Travnatá jednoletá rostlina s oválnými, silně pubertálními listy a malými modrými květenství je známá každému Evropanovi. Lidé brutální pro odchozí aroma okurek se nazývá borage nebo okurka bylina. Ve vědecké literatuře se objevuje jméno borage, protože kultura pochází z rodiny Burachnikovů. Někteří jsou rádi, že uvidí nějaký druh chlupaté dekorace ve své zahradě, jiní považují rostlinu za výživnou a používají ji v salátech. Ale jsou tu ti, kdo to považují za plevel. Co je vlastně borago, co dělá borage tráva cenné a jaké užitečné vlastnosti to má - pojďme se pokusit přijít na to.
Užitečné vlastnosti
Borago dosud nebyla uznána za oficiální lék, ale složení rostliny bylo zkoumáno v laboratorních podmínkách. V tom detekován karoten, saponin, kyseliny křemičité a askorbové, stejně jako pryskyřice a taniny. 
Stonky a listy plodin jsou 30 procent složené z hlenu a esenciálního oleje. Jsou to právě tyto složky, které tradiční léčitelé hodnotili pro obálkové, protizánětlivé, diaforetické, diuretické a změkčující vlastnosti. Tráva se používá společně s lněnými semeny a althea.
V lidovém lékařství se borage léčba praktikuje pro revmatismus, bolest v krku a nachlazení, kožní vyrážky a nemoci močového měchýře. Existuje mnoho léčebných receptů využívajících borage pro stimulaci metabolických procesů v lidském těle, zlepšení chuti k jídlu, očištění krevního systému.
Předpokládá se, že roční spotřeba brutnákových salátů chrání vnitřní orgány před zánětem, což přispívá k jejich plnému fungování.
Víš? Během dne, jeden květ borage trávy v nektaru produkuje více než 2 mg cukru, a produktivita medu této rostliny přesahuje 400 kg na hektar.
Kultivace
Borage nevyžaduje mnoho úsilí pro jeho existenci. Dobře se přizpůsobuje podmínky. Ve své přirozené podobě se nachází na silnicích, pustinách a dokonce iv zahradách. Ale pouze kultivované vzorky, které včas dostávají vlhkost a hnojení, mají vynikající chuť a nutriční složení. 
Je třeba sledovat domácí ročenky. V opačném případě se rozšíří na celé místo, čímž dojde k přemístění jiných kultur. Budeme rozumět detailům výsadby borage, způsobům, jak mít vždy čerstvé okurkové trávy a složitosti jejich pěstování.
Přistání
Plán nudné výsadby v první dekádě dubna. Hlavní věc je, že země je dobře zahřátá, jinak semena nemohou stoupat. V půdě jsou vytvořeny řádky o hloubce 3 cm a zrna jsou do nich v intervalech 10 cm upuštěna, délka řádků mezi řadami je asi 25 cm, při stálém teplém počasí se první výhonky objeví v týdnu. Když plodiny v řadách začnou zahušťovat, musí být zředěny a samozřejmě očištěny od plevelů.
Je to důležité! Pokud máte v plánu použít mladé listy borage, vzdálenost v řadách mezi křoví by neměla překročit 25 cm.Pokud máte zájem o semena a květiny, ředění, nechte stonky přes 75 cm.
Funkce borage je, že se používá pouze v čerstvé, a nedovolte, aby shromážděné suroviny po dlouhou dobu ležely. 
Přínosem bude, když budete jíst čerstvě sbírané listy a stonky. Mnoho zahradníků proto sdílí zkušenosti s výsevem semen každých 15 dní. Tak, brutnák bude ve vaší stravě po celou letní sezónu.
Péče
Pro rozvoj borage nemusí vytvářet další podmínky. V protahovaném teple je nutné vodu zalít a alespoň občas uvolnit zem mezi řadami. Na začátku vegetačního období trávník vděčně přijme doplněk obsahující dusík z roztoku infuze kuřecího hnoje. Jak keře rostou, plodiny potřebují ředit a sbírat semena včas. V opačném případě se na místě vytvoří houští chlupatý brutnák.
Je to důležité! Brutnák, zasetý na bramborovém lůžku, inhibuje činnost brouků Colorado. V případě takového sousedství je uloženo až 95% kořenové zeleniny.
Sběr listí a semen
Pro léčebné a kulinářské účely pouze mladé listy s jemnou dužnatou dužninou. Starší exempláře už pro to nejsou vhodné, protože každý den se jejich povrch stává tvrdým a naježeným. Proto je vhodné sbírat listy v prvních 2-3 týdnech života rostliny. 
Období sbírání květin a semen více natažené. Borage kvete na začátku července a kvete až do podzimu. To je, jak dlouho nepřetržité zrání semen trvá, a zralé vzorky nezůstávají dlouho v semenném boxu a nalijte do země. Tímto způsobem se získá samo-výsev, který zajistí růst plodiny na příští rok, ale zároveň se vymyká kontrole z výsadby na pichlavý plevel až do výšky 1 metru.
Na základě těchto vlastností bóru je třeba sbírat osivo v průběhu července, srpna a září opatrně a včas. K tomu, zahradníci používají papírové čepice, které jsou otřesené zralá semena denně. A aby se zabránilo svévolnému semenu, které by se dostalo do země, jsou dívolnye díry pokryty celofánem. Květy jsou odříznuty v míře jejich úplného odhalení.
Víš? Římští vojáci přidali borák na víno. Tento nápoj jim pomohl zbavit se strachu z bitvy, získat odvahu a odvahu. Brzy, takový nápoj byl podáván u všech svátků, tak že hosté by neublížili a ne minout.
Aplikace vaření
Okurková bylina našla své uplatnění v kuchyni díky své vůni připomínající čerstvou okurku a jemné chuti směsi mladého cibulového peří a okurky. 
Pro kulinářské přípravky používat čerstvé listy, což není více než týden. Buničina očištěná od chlupaté slupky se přidává do různých salátů, nápojů, polévek, omáček, příloh, borščů, okroshky.
Masové a rybí pokrmy jsou někdy kořeny borage kořeny přidat chuť. Také kořeny rostlin jsou vynikající surovinou pro výrobu zeleného oleje. Přidává se do sýrů, kyselých mléčných výrobků a studených nápojů.
Překvapivě, yzop, chervil, prasnice bodlák, quinoa, oregano, nasturtium našli použití ve vaření.
Mnozí používají borage jako zeleň. Například, nasekané listy jsou velkoryse sypány na vařených bramborách, které jsou ochucené zakysanou smetanou nebo jinou omáčkou.
Modré květenství ve vaření hraje roli nejen krásná výzdoba jídel, ale také užitečná složka. Používají se čerstvé, sušené a kandované. 
Ženy v domácnosti často používají květiny pro domácí vína, likéry a likéry. Z nich se získává velmi aromatický čaj.
Je to důležité! Borage saláty jsou bohaté na vitamíny, takže se doporučuje, aby se zabránilo zánětu v ledvinách a gastrointestinálním traktu, stejně jako pro zlepšení fungování oběhového systému, jater, žlučníku.
Recepty pro použití v tradiční medicíně a kosmetologii
V kosmetologii hraje významnou roli i výroční. Mnohé krásy dávají přednost kosmetickým přípravkům na bázi borage oleje, které mají omlazující a tonizační vlastnosti.
Jeho výhody jsou také příznivé účinky na suchou, dehydratovanou, blednoucí a citlivou pokožku. 
Lék je vhodný pro každého, dostává se do epidermy, podporuje regeneraci buněk, vyhlazuje jemné vrásky, dodává pleti zdravý vzhled. Taková složka je jednoduše nezbytná pro regeneraci po agresivních kosmetologických postupech typu dermabraze, chemických šupin.
Doporučujeme se seznámit s příznivými vlastnostmi olejů z pichlavé hrušky, hřebíčku, bergamotu, levandule, růže, šípky, jedle.
Olej z brutnáku v kosmetologii používá se k léčbě vlasů, nehtů, dermatitidy a lupů. Nástroj lze nalézt v každé lékárně, doporučuje se jak v čisté formě, tak ve směsích s jinými éterickými oleji. Mimochodem, Omega-3, Omega-6 a fytohormony se nacházejí v borage oleji.
Například, normalizovat práci mazových žláz hlavy a obličeje, maska je vyrobena z 1 lžičky brutnákový olej, 4 kapky oleje tea tree, 5 kapek citronové šťávy. Všechny ingredience jsou dobře promíchány a aplikovány na obličej nebo na kořeny vlasů. O hodinu později, vše, co potřebujete umýt teplou vodou.
Je to důležité! Po otevření originálního obalu je oxid boritý oxidován a rychle se zhoršuje. Nesmí být uchováván déle než 60 dnů v chladničce. Prodloužení trvanlivosti léku můžete prodloužit přidáním oleje z pšeničných klíčků do lahve.
Zavlažovaný obličej zachrání směs 1 žloutku, 1 lžičky brutnákového oleje a 3 kapky pomerančového oleje. Maska se aplikuje po dobu půl hodiny, poté se promyje vodou. 
Kůže rukou zjemní a omladí produkt vyrobený ze stejných částí olejů z bóru, kokosu a jojoby. Aplikuje se v noci a nevypírá se.
Pro ošetření poškozených vlasů a barvení vlasů je nezbytně nutná maska stejných částí borage oleje a rakytníku.
Obě složky se smísí a zahřívají ve vodní lázni. Pak se na pokožku hlavy nanese teplý prostředek a zabalí se do celofánu. Top zabalený s ručníkem. Po 2 hodinách omyjte běžným šamponem.
Užitečné tipy pro dívky: naučit se používat pro účely kosmetologie enoter, kopřivy, Brčál, pikantní, majoránka, rozmarýn, měsíček, petržel, salát.
Kontraindikace
Lidoví léčitelé doporučují surovinu pro borage bylinky externě i interně. Ale varoval, že dlouhá recepce může nejen zbavit se zdravotních problémů, ale také vyvolat vážné nemoci. 
Taková zátěž nemůže snášet játra. Proto se nedoporučuje používat borago déle než 30 dnů. Kromě toho, individuální nesnášenlivost na složky rostliny, porušení dávkování, nesprávně připravené drogy je plná vážných komplikací.
Nesnažte se s tělem experimentovat. Je lepší se poradit o proveditelnosti použití borage se svým lékařem.
Víš? Francouzští a anglickí včelaři zasévají celé plantáže s brutnákem, kultivují ji jako vynikající rostlinu medu.
Borage se snadno rozpouští ve vaší oblasti, protože je v jeho moci zachránit lidi před mnoha chorobami a omladit jejich organismy. Ale ve všech hlavních věcech - dodržovat opatření.
