno a vodu.