Houby jsou chutnou pochoutkou a jejich sbírka je neuvěřitelně vzrušující podnik. Zpočátku jsou lidé, kteří jsou lhostejní k procesu sbírání, kteří spadají do lesa a začínají nejprve neochotně a po první "trofeji" s velkým nadšením hledat kořist, závislí na tomto procesu a stávají se nedílnou součástí života. Takový koníček poskytuje nádhernou rekreaci v přírodě, a pokud má štěstí, lahodnou sklizeň.
Měli byste vždy pamatovat, že houby, i přes obrovské množství pozitivních vlastností, jsou také velmi nebezpečné. Je nutné pečlivě se připravit na cestu do lesa a přečíst si literaturu o jedlých druzích. 
Dnes vám nabízíme studovat houby větru, podívat se na ně na fotografii a přečíst si popis a také zjistit, jak je vařit.
Popis a typy
Vlci patří do rodu Mlechnik, rodiny Syroezhkovů.
Jsou lamelární, jsou podmíněně jedlé, což znamená, že před konzumací je nutné provádět řadu procesů, a to namáčení hub ve vodě. Podívejme se blíže na nejběžnější typy a zjistíme, jak houba vypadá jako houba. Víš? Překvapivě houby produkují vitamín D, pokud mají samozřejmě dostatek slunečního světla. Barva houbového víčka závisí na tom.
Bílá
Tato houba je často označována jako "belyanka", tento druh roste hlavně ve skupinách, pro mladého jedince je charakteristická mírně konvexní bílá čepice. 
Během zrání se vyboulení stává nálevkou a jeho střed mírně ztmavne. Při řezu se uvolňuje bílá šťáva, která následně neoxiduje.
Růžová
Růžová volnushka se vyznačuje růžovou velkou čepičkou (do průměru 12 cm). 
Mladá houba má také konvexní špičku, která se v procesu zrání promění v prohlubeň. Dužina je bílá a velmi hustá, což je velké plus pro transport houby.
Podívejte se také na následující druhy hub: lišky, bílé, svinushki, mléčné houby, hříbky, žampiony, mokhovik, russula.
Chemické složení a kalorický obsah
Předně je vítr vynikajícím zdrojem bílkovin (47%). Dále obsahuje tuky (5%), sacharidy (48%), vlákninu, mnoho vitamínů (A, B, C, PP), stejně jako minerály (hořčík, vápník, fosfor, sodík, draslík). Jeho kalorický obsah je pouze 22 kcal na 100 g výrobku. 
Jaké jsou prospěšné houby?
Díky nasycení vitamíny a minerály jsou vlny velmi prospěšné pro pokožku, vlasy a oči. A vzhledem k poměrně vysokému obsahu bílkovin je houba prospěšná pouze pro tělo.
Přečtěte si také o prospěšných a škodlivých vlastnostech hub houby.Koneckonců, proteiny jsou aminokyseliny.které přinášejí lidskému tělu velké výhody a jsou zapojeny do téměř všech životně důležitých procesů.
Je to důležité! Vlci zlepšují fungování lidského kardiovaskulárního systému, konkrétně snižují hladinu cholesterolu v krvi.
Kde je najít?
Nejčastěji se nacházejí v březových hájích, ale tyto houby můžete hledat také v mladých borovicových nebo smíšených borovicových lesích. Houby rostou ve skupinách, takže určitě nebudete kolem.
Doporučujeme také seznámit se s druhy jedlých a nejedlých hub.
Jak se nejedlé volvushki
Falešné vzorky nebo prostě grebes jsou velmi nebezpečné. Nejedlé volnushki - žádná výjimka. 
Pokud však přijdete k jejich sbírce zodpovědně, můžete se snadno vyhnout skutečnosti, že si je zaměňujete s nepoživatelnými. Je to důležité! Musíte vědět, že houby, jejichž čepice je natřena v šedozelené, červenohnědé a hnědé barvě s tmavými skvrnami, jsou nepoživatelná!
Možnosti vaření
- Pro začátek samozřejmě stojí za to vyčistit kořist z půdy, jehličí a listí.
- Vzhledem k tomu, že se jedná o podmíněně jedlé houby, můžete je namočit do vody po dobu 48 hodin, při výměně vody každých 12 hodin, nebo je nechat ohřát alespoň 40 minut.
- První odvar v žádném případě nelze použít pro potraviny. Nejčastěji jsou solené nebo nakládané horkým nebo studeným způsobem.
- Díky své pikantní chuti a bohaté vůni je vynikající pro výrobu omáček a smažení.
Kontraindikace
Tento přípravek je kontraindikován u těhotných a kojících žen, osob se zvýšenou hladinou cholesterolu, pacientů s pankreatitidou a žlučníku. Je třeba se vyvarovat dětí mladších 12 let.
Víš? Co přesně díky zástupcům "houba království" v roce 1940 byl objeven penicilin. A. Flemming tuto látku extrahoval z druhů kvasinkových rostlin, což vedlo ke vzniku antibiotik.Je nesmírně důležité si pamatovat, jak vypadá houba volushka, a teprve potom jít na houbaření. Vždy pamatujte na to, že pokud kořist způsobí i trochu pochybnosti v její příslušnosti k jedlým zástupcům, nechte je v lese a neriskujte své zdraví.
