JAK SUŠIT DýNĚ PRO ŘEMESLA A VýZDOBU

Ze sbíraných "přírodních produktů" v zahradě lze získat skutečná díla užitého umění. Pro některé je takové prohlášení poněkud neobvyklé, ale je v něm spravedlivé množství pravdy. Stačí se jen podívat na postele a určitě uvidíte vhodné „prázdné“. Zvláště v tomto ohledu vyniknou masivní melouny a tykve, proto budeme uvažovat o tom, co lze vyrobit z pěstovaných a připravených okrasných dýní.

Co může být z dýně

První věc, která přijde na mysl, je "hlava" na Halloween. Ale na této dekorativní "schopnost" chladné kultury nekončí.

Oranžovou můžete také sušit pro dekorativní účely.

Pokud se vydáte s fantazií a uděláte nějaké úsilí, pak z tohoto závodu můžete stavět:

Nejjednodušší svícny, lucerny nebo krabice (vše závisí na velikosti obrobku).

Víš? Aztékové zvláště oceňují květiny těchto rostlin. Jejich zvláštní postavení bylo indikováno vlastním názvem procesů. - ayoshokchilitl.

Váza s výřezem pod plastovým podnosem, ve kterém budou květiny stát. Je ještě jednodušší vložit do láhve vyříznuté ploché dno. Často jsou léčeni dekupážním lepidlem a „namočené“ do cukru - vytvářejí velkolepé jiskry.

Z hlediska technologie, hrnce a malé pánve, které zdůrazňují chuť smetanové polévky, jsou považovány za složitější.

Je to důležité! Kromě lagenária, pro výrobu ozdobných předmětů často berou plody odrůdy Kukurbita. Ale tyto chytlavé zeleniny zlaté, oranžové nebo červené barvy mají jeden vážný mínus: Po 3 - 4 měsících začne světlé "oblečení" rychle stmívat.

Prolamované lampy nebo hodiny, které dokonale doplňují interiér obývacího pokoje nebo altánů.

Hračky různé obtížnosti - náhubky a čluny, kočáry nebo "prefabrikované" malí muži z několika dýní.

Ukazuje se, že řada řemesel vyrobených z připravených dekorativních dýní je omezena pouze představivostí mistra. Ale neméně důležité jsou samotné polotovary, které stojí za zmínku zvlášť.

Výběr dýně na výzdobu

Pro tyto účely je vhodná malá rostlina o hmotnosti 100 až 500 g. Z této váhové kategorie můžete vzít všechny zralé a zdravé "škrkavky". Ovoce s působivějšími rozměry se zase vyznačuje tlustším tělem, které spíše rotuje, než dosáhnout požadovaného stavu.

S vlastními rukama si můžete udělat krásná řemesla pro zahradu - beruška, gabiony, ozdobit pařez, fontánu, vodopád nebo suchý proud.

Samozřejmě, že dýně by měla být celá, bez škrábanců a ještě více trhlin. Neméně důležité jsou místo sběru a jeho čas. Nejlepší volbou by bylo ovoce visící na sušeném biču hnědé barvy. Ale nezralé, příliš volné nebo "přilepené" první vzorky mrazu by měly být okamžitě odloženy stranou.

Samostatné téma - dekorativní melounové linie. Nejoblíbenější z nich jsou takové odrůdy:

"Oranžová"opravdu podobné citrusům. Malé velikosti (až 300 g) v kombinaci s jasnou barvou činí tyto plody vítanou výzdobou. Vzhledově mohou být sférické nebo lehce zploštělé.
"Mandarinka". Tyto drobky jsou snadno rozpoznatelné hladkou kůží s nedostatečně vyvinutými žebry.
"Chalmoid". Odlišuje se v neobvyklém typu ovoce, které je jakoby sbíráno ze dvou částí. Odrůda je považována za velkou a ovlivňuje různé možnosti designu. Velké vzorky horní poloviny se často nazývají houby.
"Baby Boo", který díky svému malému průměru (10 cm) a bílé barvě může být zaměněn za gigantický česnek.
"Kleine Bicolor". Kontrastní barevné schéma hrušek je podtrženo jasným okrajem: tmavě zelené dno se světlými pruhy vede k bohatému žlutému vrcholu.
"Sladký knedlík". Poměrně velké (400-500 g) ovoce s žebry potěší oko střídavě bílé nebo nažloutlé "tváře" a zelené pruhy s častými bílými tečkami podél jejich celé délky.

Je to důležité! S otevřenou "zahradou" sušení rostlina rychle začne "vydávat" nepříjemný zápach, takže je lepší umístit ho mimo altán a cesty.

Kromě odrůdové rozmanitosti existuje také druh "šíření". Faktem je, že dýně původního „lahvového“ tvaru, které jsou žádané jako dekorace, patří k jinému druhu zvanému lagenaria. A již z této „sekce“ vynikněte nejpozoruhodnější odrůdy, jako je klubová „Cobra“ linie s falešnou barvou a bizarním tvarem.

Seznamte se s užitečnými vlastnostmi, rozmanitostí odrůd a jemností kultivace lagenaria.

Příprava

Ještě před tím, než se dýně, která se zamilovala, vyschnou, aby se z ní dostaly řemesla, bude muset být řádně připravena. Tento proces nezakrývá žádné speciální triky a snižuje se na tyto postupy:

Nejprve se slupka promyje mýdlovým roztokem a důkladně vysuší.
Poté se ovoce otírá alkoholem nebo kapalinami s „účastí“.
Zbývá se pohybovat dýně na místě chráněném před slunečním zářením. V takové místnosti by mělo být dobré větrání. Tam zůstane prázdné, dokud jeho shell nezmění barvu (to je asi 1-2 týdny).

Jak sušit dýně pro dlouhodobé skladování

Správné sušení je křehký proces, kromě toho, že vyžaduje značnou trpělivost. Pokud ovoce obvyklé formy může zaschnout od 3 měsíců do půl roku, pak více než „kůže“ bude trvat nejméně 10 měsíců (nebo dokonce 1 rok).

Víš? Při přípravě 1 litru dýňového oleje trvá průměrně 35-40 ovoce.

Hlavní pravidlo - smrštění by mělo být přirozené. Někteří se snaží urychlit svůj pokrok tím, že "běží" v mikrovlnné troubě nebo troubě, ale to neguje celý dekorativní efekt ovoce: s sebemenší chybou, dýně se ukáže být pečené, a to bude rozumnější jíst. Při takovém tepelném zpracování je struktura vláken narušena a v důsledku toho ztratí slupka potřebnou tuhost.

Proto bude lepší nechat vlhkost proudit "drift off." Úloha drenáže je přiřazena pórům, které pokrývají povrch plodu a stonku. Bezprostředně před vyschnutím celé zralé dýně vybrané pro dekoraci, budete muset dát olejovou tkaninu nebo kus tlustého filmu pod ním - s časem dává přirozený únik. To je nezbytná podmínka pro skladování v uvnitř. Tato metoda je nejoblíbenější a nejjednodušší, ale má své vlastní nuance, kterou je třeba mít na paměti:

Plody jsou vyloženy (a lépe zavěšeny) na lodžii nebo balkonu. Pokud je plánováno „ležící“ skladování, zkuste umístit dýně na stůl s častými mezerami mezi lamelami - zajistí dostatečné větrání.
Nezapomeňte na neustálou cirkulaci vzduchu (z těchto důvodů nejsou vhodné jednodílné desky a uzavřené skříně, teplé kuchyně nebo zatuchlé sklepy).
Prvních pár týdnů jsou polotovary kontrolovány každý den, což odmítá příliš měkké nebo vrásčité vzorky. S plísní je spojen jeden složitý moment. Může se objevit na kůře při vystavení vlhkosti proudící z plodu. Takové "stopy" jsou snadno vymazány, ale po pár dnech se znovu objeví. To není děsivé - na konci sušení uvidíte neobvyklý vzor na kůži zeleniny.

Je to důležité! Obzvláště odrůdy krmiva je obtížné vyzdobit - ne každý nůž si poradí s objemným a hustým tělem.

Nezralá dýně hnízdí nejčastěji, zároveň však narazí na jejich zralé „kolegy“. Vidíte-li malou skvrnu, zkuste ji zatlačit prstem - hnilobou okamžitě dává, a je lepší takovou kopii vyhodit. Nezkušenost, "účinek" hniloby může být zaměněn s plísní, která byla zmíněna v odstavci výše.
Pro rovnoměrné smrštění jsou nutné týdenní převrácení (alespoň jednou týdně nebo jeden a půl). Tato jednoduchá manipulace nenechá dýně rotovat.

Víš? Každé podzimy (od září do listopadu) se německé město Ludwigsburg stává „dýňovým hlavním městem světa“. To hostí největší festival úplně oddaný této kultuře.

Některé vysoce okrasné odrůdy v teplých oblastech mohou být sušeny a čerstvý vzduch. Také zde má své vlastní technologické jemnosti:

Nejprve se ovoce ořízne ocasem 4-5 cm. Neměli byste ho roztrhávat - vlhkost se odpařuje mnohem horší přes nerovný otvor, který celý proces zpomalí.
Ocas je také nutné (oddělené stonky jsou velmi citlivé na hnilobu).
Budoucí „dekor“ je zavěšen samostatně nebo umístěn na větraných dřevěných paletách. Ostatní požadavky jsou stejné: pravidelná kontrola a "rolování" s odmítnutím podle potřeby.

Když už mluvíme o odpadech. Připravte se na to, že i se správným obsahem 7-10% mezer půjde do kompostové jámy - takový je poplatek "za krásu".

Kromě dvou hlavních metod existuje ještě jedna. Toto skladování "na vinici"které praktikují následovníci nejpřirozenějších zemědělských postupů. Všechno je zde jednoduché - ovoce schne bez oddělení od rostliny. Pro co nejlepší efekt, jsou umístěny v rozdělených částech plotu nebo blednutí s připravenými výklenky.

Zřejmé výhody tohoto sušení jsou považovány za vynikající ventilaci, spolu s dobrou "konzervací" zralé dýně, která se nebojí deště nebo mrazu. Již po řezu, může být dobře lakované nebo malované. Z nedostatků vyniká nejistota těchto plantáží - mohou se snadno stát kořistí jezevčíka nebo trpět velkými zvířaty.

Můžete vytvořit originální květináče z dýně a zasadit v něm, například chryzantémy, astry, viol, nebo dekorativní zelí a pepř. To bude také vypadat krásná směs sukulentů, jako jsou mladí, Haworthia, aloe, kaktusy, Lithops.

Jak určit připravenost

Když jsme zjistili hlavní detaily sušení, nezapomeňme na takovou otázku, jako je kontrola připravenosti výrobku na umělecké zpracování.

Můžete ji určit podle barvy: ovoce zcela vysušené zevnitř bude mírně vyblednout (v případě, že v průběhu kurzu byla použita normální dýně). Lagenarii mění svou zelenou barvu na žlutohnědou nebo zcela hnědou.

Je to důležité! Při výrobě luceren jsou stěny ošetřeny octem zevnitř. To výrazně snižuje riziko vzniku plísní.

Aby byl konečně přesvědčen o výsledku, vezměte si zeleninu do rukou - musí výrazně zhubnout. Nebuďte líní, abyste to také otřásli: dech tryskajícího uvnitř semena označuje již ozdobený "dekorativní" sochory. Po takovém jednoduchém testu si můžete bezpečně vařit dýně na Halloween, dobře, teď už víte, jak to „vyschnout“ a „do“.

Jak uložit dekorativní dýně a řemesla z ní

Hotové výrobky z připraveného ovoce mají dlouhou trvanlivost. Tak, že budou potěšeni svým vzhledem po mnoho let Musíte si pamatovat několik jednoduchých pravidel:

Teplota v místnosti by měla být v rozmezí + 12 ... +28 ° C. Drastické kapky jsou kontraindikovány.
Vlhkost a kontakt s vlhkostí jsou vyloučeny. Totéž platí pro sluneční paprsky. Nejlepší možností by bylo udržet ho v suchém tmavém rohu.
Ihned po ošetření (řezání nebo lakování) je žádoucí otevřít povrch bezbarvým lakem na nehty nebo průhledným lakem na nábytek. To udrží „strukturu“ po dlouhou dobu a nedovolí jí zakrýt se prasklinami nebo se stát vlhkým několika kapkami vody.