Mrkev "Nantes" - téměř 80letý patriarcha, který se osvědčil v prostorách bývalého Sovětského svazu. Odrůda byla získána sovětskými chovateli ve 40. letech minulého století. Tato mrkev byla vysazena na jihu Krasnodaru a v lůžkách Irkutské oblasti - a všude to potěšilo zahradníky s konstantním výnosem. Chtěl bych se blíže podívat na celý proces pěstování mrkve "Nantes", počínaje výsevem semen a končící sklizní.
Popis a vlastnosti odrůdy
"Nantes" je již klasickou formou mrkve. Jeho jméno se dlouho stalo názvem domácnosti pro popis mnoha dalších odrůd mrkve: tvaru a výnosu odrůd raného a středního období. Pokud mluví o mrkev, která je podobná "Nantes", pak je okamžitě jasné, že se jedná o pomeranč, protáhlý, dokonce i kořenový plod válcového tvaru se zaobleným hrotem.
Víš? Divoká mrkev je rodilý rodák z Afghánistánu. Tam byla divoká vícebarevná (fialová, bílá nebo žlutá) kořenová pole. Nyní populární pomerančová mrkev byla vyvedena vědci z Nizozemska jako výsledek řízeného výběru. Jeho zbarvení symbolizuje královskou Oranianskou dynastii Nizozemska, jejíž dynastická barva je oranžová.
Charakteristika mrkve:
- kořenová plodina oranžově červená barva;
- přesně kuželový tvar s tupým hrotem;
- hmotnost 100-160 g, délka 13-15 cm;
- brzy nebo středně brzy.
Toto dovolí rostlině být přičítán střední-rané odrůdy.
Chuť kořene této odrůdy je referenční chuť mrkve s elastickým, sladkým tělem. Zelenina může být skladována po delší dobu při pokládání ve sklepě (pro zimní skladování).
Seznamte se s těmito zástupci mrkve jako černá mrkev, "Samson", "Shantase 2461".Jednou z nevýhod kořenové plodiny je, že dobrou sklizeň podmíněných plodů této odrůdy lze získat pouze na úrodných, sypkých půdách.
Používá se mrkev "Nantes":
- čerstvé;
- pro vaření polévek a borščů;
- pro ochranu;
- pro různé saláty a marinády;
- pro výrobu šťáv a kojenecké výživy.
Výsadba semen a pěstování
Mrkev roste dobře ve slunných oblastech. Pokud zasejete mrkev ve stínu nebo částečném stínu - sazenice budou protáhlé, bledé a dospělé kořeny nezíská dobrou váhu.
Víš? Mrkev obsažená ve stravě má pozitivní vliv na krev: snižuje hladinu cholesterolu a zvyšuje obsah vápníku. To je užitečné zejména pro osoby s dědičnými kardiovaskulárními onemocněními. Karoten obsažený v mrkvi má příznivý vliv na zrakovou ostrost. Denně konzumovaná mrkev pomůže tělu vyrovnat se s přetížením práce srdce a cév.Před výsevem mrkve, zahradník musí zvážit, které rostliny rostly na této posteli v minulé sezóně.
V žádném případě mrkev nemůže být vysazena na několik let na stejném místě.
Dodržování střídání plodin vám umožní získat dobrou sklizeň mrkve.
Mrkev roste po těchto předchůdcích špatně:
- pastinák a kopr;
- petržel a celer.
Zároveň se mrkev cítí skvěle na lůžkách, kde rostla před:
- rajčata a zelí;
- česnek a cibule;
- okurky a brambory.
Vzhledem k tomu, odrůda rychle tvoří kořeny, může být zaseto dvakrát za sezónu. První výsev mrkve se provádí brzy na jaře (na konci března nebo na začátku dubna).
Víš? Pokud člověk sní hodně mrkve, barva jeho pleti se změní a stane se téměř oranžovou. Zaměstnanci zoologických zahrad, kteří znají tuto vlastnost kořene, krmí velké množství mrkve růžovými plameňáky, což ptákům umožňuje udržet si neobvyklou barvu peří. Mezi četnými kočičími plemeny je plemeno zvířat s červeno-barevnými ušima a ocasem. Aby byla barva jasná a stálá, je do krmiva pro kočky zahrnuta strouhaná mrkev (10)-15 g)Druhou výsev lze provést ve druhé polovině července a plodina dozraje před nástupem mrazu.
Chcete-li získat jarní sklizeň, mrkev "Nantes" může být zaseto před zimou:
- v listopadu si vyberte suché počasí a připravte postel pod mrkví;
- půda je uvolněna, značkovacími značkami označte rýhy;
- semena mrkve smíchaná s pískem (1: 1) jsou řídce osetá do brázdy a pokryta půdou.
Jakmile se na jaře v zahradě objeví první mrkevní výhonky, je třeba uličku uvolnit.
To umožní přístup kyslíku ke kořenům sazenic a vyčistí meziplanety z malých plevelů. Do konce května dozrává mrkev Podzimnaya. Před výsevem mrkve semena v zemi, musíte je kalibrovat. K tomu se semena ponoří do nádoby s teplou vodou a nechají se přes noc v kapalině.
Ráno zkontrolujte kapacitu: všechna prázdná a nezávadná semena se budou vznášet na povrch a semena vhodná pro setí budou ležet na dně.
Nádobku jemně a pomalu nakloňte - v procesu je voda vypuštěna spolu s prázdnými semeny, která se vznáší nahoře. Na konci procedury zůstávají na dně nádrže pouze upravená semena.
Dozvíte se také o pěstování těchto kořenových plodin, jako jsou jedlá kasava, rutabaga, tuřín, topinambur, ředkvičky, sazenice cibule, cukrové řepy.Na konci kontroly osiva můžete provést dvěma způsoby:
- První způsob je vysušení testovaných semen do stavu snadné tekutosti a výsevu ve vhodném čase pro zahradníka.
- Druhým způsobem je vzít malý ručník z jakékoliv přírodní látky, navlhčit, narovnat a dát na rovnou desku. Po tlumení nalijte semena, která jsou po kalibraci stále vlhká, na vlhký, natažený ručník a rozdělte do tenké vrstvy. Složení talířů, ručníků a semen umístěných uvnitř velkého plastového sáčku. Balení by mělo být pevně svázáno, aby semena byla vlhká a umístěna na teplém místě (na kuchyňské skříni nebo na plynovém kotli) po dobu 3 dnů. Po uplynutí této lhůty musí být balení denně kontrolováno. Jakmile se objeví alespoň 1/3 celkové hmotnosti mokrých nabobtnalých semen, objeví se malá mrkev (1-2 mm), semena se vyjmou z vaku a položí se na suchý list novin, aby se usušily. Taková semena musí být zaseta na zem následující den. Vzhledem k tomu, že semena mrkve jsou velmi malá, musí být před setím smíchána s jakýmkoliv sypkým materiálem (písek, drcená křída).
Víš? V Americe se každoročně koná Carrot Festival. Místo konání je malé město Holtville, Kalifornie. Signálem začátku slavností je volba "královny mrkve". Město oslavuje celý týden: mrkev zdobená mrkví na kolech je vedena po ulicích, kuchaři pořádají soutěže o nejlepší mrkev, pořádají se soutěže o vzdálenost a přesnost házení kořenovou zeleninou.Optimální hloubka výsevu do půdy je 2-3 cm.
Uličky mrkve by měly být nejméně 15-20 cm široké (optimálně pro šířku čepele řezačky).
Péče
Jak bylo uvedeno výše, aby se získala extrémně brzy mrkev ("svazek produkce"), je zaseta před zimou.
Tato metoda je nebezpečná, protože pokud zahradník nesprávně spočítá dobu setí a před nástupem stabilního chladného počasí má mrkev čas vylézt a stoupat, pak klíčky při prvním mrazu jistě zemřou. A semena ležící v zemi netrpí mrazem vůbec, a jakmile na jaře přijde, budou klíčky.
Na jaře někdy dochází k občasným studeným kouzlům, která mohou trvat několik dní až týden. Naklíčené mrkev výhonky se nebojí chladného počasí, hlavní věc je, že teplota neklesne pod nulu. Může však negativně ovlivnit kvalitu budoucích kořenových plodin.
Nachlazení přispívá k tomu, že rostlina nevytváří dobrý kořen, ale „jde na šíp“, to znamená, že začíná pěstovat deštník semen. Takový kořen nebude uložen v zimě, není vhodný pro potraviny, bez chuti a sucha ("dřevěné").
Kořenové plodiny vyžadují systematické plevel mezi řadami. Přestávky mezi ošetřením půdy by neměly být delší než 10-14 dnů. Plevel působí na plodiny jako "suché zavlažování" - kořeny nebudou rohaté (mrkevní křivka roste na tvrdých půdách) a pomůže udržet čistou mrkevní postel.
Když výška mrkve "ocasy" nad zemí dosahuje 15-20 cm, je nutné prolomit plodiny. Ruční výsev sazenic, vytažení všech dalších rostlin ze zahrady. Mezi mrkví ponechte vzdálenost 3-4 cm, což umožní, aby zbývající kořeny rostly velké, krásné a chutné.
Zalévání
Zalévání je velmi důležité pro mrkev v prvním měsíci po klíčení. Během této doby je nutné vodu jednou týdně, nejméně 10 litrů vody na každý metr čtvereční. Pokud je počasí horké, pak bez zalévání mohou mladé jemné semenáčky jednoduše vyschnout a zemřít.
V budoucnu lze zalévat dospělé rostliny snížit a zalévat je dvakrát měsíčně.
Top dressing
V procesu růstu musí být mrkev krmena dvakrát minerálními hnojivy:
- první krmení se provádí ve stupni 4 těchto listů;
- Druhé krmení se provádí koncem července.
Je to důležité! Mrkev by neměla být zasazena v zemi, která byla hnojena čerstvým, ne hnijícím hnojem skotu před orbou. Přebytek dusíku v půdě způsobí nekontrolované rozvětvení kořenů mrkve (vzhled "rohatý" mrkev).Celkové množství hnojiva je třeba vypočítat na základě skutečnosti, že výše uvedené množství hnojiva je aplikováno na 1 m2 Km. m lůžek.
Postřik
Chemické stříkání
Pro ochranu proti hmyzu, sprej rostliny na listu s insekticidy ("Karate", "Arrivo").
Insekticidy jsou také odkazoval se na jak “Enzio”, “maršál”, “Tanrek”, “Mospilan”, “Fastak”, “Vertimek”, “Lepidotsid”, “Kemifos”, “Akarin”.Chemický postřik se provádí ve fázích:
- první ošetření se provádí ve stupni 4 těchto listů;
- druhé ošetření - 21 dní po prvním;
- potřetí zachází s lůžky pouze v případě potřeby, ne však dříve než 21 dní po druhém ošetření.
Biologicky čisté stříkání
Pro ochranu kořenových plodin, zahradníci provádějí opakované zpracování plodin s lidovými prostředky. Velmi účinným nástrojem v tomto boji je infuze pelyňku.
Jak udělat extrakt z pelyňku:
- 5 litrová nádrž naplněná čerstvě pelyněkem;
- nalijte vařící vodu přes pelyňku na okraj nádoby;
- zavřete víko a nechte přes noc trvat;
- v ranním kmeni infuzi přes skládanou gázu;
- zředí se 10 litry vody.
Je to důležité! Zahradníci si už dlouho všimli příznivého účinku na sebe navzájem cibule a mrkve rostoucí na stejné posteli. Vegetativní cibule chrání mrkev před mrkví, ale mrkev také chrání cibulové plantáže před cibulkou. Nejoptimálnější výsadba těchto plodin na jednom lůžku - přes řadu.
Nemoci a škůdci
Mrkev neochotně onemocní, nejčastější onemocnění tohoto kořene - alternarioz nebo fomoz. Aby se snížila možnost poškození lůžek těmito chorobami, je nutné provést preventivní ošetření zelené části plantáží 1% roztokem kapalin Bordeaux. Hlavní škody na kořenových plodinách jsou způsobeny hmyzem, jako je mrkev moucha. Vizuálně, jeho přítomnost v postelích může být identifikována kudrnatými mrkví listy.
Preventivní opatření v boji proti mrkevní mušce jsou včas uvolňována mezi řadami, ne zahuštěnou výsadbou a bez plevelů.
Pokud není preventivní metodou zabráněno invazi škůdců, měla by být lůžka ošetřena podle listu chemickými přípravky (Intavir nebo Actellic).
Nejvíce chutná a zdravá mrkev je ta, která se pěstuje vlastníma rukama, bez přidání chemických hnojiv do půdy a zpracování insekticidy. Je to tato zářivě žlutá kořenová zelenina, která není hrozné dát malé dítě - takové šťavnaté a sladké kořen bude mít prospěch pouze dítě.
Bude hezké, pokud naše rada pomůže chalupcům a zahradníkům v pěstování mrkve odrůdy "Nantes".