Včelařství je považováno za nejúžasnější a nejcennější produkt. Díky tomuto zázračnému elixíru mohou včely nakrmit své potomstvo i svou královnu, která doplňuje úl novými obyvateli. Pojďme zjistit, jak skladovat mateří kašičku.
Víš? Královské želé produkují včely-sestra.
Má mateří kašičku datum expirace
Královská želé, jako každá jiná, má svou vlastní trvanlivost. Čerstvé mléko, vytěžené z úlu, bude mít příjemný perleťový lesk, jemnou vůni a hmatatelnou kyselost. Po extrakci mléka z úlu se doba trvanlivosti mateří kašičky vypočítá v minutách. Doslova za hodinu ztrácí své jedinečné blahodárné vlastnosti a zbarví žlutě. Shromážděné mléko s vhodným zpracováním a skladováním při požadované teplotě může být skladováno až dva roky.
Je to důležité!Čerstvě odebrané mléko by mělo být spotřebováno během jedné hodiny. Po dvou hodinách je mléko považováno za zcela zkažené.
Jak správně skladovat mateří kašičku
Kompletní složení mateří kašičky dosud nebylo studováno, ale i dostupné znalosti jsou dostatečné k tomu, aby se matečná kašička považovala za jeden z nejužitečnějších přírodních léčiv. Je důležité dodržovat podmínky skladování tak, aby si zachoval své příznivé vlastnosti tak dlouho, jak je to jen možné. Pokud sbíráte mléko ze svých úlů, pak by měla vyvstat rozumná otázka: jak skladovat mateří kašičku doma?
Volba teploty skladování
Včelí mléko sbírané speciálními skleněnými lopatkami. Po extrakci z matečného louhu se umístí do sterilizované nádoby. Pro dlouhodobé skladování mléka by mělo být umístěno do chladničky nebo mrazničky. Podle odborníků nejlepší mateří kašička se skladuje při teplotě -20 ° C. V takových podmínkách si mléko zachová své prospěšné potravinové doplňky po dobu dvou let.
Víš? Sběr mléčného včelího masa se nejčastěji provádí ručně.
Ve které nádobě uchovávat mateří kašičku
Pro skladování mléka je nejvhodnější skleněné nádobí, jako je láhev nebo zkumavka. Skladovací nádoby by měly být utěsněny. Doporučuje se použít tmavé sklo a uložit ho na tmavém místě, protože denní světlo nepříznivě ovlivňuje všechny výrobky, které jsou vyrobeny včely. K ochraně včelímho mléka během přepravy použijte tepelně izolační nádobu nebo běžný vak chladiče.
Je to důležité! Nepoužívejte organické sklo nebo plast.
Konzervace mateří kašičky v emulzi alkoholu
Další účinnou metodou pro dlouhodobé uchovávání mateří kašičky je vytvoření emulze alkoholu. Alkohol funguje jako konzervační činidlo a rozpouštědlo, což umožňuje, aby se tato směs skladovala po mnoho měsíců. Pro výrobu alkoholického roztoku stačí smíchat mateří kašičku s vodkou, skladování takového roztoku nevyžaduje nízké teploty. Na základě důvodu výroby roztoku je zvolen poměr mléka a alkoholu. Znáte-li podíl alkoholu a včelích produktů, můžete vypočítat denní dávku pro jednu osobu.
Adsorpce včelového mléka
V adsorbované mateří kašičce je přírodní báze zcela zachována. Jediný rozdíl od obyčejného mléka je jeho konzervovaný stav. Tento stav hmoty se dosahuje pomocí speciálního adsorbentu potravin.
Víš? Adsorpce je zvýšení koncentrace rozpustné látky.
Adsorbované mléko, stejně jako jeho kapalný analog, má docela pozitivní vliv na lidské tělo. Při použití adsorbovaného mléka se pracovní kapacita znatelně zvýší, jakékoli věkové problémy zmizí.
Jak zachovat mateří kašičku pomocí medu
Příznivé vlastnosti medu a mateří kašičky jsou již dlouho známy. Tento přírodní lék byl používán v dobách našich prababiček. Takže, jak správně skladovat mateří kašičku s medem, nyní chápeme.
Čerstvé mateří kašičky smíšené s medem - přírodní konzervační látka. Díky této směsi si všechny unikátní vlastnosti včelího mléka zachovávají své příznivé vlastnosti po dobu šesti měsíců. A díky přidání medu ve výsledné směsi se objevují nové unikátní užitečné vlastnosti. Med zabraňuje předávkování tělem včelím mlékem, což je zcela možné, pokud se používá v čisté formě.
Je to důležité! Pro míchání s mlékem je lepší nepoužívat čerstvý med. Doporučuje se vzít loňský rok, který se již podařilo vykrystalizovat.Po smíchání dvou odpadních produktů včel se získá směs, která vypadá jako obyčejný med. Jediný rozdíl je barva, možná to bude krém nebo světle žlutý odstín. Skladování tohoto včelího mléka je podobné obvyklému skladování medu. Skrýt na tmavém chladném místě.
