Nejzajímavější věcí na obr. Broskví je, že nemá nic společného s fíky. Jeho plochý tvar, nicméně, poněkud podobá se sušenému fíku, jak fíky jsou také nazýváni, ale to nenastane nikomu volat toto broskev obr. Někde jinde na Západě se nazývá kobliha pro stejnou zploštělou podobu. Pojďme se dozvědět více o tomto chutném a voňavém ovoci.
Botanický popis
Na rozdíl od zavedených lidových přesvědčení není fíková broskev nejen hybridem kulaté broskve a fíků, ale v zásadě nemůže být taková. Podle vědců se tyto dva druhy nemohou křížit.
Vlasti tohoto zajímavého ovoce je Čína, a ne vůbec Persie, jak je opět možné posuzovat podle jejího názvu. A tady nás broskev opět zavádí.
Plody zploštělé formy dosahují průměru 7 centimetrů a hmotnosti 120 gramů. Je pokrytá tenkou kůží s mnohem menší chmýří než její kulaté bratří, která má velmi sladké maso bílé nebo světle krémové barvy. Má mírně kyselou chuť a uvnitř dužiny je malá kost, která tento druh opět odlišuje od ostatních broskví.
Další užitečnou vlastností je rovnoměrné rozložení chuti v celé hloubce buničiny, zatímco jeho kulatí příbuzní ochutnají poněkud slabší, jak se pohybuje z povrchu plodu do kosti.
Víš? Odborníci si všimli zajímavého faktu: téměř stoprocentní přesný ukazatel budoucího blahobytu všech broskví jsou hrozny. Tam, kde se cítí dobře, se tam broskve cítí skvěle.
Chemické složení
Chutná dužina tohoto ovoce je také nasycena mnoha látkami vhodnými pro lidské zdraví. Mezi nimi - téměř všichni členové vitamínu B, stejně jako vitamíny C, H, K, E, beta-karoten a poměrně vzácná látka amygdalin, také nazývaná vitamin B17. Je podezřelý z toho, že je schopen bojovat s rakovinovými problémy.
Je to spousta esenciálních olejů v obr broskví, různých organických kyselin a pektinů. Toto ovoce je však obzvláště nasyceno takovými hodnotnými minerály, jako jsou:
- draslík;
- vápník;
- chlor;
- železo;
- hořčík;
- měď;
- fluor;
- sodíku;
- fosfor;
- síra;
- mangan;
- chrom;
- zinek.
Obsah kalorií
Ačkoli ovoce této broskve je sladké, jeho obsah kalorií je však nízký - pouze 60 kilogramů na sto gramů výrobku. To je usnadněno úplnou absencí tuku v ovoci, což ho činí populárním ve stravě.
Odrůdy fíkových broskví
Chovatelům se podařilo přivést několik úspěšných odrůd této rostliny, které se liší v oblasti pěstování, ale jsou nutně identickým zploštělým tvarem ovoce.
Přečtěte si více o příznivých vlastnostech ovoce: granátové jablko, fík, kumquat, feijoa, longan, medlar, kivano, guava, ananas, arbutus, yoshta, goji, moruše, jahoda, malina (černá), černý rybíz (červená, bílá, černá), švestka , meruňky, hrušky, jablka, mandarinky.
"Nikitsky byt"
Odrůda je v tom charakteristická že je nejvhodnější pro chladné klimatické podmínky. Jeho strom je nízký, rozlehlý a plody dosahují 110 gramů hmotnosti a mají velmi jemnou chuť. Rostlina přináší první ovoce v polovině srpna.
"Vladimir"
Toto ovoce získalo popularitu se svými zahradníky. vysoké výnosy a odolnost vůči chorobám. Strom, dosahující průměrné výšky, dává poměrně velké plody až 180 gramů, charakterizované velmi sladkou chutí a šťavnatostí. Dozrávají na začátku srpna.
"Sweet Cap"
Charakteristické rysy této odrůdy jsou brzy, ve třetím nebo čtvrtém roce, plodnice a současné dozrávání plodů v polovině srpna. Plody tohoto nízkého stromu mají sladkokyselou chuť a mohou dosáhnout hmotnosti až 150 gramů.
"UFO-3"
Ačkoli tato odrůda není odolná vůči studeným a vysokým výnosům, ale je oceňována pro svou roční stabilitu výnosů. Strom sám může vyrůstat do výšky 2,5 metru a hmotnost plodu dosahuje 110 gramů. Jejich maso obsahuje růžové žíly a má medovou chuť.
"Saturn"
Tato odrůda vydrží malé mrazy, a jeho plody jsou méně ovlivněny než ostatní během přepravy. Jeho strom je vysoký a rozlehlý, má schopnost začít brzy nést ovoce a má trvale vysoký výnos. Jeho plody jsou malé, dosahují pouze 100 gramů, ale mají skvělou chuť.
Užitečné vlastnosti
Přítomnost velkého množství cenných látek v těle broskví fíků přirozeně činí toto ovoce jedním z nejoblíbenějších plodů lidské stravy. A pro různé kategorie lidí je dobrý svým způsobem.
Přečtěte si také o prospěšných vlastnostech a poškození nektarinek a broskví.
Dámy, on snadno nahradí hromady léků na léky, které jsou nejen drahé, ale často škodlivé a častěji zbytečné. Být vynikající dietní nástroj pro posílení těla zevnitř, může mít toto ovoce omlazující účinek na vnější straně. Pravidelná konzumace broskví ve formě potravy, stejně jako její použití v maskách a krémech, výrazně zlepšuje vzhled a stav kůže, vlasů a nehtů u žen.
Jako ženy muži toto ovoce posiluje imunitní systém, tóny těla, zatímco zlepšuje schopnost soustředit svou pozornost a rozvíjet paměť. Tam jsou také specifické, konkrétně pro muže vlastnosti ovoce: má pozitivní vliv na mužské sexuální funkce, při současném potlačení rozvoje prostatitis.
Od dvou let jsou zobrazeny broskve a děti. Normalizuje aktivitu gastrointestinálního traktu dětí, zvyšuje tón těla a především aktivuje činnost imunitního systému dítěte.
Víš? V Číně jsou široce používány nejen plody broskví, ale také dřevo, které z nich dělá spletité mísy, které jsou mezi Číňany velmi oblíbené.
Jak praxe ukazuje, použití figové broskve je jedním z nejlepších prostředků překonat toxikózu u těhotných žen v raném stádiu těhotenství. Pevná přítomnost kyseliny listové a pantothenové v ovocné buničině je navíc mimořádně důležitá pro normální vývoj nenarozeného dítěte. A kojící matky, toto nádherné ovoce, kromě základní pomoci při překonávání deprese po porodu, také znatelně aktivuje laktaci.
Došli k tomu lékaři po dlouhých pozorováních že použití figové broskve může pomoci:
- normalizace kardiovaskulárního systému;
- posílení imunity;
- aktivace obranyschopnosti těla proti chřipce a nachlazení;
- normalizace gastrointestinálního traktu;
- odstranění pálení žáhy a zácpy;
- prevenci rakoviny tlustého střeva a jiných rakovin;
- odstranění nadměrné hmotnosti;
- zlepšení ledvin, jater, žlučových cest;
- překonání deprese;
- nasycení těla vitamíny, mikroprvky a použitelnými kyselinami;
- hydratační a omlazující kůže.
Posílení imunity také pozitivně ovlivňují: světlice, křen, česnek, pikantní, divoký česnek, jedle, černý ořech, aloe, mandle, jeseter bílý, kalina, korn, čínská magnólie, máta, bazalka, meduňka.
Použití vaření
To je si všiml toho když konzervování, tento druh broskví je lepší než všechny ostatní ovoce. zachovat své užitečné vlastnosti. Kuchaři doporučují uchovávat ovoce v cukrovém sirupu. Stejně jako meruňky, které se k nim vztahují, se broskve také suší, po čemž si téměř úplně uchovávají užitečné látky.
Kromě toho jsou tyto nádherné plody aktivně využívány při výrobě džem, kompot, zmrzlina, želé, džem a jiné dezerty. Jsou široce používány při výrobě cukrovinek. Můžete si připravit různé omáčky a nápoje z broskví a přidat je do salátů, masa a rybích pokrmů, s nimiž jsou perfektně kombinovány.
Škodlivé vlastnosti
Toto ovoce má velmi málo látek se škodlivými vlastnostmi pro tělo. Je to amygdalin nebo vitamin B17, který má v těle vlastnost přeměnu na toxickou kyselinu kyanovodíkovou. Je však v tomto ovoce v tak chudých množstvích, že není důvod hovořit o jakékoli škodě na osobě.
Může přinést zdravotní potíže a alergeny obsažené v broskvi.
Vezměte prosím na vědomí, že organická sloučenina amygdalin obsažená v jámách zase, švestka "Honey White", kdoule, třešeň "Frost" a "Zhukovsky"
Kontraindikace
Kontraindikace při používání figové broskve se nejčastěji vaří, aby se omezilo její užívání lidmi s alergiemi. Spolu s jablky a kiwi patří toto ovoce k nejvíce alergenním plodům. Alergie náchylní lidé s broskvemi mohou vyvinout orální typ alergie, ve kterém hrdlo, rty a ústa se stávají opuchlými a na kůži se může objevit vyrážka.
Nedoporučuje se používat toto ovoce také osobám trpícím cukrovkou, ale i osobám, které k tomuto výrobku nemají individuální intoleranci.
Pro léčbu diabetu mellitus se doporučuje používat takové rostliny, jako jsou: yucca, purslane, vinná réva krymská, osika, cuketa, šedý ořech a hřib
Jak si vybrat ovoce při nákupu
Chcete-li koupit kvalitní ovoce, Nejlepší je to provést v ověřeném skleníku nebo na trhu. Supermarkety a hypermarkety zřídka nabízejí skutečně kvalitní broskve.
Je to důležité! Při výběru a nákupu ovoce nezapomeňte, že broskev může trvat maximálně 60 hodin při pokojové teplotě.
Dobrý vzorek by měl mít hustou kůži a ovoce samotné musí být pevné na dotek. Zkažené části okamžitě signalizují potíže s čerstvostí a ochranou plodu.
Podmínky skladování
Udržujte tyto broskve v chladném a vždy klidném místě. protože plody se velmi rychle zhoršují, když jsou jim fyzicky vystaveny. Plně dozrálé plody poměrně zrají na nejnižší polici chladničky.
Zkažené části plodu viděné v čase musí být okamžitě vyříznuty a zbytek řezán a umístěn do mrazáku. Předtím je však nutné odstranit kůru z ovoce, protože při nízké teplotě může zničit chuť produktu s hořkostí.
Po rozmrazení se ovoce nesmí uchovávat bez pití více než 12 hodin.
Pěstování fíků broskev
Toto ovoce je možné pěstovat s pomocí sazenic a semen. Samozřejmě, že akce spojené s výsadbou, v obou případech se liší, ale pak péče o stromy se stává téměř stejné.
Vlastnosti přistání
Hlavní rozdíl v pěstování broskví spočívá v tom, že se jedná o původní „semenný“ materiál - kosti nebo sazenice.
Podívejte se na pravidla podzimní výsadby broskví a péči o něj v této době.
Sazenice
Při nákupu sazenic na prvním místě musíte vědět, na jaké klima jsou přizpůsobeny. Pak je třeba pečlivě prozkoumat kořeny, které by neměly být poškozeny, a místo, kde bylo očkování provedeno. Neměl by to být žádný příliv jiných podezřelých sekretů.
Věk získaných semenáčků je velmi významný, protože nejlepší míra přežití je pozorována v ročních vzorcích. Z toho by měla pokračovat jejich akvizice.
Místo, které je plánováno k výsadbě sazenic, by měl být připraven na podzim, pečlivě kopání to. Na jaře vykopávají jámy o šířce metru a hloubce 80 cm, hnojí půdu organickými látkami a minerály a do každé díry nalijí kbelík vody. Doporučuje se den před výsadbou ponořit kořeny sazenic do roztoku růstového stimulantu a pak se rostlina může zasadit.
Přečtěte si také o zvláštnostech pěstování broskví a jak se o ně starat.
Z kostí
Pěstovat broskvový strom, musíte ho vzít z ovoce, ihned jej umístit do sklenice vody a podržet několik dní, pravidelně každých dvanáct hodin, měnit. Pak by měla být kost vysušena a opatrně rozdrcena kladivem.
Jádra na tmavém a chladném místě mohou být dlouhou dobu skladována. A nejlépe je zasejte uprostřed podzimu. Výběr místa, které musí splňovat stejná kritéria jako u sazenic, by mělo být jádro zasazeno do země do hloubky pěti centimetrů.
Je to důležité! Při sušení a v každém případě není možné, aby slunce dopadlo na kost - to může zničit celou věc.
Umístění a osvětlení
Peach miluje slunce a nemůže tolerovat silný vítr. Proto by měla být vysazena na jižní straně zahrady v místě, které je dobře chráněno před větry, ale není ve stínu vyšších stromů.
Odborníci radí proti výsadbě tohoto ovoce na zemi, kde byly dříve pěstovány melouny nebo jelenovité plodiny, stejně jako jahody nebo vojtěška. V opačném případě hrozí nebezpečí infekce broskví se závažným onemocněním - verticilózou. Je vhodné se ptát na hloubku podzemních vod v této oblasti. Je nežádoucí, aby byly hlubší než tři metry.
Je také zajímavé číst o vlastnostech správné broskve na prořezávání.
Požadovaná teplota
Mezi všemi broskvovými fíky jejich kolega je nejodolnější vůči nízkým teplotám, ačkoli to určitě není severní rostlina. Má charakteristickou vlastnost pozdního kvetení a kvetení, což jí umožňuje nebát se jarních mrazů.
Vlhkost a zalévání
Když není příliš mělká podzemní voda broskev dokonale odolává suchu. Nedostatečný příjem vlhkosti z horních vrstev země však nepříznivě ovlivňuje výnos. V extrémně horkém létě, odborníci radí každé dva až tři týdny nalít pár kbelíky vody pod každým stromem.
Víš? V Číně je broskev symbolem dlouhověkosti, jeho větve zdobí budovy nového roku.
Půda a hnojivo
Pokud není rostlina vysazena v černozemě, pak se doporučuje hnojit půdu organickou hmotou ve formě kompostu a hnoje, stejně jako minerálními hnojivy: draslíkem, popelem a superfosfátem. A u chernozem budou stačit pouze minerální hnojiva.
Top dressing
Rostliny vyžadují pravidelné krmení. Nesmíme ale zapomenout, že při výsadbě v zemi jsou nutně přidávána minerální a organická hnojiva. Proto jsou v prvním roce stromy osvobozeny od hnojení a poté se během vegetačního období provádí hnojení ve formě organické hmoty.
Na jaře se doporučuje, aby každý strom krmil 75 g dusičnanu amonného a 50 gramů močoviny. Na podzim si broskev vyžaduje 40 gramů fosfátu a 50 gramů hnojiva.
Každé tři roky se půda v kruhovém kruhu stává úrodnějším přidáním deseti kilogramů kompostu nebo hnoje.
Je to důležité! Před použitím hnojiva, je nezbytné nalít dostatek stonku kolem kmene, aby se zabránilo popáleninám a možné zničení stromu.
Ochrana proti chorobám a škůdcům
Nemoci postihující kámen ovoce nevynechávají broskev, ačkoliv mají vyšší odolnost proti škůdcům. Nejčastěji je rostlina postižena padlí, šedou plísní, kroutitím, květem a cytosporózou.
Pochází také ze škůdců, například mšic, roztočů, nosatců
Proto by měl být profylaktický postřik dezinfekčními roztoky a insekticidy prováděn pravidelně na jaře, bezprostředně po prořezu, během kvetení a při tvorbě vaječníků a naposledy v průběhu sezóny se strom stříká v říjnu.
Prořezávání
Důležitým bodem při vytváření dobře se vyvíjejícího a výnosného vysokého výnosu stromu je prořezávání větví. To je zvláště nutné na jaře, kdy je možné dát korunce nezbytný tvar, odstranit boční větve a zanechat maximálně tři kosterní větve.
Je to důležité! Koruna fíkovníku by měla vypadat jako mísa.
Každý rok v březnu a říjnu prořezávání pro sanitární a proti stárnutí. Všechny sušené, zmrazené nebo přilepené větve by měly být odstraněny a zbytek by měl být zkrácen na půl metru. A v žádném případě bychom neměli zapomenout mazat řezy se zahradním hřištěm.
Příprava na zimu
Před nástupem zimy je nutné broskev krmiva fosfátových hnojiv a organických. Mnozí zkušení zahradníci doporučují bělení kmenů stromů před zimou.
Hlavní ochrannou akcí v předvečer zimy je izolace dřeva Mladé broskvové stromy musejí nutně padat, pro které by měla být půda vylita co nejvíce kolem kmene. Po týdnu se tato půda trochu usadí, je třeba ji ohřát dřevěnými hoblinami, suchými jehlami nebo smrkovými větvemi. Je také dobré zabalit kmeny mladých broskví do netkané textilie.
Naučte se, jak se vypořádat s chorobami broskví a škůdci.
Obtížnost roste
Pokud se budete řídit všemi výše uvedenými pravidly pro pěstování, péči, krmení, ořezávání a profylaktické zpracování fíkových broskví, pak jeho schopnost odolávat nachlazení a nemoci obvykle nezpůsobuje zahradníkům problémy při pěstování.
Toto nádherné ovoce s bohatou chutí a delikátní vůní, nasycené tolika užitečnými látkami pro lidi, najde stále více svých fanoušků v obchodech a zahradních plantážích. Fig broskev sebevědomě dobývá své místo na slunci, které miluje tolik.
